Γεμιστές τηγανίτες πατάτας

Γεμιστές τηγανίτες πατάτας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Βραστές πατάτες	0,5 κιλά
αυγό	1 Η / Υ
άλας	γεύση
αλεύρι σίτου	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χοιρινό κιμά με κοτόπουλο (1: 1)	300 γρ
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
σουσάμι	γεύση
σκόρδο	1 μικρό γαρύφαλλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Περάστε τις βραστές κρύες πατάτες μέσα από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι στη γεύση, ζυμώστε καλά τη ζύμη.
• Αλατίζουμε τον κιμά, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε καλά.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, σχηματίζουμε επίπεδα κέικ από τη μάζα της πατάτας, τα βάζουμε σε ζεστό λάδι, τα λεπτά κιμά στην κορυφή και καλύπτουμε ξανά με μάζα πατάτας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και έπειτα είτε ετοιμάσου σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι, είτε στο φούρνο στα 200 γρ. περίπου 10-15 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένα με σουσάμι ή ξινή κρέμα, ό, τι προτιμάτε.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανίτες πατάτας σχάρας GF150 (Tanyulya)

Τηγανίτες πατάτας (πολλαπλών μπλέντερ Profi Cook PC-MSM1024) (Σημάδι)

Τηγανίτες πατάτας με τυρί (Β-tina)

Valyusha, λοιπόν, ομορφιά της Ναβάλα! Σας ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας.

Ήρα, σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Προσπαθώ να περιποιηθώ τη δική μου τουλάχιστον τα σαββατοκύριακα, λοιπόν, μοιράζομαι μαζί σας ταυτόχρονα

Ήρα, σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Προσπαθώ να χαλάσω τα δικά μου τουλάχιστον τα σαββατοκύριακα, λοιπόν, μοιράζομαι μαζί σας ταυτόχρονα

ω θα ήμασταν στο τραπέζι σας!

[Ιρίσα]

Ιρίσαέλα!

[Β-tina]

Β-tina, διαβάστε τη συνταγή σήμερα! Tinochka, τι καλό άτομο είσαι! Μας αρέσουν οι τηγανίτες πατάτας, και λατρεύουμε μόνο γεμιστές κοτολέτες πατάτας, αλλά εδώ έχετε κάτι στο μεταξύ, και δεν χρειάζεται να γλυπτείτε! Για μια συνταγή, αλλά ένα παραμύθι! Θα το κάνω στο εγγύς μέλλον!

[Όλενκα]

Όλενκα , ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις για να είμαι ειλικρινής - η συνταγή προέκυψε ως μέρος της απόρριψης βραστών πατατών μισού-φαγητού και υπολειμμάτων κιμά μετά τη χρήση τους σε κοτολέτες Γενικά, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό, θα χαρώ αν η συνταγή είναι χρήσιμη

[Τίνα]

σελιδοδείκτης ξανά ...
όταν μαγειρεύω, θα είναι όλα νόστιμα; Έχω ήδη ένα ολόκληρο βιβλίο σελιδοδεικτών)))))

Τίνα, ευχαριστώ ήλιο))))

Tanyusha, δεν έχετε δει τους σελιδοδείκτες μου μήκους χιλιομέτρου και επίσης μια δέσμη ευχών από τα αγαπημένα σας πιάτα - τόσο τα δικά μου όσο και τα οικογενειακά. Μόλις μαγειρέψουμε ό, τι θέλουμε, ό, τι μαγειρεύετε

Όχι, τουλάχιστον, μην μπείτε μέσα. Μόλις είχα δείπνο, αλλά ακόμα άφησα το σάλιο μου να χτυπήσει στο πάτωμα.

[Αρχάριος]

Αρχάριος, την ίδια ανοησία που δεν θα δω - θα έφαγα τα πάντα. Σας ευχαριστώ που σταματήσατε

Φυσικά, έφτιαξα zrazo-pancakes από τις τηγανίτες σου, οι οποίοι θα αμφισβητούσαν
Ήμουν πολύ τεμπέλης για να πάρω το μύλο κρέατος, γιατί τρίβω τις πατάτες. Και όταν το ανάμιξα με τα υπόλοιπα συστατικά, αποδείχθηκε τόσο πλαστική ζύμη που κάπως μετατράπηκε σε ζρελά.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Επιπλέον, αυτές οι ζαραζο-draniko-τηγανίτες είναι καλές και κρύες και ζεστές. Ευχαριστώ! Το παίρνω στο μυστικό σημειωματάριο.

Και σας συγχαίρω επίσης για τα γενέθλιά σας! Σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας. Και για το γεγονός ότι χάρη σε σας έχουμε κάτι να φάμε

[Β-tina]

Β-tina, Tinochka, HAPPY JAM!)))) Σας εύχομαι καλή τύχη, υγεία, ό, τι καλύτερο και μεγάλη δημιουργική έμπνευση !!!

[Innushka]

Φυσικά, έφτιαξα zrazo-pancakes από τις τηγανίτες σου, οι οποίοι θα αμφισβητούσαν

Irisha, ξέρετε τη γνώμη μου - το κύριο πράγμα είναι τόσο νόστιμο

Και σας συγχαίρω επίσης για τα γενέθλιά σας!

Ευχαριστώ αγαπητέ, είμαι πολύ, πολύ ευχαριστημένος

Προστέθηκε την Παρασκευή 17 Ιουν 2016 09:55 ΠΜ

Innushka, Ευχαριστώ!