Roll "Οπτική ψευδαίσθηση"

[nnv200569]

nnv200569, Natus, μαγειρέψτε το σε οποιοδήποτε ατμόπλοιο για μισή ώρα και απολαύστε το
Φυσικά, κανείς δεν απαγορεύει το μαγείρεμα αυτής της συνταγής όπως σας αρέσει και καθώς υπάρχει χρόνος. Αλλά σχεδιάστηκε τόσο γρήγορα.
Σε γενικές γραμμές, καταλαβαίνω, πάρτε το, φτιάξτε το με αυτοσχέδια μέσα, ακόμη και σε ένα σουρωτήρι πάνω από μια κατσαρόλα

[nnv200569]

nnv200569, Natus, μαγειρέψτε το σε οποιοδήποτε ατμόπλοιο για μισή ώρα και απολαύστε το
Φυσικά, κανείς δεν απαγορεύει το μαγείρεμα αυτής της συνταγής όπως σας αρέσει και καθώς υπάρχει χρόνος. Αλλά σχεδιάστηκε τόσο γρήγορα.
Σε γενικές γραμμές, ωχ, πάρτε το, φτιάξτε το με αυτοσχέδια μέσα, ακόμη και σε ένα σουρωτήρι πάνω από μια κατσαρόλα

Ω, Ιρλανδός, σε ένα σουρωτήρι πάνω από μια κατσαρόλα ... Θα πέσω κάτω από το τραπέζι
Δεν είμαι καλύτερος σε μια νέα κουζίνα πίεσης, θα μάθω

Κορίτσια, πες μου, pzhl, όπου μπορείς να αγοράσεις νιτρώδες αλάτι στο All-Russian Exhibition Center !; Και έπειτα στα ηλεκτρονικά καταστήματα η παράδοση είναι 7 φορές υψηλότερη από την τιμή αντικειμένου ...

[Ίκρα]

Ίκρα, Irishka !!!!! Ακριβός!!!!!! Ασε με να σε φιλήσω !!!!!
Το μαγειρεύω το βράδυ, το πρωί πήρα ένα δείγμα ... και μου άρεσε πολύ αυτό το ρολό.


Το έκανα με κάποιες αλλαγές: πρόσθεσα κόκκινη καπνιστή πάπρικα, μαύρο πιπέρι και φρέσκο ​​σκόρδο. Τέτοια πράγματα δεν εξαφανίζονται χωρίς σκόρδο. Αλεσμένο βόειο κρέας μέχρι κιμά. Σε ποιον δεν είναι ξεκάθαρο - αυτό είναι πολύ λεπτό άλεσμα. Στον ατμό. Θα μαγειρέψω την επόμενη μερίδα σε ένα multi-cooker όπως έκανε η Natasha-Nikitosik.
Ακόμη και η εγγονή μου έδειξε ενδιαφέρον για αυτό το ρολό.

[Wildebeest]

Wildebeest, Ας φιληθούμε!!!! Και ένα φιλί στην εγγονή μου. Χαίρομαι που μου άρεσε.

Τέλος, έκανα ένα ρολό καπνιστό στο καπνιστήριο. Οι φωτογραφίες θα είναι αύριο.
Μόνο έβαλα ένα μικρό μπαχαρικό, αποδείχθηκε ήπιο ... Θα πρέπει να ανοίξω τουρσιά ή ντοματίνια.

Σήμερα επανέλαβα το ρολό κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων. Τώρα ωριμάζει στο ψυγείο. Αύξησα το μερίδιο. Ακόμα και ο επιλεκτικός εγγονός μου άρεσε το ρολό.

[nnv200569]

nnv200569καπνιστό? Ενδιαφέρων!
Wildebeest, είναι υπέροχο που τρώει η εγγονή. Όλα για χάρη τους

[nnv200569]

nnv200569καπνιστό? Ενδιαφέρων!

Ναι, Ιρλανδός, καπνιστός. Πρέπει να δοκιμάσουμε έναν νέο καπνιστή

Irin, τι ωραίο λουκάνικο στους σελιδοδείκτες. Ε, να μην ξεχάσω αργότερα. Είναι ακόμη απαραίτητο να αγοράσετε αλάτι. Βγείτε στο VDNKh κάπως.

[nnv200569]

nnv200569, αλλά δεν υπάρχει εικόνα για να θαυμάσετε;

Κουκουβάγια, αγοράστε, αγοράστε. Όχι κάθε μέρα ... Λοιπόν, ή χωρίς αυτό, προσπαθήστε να το κάνετε.

Στη δεύτερη δοκιμή αποδείχθηκε πιο νόστιμο Προστέθηκαν αυτά τα μπαχαρικά



Δεν θυμάμαι τι στο σελοφάν ... κόκκινες πιπεριές, υποθέτω

[nnv200569]

nnv200569και πρόσθεσε ζελατίνη; Ένα τέτοιο παχουλό λουκάνικο αποδείχθηκε!

[nnv200569]

nnv200569και πρόσθεσε ζελατίνη; Ένα τέτοιο παχουλό λουκάνικο αποδείχθηκε!

Ναι, Ιρλανδός, πρόσθεσε, φωτογράφησε ειδικά τα μπαχαρικά για να μην ξεχάσει την επόμενη φορά
Και ο σύζυγός μου το άρεσε καλύτερα.
Τη δεύτερη φορά έκανα ατμό στο καπνό για να απαλλαγούμε από τη μυρωδιά του καπνίσματος.

[nnv200569]

nnv200569ναι, αυτό σημαίνει ότι προσαρμόστηκα λίγο τη συνταγή για τον εαυτό μου. Είναι καλό!

[Ίκρα]

Ίκρα, Η Irisha και εγώ επιτέλους φτάσαμε στο ρολό σας, αποδείχτηκε πολύ νόστιμο και διαιτητικό. Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα, δεν μπόρεσα να αγοράσω το μόνο νιτρικό άλας στο Μινσκ,: girl_cray: γι 'αυτό το χρώμα του βρασμένου κρέατος. Προσπάθησα να το αντικαταστήσω με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μια κουταλιά της σούπας βότκα, αλλά δεν λειτούργησε. Και σας ευχαριστώ πολύ νόστιμο, εδώ η αναφορά μου πήρε μια φωτογραφία από το τηλέφωνο, οπότε η μέση είναι ροζ
... Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, καλή έκθεση! Έγραψα για τη σόδα, έπρεπε να προσθέσω λίγο στο συνηθισμένο αλάτι. Μοιάζει με νιτρώδες. Αλλά το κύριο πράγμα είναι η γεύση. Αν σας άρεσε, τότε είναι αξιοσημείωτο!

Συγγνώμη, για την ποιότητα των φωτογραφιών ... Εδώ είναι που έχω .. Μην κρίνετε αυστηρά. Διάβασα πολλά για το ζαμπόν και το λουκάνικο .. Και αποφάσισα να το φτιάξω σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής, σύμφωνα με τη συνταγή σας ...Μόνο τα κομμάτια είναι μεγάλα. Το μαγειρεύω για πολύ καιρό σε ένα καρτούν, περίπου 12 ώρες για θέρμανση. Ο τόμος είναι γελοίο, φυσικά ... αλλά ακόμα ... το έκανα.

[Marya-83]

Marya-83, η ποιότητα των φωτογραφιών δεν έχει σημασία. Το κύριο ερώτημα είναι: σας άρεσε;
Φυσικά, 12 ώρες μαγειρέματος - χρειάζεται υπομονή. Ο στόχος μου ήταν να φτιάξω μια γρήγορη συνταγή. Αλλά όλοι προσαρμόζονται πάντα όπως θέλουν. Στην εμφάνιση, μου φαίνεται, αποδείχθηκε πολύ ευχάριστο λουκάνικο

[Marya-83]

Marya-83, σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής, πώς είναι;

[Marya-83]

Marya-83, η ποιότητα των φωτογραφιών δεν έχει σημασία. Το κύριο ερώτημα είναι: σας άρεσε;
Φυσικά, 12 ώρες μαγειρέματος - χρειάζεται υπομονή. Ο στόχος μου ήταν να φτιάξω μια γρήγορη συνταγή. Αλλά όλοι προσαρμόζονται πάντα όπως θέλουν. Στην εμφάνιση, μου φαίνεται, αποδείχθηκε πολύ ευχάριστο λουκάνικο

Πολύ νόστιμο! Δεν είναι πια εκεί!)) Ο σύζυγος είπε ότι πρέπει να αγοράσουμε ζαμπόν)))

Προστέθηκε Τετάρτη 16 Μαρτίου 2016 7:27 μ.μ.

Marya-83, σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής, πώς είναι;

Μικτό κρέας με μπαχαρικά. Έβαλα έναν αστερίσκο σε μια σύριγγα πιεστηρίου ζαχαροπλαστικής για μπισκότα (όσο μικρότερο τόσο το καλύτερο) και το γέμισα με κρέας Έβαλε μια τσάντα πάνω του. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, το κρέας σφραγίστηκε με ένα διανομέα. Αυτό είναι όλο .. Λαμβάνεται πολύ μικρός όγκος (((

1. Θέλω αυτό το λουκάνικο.
2. Η κρέμα δεν είναι διαθέσιμη. Είναι η ξινή κρέμα 15% καλή;
2. Δεν υπάρχει νιτρώδες άλας. Καταλαβαίνω ότι μπορείτε να έχετε λίγο αλάτι + σόδα;

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2εάν δεν υπάρχει κρέμα, πάρτε γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι λιωμένου βουτύρου για να προσθέσετε λίγο λίπος στον άπαχο κιμά. Μια μικρή σόδα δεν θα βλάψει.

[Ίκρα]

Ίκρα, βάλτε λίγο σόδα. Πρόσθεσα λίπος στον κιμά (ξινή κρέμα συν γάλα). ΑΛΛΑ: μόνο αφού τυλίξαμε το λουκάνικο και το βάζω στο ψυγείο για να ωριμάσω, είδα ότι το νερό ήταν ακόμα στο ποτήρι .... Ξεδιπλώστε; Ή έτσι; (τα μαχαίρια είναι αιχμηρά, θα τα κόψουμε αν είναι σκληρά)

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, αλλά ξεδιπλώστε και ανακατέψτε. Είναι εντάξει))) Θέλω ακόμα το λουκάνικο να είναι πιο μαλακό. και αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο για λίγο μετά από αυτό.

Bon όρεξη σε όλους! Εδώ συνέβη. Τρώω ήδη. Παχουλό, δεν καταρρέει όταν τεμαχιστεί, η γεύση είναι ευχάριστη. Ευχαριστώ για τη συνταγή, την κοίταξα για πολύ καιρό!

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, είναι καλό που μου άρεσε. Όταν επιτύχετε τελικά τον κιμά, μπορείτε να πατήσετε στο ταμπλό με ένα λουκάνικο (ήδη τυλιγμένο) για να αφαιρέσετε τον αέρα στη μέση. Όμως, έχουμε και όχι για την έκθεση. Έτσι για οικιακή χρήση και με τρύπες ωραία.

[Ίκρα]

Ίκραναι, υπάρχουν τρύπες. Αλλά συνολικά, το ζαμπόν πήγε καλά!