Λουκάνικο πατάτας (Salame di patata)

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο, ζουμερό και οικονομικό))) σήμερα είχαμε ένα πικνίκ στη φύση με λουκάνικα.





Όσον αφορά το τηγάνισμα στη σχάρα, είναι καλύτερο να μην τρυπήσω το περίβλημα, τρυπήσαμε ένα, έτσι σχεδόν έσπασε))) καλά, λιπάνετε με λάδι, ώστε να μην κολλήσουν στη σχάρα, διαφορετικά είναι επώδυνες)

Κορίτσια, επίσης μαγειρεύω. Αυτό είναι το πρώτο μου λουκάνικο στη ζωή μου) Νόστιμο! Αλλά έσπασα σχεδόν όλα τα λουκάνικα .... γιατί θα μπορούσε να είναι αυτό;

Και όμως, δεν ταίριαξα τα πάντα στο περίβλημα και έφτιαξα ένα λουκάνικο σε περγαμηνή. Λοιπόν, για κάποιο λόγο, μου άρεσε καλύτερα η περγαμηνή, αποδείχθηκε πιο ζουμερή. Και στο κέλυφος είναι πλουσιότερο με μπαχαρικά - είπε ο σύζυγος) sfotala μόνο ωμό


Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Αλλο)

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, Μαργαρίτα, κορίτσια, τι νόστιμα έχετε !!!! Θα πάω, ίσως θα φάμε!

Είτε σε περγαμηνή είτε τυλιγμένο, είναι θέμα γεύσης! Για να μην εκραγεί, δεν είναι απαραίτητο να πυροβολήσετε δυνατά, να το θερμάνετε σταδιακά.

[Ομέλα]

Ομέλα, Ήθελα επίσης να πω ότι η επιλογή των μπαχαρικών είναι απλά υπέροχη! Είναι δύσκολο για μένα με μπαχαρικά, σε συνταγές όπου γράφουν, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, συνήθως υπάρχει ένα stupor, πόσο να το βάλετε, και φαίνεται νόστιμο, αλλά δεν υπάρχει απόλυτη αρμονία στη γεύση, αλλά εδώ είναι ομορφιά, όλα είναι στα ράφια. Πρόσθεσα επίσης κανέλα, το χοιρινό είναι καλοί φίλοι μαζί της))) γενικά, ευχαριστώ και πάλι!

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, καλή υγεία!

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Από καιρό ήθελα να φτιάξω λουκάνικο πατάτας. Φτιαγμένο από χοιρινή κοιλιά, ψημένο στο φούρνο στους 180 γρ. Φοβόμουν πολύ ότι θα σκάσουν, αλλά όλα τα λουκάνικα παρέμειναν ανέπαφα, νόστιμα !!!