Μπάμπα Ρουμ "Χειμερινό Παλάτι"

[ζάχαρη φοντάν]

Διάβασα για ένα φοντάν που μπορείτε να ρίξετε μια γιαγιά, αλλά ο σύνδεσμος που δόθηκε δεν άνοιξε για κάποιο λόγο.

Εδώ ζάχαρη φοντάν .

Όσον αφορά το ψέκασμα με ζάχαρη άχνη, παρατήρησα ότι αν το πασπαλίσετε σε μια δροσερή και εμποτισμένη γιαγιά (τουλάχιστον 2-3 ώρες μετά το ψήσιμο), η ζάχαρη άχνη παραμένει και αν σχεδόν αμέσως μετά το μούλιασμα εξαφανίζεται χωρίς ίχνος.

Celestina ευχαριστώ για τη συνταγή. Ψήνω όλη την ώρα ένα ρολό τυρί cottage από την Yana, νόμιζα ότι δεν υπήρχε πουθενά πιο νόστιμο, αλλά όχι - δεν υπάρχει όριο στην τελειότητα. Μπορώ να πω εν συντομία - θεϊκό !!!!! Η αλήθεια δεν έχει ακόμη βγει από το καλούπι, είναι απαραίτητο να κρυώσει και να δοκιμάσω (έσπασα ένα μικρό κομμάτι, έτσι λιώνει στο στόμα μου). Έκανα τα πάντα ξεκάθαρα σύμφωνα με τη συνταγή από τη σελίδα 1, σκέφτηκα ότι δεν θα λειτουργούσε, η ζύμη ήταν πολύ υγρή, αλλά σκέφτηκα και δεν πρόσθεσα τίποτα - άφησα τα πάντα όπως είναι, ψημένα στο φούρνο). Λοιπόν ο σύζυγός μου πήγε στο κρεβάτι, αλλιώς θα το έκοβαν ενώ ήταν ακόμα ζεστό. Ο γιος έφυγε από το δωμάτιο με την ερώτηση: "Μαμά, τι μαγευτική μυρωδιά, σχεδόν πνιγώ στο σάλιο μου!"

Ξέχασα να πω - υπάρχουν καλούπια (σιλικόνη) για τον Μπάμπα στο VDNKh στο περίπτερο Υγείας. Εάν μπείτε στην αριστερή πόρτα, όπου πουλάνε θερμότερα ψητά, τα έντυπα ποικίλλουν και, το πιο σημαντικό, οι τιμές είναι ευχάριστες.

[Celestine]

Celestine ,

Έρχομαι σε σας με ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή. Το μαγείρεμα είναι πολύ εύκολο, το "Μπάμπα" αποδείχθηκε ευάερο και πολύ ορεκτικό. Εμποτισμένο απευθείας στη φόρμα.
Πολύ, πολύ καλή συνταγή.

Εδώ! ένα όνειρο έγινε πραγματικότητα, είμαι με ένα καλούπι! Χάρη στη Natochka

Και εγώ! Και εγώ! Και είμαι ήδη!



Και αν κάποιος αντιταχθεί ότι το θέμα δεν έχει τη μορφή, εδώ είστε:



Χωρίς σύγκριση! Το ίδιο, όταν η φόρμα αντιστοιχεί στο περιεχόμενο, είναι κάτι!

Χωρίς σύγκριση! Το ίδιο, όταν η φόρμα αντιστοιχεί στο περιεχόμενο, είναι κάτι!

Και όπου είδα αυτήν τη γυναίκα, ψήθηκε σε παρόμοιο σχήμα. Μόλις είχα ένα χέρι ... και το όνομα έγινε όνομα παλάτι. Και με το κοριτσάκι σου, πήγε στους ανθρώπους

Και σήμερα πέρασα μισή μέρα στον Ράμι Μπάμπα, στην αρχή ήμουν ντροπιασμένος από μια πολύ υγρή ζύμη, σκέφτηκα ότι είτε αντιγράψαμε τη συνταγή με λάθη, ή ζυγίζομαι στις ζυγαριές, είναι καλό που μπορείτε να κοιτάξετε στον υπολογιστή, όταν μαγειρεύω σιρόπι (έχω ολόκληρη κατσαρόλα από αυτό σε γενικές γραμμές, αόριστες αμφιβολίες άρχισαν να με βασανίζουν, όπου τότε να βάλω όλη αυτή τη ζύμη, να την πετάξω αμέσως, ή να τη συσκευάσω σε μια σακούλα και να τη μεταφέρω στους άστεγους, όπως συνήθως. Όπως συμβούλευαν οι ειδικοί, το μούλιαξα σωστά στη φόρμα, αλλά με έκπληξη, το σιρόπι απορροφήθηκε πολύ γρήγορα, αυτό σημαίνει ο Μπάμπα, μια πραγματική γυναίκα και αν την πίνετε επίσης με ρούμι και κονιάκ, είναι γενικά απρόβλεπτο

Εδώ είναι, η γιαγιά μου, στέκεται, μούσκεμα, αν και την έκανα λίγο, φοβόμουν ότι δεν θα ψήθηκε, ήταν επώδυνα υγρή ζύμη.

[ΝΙΖΑ]

Ρουμ Μπάμπα από ΝΙΖΑ, χτύπησε επί τόπου. Αλλά το έψησα επίσης. Διάβασα προχθές προσεκτικά ολόκληρο το θέμα από το εξώφυλλο στο εξώφυλλο και σταμάτησα μόνο από το γεγονός ότι ήταν δέκα η ώρα το βράδυ (καταλαβαίνω ότι δεν είναι δικαιολογία, αλλά ήθελα να κάνω τα πάντα με συναίσθημα, με νόημα, με συνέπεια). Και χθες επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά και έψησα. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με την αρχική ιδέα του συγγραφέα. Και όλα λειτούργησαν! Και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, και ενημέρωσα τη νέα στολή, που παρουσιάστηκε πρόσφατα για τα γενέθλιά μου. Σε γενικές γραμμές, και οι 33 απολαύσεις σε ένα βράδυ, και η 34η απόλαυση σήμερα είναι από τη διαδικασία να με αντιμετωπίζει και να με επαινεί ως οικοδέσποινα στην εργασία. ... Αλλά ξέρω με βεβαιότητα ποια είναι η αξία του, και επομένως εδώ είναι η φωτογραφία μου (αν και όχι η πιο όμορφη) και ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ Celestine

Εδώ ... τώρα σίγουρα, το Χειμερινό Παλάτι αποδείχθηκε

[Σούσια]

Σούσια, Tanyulya !!!! Περιμένω))) Ομορφιά Και εγώ, τεμπέλης, έψησα σε μια αργή κουζίνα για τελευταία φορά ... Δεν μου άρεσε κάτι, μπορούμε να φάμε υπερβολικά, θα επιστρέψω στο παλάτι μου

Κορίτσια, εδώ είναι ο υποσχεμένος μου κονιάκ Μπάμπα
Αύριο είναι τα γενέθλια του συζύγου μου, οπότε σχεδίαζα, ο γιος μου περπατάει και προσπαθεί να δαγκώσει, και του λέω ότι



Αποδείχθηκε ένα τόσο υπέροχο χειμερινό παλάτι
Το σκάκι λέει ότι η πίτα μου προσπαθούσε να ξεφύγει από το καλούπι ......., αν ήταν λίγο μεγαλύτερο, η φόρμα του Serdue είναι ψηλότερη και βαθύτερη ... απλώς δροσερή, πιθανότατα θα πάρω άλλο κάστρο από τη Νατάσα ... ...... ότι κατά τη γνώμη μου είναι μεγαλύτερο και θα έχω συμπαγείς πίτες κάστρα, οπότε τι .................. Κ Η ΕΥΚΟΛΗ είναι απλή

Svetik, τι είδους κατακόκκινη γιαγιά αποδείξατε, αλλά για κάποιο λόγο έχω λευκά μέσα ... τι φόρεσες τη φόρμα όταν ψήσατε; Είμαι σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο.

Ευχαριστώ Τάνια για τη γιαγιά, το έβαλα απλώς στο συρμάτινο ράφι και περικοπή, και σήμερα το δοκίμασα, θα προσθέσω σταφίδες, το μουλιάζω στο κονιάκ. οπότε θα το κάνω την επόμενη φορά

[Celestine]

Celestine, πάρτε μια ακόμη γυναίκα στο σωρό! Κόλαση για πολύ, αλλά ξέχασα να ευχαριστήσω !!! Αποδεχτείτε καθυστερημένα, αλλά πολύ μεγάλο ευχαριστώ !!!

[Γκάσα]

Κορίτσια, ευχαριστώ, φυσικά, αλλά φαίνεται, μια γυναίκα, σαν μια γυναίκα!

Γκάσα, τι όμορφη γιαγιά έχετε, μόνο μια κυρία, (y) κάνατε 1 μερίδα για μια τέτοια φόρμα; Ή 1,5;

Το έκανα (αναθεώρηση από το ElenaBo):

Συνταγή HP:

2 κουτ μαγιά
420g αλεύρι
1 πακέτο πουτίγκα βανίλιας
0,5 κουτ άλας
5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας
125 γρ. βούτυρο
3 αυγά (150g.)
120 ml. ζεστό γάλα
1/2 φλιτζάνι (250 ml) ζαχαρωμένα φρούτα διαφόρων χρωμάτων

Βασική λειτουργία. Ζύμη.

Στο τέλος της λειτουργίας ζύμης, έβαλα τη ζύμη σε ένα καλούπι, την κάλυψα με μεμβράνη προσκόλλησης και την έβαλα να φτάσει στην μπαταρία. Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Όταν η ζύμη ανέβηκε σχεδόν στα άκρα του καλουπιού, βάλτε τη στο φούρνο. Ο Μπάμπα ψήθηκε για 35 λεπτά. Έλεγξα την ετοιμότητα με ραβδί.

Μουσκεμένο, ρίχνοντας προ-μαγειρεμένο σιρόπι από ένα κουτάλι στην κορυφή.

Σιρόπι:

200 ml νερού
100 γραμμάρια ζάχαρης

Βράζουμε τα πάντα για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε αλκοόλ. Πρόσθεσα δύο κουταλιές της σούπας. λικέρ και 2 κουταλιές της σούπας. Είμαι πατινάζ.

Βροχή με λούστρο.

Στιλβώ:

140 γραμμάρια ψιλοκομμένης σοκολάτας, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ψυχρός αγωγός. συνδυάστε λάδια σε μια μικρή κατσαρόλα ανθεκτική στη θερμότητα. Βράστε 0,5 φλιτζάνια βαριά κρέμα, ρίξτε τη σοκολάτα και αφήστε την να λιώσει για τρία λεπτά. Ψύξτε το. Στη συνέχεια χτυπήστε δυνατά μέχρι να γίνει ομαλό. Αφήστε για 3-5 λεπτά για να πυκνώσετε ελαφρώς το πάγωμα. Ρίξτε το γλάσο πάνω από το μπαμπά και διανείμετε έτσι ώστε να τρέχει κάτω από τις πλευρές.

Λοιπόν, υποσχέθηκα ... πάρτε ... δεν είναι το Χειμερινό Παλάτι, αλλά το Πέτρινο Λουλούδι





Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

ΕΧΕΙ ΣΥΣΤΗΜΑ

Εδώ επιτέλους η βασίλισσα



πηγαίνουμε με όλη την οικογένεια για να καταπιούν το σάλιο ... πόσο χρειάζεται να φτάσει στην κατάσταση ...

Deffchonki, πάρτε τη δουλειά!

Κορίτσια Είμαι σήμερα ως ο πρώτος εργάτης της παραγωγής. Εδώ και πάλι έψησα μπαμπάνκα σήμερα, και πάω επίσης στο γάλα Souffle Bird
Η μαμά έχει μαρμελάδα αύριο, γι 'αυτό της έψησα ένα μπαμπάνκα, ένα πουλί σουφλέ, έπειτα στο σπίτι ένα άλλο κέικ, πήγα στο κλαδί του Ντόνετσκ και σε ένα νέο ψωμί



Ευχαριστώ κορίτσια
Λοιπόν, έτσι είναι τώρα, ελπίζω ότι οι επισκέπτες θα αρέσουν τα γλυκά μου

Κορίτσια, δεν υπάρχει δύναμη να ξαναδιαβάσετε ολόκληρο το θέμα. Οι ερωτήσεις μου είναι:
1. Είναι απαραίτητο να μουλιάσετε ένα φρεσκοψημένο μπαμπά; σύμφωνα με τις συνταγές GOST, τα ψημένα ημιτελή προϊόντα διατηρούνται για αρκετές ώρες πριν από τον εμποτισμό (αλλάζει η δομή της ζύμης).
2. Σύμφωνα με το γούστο σας, είναι δυνατόν να γυαλίσετε με λευκό κραγιόν;
3. Ποιος χρησιμοποίησε τις γεύσεις Ukras; Πόσο πρέπει να προσθέσετε στο σιρόπι, ώστε να υπάρχει μυρωδιά και να μην το παρακάνετε;
4. ναι, και για αυτήν τη μορφή ζύμης είναι απαραίτητο σύμφωνα με τη συνταγή; ή επανυπολογισμός;

1. και οι δύο επιλογές. αλλά η ψύξη είναι καλύτερη.
2. Ναι !!!

[Λίνα]

Ευχαριστώ, Λίνα
Πρόσθεσα μια ερώτηση σχετικά με τη φόρμα εκεί.

Και αν μια γυναίκα στέκεται, τότε σε σχήμα ή να την βγάλει; Μουλιάστε τι θα είναι κάτω ή νερό;

ah-ah-ah-ah ..... και πόσο ζύμη ζουν;

Το βγάζω από το καλούπι.Διαποτίζω - με ένα κουτάλι και μια βούρτσα σιλικόνης που ρίχνω από πάνω και κάτω, αναποδογυρίζω τη γυναίκα.
αλλά δεν έχω κάστρο
μαγιά 10-15 γρ

Κορίτσια, δεν υπάρχει δύναμη να ξαναδιαβάσετε ολόκληρο το θέμα. Οι ερωτήσεις μου είναι:
3. Ποιος χρησιμοποίησε τις γεύσεις Ukras; Πόσο πρέπει να προσθέσετε στο σιρόπι, ώστε να υπάρχει μυρωδιά και να μην το παρακάνετε;

Πάρτε 1 σταγόνα με πιπέτα, αλλιώς δεν θα το πάρετε στο στόμα σας!

Μην το διακινδυνεύετε από το μπουκάλι, ρίξτε το καλά (κατέστρεψα ένα κέικ έτσι)

Μια άλλη αναφορά και μια άλλη ευχαριστώ!

[Celestine]

Celestine
Η συνταγή είναι καταπληκτική.

Χθες ήταν τα γενέθλια της γυναίκας μου. Εδώ συνέβη.

Αλλά ποιος ήξερε ότι η ζάχαρη άχνη που αγοράστηκε στο κατάστημα είναι στερεά κομμάτια! Το σχήμα των καρδιών πάνω από το ρούμι-μπαμπά είναι εντελώς κρυμμένο.
Αλλά όλοι είπαν ότι αποφοίτησα από λάθος πανεπιστήμιο, έπρεπε να πάω στο Plekhanovsky ή, στο μαγειρικό κολέγιο, στη χειρότερη

[Μαύρη γάτα]

Μαύρη γάτα Ο Μπάμπα είναι απίστευτος. Πάντα ήξερα ότι οι καλύτεροι σεφ ζαχαροπλαστικής είναι άντρες. Και για ζάχαρη σε σκόνη, οι έμπειροι αρτοποιοί έχουν μικρά σουρωτήρια και οι πιο δροσεροί έχουν ειδικά πράγματα από την Ikea

[Ρίνα72]

4. ναι, και για αυτήν τη μορφή ζύμης είναι απαραίτητο σύμφωνα με τη συνταγή; ή επανυπολογισμός;

Ρίνα72, επανυπολογισμός της συνταγής εδώ

:) κορίτσια, θα ψήσω αυτήν τη γιαγιά τώρα !!! σιλικόνη. Θα δοκιμάσω το forva, πρέπει να λαδωθεί ή όχι;

Φροντίστε να λαδώσετε τη φόρμα, ειδικά αν είναι καινούργια και ψήστε για την υγεία σας

Ω, αυτή η γυναίκα .... πάντα πηγαίνει με ένα χτύπημα!

[Celestine]

Λοιπόν, vooot, η γριά με άφησε, εκτός από το ότι πέρασε τη νύχτα. Σε γενικές γραμμές, έδωσα στον γιο μου 2kusa (ο δεύτερος μόλις ικετεύτηκε από μένα), ο σύζυγός μου ζήτησε 1kusa, αλλά μεγάλο: να δουλέψω (ένας καυχημένος) και μου άφησαν ένα κομμάτι. Τους έστειλα στο σχολείο και ..... μεγαλώνει ήδη, και δεν είναι !!! δεύτερη γιαγιά !!! Αγαπητά κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους !!! όλη μου τη ζωή ήθελα αυτή τη γυναίκα, αλλά φοβόμουν να την πλησιάσω. και tuuut ...... σε εσάς ..... παρακαλώ, ακόμα και σε ένα νέο πυριτικό. φόρμα ..... ευθεία l σχετικά με το t και a και a: girl_love: Νόστιμο, ζουμερό, αρωματικό!Celestine, ευχαριστώ πολύ από όλη την οικογένεια!
kleskox35 , ευχαριστώ, λιπασμένο.

Ω, αυτή η γυναίκα .... πάντα πηγαίνει με ένα χτύπημα!

SchuMakher και εσύ ... ήξερες τα πάντα

[Celestine]

..... Είμαι ευθεία: girl_love: Νόστιμο, ζουμερό, αρωματικό!Celestine, ευχαριστώ πολύ από όλη την οικογένεια!

Και τι άλλο χρειάζεται για να είναι ευτυχισμένος, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να φέρνει ευχαρίστηση)))

[Celestine]

Και είμαι τεμπέλης, οπότε η σημερινή "γυναίκα" είναι και πάλι από το multicooker ... "Η γιαγιά" αποδείχθηκε αφράτη, αφράτη !!! Ομορφιά με μία λέξη! Το σιρόπι άφησε μια διπλή μερίδα (200 g. Ζάχαρη + 400 ml. Νερό + 60 g. Χυμός λεμονιού + 60 g. Κονιάκ + 10 σταγόνες ουσίας κονιάκ + 10 σταγόνες ουσία λεμονιού = εκπληκτικό άρωμα !!!)

Celestine
Έφτιαξα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή προσαρμοσμένη στην HP από Έλενα Μπο(Ελένη, είμαι πολύ ευγνώμων!), Ακόμα όμως, τα πόδια μεγαλώνουν από τη συνταγή που φέρατε, οπότε η Natulechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Γεια σας, τι τεράστιο

[Celestine]

Celestine, δέχομαι "ευχαριστώ" και την αναφορά ... Σούπερ-γυναίκα, πήρα ακόμη και δύο σούπερ-γυναίκες !!!

[Lora0209]

Lora0209, μπορώ να έχω ένα κομμάτι σοκολάτας ... μμμμ ..

[Lora0209]

Lora0209, μπορώ να έχω ένα κομμάτι σοκολάτας ... μμμμ ..

Ναι, όσο θέλετε, βοηθήστε τον εαυτό σας ... πολύ νόστιμο, ευχαριστώ για τη συνταγή
🔗
και ένα τέτοιο κομμάτι
🔗

Λοιπόν, τελικά, έδωσα ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ. Ήταν ήδη φτιάχνει τον εαυτό της και στη δουλειά μετά τις «δοκιμές» διέδωσε τη συνταγή. Αγόρασα συγκεκριμένα ένα γοτθικό καλούπι - η ζύμη ταιριάζει. Ο φούρνος περιμένει.

Κορίτσια! Τι θέλω να πω. Κατά κάποιον τρόπο πέρυσι, ένας φίλος αποφάσισε να φτιάξει αυτή τη γυναίκα αντί για πασκάλι, αλλά με τη μορφή ζαχαροπλαστικής. Κάτι δεν ταίριαζε την πρώτη φορά, η φίλη της πρόσθεσε ζύμη, ζύμωσε ξανά τη ζύμη, σήκωσε τη ζύμη, έβαλε τη φόρμα, στάθηκε τριαντάφυλλο (προστέθηκε περισσότερη απόλαυση) ... και, ω, θαύμα, η ΠΑΝΕΤΟΝΝΑ αποδείχθηκε. Όχι χειρότερο από το αγορασμένο. Φέτος πειραματιστήκαμε επίσης με 3 αναρρίχηση ... το ίδιο
Έτσι, για τους λάτρεις των γυναικών, μπορείτε να δοκιμάσετε

Γειά σου! Παρακαλώ πείτε μου, πρέπει να λιώσετε το βούτυρο για τη ζύμη εκ των προτέρων;

Το βούτυρο δεν χρειάζεται να λιώσει, πρέπει να "μαλακώσει" σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια να κοπεί σε κομμάτια και να ρίξει στη ζύμη

Ευχαριστώ

[Celestine]

Ευχαριστώ πολύ Celestine για μια τόσο υπέροχη συνταγή.

Οι συγγενείς και οι φίλοι μου απαιτούν συνεχώς το ρούμι baba, είναι ακόμη έτοιμοι να τα παραδώσουν.
Θέλω επίσης να ευχαριστήσω Έλενα Μπο για μια συνταγή ζύμης προσαρμοσμένη σε HP και Θρυμματίζω για οδηγίες σχετικά με το πώς να ψήσετε αυτό το θαύμα σε μια αργή κουζίνα. Εδώ αποδείχθηκε μια γυναίκα.

firuzi! Στίχοι που σημαίνει: Στίχοι που σημαίνει: Όπου η Elena Bo προσαρμογή αυτή η συνταγή και όπου ο Krosh δίδαξε πώς να το ψήσω σε ένα καρτούν ... Διαφορετικά, δεν υπάρχει απολύτως χρόνος για αναζήτηση σε 40 σελίδες!

[firuzi]

firuzi, αποδείχθηκε πολύ όμορφο και ρόδινο

[ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΓΙΑ HP ΑΠΟ ELENA BO]

firuzi! Στίχοι που σημαίνει: Στίχοι που σημαίνει: Όπου η Έλενα Μπό προσαρμογή αυτής της συνταγής και όπου ο Κρος δίδαξε πώς να το ψήσω σε ένα καρτούν ...

Natusichka, πιάστε:ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΓΙΑ HP ΑΠΟ ELENA BO, ένα ΕΔΩ Ο Krosh τον έμαθε να ψήνει σε ένα καρτούν.

[Νατάσα!]

Νατάσα!

[firuzi]

firuzi Σούπερ γυναίκα !!!!

Πήρε μια φόρμα, έψησα αυτό το θαύμα!

Ευχαριστώ για τη δροσερή και απλή συνταγή!
Ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων κατά τη μεταφορά. Έχω χύσει γλάσο σοκολάτας - το δικό μου λατρεύει τα πάντα με σοκολάτα.))

Έψησα μια γιαγιά - πολύ, πολύ νόστιμο !!! Μόνο στη μέση κατέρρευσε, ήταν ακόμη δύσκολο να φάει - άβολα. Με τι μπορεί να συνδεθεί;

Μια επείγουσα ερώτηση! Αν φτιάχνω σταφίδα baba, σε ποιο στάδιο πρέπει να το προσθέσω;