Τριμμένη πίτα

Τριμμένη πίτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο (μαργαρίνη)	250γρ
ζάχαρη	1 ποτήρι
αυγά	3 τεμ
αλεύρι σίτου	4 ποτήρια
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
μαρμελάδα μούρων ή μαρμελάδα	500 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο - ανακατεύουμε. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Τυλίξτε το ένα τρίτο της ζύμης σε μια μπάλα, τυλίξτε το σε πλαστικό και βάλτε στον καταψύκτη για 30 λεπτά. Προθερμάνετε το φούρνο στα 190g. Λιπάνετε ένα στρογγυλό ταψί με λάδι. Τοποθετήστε την υπόλοιπη ζύμη σε καλούπι, εξομαλύνετε, φτιάξτε πλευρές γύρω από τις άκρες. Απλώστε ομοιόμορφα τη ζύμη στη ζύμη. Τρίβουμε ένα κομμάτι ζύμης από τον καταψύκτη σε χοντρό τρίφτη. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά. αφήστε να κρυώσει με τη φόρμα.

Σημείωση

Κορίτσια, πήρα τη συνταγή από τον ιστότοπο Kenwood. Η ζύμη έχει γεύση σαν κρούστα της δεκαετίας του '70, μόνο πιο τρυφερή, εύθραυστη, όχι γλυκιά. Ψήνεται σε τηγάνι με διάμετρο 26 cm (μπορεί να είναι περισσότερα). Αντί για μαρμελάδα, πήρα ένα κενό μήλων για το χειμώνα. Μην ορκίζεστε αν η συνταγή είναι ήδη εκεί, δεν μπορούσα να τα δω όλα εδώ είναι ένα κομμάτι

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα αμυγδάλου με μαρμελάδα (Panasonic SR-TMH 10) (Σμέουρα)

Τουρσί (Ομέλα)

Άμμο πίτα με μαρμελάδα (Natusik)

Και υπάρχουν μήλα στο ντουλάπι!)))
Ας δοκιμάσουμε!

Alena, για το γούστο μου είναι καλύτερο με κάτι μούρο. Το έφτιαξα με μια μηλόπιτα - μου φαίνεται λίγο ξηρό, αλλά το άρεσε σε όλους

Έχουμε συνηθίσει να κατασκευάζουμε cookie με αυτό το τεστ. Γρήγορο και νόστιμο