Φούρνος για πίτσα

Μπορώ να μπω; Μου έφεραν την πολυαναμενόμενη σόμπα bestron, και η πέτρα είναι ραγισμένη. Έχω αυξήσει την τύχη σήμερα
Μπορεί κάποιος να μου πει από τι είναι φτιαγμένο; Το INFA είναι αντιφατικό. Κάποιος λέει μάρμαρο και κάποιος, για κάποιο λόγο, γρανίτη. Θα ήξερα ακριβώς να παραγγείλω. Βοήθεια, ε;

[Ρέιν ντε Σάμπα]

Ρέιν ντε Σάμπαραγισμένο λόγω μεταφοράς;

Σήμερα έχουμε το FAGOR MG-300 Multigrill το μοναδικό (όσο μπορώ να βρω) κομμάτι εξοπλισμού που ταυτόχρονα με την άνω και κάτω θέρμανση στρογγυλού σχήματος και με πλευρές, μόλις το ονομάσουν τόσο το αεροπλάνο όσο και τον κατασκευαστή πίτσας και δεν θυμάμαι να διαβάζω κάτι άλλο ήδη ..... αλλά λέει πολλαπλά γκριλ

Νομίζω ότι τον είδα να ζει στο Epicenter. Σταμάτησε επίσης να κοιτάξει. Αλλά αυτά τα άκρα ή οι άκρες στο κάτω μέρος και το καπάκι με μπερδεύουν. Θα παρεμβαίνουν στο ψήσιμο της πίτσας; Θα επιστρέψω τη Δευτέρα. Αν και με τη ζωή μας, περιμένετε, δεν μπορείτε να πάτε για ψώνια ........

[Sens]

Sens, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν είναι σαφές. Πιθανώς κατά τη μεταφορά. Φαινόταν να είναι γεμάτη. Άνοιξε - και υπάρχει μια ρωγμή. Συνεχής αναστάτωση αντί για γιορτή της ψυχής και του στομάχου

[Ρέιν ντε Σάμπα]

Ρέιν ντε Σάμπα, μια τέτοια περίπτωση ήταν ήδη στο φόρουμ. αλλά άρχισαν να ψήνουν σε ένα ραγισμένο και όλα είναι εντάξει!

ναι, είναι κρίμα
Έχω φίλους που έψησαν επίσης ένα ραγισμένο μετά από μια παρόμοια κατάσταση

[Ρέιν ντε Σάμπα]

Ρέιν ντε Σάμπα, η κατάστασή μου. Εγώ ψήνω. Προσπάθησα να το κολλήσω με ζάχαρη ... δεν βοήθησε, αλλά ζωγράφισε μόνο την πέτρα σε άνιση μαύρο χρώμα. Η ζάχαρη καίγεται σε τέφρα από την υψηλή θερμοκρασία. Με την πάροδο του χρόνου, η πέτρα από την πίτσα καλύφθηκε τόσο πέρα ​​από την αναγνώριση. Κατά τη γνώμη μου, αυτό δεν είναι μάρμαρο ή γρανίτης, αλλά συνηθισμένα κεραμικά. Ψήνει καλά, αλλά δεν αισθάνομαι την αισθητική απόλαυση που ξέρω ότι ψήνω σε μια ραγισμένη πέτρα. Θυμώνει. Παρήγγειλα έναν δεύτερο φούρνο με ψίθυρους αμέσως με μια επιπλέον πέτρα. Εκεί, παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αγοράσετε πέτρες και δίσκους για το bestron ξεχωριστά.
Ναι, ο πωλητής μου επιστράφηκε μέρος του κόστους της σόμπας επειδή η πέτρα έσπασε στο δρόμο.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, ούτε για μένα ούτε χαρά. Φυσικά, θα το χρησιμοποιήσω, καθώς αυτή η ρωγμή δεν επηρεάζει τις ιδιότητές του. Και μπορείτε να εξορίσετε για τους χαρισματικούς, pliz; Δεν μπορώ να βρω κάτι. Και τότε είμαι ήδη έτοιμος για ριζοσπαστικά μέτρα - για παραγγελία από τον πλοίαρχο.

Στη Ferrari, έφτιαξα μια πίτσα με τυρί γεμάτη για δείπνο. Ω, πόσο νόστιμο! Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, καθώς έτρωγαν αμέσως.
🔗
Η μυρωδιά και η γεύση ήταν θεϊκά.

Και σήμερα έψησα δύο πίτσες για πρωινό στο Bestron.
Λοιπόν, πολύ νόστιμο!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, όμορφα!

[Ρέιν ντε Σάμπα]

Ρέιν ντε Σάμπα, μόλις βρήκα μια πέτρα 🔗
ΒΡΑΧΟΣ 🔗
η μορφή 🔗

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Πόσο όμορφο! Είναι θέαμα για πονεμένα μάτια!

Ήρα, μπορείτε ακόμα να δείτε από αλουμινόχαρτο, όπως μίας χρήσης. Έψησα 4 φορές σε ένα, και θα είμαι ακόμα ..

Τάνια, ψάχνω ήδη τέτοια άτομα παντού - και είναι μόνο μικρά και με τόσο ψηλές πλευρές, κάποιο είδος μπολ. Αλλά τίποτα, θα το βρω, αυτή τη μορφή. Στο Ashan, μια τόσο όμορφη φόρμα είχε ύψος μόλις 2 cm με επίπεδο πάτο, ιταλικά, αλλά διάμετρο 30 cm

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, ευχαριστώ
Θα είναι πολύ ακριβό με την παράδοση. Θα το χρησιμοποιήσω με ρωγμή. Το δοκίμασα ήδη χθες το βράδυ. Διαφορετικά, όλα είναι άψογα. Ψήνει για περίπου 7-8 λεπτά, αλλά δεν είναι ακόμα ζεστό. Τώρα πρέπει να βρείτε μια κατάλληλη συνταγή ζύμης. Έχει δοκιμάσει κάποιος τη συνταγή από τις οδηγίες;

Ένα δελεαστικό, όχι περισσότερο, πλήρωσα 970, αρχικά είπαν ότι ήταν σε απόθεμα, μόλις το πάρουμε, θα το στείλουμε την επόμενη εβδομάδα, και αυτό είναι όλο :-) :-) :-) Δεν ονειρεύομαι πια :-) :-): -) και με ρυθμό 14 έως το δολάριο, η τιμή γενικά δεν είναι πραγματική :-) :-) εννοείτε ότι είναι πολύ χαμηλή :-) :-) :-)

το έχω ήδη
Μεγάλο.καλή συναρμολόγηση, το ύψος του κάτω χείλους είναι 3 cm, το καπάκι γίνεται ψηλότερο - χαμηλότερο, δηλαδή κλείνει συνήθως. και έβαλα τη φόρμα ψηλότερα - το καπάκι φαίνεται να είναι ανυψωμένο και επίσης κλείνει ακριβώς, υπάρχει ένα χρονόμετρο όταν το "ding" σβήνει.



ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. σε Φωτογραφίες όπου τα αγόρασα ξανά εκτός αποθεμάτων

Sandy, συγχαρητήρια! Ίσως μπορώ να το θεωρήσω ως εναλλακτική λύση για την πριγκίπισσα, αν και φαίνεται λίγο μικρό για μένα, το ίδιο ύψος 3 cm θα φτιάξει ένα κέικ, σωστά;

αλλά έβαλα τη φόρμα ψηλότερα - το καπάκι, όπως ήταν, ανεβαίνει και κλείνει ακριβώς

Και δεν κατάλαβα αυτήν τη στιγμή, αν η φόρμα είναι ψηλότερη, τότε το πάνω καπάκι καλύπτει ακριβώς το πάνω μέρος της φόρμας και οι πλευρές δεν κλείνουν σφιχτά και η φόρμα είναι ορατή, έτσι;

Και δεν κατάλαβα αυτήν τη στιγμή, αν η φόρμα είναι ψηλότερη, τότε το πάνω καπάκι καλύπτει ακριβώς το πάνω μέρος της φόρμας και οι πλευρές δεν κλείνουν σφιχτά και η φόρμα είναι ορατή, έτσι;

Το σχήμα του δεν είναι ορατό. Υπάρχει αυτή η άνω πλευρά ... αποδεικνύεται αν το κλείσετε, μετά πηγαίνει στο κάτω, και αν το σχήμα είναι υψηλότερο, τότε η πλευρά είναι επίπεδη με την κορυφή .. κάτι τέτοιο, εγώ ο ίδιος δεν έχω καταλάβει το ρεύμα που μετριέται με διαφορετικά σχήματα

Και στην Princesse, ποιο είναι το ύψος της πίτας;

Η πρώτη πίτσα ... το μαύρο είναι μανιτάρια του δάσους και το τυρί choy δεν είναι αρκετό ...

Σε θερμαινόμενο, περίπου 12 - 14 λεπτά ψήθηκε. Το να βγάζω είναι πολύ ενοχλητικό, θα ψήσω σε σχήμα

Και στο Princesk, ποιο είναι το ύψος της πίτας;

Κάτι σαν 5 ή 6 cm (κάτι που θυμάμαι τόσο πολύ, θα πάω να κοιτάξω στο θέμα του ίδιου ονόματος για κάποιο ύψος, αλλιώς άρχισα να αμφιβάλλω)
Βρέθηκε ύψος 5,5 cm στην πριγκίπισσα.

[Αμμώδης]

Αμμώδης, Συγχαρητήρια, επιτέλους έχετε μια πίτσα! Δεν νομίζω ότι θα υπάρξει μεγάλη διαφορά με τις Πριγκίπισσες. Έχουν την ίδια αρχή, αλλά από την άλλη πλευρά, μπορείτε να προσαρμόσετε το ρυθμό και κάτι δεν θα κοκκινίσει γρηγορότερα.
Έτσι ενημερώσαμε την αγορά! Η πίτσα αποδείχθηκε υπέροχη! Και η απομάκρυνση από την Πριγκίπισσα δεν είναι επίσης πάγος, πρέπει είτε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη σπάτουλα είτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος.

Vika ευχαριστώ

Sandy, πώς τα ραβδιά στο καλούπι εμποδίζουν το ψήσιμο της πίτσας; Λοιπόν, εννοείτε ότι δεν ψήνουν στη ζύμη; Διαφορετικά, αμφιβάλλω.

Λοιπόν, εννοείτε ότι δεν ψήνουν στη ζύμη;

σχεδόν απουσιάζουν ... δεν την παρεμβαίνουν και δεν ψήνουν, μπορείτε να δείτε στο κάτω μέρος της πίτσας

Ένα ακόμη ... είναι καλύτερο να βγάλεις με χαρτί

Λοιπον, ευχαριστω. Ας το σκεφτούμε.

Μεγάλο. καλή συναρμολόγηση, το ύψος του κάτω χείλους είναι 3 cm, το καπάκι γίνεται ψηλότερο - χαμηλότερο, δηλαδή κλείνει συνήθως. και έβαλα τη φόρμα ψηλότερα - το καπάκι φαίνεται να είναι ανυψωμένο και επίσης κλείνει ακριβώς, υπάρχει ένα χρονόμετρο όταν το "ding" σβήνει.

Χαιρετίσματα στον αδελφό Fagor από την αδελφή Travola

[Biryusinka]

BiryusinkaΚαι κατά τη γνώμη μου είναι μικρά ξαδέρφια.
Είναι Fagor και στη Σελήνη είναι παρόμοιο με τον Fagor.
Αλλά το Trovola στην Ευρώπη ονομάζεται Harper, κατά τη γνώμη μου.

Και κατά τη γνώμη μου είναι μικρά ξαδέρφια.

Κρίνοντας από την ίδια ισχύ (1200W), ο Harper, φυσικά, είναι στενότερος συγγενής του Travola. Αλλά δεν είναι ακόμη στο φόρουμ;

[Biryusinka]

Οοοχ Biryusinka και πως είναι; Δεν καταλαβαίνω ακόμα
Έμεινε λίγο ζύμη, έκανα τέτοια πράγματα μέσα με λιωμένο τυρί.


Ναι, έχω 920 W στο Fagor

[Biryusinka]

Biryusinka, στο cha όπως το κάλυμμα είναι διαφορετικό .... Έχω γκρι ή είναι στη φωτογραφία έτσι;
Τι ψήσατε σε αυτό;

Oooo Turquoise και πώς είναι για εσάς; Δεν καταλαβαίνω ακόμα

Ναι, επίσης δεν κατάλαβα: Έχω ψηθεί μόνο πίτσα και χαχαπούρι σε αυτό μερικές φορές. Δεν είμαι ιδιαίτερα ενθουσιασμένος ακόμα (μου αρέσει περισσότερο ο φούρνος στο Miracle, και khachapuri - γενικά σε ένα απλό τηγάνι με καπάκι). Μπορώ να πω μόνο ότι το κάτω μέρος των αρτοσκευασμάτων στο Travola καφέ ομοιόμορφα, δεν υπάρχουν κύκλοι από το θερμαντικό στοιχείο, όλα είναι ακόμη και χρυσά και τίποτα δεν καίει. Για κάποιο λόγο, μου φαίνεται ότι η ισχύς του είναι χαμηλότερη από τα δηλωμένα 1200 W, γιατί δεν ψήνει γρήγορα. Δεν υπάρχει διακόπτης εναλλαγής δικτύου στον μπροστινό πίνακα, η σόμπα απενεργοποιείται γυρίζοντας το χρονόμετρο στο "μηδέν", ενώ όλες οι ενδείξεις σβήνουν. Το χρώμα της αντικολλητικής επίστρωσης είναι μαύρο, ναι. Στο καπάκι, όπως το Fagor, υπάρχουν ακτινικές κυρτές ρίγες, αλλά στο κάτω μέρος δεν υπάρχουν.

[Biryusinka]

Biryusinkaκαι έχετε το ίδιο Harper-Travoli! καλά, αφήστε το να είναι πιο αργό, αλλά πιο αξιόπιστο.
Εγώ ο ίδιος θα αγοράσω σίγουρα κάτι άλλο από αυτήν τη σειρά, έως ότου αποφάσισα τι ακριβώς. Θέλω να ψήνω και να μαγειρεύω κρέας σε ξεχωριστές μονάδες.

Έψησα ένα "τριμμένο" κέικ κουλουρακιών σε καλούπι σιλικόνης για 40 λεπτά (ένα καλούπι με ύψος 4 cm.)


ακατέργαστος


σε 40 λεπτά


κάτω μέρος


Μόνο μια μικρή διάμετρο 25 cm. Αυτή είναι η μεγαλύτερη που βρήκα .... πρέπει να αγοράσετε ένα μεγάλο

[Αμμώδης]

το ύψος της κάτω πλευράς είναι 3 cm, το καπάκι γίνεται ψηλότερο - χαμηλότερο, δηλαδή κλείνει συνήθως. αλλά έβαλα τη φόρμα ψηλότερα - το καπάκι, όπως ήταν, ανεβαίνει και κλείνει ακριβώς

Αμμώδηςκαι ποιο μέγεθος της φόρμας βάζετε; Ύψος, διάμετρος; Η σόμπα μου έχει επίσης κάθετη οπίσθια όψη του καπακιού, περίπου ενάμισι εκατοστό. Πρέπει επίσης να προσπαθήσουμε να προσαρμόσουμε κάποια επιπλέον φόρμα για αυτό.

[Biryusinka]

Biryusinka, αλλά εδώ έγραψα το μήνυμά σας. Το μεγαλύτερο πράγμα που έχω βρει είναι 25 cm και ύψος 4 cm.

Έψησα ένα "τριμμένο" κέικ κουλουρακιών σε καλούπι σιλικόνης για 40 λεπτά (ένα καλούπι με ύψος 4 cm.)

Έχω ήδη δει τις διαστάσεις της φόρμας.
Sandy, πιστεύω ότι κοιτάζοντας τα αρτοσκευάσματα σας () και θα αρχίσω να χρησιμοποιώ το Grass Plant πιο ενεργά - αυτό είναι το κύριο κίνητρο σε αυτό το θέμα.
Η πίτα είναι πέρα ​​από τον έπαινο!

[Αμμώδης]

Αμμώδης, πολύ ωραίο patty. Και ποιες αναλογίες κάνατε;

[Biryusinka]

Biryusinka, ευχαριστώ, φυσικά, ας ρίξουμε.
Φοβόμουν ότι, λόγω της ισχύος των 920 W, θα ήταν κακό να ψήνουμε σε ένα καλούπι σιλικόνης και αγαπάμε τις πίτες κουλουρακιών ... και μπορείτε να βγάλετε τα σύκα τους χωρίς σχήμα, αλλά ο Fagor αντιμετώπισε αυτό, μπορώ να πω χαρούμενος ... καλά, υπάρχει ακόμα μια μεγάλη δοκιμή μαγιάς ... αν μπορείτε να το χειριστείτε τότε όλα είναι εντάξει

Sandy, μια πολύ ωραία πίτα. Και ποιες αναλογίες κάνατε;

Ευχαριστώ
250 γραμμάρια μαργαρίνης βουτύρου, 1 ημιτελές ποτήρι ζάχαρη, βανιλίνη, 1 αυγό, 3 ποτήρια αλεύρι.

Σήμερα έφτιαξα δύο μεγάλες πίτσες, ένα κέικ κουλουρακιών και μερικά λιωμένα τυριά ... η δική μου θα σοκαριστεί

[Αμμώδης]

Αμμώδης, Ευχαριστώ! και μια άλλη ερώτηση στο ποτήρι σας, πόσα γραμμάρια;

Ναι, ένα τόσο πολύπλευρο "sovdepovsky", το έχω μετρήσει ειδικά και πόσα γραμμάρια υπάρχει πρόβλημα.

[Αμμώδης]

Έψησα ένα "τριμμένο" κέικ κουλουρακιών σε καλούπι σιλικόνης για 40 λεπτά (ένα καλούπι με ύψος 4 cm.)
Μόνο μια μικρή διάμετρο 25 cm. Αυτή είναι η μεγαλύτερη που βρήκα .... πρέπει να αγοράσετε ένα μεγάλο

Αμμώδης, μου φαίνεται ότι η διάμετρος της πρόσθετης φόρμας δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από τη διάμετρο του δακτυλίου στο καπάκι, διαφορετικά θα αποτυπωθεί ένας κύκλος στα ψημένα προϊόντα (θυμηθείτε πώς σε αυτές τις φωτογραφίες από κάποιο ξένο φόρουμ; Εσείς οι ίδιοι τους δείξατε)

Ναι, τόσο πολύπλευρο "sovdepovsky" το έχω μετρήσει ειδικά

και τα πάντα, αυτές οι πληροφορίες είναι αρκετές, ευχαριστώ και πάλι

η διάμετρος του πρόσθετου καλουπιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τη διάμετρο του δακτυλίου στο καπάκι

Ναι, το σκέφτηκα επίσης ότι πρέπει να εστιάσετε στη διάμετρο του χείλους του εσωτερικού καπακιού και το ύψος είναι 4 cm .... "τι διέταξε ο γιατρός" αλλά δεν έχετε υψηλότερη φόρμα (βλέπε 5); δοκιμάστε αν ταιριάζει

και δεν έχετε υψηλότερη φόρμα (βλέπε 5); δοκιμάστε αν ταιριάζει

Υπάρχουν δύο μορφές ύψους 5 cm, η μία με διάμετρο 20, η άλλη 26 cm. Και με τα δύο καπάκια δεν κλείνουν καλά. Δηλαδή, ξαπλώνει, αλλά λοξά, και από τη μία πλευρά υπάρχει ένα κενό (αν και μικρό, 2-3 χιλιοστά, τότε δεν θα πρέπει να είναι έτσι;) Επομένως, εάν ο φούρνος είναι πρόσθετος. μορφή, μετά σε 4 cm:

4 εκατοστά ύψος .... "τι διέταξε ο γιατρός"

[Αμμώδης]

250 γρ βούτυρο μαργαρίνη, 1 ημιτελές ποτήρι ζάχαρη, βανιλίνη, 1 αυγό, 3 ποτήρια αλεύρι.

Αμμώδης, μπορείτε να μαγειρέψετε τη μέθοδο. Ευχαριστώ.

Έτσι, η εκδρομή μου στο επίκεντρο επιβεβαίωσε την παρουσία του Fagor σε αυτό με τιμή ..... 629 UAH. Ω πώς. Και στέκεται εκεί, φτωχός, δεν χρειάζεται κανένας. Αύριο θα είναι δικό μου. Αυτό είναι σωστό το πρωί και θα είναι.

Όλγα, πόσο σας κόστισε η παράδοση;

Αμμώδης, μπορείτε να μαγειρέψετε τη μέθοδο. Ευχαριστώ.

Ναι, κόψτε τη συνηθισμένη μαργαρίνη κουλουρακιών με αλεύρι και ζάχαρη, προσθέστε το αυγό και ζυμώστε γρήγορα. Χωρίστε σε δύο μέρη, το ένα με τη μορφή του άλλου στην κορυφή για να το γεμίσετε.Δεν βάζω τη ζύμη στο ψυγείο.