Φούρνος για πίτσα

Το αλεύρι είναι έτσι

Ναι, Nadyush, αγόρασα κι εγώ ένα. Πήρε 7 πακέτα από απληστία στο 39,90 (το τελευταίο παρεμπιπτόντως).
Στο μονοπάτι. Θα φτιάξω μια πίτσα για την εβδομάδα, και σίγουρα θα προσθέσω αλεύρι καλαμποκιού.
Nagy, πες μου, κάνεις τη ζύμη μακρά ή γρήγορη;
Συνήθως φτιάχνω ζύμη από τον Oleg Vozny, ή τώρα μου άρεσε επίσης η ζύμη από τον Aydin Aydinov.

Ετοίμασα!)) Yyyy))

🔗

[Νάτα]

Είμαι έτοιμος!

Αρχικά παρασκευασμένα και πόσα κιλά υπάρχουν σε αυτό το πακέτο
Νάτα, και σε πράσινα πακέτα, είναι αυτό;

[Ναταλία Κ.]

Ναταλία Κ.,

25 κιλά

Στο πράσινο αγρότης του Ηρακλή Μιστραλόφσκι.

25 κιλά

Ναι, αυτό είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα
Νόστιμη πίτσα

25 κιλά.

Σικάρδος !!! Δεν έχω δει ποτέ τέτοια πακέτα

[caprice23]

caprice23, Νατάσα! Η Natasha-Chuchelka έχει ήδη δείξει τέτοιο και παρόμοιο αλεύρι σε κάποιο θέμα. Το αγοράζει πολύ φθηνότερα, φυσικά, από 1 κιλό το καθένα. Απλώς δεν θυμάμαι πού.

[Έλενα]

Έλενα, δεν το πουλάμε, δυστυχώς. Και σε τέτοιου είδους τόμους δεν έχω δει ποτέ αλεύρι. Μέγιστο 2 κιλά.

[caprice23]

caprice23, Νατάσα, ρωτήστε. Το σκιάχτρο θα μας πει τα πάντα. Κατά τη γνώμη μου, αυτό προέρχεται από ηλεκτρονικά καταστήματα. Θα μπορούσα να κάνω λάθος, το διάβασα για πολύ καιρό. Υπάρχουν επίσης πολλές πληροφορίες στον ιστότοπο. Δεν μπορείς να κρατήσεις τα πάντα στο μυαλό σου.

Συνήθιζα να παίρνω κορίτσια σε διαδικτυακά καταστήματα, συγκεκριμένα στο UAgusta. Τώρα όλα είναι στο Μετρό και στο Globus. Και ιταλικό στερεό αλεύρι και δημητριακά, και το στερεό αλεύρι και σπόροι μας (σιμιγδάλι), και ιταλικά για πίτσα, και τα εργοστάσιά μας σύμφωνα με τα ιταλικά πρότυπα για πίτσα, και μανιτόμπα, και σε τεράστιες συσκευασίες (10 κιλά συσκευασία για το Metro είναι ο κανόνας). Αυτό το αλεύρι πίτσας 25 κιλών κοστίζει στο Metro 1996r. 33 Αυγούστου

Τώρα όλα είναι στο Μετρό και στο Globus.

Αλλά δεν έχουμε Metro και Globe

Θα ζηλεύουμε σιωπηλά

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νατάσα, χρησιμοποιείτε επίσης βρασμένη βρώμη για ζύμη πίτσας;

Στο πράσινο αγρότης του Ηρακλή Μιστραλόφσκι.

Και μάλλον είναι 1 κιλό

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα,

Φυσικά και όχι! Έτσι το τρώω. Κάσι))

Κορίτσια, υπάρχει αυτό το αλεύρι και 1 κιλό το καθένα, αλλά αποδεικνύεται πολύ πιο ακριβό. Χιλιόγραμμο από 117,30 (εάν 6 συσκευασίες) έως 138 (εάν ένα πακέτο). Έχω 80 ρούβλια. για 1 κιλό. Στην ελάχιστη τιμή (για 6 συσκευασίες) μια σακούλα 25 κιλών θα βγαίνει στις 2930r. Γιατί θα πληρώσω χίλια;

Συνήθως φτιάχνω ζύμη από τον Oleg Vozny, ή τώρα μου άρεσε επίσης η ζύμη από τον Aydin Aydinov.

Χρησιμοποιώ επίσης τη συνταγή από το Aydin, καταρχήν μου αρέσει πολύ και γρήγορα. Δεν έχω κάνει φίλους με το τεστ από τον Vozny ακόμα, αλλά υπάρχουν ιδέες




Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τις συμβουλές σχετικά με το αλεύρι καλαμποκιού, θα προσπαθήσω

Δεν έχω ψηθεί πίτσα για πολύ καιρό. Ξέχασα τα πάντα στον κόσμο με αυτόν τον ελέφαντα, πρέπει επειγόντως να το φτιάξουμε)))

[βίδα17]

Χρησιμοποιώ επίσης τη συνταγή από το Aydin, καταρχήν μου αρέσει πολύ και γρήγορα.

βίδα17, προσπαθήστε να αφήσετε αυτήν τη ζύμη στο ψυγείο μέχρι το επόμενο. ημέρα. Η γεύση της ζύμης αποκαλύπτεται ακόμη περισσότερο.
Είναι αλήθεια ότι κάνω 2-3 ακόμη ζύμωμα, καθώς η ζύμη ανεβαίνει πολύ στο ψυγείο.
Χρησιμοποιώ αλεύρι πίτσας Makfa και μαγιά πίτσας D-K Oteker (ξηρό).

Ιδιαίτερες ευχαριστίες για τις συμβουλές σχετικά με το αλεύρι καλαμποκιού, θα προσπαθήσω

Παρεμπιπτόντως, για καλαμποκάλευρο. Για 500 γραμμάρια αλεύρου πίτσας, προσθέτω 100 γραμμάρια αλεύρου καλαμποκιού (δηλαδή 400 γραμμάρια αλεύρου πίτσας και 100 γραμμάρια αλεύρου καλαμποκιού).

Δεν έχω ψηθεί πίτσα για πολύ καιρό. Ξέχασα τα πάντα στον κόσμο με αυτόν τον ελέφαντα, πρέπει επειγόντως να το φτιάξουμε)))

Νατάσα, κάνω πίτσα όλη την ώρα, δεν μπορώ να την φτιάξω χωρίς αυτήν.

Κορίτσια, μπορείτε να μου πείτε μια συνταγή για μια καλή λευκή σάλτσα πίτσας; αν υπάρχει vidos, μόνο ποια είναι για πίτσα

Νατάσα, κάνω πίτσα όλη την ώρα, δεν μπορώ να βελτιωθώ χωρίς αυτήν.

Ναι, με αυτά τα ζυμαρικά, γαμώτο, ξέχασα εντελώς την πίτσα. Πρέπει να βελτιώσουμε, Natul.

Αλλά με ζυμαρικά με περισσότερες λεπτομέρειες

[βίδα17]

βίδα17, Με αυτόν τον τρόπο

Μηχανή ζυμαρικών Philips HR2355 / 09

Για ποια λευκή σάλτσα ζητάτε; Dunk / νερό την τελική πίτσα; Πώς προσφέρουν οι πιτσαρίες;

Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο. Λευκή βασική σάλτσα αντί για σάλτσα ντομάτας

Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο. Λευκή βασική σάλτσα αντί για σάλτσα ντομάτας

Εμ, με μπερδεύει. Πάντα πίστευα ότι για την πίτσα της Bianca κάνουν αρωματισμένο βούτυρο ως βάση ...

Θα σταθώ και θα ακούσω τι θα σας προσφέρουν

Γιατί υποφέρετε τόσο πολύ.
Η Google γνωρίζει τα πάντα. Το κείμενο δεν επιτρέπει αντιγραφή, υπάρχει λευκή σάλτσα στον σύνδεσμο.
🔗

Ο γιος μου ασχολείται με πίτσα, δεν ανεβαίνω. Αλλά κάνει λευκή σάλτσα όλη την ώρα, όχι μόνο ξεχωριστά από το γέμισμα, αλλά βάζει αμέσως τα μανιτάρια εκεί.

Η κριτική της Τάνια για την Πριγκίπισσα 115003 έχει ήδη δει, εδώ είναι μια άλλη και εδώ φαίνεται ότι ο συγγραφέας έχει προετοιμάσει πιο σωστά. Ο φούρνος προθερμαίνεται, χωρίς περγαμηνή και χαλιά σε θερμοκρασία 400g. θα καεί.

Η Google γνωρίζει τα πάντα. Το κείμενο δεν επιτρέπει αντιγραφή, υπάρχει λευκή σάλτσα στον σύνδεσμο.
🔗

Στην πραγματικότητα, η λευκή σάλτσα είναι μπεσαμέλ με την προσθήκη τυριού. Το τυρί είναι καλύτερο να πάρετε ένα αρωματικό είδος παρμεζάνας, γκούντα, arla.

Λευκή βασική σάλτσα αντί για σάλτσα ντομάτας

Θα προτείνω αυτήν τη συνταγή.
🔗
Αποδεικνύεται πολύ άξιο!

Στην πραγματικότητα, η λευκή σάλτσα είναι μπεσαμέλ

Η Bechamel μπορεί να το κάνει, νόμιζα ότι ίσως υπάρχει κάτι ενδιαφέρον στους κύκλους μας

[βίδα17]

βίδα17,

Ή βελούδινο. Η ίδια οικογένεια με λευκές γαλλικές σάλτσες, αλλά μπεσαμέλ - ru και γάλα, βελούδο - ru και ζωμό. Στη συνέχεια, αλλάξτε τα "πρόσθετα" στη σάλτσα και λάβετε ένα εκατομμύριο παραλλαγές: μανιτάρια, παρμεζάνα, τσένταρ, μαϊντανό, κόλιαντρο, τουρσιά, τηγανητά κρεμμύδια, λευκές πιπεριές, αντσούγιες και σκόρδο κ.λπ.))).

[βίδα17]

βίδα17,

Ή βελούδινο. Η ίδια οικογένεια με λευκές γαλλικές σάλτσες, αλλά μπεσαμέλ - ru και γάλα, βελούδο - ru και ζωμό. Στη συνέχεια, αλλάξτε τα "πρόσθετα" στη σάλτσα και λάβετε ένα εκατομμύριο παραλλαγές: μανιτάρια, παρμεζάνα, τσένταρ, μαϊντανό, κόλιαντρο, τουρσιά, τηγανητά κρεμμύδια, λευκές πιπεριές, αντσούγιες και σκόρδο κ.λπ.))).

Ευχαριστώ γι'αυτό

Οι άνθρωποι μου είναι χαρούμενοι, ένας φούρνος πίτσας Ferrari ήρθε σε μένα, το ίδιο το αγόρασα

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Λίλια, συγχαρητήρια !!!! Είναι πολύ ωραία!




Θα βάλω τη ζύμη στην πίτσα

[caprice23]

caprice23,: ένα φιλί: ευχαριστώ !!!

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Lil συγχαρητήρια
Είναι τόσο καλό που τα όνειρα γίνονται πραγματικότητα
Σας περιμένουμε νόστιμη πίτσα από εσάς

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Λίλια! Συγχαρητήρια! Είμαι σίγουρος ότι θα σας φέρει πολλή χαρά! Καλή τύχη με το ψήσιμο σας!

Οι άνθρωποι μου είναι ευχαριστημένοι, ένας φούρνος πίτσας Ferrari ήρθε σε μένα, το αγόρασα το ίδιο

Συγχαρητήρια!
Την ονειρευόμουν για πολύ, αλλά αγόρασα την Πριγκίπισσα.

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα,

Lilk, συγχαρητήρια, ας γίνουμε φίλοι με σόμπες !!))

[$ vetLana]

Την ονειρευόμουν για πολύ, αλλά αγόρασα την Πριγκίπισσα.

$ vetLana, Svetik, μιλάω ικανά, το ένα δεν παρεμβαίνει στο άλλο. Είναι διαφορετικοί! Άρα όλα δεν έχουν χαθεί ακόμα

Κόκοσκα, Λίλια, συγχαρητήρια από την καρδιά μου! Η νόστιμη πίτσα θα εμφανίζεται πλέον συχνά στο τραπέζι σας. Έχετε δύο πέτρες, όπως η Νάτα;

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Σβάτα! Και πώς διαφέρουν;

[Κρίνος]

ΚρίνοςΣυμμετέχω σε όλα τα συγχαρητήρια !!!
Φιλία και νόστιμη πίτσα !!!

Μιλώ ικανά, το ένα δεν παρεμβαίνει με το άλλο. Είναι διαφορετικοί!

Svetulya, μου έλειπε κάτι;

Και πώς διαφέρουν;

Έτσι ήμουν ηλίθιος. Για κάποιο λόγο σκέφτηκα μια άλλη πριγκίπισσα (115002). Λυπούμαστε, το σφάλμα εμφανίστηκε

[Σβετλένκι]

Σβετλένκιναι, Sveta! Με έκπληξες πραγματικά! Αν και είναι κατανοητό, δεν χρειάζεται να θυμάστε ποιος διαθέτει ποια συσκευή. Μου φάνηκε ότι πολλές φορές εδώ με όλους συζήτησαν το ψήσιμο σε φούρνους πίτσας και όχι στους κατασκευαστές πίτσας, μου είπαν τι είδους φούρνο πίτσας είχα, κλπ

Οι άνθρωποι μου είναι ευχαριστημένοι, ένας φούρνος πίτσας Ferrari ήρθε σε μένα, το αγόρασα το ίδιο

Συγχαρητήρια για την αγορά σας και αφήστε το μόνο παρακαλώ

Ευχαριστώ! Ευχαριστώ! Ευχαριστώ! Αγαπημένες και αγαπημένες μου φίλες !!!!

Lilk, συγχαρητήρια, ας γίνουμε φίλοι με σόμπες !!))

Σίγουρα Νατάσα !!!

Kokoschka, Lilia, συγχαρητήρια από την καρδιά μου! Η νόστιμη πίτσα θα εμφανίζεται πλέον συχνά στο τραπέζι σας. Έχετε δύο πέτρες, όπως η Νάτα;

Ελαφρύ και γυάλισμα με δύο πέτρες.
Πηγαίνω να την θαυμάζω, ομορφιά.
Ο αγγελιαφόρος λέει ένα αυτοκίνητο παιχνιδιών ferrari σκέφτηκε

Δεν σου έδωσα πίτσα εδώ και πολύ καιρό
Εδώ

Ψητή πίτσα Neapolitan 72 ωρών. Έδωσε τη συνταγή κάπου στις προηγούμενες σελίδες.
Αυτή τη φορά, δεν υπάρχει τύχη με αλεύρι. Λίπλα εντελώς, απλά τρόμος Δεν κατάλαβα αμέσως τι έγινε, αλλά έπειτα έψησα πίτες και ψωμάκια από το ίδιο αλεύρι και κάθε φορά τα ίδια σκουπίδια. Brrr ... Είναι πολύ δυσάρεστο να δουλεύεις με ένα τέτοιο τεστ. Το τέντωμα είναι κακό.
Αλλά η πίτσα είναι ακόμα νόστιμη. Ψήθηκε για 3,5-4 λεπτά

[caprice23]

caprice23,

Και έφτιαξα κέικ la Uzbek. Λοιπόν ... Πώς a la .. Συνταγή Obi-non (αν και ποια συνταγή nafig υπάρχει - νερό, αλεύρι, αλάτι και μαγιά)). Παρά τη διάτρηση από τον Τσέτσιτς, το κέντρο εξακολουθεί να πρήζεται εδώ και εκεί Το άνω τενγκ ανακατεύεται αναίσχυντα, μειώνοντας τη θερμοκρασία. Εν ολίγοις, πρέπει να προσαρμοστείτε. Αν και νόστιμο, ναι. Το ίδιο καουτσούκ flatbread. Είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να τρυπήσετε μόνο τη μέση, μια μικρή πένα.

Αλλά! ΑΛΛΑ!! Αυτό είναι το πρώτο κέικ που μοιάζει με το ίδιο κέικ tandoor! Από το φούρνο - ούτε καν κοντά.

[Σκιάχτρο]

Αλλά! ΑΛΛΑ!! Αυτό είναι το πρώτο κέικ που μοιάζει με το ίδιο κέικ tandoor! Από το φούρνο - ούτε καν κοντά.

Σκιάχτρο, ΝάταΕίμαι τόσο χαρούμενος όταν είσαι τόσο ενθουσιώδης. Είναι δύσκολο να σε κατακτήσω και να σε εκπλήξω με κάτι, μου φαίνεται.

Και θα μπορούσα να πειράξω με μια τούρτα, ώστε να είχα χάσει την οθόνη της μουριάς.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Φως, τα έχω τόσο λίγα προς το παρόν.

🔗

είναι αδέξια προς το παρόν.

Πολύ νόστιμο και όμορφο!
Η Ferrarka σας ευχαριστεί!

[Νάτα]

Νάτα, και ήταν αυτή η ομορφιά ψημένη σε μεταλλικό πλέγμα;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,

Όχι, μόνο στην πέτρα. Θέλω να δοκιμάσω, να σπάσω το κέντρο με ένα μεγάλο τσεκ, όχι να σπρώξω πολλά. Και λιπαίνετε το κέντρο με γάλα, μόνο το κέντρο. Για χρωματισμό.