Ψωμί φαγόπυρου σίτου

Ψωμί φαγόπυρου σίτου

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	2 ποτήρια
Αλεύρι φαγόπυρου	1 ποτήρι
Νερό	1 ποτήρι + 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1,5 κουτ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά	1,25 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα στο φούρνο! Σε πλήρη συμφωνία με τις οδηγίες. Και στην κύρια λειτουργία.

Σημείωση

Φωτογραφία Irin @

Παρόμοιες συνταγές

Απλό ψωμί σιταριού-φαγόπυρου (stalex99)

Σιτάρι-φαγόπυρο με υψηλή περιεκτικότητα σε αλεύρι φαγόπυρου (οπτική73)

Ψωμί σίτου-φαγόπυρου με ξινό γάλα (Β-tina)

Αλίμονο. Η θέα είναι κακή. Η κορυφή δεν έχει σχηματιστεί. Αποδείχθηκε κάποιο είδος τριαντάφυλλου. Δεν θα πω για τη γεύση ακόμα, το προϊόν κρυώνει, αλλά κοιτάζοντας αυτό το "αριστούργημα", δεν σιελώνω. Ήθελα να δημοσιεύσω μια φωτογραφία, έτσι ο σύζυγός μου είπε για να μην ντρέπεται.
Έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, όχι ...
Ένα δείγμα έγινε. Η γεύση δεν μπορεί να συγκριθεί με την εμφάνιση. Εάν κάποιος από τους επισκέπτες του ιστότοπου ήταν στο Κίεβο (βλέπω ότι όλοι είναι από τη Ρωσία) και δοκίμασαν το μαύρο ψωμί μας, το οποίο ονομάζεται "Ουκρανικό", τότε η γεύση αυτού του "φαγόπυρου" είναι πολύ παρόμοια με αυτήν. Πραγματικά ΠΟΛΥ ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ. Θα τον ψήνω, αλλά η «εμφάνιση» του φοβάται. Ίσως ο συγγραφέας να έχει άγνωστα μυστικά για αυτήν τη συνταγή; Σας ζητώ να μοιραστείτε.

Αγοράστηκε για τη συνταγή ...

αλλά όταν ζυμώνομαι (συνήθως πέφτω για να ελέγξω νέες συνταγές) ανακάλυψα ότι το είδος, για να το θέσω ήπια, δεν είναι πολύ καλό .. το υγρό αλεύρι κυνηγάει, η ζύμη δεν σχηματίζεται σε μπάλα. Τότε μόλις συνειδητοποίησα ότι 3 ποτήρια αλεύρι, 1 ποτήρι νερό δεν είναι αρκετό ...
Πρόσθεσα νερό, όπως και για το συνηθισμένο ψωμί - η αναλογία (3 ποτήρια αλεύρι, 280 ml νερό), ως αποτέλεσμα, το έβαλε υπερβολικά, μπερδεύτηκε τις κουταλιές της σούπας νερό που προστέθηκε στην αρχή ... Το ψωμί αποδείχθηκε με μια ελαφρώς πτώση πάνω, λίγο υγρή στη μέση, αλλά δοκιμάστηκε. Θα κάνω περισσότερα ... σίγουρα.

Όμως, πρόσθεσα περισσότερο βούτυρο, όπως στο συνηθισμένο ψωμί στην κύρια συνταγή.

Και βρήκα ήδη το λάθος μου ... Έχω ένα ποτήρι για την Panasonic λίγο περισσότερο από 200 ml. Αλλά το τελευταίο σήμα είναι 200 ​​ml.

Προσπάθησα να ψήσω 2 ακόμη φορές το Σαββατοκύριακο ...

ο πρώτος αποδείχθηκε ξανά υγρός, εμφανίστηκε κατά μέσο όρο.
τώρα αποφάσισα να το δοκιμάσω ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς βούτυρο ... Για πρώτη φορά όλη την ώρα υπήρχε μια μυρωδιά καψίματος από μια μηχανή ψωμιού ... Δεν ξέρω πώς, αλλά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, μερικά κομμάτια ζύμης κυριολεκτικά πέταξαν, ένας κάδος έκαψε λίγο στην κορυφή και ένας πέταξε έξω και τηγανίστηκε με πίσω πλευρά .. fuuuuh ...
το ψωμί αυξήθηκε ελάχιστα, η κορυφή, όπως έβγαλε η Τατιάνα - ένα τριαντάφυλλο

που πήρε ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ...
βοήθεια!

Ο σύζυγος του P. S. άρεσε τη δεύτερη επιλογή, αλλά μου φαινόταν το ίδιο υγρό. Θέλω να επιτύχω τελειότητα ...

από ήδη 3 φορές εμπειρία ... το λάδι πρέπει να προστεθεί στη συνταγή. Το νερό σίγουρα χρειάζεται περισσότερο, αλλά η αναλογία δεν έχει ακόμη αλιευθεί ...

ίσως το πρόβλημα είναι η διαφορετική ποιότητα του αλευριού φαγόπυρου. Χρειάζεται διαφορετική ποσότητα νερού ...

... και δοκίμασα την ίδια συνταγή, σκέφτηκα ότι θα πετύχαινα ... Ακολούθησα το τέλος της παρτίδας έτσι ώστε η κορυφή να είναι ομαλή, όχι σχισμένη ... έτσι παρέμεινε σχεδόν επίπεδη ... το ψωμί κρυβόταν ... οπότε ελπίζω ότι η γεύση θα επισκιάσει το γεγονός ότι το σχήμα δεν είναι πολύ καλό ..

ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΑΓΚΟΣ

Κατά τύχη, αντί για αλεύρι ολικής αλέσεως, η Belovodye αγόρασε ένα πακέτο φαγόπυρου της ίδιας μάρκας.
Μου άρεσε αυτή η συνταγή για την παρουσία του αλεύρι ολικής αλέσεως στο οποίο αρχικά συντονίστηκα.

1 κουτ ξηρή μαγιά
1 1/3 φλιτζάνια + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι σίτου
1/3 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι ολικής αλέσεως
1/3 φλιτζάνι αλεύρι φαγόπυρου
1/2 κουτ άλας
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σκόνη γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο
3/4 φλιτζάνι + 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό
2-3 κουτ panifarina (προαιρετικά, μπορείτε να το κάνετε)

Έχω Panasonic, κύπελλο = 240 ml

Αντί για νερό, πρόσθεσα 1/2 φλιτζάνι ισχυρά φύλλα τσαγιού και κρέμα γάλακτος (χωρίς υγρό γάλα) στην καθορισμένη ποσότητα υγρού.

Λειτουργία - ψωμί ολικής αλέσεως, μικρό καρβέλι.

Πριν το ψήσιμο, μπορείτε να βουρτσίζετε με έντονα φύλλα τσαγιού και να πασπαλίζετε με σουσάμι.

Η ζύμη ήταν καλά σχηματισμένη · τίποτα δεν έπρεπε να προστεθεί κατά τη ζύμωση.

Φωτογραφία στη συλλογή
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74
Θα γράψω για τη γεύση μετά τη λήψη του δείγματος

Μου φαίνεται ότι ταιριάζει σε οποιαδήποτε μηχανή ψωμιού. Τοποθετήστε τη σειρά που υποδεικνύεται από την επωνυμία σας και μετρήστε σε γραμμάρια με βάση το μέγεθος του κυπέλλου μέτρησης. Χρησιμοποίησα ένα φλιτζάνι μέτρησης 240 ml. Περιλαμβάνει 150 γρ. λευκό αλεύρι, 125 ολικής αλέσεως και 130 σίκαλη ...

Αναφέρω: το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο.
Το καρβέλι αυξήθηκε ψηλά (έβαλα παναφιρίνη, όπως έγραψα στη συνταγή).
Η λεπτή τραγανή κρούστα, το πιο λεπτό ψίχα ανοιχτού γκρι-μπεζ χρώματος, μοιάζει με ιταλικό ψωμί με συνέπεια. Πολύ ευχάριστη λεπτή γεύση, χωρίς έντονη επίγευση φαγόπυρου, πιο μαλακή από τη συνταγή χωρίς φαγόπυρο με ολικής αλέσεως και αλεύρι σίτου.
Θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία στη συλλογή.
Εν ολίγοις, το συνιστώ!

Πρέπει να παραδεχτώ ότι έπρεπε να ψήσω ένα άλλο καρβέλι του ίδιου είδους. Το προηγούμενο καταστράφηκε αμέσως με κρύο γάλα. Ενώ αυτή είναι η πρώτη περίπτωση στην πρακτική μου, πριν από αυτό κάθε επόμενο ψωμί ήταν διαφορετικό από το προηγούμενο ...
Η φωτογραφία δημοσιεύτηκε στη συλλογή.

Ένα αλεύρι φαγόπυρου; Ή προσθέτετε κάτι άλλο; Μπορώ να γράψω μια συνταγή;

Ευχαριστώ!

νερό - 260 ml
μαγιά - 1,25 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια
αλεύρι φαγόπυρου (από παιδικές τροφές) - 1 ποτήρι
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
Εάν προστεθεί ζάχαρη στα παιδικά τρόφιμα, τότε χρειάζομαι 1 ώρα. μεγάλο. ζάχαρη αντί για καντίνα

γυαλί (250ml)

Ευχαριστώ, κατάλαβα. Δηλαδή, έως το ένα τρίτο του αλευριού φαγόπυρου μπορεί να προστεθεί χωρίς απώλεια ποιότητας.
Προτιμώ όχι με λευκό, αλλά με ολικής αλέσεως ή / και σίκαλης. Θα πειραματιστώ! Υπάρχει ακόμα πολύ αλεύρι φαγόπυρου

[Νόστιμο ψωμί φαγόπυρου]

Νόστιμο ψωμί φαγόπυρου

νερό - 1 ποτήρι + 3 κουταλιές της σούπας
μαγιά - 1,25 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια
αλεύρι φαγόπυρου - 1 ποτήρι

Όλα στο φούρνο! Σε πλήρη συμφωνία με τις οδηγίες. Και στην κύρια λειτουργία.

Παλεύω περισσότερο για τη συνταγή.

στα παραπάνω, προστέθηκε

1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. καλαμποκέλαιο
2 πίνακας. μεγάλο. στοιβές (γλουτένη, γνωστή και ως παναφιρίνη)

πήρα 290 ml νερού.
μαγιά 1,5 κουτ.

Η κατώτατη γραμμή. Το ψωμί ουσιαστικά δεν ανέβηκε, παρά τη γλουτένη, αλλά νόστιμο - χωρίς δύναμη.
έχει ήδη στεγνώσει εντελώς στη μέση, αλλά η κρούστα δεν είναι ομοιόμορφη, ελαφρώς σχισμένη, το συμπέρασμα δείχνει ότι το νερό θα μπορούσε να είχε προστεθεί λίγο. Θα προσπαθήσω να ακολουθήσω. φορές 300 ml. νερό.

μέχρι στιγμής αυτό είναι το καλύτερο που έχω κάνει με αυτήν τη συνταγή ..
Διασπαρμένος αυτή τη στιγμή. Ιδιαίτερα νόστιμο με μπέικον.

Αναφέρω: το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο.
Το καρβέλι αυξήθηκε ψηλά (έβαλα παναφιρίνη, όπως έγραψα στη συνταγή).
Η λεπτή τραγανή κρούστα, το πιο λεπτό ψίχα ανοιχτού γκρι-μπεζ χρώματος, μοιάζει με ιταλικό ψωμί με συνέπεια. Πολύ ευχάριστη λεπτή γεύση, χωρίς έντονη επίγευση φαγόπυρου, πιο μαλακή από τη συνταγή χωρίς φαγόπυρο με ολικής αλέσεως και αλεύρι σίτου.
Θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία στη συλλογή.
Εν ολίγοις, το συνιστώ!

Έτσι, αποφάσισα να φτιάξω αυτό το ψωμί. Αποδείχθηκε αμέσως. Αλλά το αλεύρι φαγόπυρου παίρνει πραγματικά πολύ νερό. Επίβλεψε τη διαδικασία ζύμωσης. Πρόσθεσα επίσης ένα κουταλάκι του γλυκού panifarin και art. μεγάλο. χάλια. ελαιογραφίες. Είναι αλήθεια ότι η κορυφή δεν είναι απόλυτα επίπεδη, όπως στο λευκό. Το ψωμί είναι νόστιμο. Επισυνάπτω μια φωτογραφία.

Η κορυφή μου ήταν εντάξει - μπορείτε να δείτε τη φωτογραφία στη συλλογή.
Και οι σουσάμι που πασπαλίζονταν στην κορυφή είχαν μια κομψή εμφάνιση

Λάρισα, ψήσατε την πρώτη συνταγή (1 ποτήρι αλεύρι φαγόπυρου) ή τη δεύτερη (1/3 ποτήρι αλεύρι φαγόπυρου);
Θέλω να θυμίσω το πρώτο, πιο αλεύρι φαγόπυρου, πιο φωτεινή γεύση
Αν κάποιος έχει καλύτερο αποτέλεσμα από το δικό μου σύμφωνα με την πρώτη συνταγή, εννοώ, όταν αλλάζω τη δοσολογία, κατάργηση εγγραφής pzhalsta ...

Ήθελα να φτιάξω ψωμί φαγόπυρου τώρα, να διαβάσω όλες τις δημοσιεύσεις, αλλά ακόμη και μπερδεύτηκα - ποια συνταγή αποδείχθηκε; ακόμη και χωρίς μια όμορφη κορυφή, αλλά όχι υγρό ή στεγνό

[ΑΥΤΟ]

Έψησα εδώ για ΑΥΤΟ συνταγή.

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, Είδα τη συνταγή σας, αλλά μου χτυπήθηκε από αλεύρι ολικής αλέσεως. Τι είναι αυτό?

Στην πρώτη συνταγή, υπήρχε μόνο λευκό αλεύρι και φαγόπυρο, και στο ορυχείο υπήρχε επίσης ολικής αλέσεως. Πήρα την ταπετσαρία σιταριού Belovodye από χοντρό άλεσμα.

Παιδιά και κορίτσια! Και χθες έψησα ψωμί φαγόπυρου σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή (καλά, δεν είχα αλεύρι ολικής αλέσεως όπως η panifarin) πήρα τη συνταγή 🔗
Έφτιαξα ένα μικρό κουλούρι (φοβόμουν ότι θα ήταν ανεπιτυχές), αλλά μετανιώνω που ήταν τόσο λίγο. Μου άρεσε επίσης πολύ ο σύζυγός μου. Στην αρχή δεν ήθελα να βάλω τα καρύδια, αλλά τότε το έκανα. Και έκανε το σωστό, ήταν πολύ κατάλληλα εκεί. Σας συμβουλεύω

[μαμάνια]

Έφτιαξα επίσης ψωμί φαγόπυρου χθες. Αλλά λόγω του γεγονότος ότι δεν μπόρεσα να βρω αλεύρι φαγόπυρου πουθενά (το βλέπω σε διάφορα σούπερ μάρκετ εδώ και ένα μήνα), το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή μαμάνια από κουάκερ χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα Nestle. Μου άρεσε το ψωμί. Μόνο τώρα λυπάμαι που δεν πρόσθεσα καρύδια σε αυτό. Νόμιζα ότι δεν ήταν στη συνταγή, ξαφνικά θα ήταν άγευστο. Θα πρέπει να ψήσουμε ξανά, τώρα σίγουρα με ξηρούς καρπούς σύμφωνα με τη συνταγή από Bello4ka.

Και αν χρησιμοποιείτε νιφάδες φαγόπυρου;

Μου φαίνεται ότι η γεύση και η υφή του ψωμιού θα είναι ελαφρώς διαφορετική με τα δημητριακά.

[Bello4ka]

Έφτιαξα ένα μικρό κουλούρι (φοβόμουν ότι θα ήταν ανεπιτυχές), αλλά μετανιώνω που ήταν τόσο λίγο. Μου άρεσε επίσης πολύ ο σύζυγός μου. Στην αρχή δεν ήθελα να βάλω τα καρύδια, αλλά μετά το έκανα. Και έκανε το σωστό, ήταν πολύ κατάλληλα εκεί. Σας συμβουλεύω

Δεν μπορούσα να αντισταθώ, και έβαλα το ψωμί σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή Bello4ka... Έκανε αρκετές αλλαγές. Πληκτρολογώ τη συνταγή με τις τροπολογίες μου.

Ψωμί φαγόπυρου.

Για 1 μεσαίο καρβέλι:
315 ml. (1 1/3 φλιτζάνια) νερό (προστέθηκαν άλλα 2 κουταλιές της σούπας. - η ζύμη δεν ήθελε να μαζέψει σε ένα κουλούρι)
3 κουτ μελάσα (αντικαθίσταται από ¾ κουταλιά της σούπας μέλι - καλά, δεν έχω μελάσα)
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο ή καρύδι
425 g (3 3/4 φλιτζάνια) αλεύρι λευκού ψωμιού
75 g (3/4 φλιτζάνι) αλεύρι φαγόπυρου
1 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σκόνη γάλακτος
1 1/2 κουτ άλας
3/4 κουτ Σαχάρα
1 κουτ ξηρή μαγιά (πρόσθεσε ένα άλλο κουταλάκι του γλυκού - φοβόμουν ότι δεν θα ήταν αρκετό)
50 γρ. (1/2 φλιτζάνι) καρύδια (όχι, ο άντρας δεν του αρέσει καρύδια).

Όλα τα συστατικά μετρήθηκαν σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα, καθώς δεν αναφέρεται ο όγκος του κυπέλλου.
Λοιπόν, όλα φαίνεται να είναι.

Άνθρωποι και το ψωμί είναι υπέροχο. Τρομερή λεπτή γεύση και μια πολύ διακριτική μυρωδιά φαγόπυρου. Το λατρεύω. Μόλις γλείψα ένα κομμάτι βούτυρο και πραγματικά θέλω περισσότερα. Είναι ντροπή. Bello4ka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

Ναι, μέτρησα επίσης σε γραμμάρια, είναι ακόμη πιο εύκολο για μένα
Και δεν είχα μελάσα (δεν ήταν τυχαία), έβαλα και μέλι!

[Ψωμί φαγόπυρου.]

Ψωμί φαγόπυρου.

Για 1 μεσαίο καρβέλι:
315 ml. (1 1/3 φλιτζάνια) νερό (προστέθηκαν άλλα 2 κουταλιές της σούπας. - η ζύμη δεν ήθελε να μαζέψει σε ένα κουλούρι)
3 κουτ μελάσα (αντικαθίσταται από ¾ κουταλιά της σούπας μέλι - καλά, δεν έχω μελάσα)
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο ή καρύδι
425 g (3 3/4 φλιτζάνια) αλεύρι λευκού ψωμιού
75 g (3/4 φλιτζάνι) αλεύρι φαγόπυρου
1 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σκόνη γάλακτος
1 1/2 κουτ άλας
3/4 κουτ Σαχάρα
1 κουτ ξηρή μαγιά (πρόσθεσε ένα άλλο κουταλάκι του γλυκού - φοβόμουν ότι δεν θα ήταν αρκετό)
50 γρ. (1/2 φλιτζάνι) καρύδια (όχι, ο άντρας δεν του αρέσει καρύδια).

Άνθρωποι και το ψωμί είναι υπέροχο. Τρομερή λεπτή γεύση και μια πολύ διακριτική μυρωδιά φαγόπυρου. Το λατρεύω. Μόλις γλείψα ένα κομμάτι βούτυρο και πραγματικά θέλω περισσότερα. Bello4ka, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

[Ψωμί φαγόπυρου]

Καλησπέρα σε όλους!

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για το αγαπημένο μου ψωμί φαγόπυρου

Ψωμί φαγόπυρου

λειτουργία: 3 ώρες και 30 λεπτά
βάρος τελικού προϊόντος 1kg

Δομή:
νερό - 360 ml.
αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
αλεύρι σίτου - 500 g
αλεύρι φαγόπυρου - 120 g
ξηρή μαγιά - 2 κουτ (Έβαλα 1,5 κουτ.)

Τοποθετήστε τα συστατικά με τη συνιστώμενη σειρά για το ψωμί σας.

Το ψωμί είναι υψηλό, ευάερο, με ελαφριά γεύση φαγόπυρου

Bon όρεξη σε όλους!

Τατιάνα Α, γιατί δεν βάζετε καθόλου ζάχαρη; Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω ψωμί φαγόπυρου.Δεν έχω πειραχτεί στον κατασκευαστή ψωμιού εδώ και πολύ καιρό

Μπορείτε να φτιάξετε αλεύρι φαγόπυρου από συνηθισμένο φαγόπυρο; ... Δεν μπορώ να το βρω σε καταστήματα

Μπορείτε να φτιάξετε αλεύρι φαγόπυρου από συνηθισμένο φαγόπυρο; ... Δεν το βρίσκω σε καταστήματα

Φυσικά μπορείτε, απλά το τηγανίζετε λίγο και στη συνέχεια σε ένα μύλο καφέ. Σε γενικές γραμμές, βρίσκεται σε καταστήματα, μόνο σε κουτιά από χαρτόνι και η επιγραφή ΜΕΓΑΛΗ (αυτό είναι το όνομα της εταιρείας) και στη συνέχεια το όνομα του αλευριού. Αυτή η εταιρεία παράγει διάφορα αλεύρια και βρώμη και ρύζι κ.λπ.

[Ψωμί φαγόπυρου]

[Ψωμί φαγόπυρου
λειτουργία: 3 ώρες και 30 λεπτά
βάρος τελικού προϊόντος 1kg
Δομή:
νερό - 360 ml.
αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
αλεύρι σίτου - 500 g
αλεύρι φαγόπυρου - 120 g
ξηρή μαγιά - 2 κουτ (Έβαλα 1,5 κουτ.)
Τοποθετήστε τα συστατικά με τη συνιστώμενη σειρά για το ψωμί σας.
Το ψωμί είναι υψηλό, ευάερο, με ελαφριά γεύση φαγόπυρου

Έψησα ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή (πρόσθεσα άλλα 1/2 s. L. Stabilase (panifarin), η κύρια λειτουργία. Το ψωμί αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά πυκνό, χαμηλό. Αλήθεια, πήρα αλεύρι σίτου όχι της υψηλότερης ποιότητας, αλλά ένα μείγμα 1ου και 2ου (Το κάνω σχεδόν πάντα εάν το ψωμί δεν είναι πλούσιο.) Γιατί συνέβη αυτό; Ίσως, όπως στη σίκαλη, να προσθέσετε ξινή (agram);

[Νόστιμο ψωμί φαγόπυρου]

Νόστιμο ψωμί φαγόπυρου

νερό - 1 ποτήρι + 3 κουταλιές της σούπας
μαγιά - 1,25 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια
αλεύρι φαγόπυρου - 1 ποτήρι

Όλα στο φούρνο! Σε πλήρη συμφωνία με τις οδηγίες. Και στην κύρια λειτουργία.

Έχω ένα πολύ δροσερό ψωμί και η εμφάνιση είναι μια χαρά. Έθεσα τα τρόφιμα με την υπόθεση ότι το ποτήρι ήταν 200 ml. Μόνο νερό έχω προσθέσει άλλα 50 ml. Και όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή. Τώρα το meku είναι το ίδιο για τη μαμά. Ελπίζω ότι και η δεύτερη προσπάθεια θα είναι επιτυχής.

[Νόστιμο ψωμί φαγόπυρου]

Νόστιμο ψωμί φαγόπυρου

νερό - 1 ποτήρι + 3 κουταλιές της σούπας
μαγιά - 1,25 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια
αλεύρι φαγόπυρου - 1 ποτήρι

Όλα στο φούρνο! Σε πλήρη συμφωνία με τις οδηγίες. Και στην κύρια λειτουργία.

Έτσι το έκανα δύο φορές σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, σίγουρα πρέπει να προσθέσω νερό.

νερό - 260 ml
μαγιά - 1,25 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια
αλεύρι φαγόπυρου (από παιδικές τροφές) - 1 ποτήρι
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
Εάν προστεθεί ζάχαρη στα παιδικά τρόφιμα, τότε χρειάζομαι 1 ώρα μεγάλο. ζάχαρη αντί για καντίνα

ψημένο ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Αντί για αλεύρι φαγόπυρου από παιδικές τροφές, πήρα αλεσμένο φαγόπυρο σε μύλο.
Δεν υπήρχε αρκετό νερό. Κατά τον έλεγχο του kolobok, έπρεπε να προστεθούν περίπου 100 ml. Δεν μπορώ να πω με σιγουριά, γιατί πρόσθεσα λίγο από το μάτι, και μετά πρόσθεσα 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι. Έβαλα 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι έτσι ώστε η κρούστα να είναι μαλακή. Το ψωμί αποδείχτηκε νόστιμο, μαλακό, ειδικά ο 4χρονος γιος του άρεσε. Είπε: Μαμά, θα έχεις ακόμα μια τέτοια σόμπα για μένα;

Έψησα αυτή τη συνταγή
ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΡΠΟΥ

Αλεξάνδρα, χθες έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σου.
Είναι αλήθεια, χωρίς panifarin.
Ο άνθρωπος με τζίντζερ δεν έχει σχηματιστεί καθόλου - υπάρχει πολύ λίγο νερό στη συνταγή. Έλαβα αλεύρι φαγόπυρου αλέθοντας το φαγόπυρο σε μύλο καφέ (το έχω με έναν ρυθμιστή δόσης και αλέσματος) Το αλεύρι φαγόπυρου και ολικής αλέσεως παίρνουν νερό πολύ.
Στη συνταγή για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic 253, μια μέση φραντζόλα (είναι η μικρότερη) παίρνει 280 ml νερού για σχεδόν το ίδιο ψωμί. Η συνταγή σας έχει 200. Επομένως, το ψωμί αποδείχθηκε πολύ αδέξια, και κατάλαβα το νερό αργά και το πρόσθεσα!

ZABU, δεν ξέρω καν τι να πω. Έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με το αναφερόμενο ποσό, αποδείχθηκε πολύ περισσότερο από μία φορά. Ίσως είναι το φαγόπυρο; Πήρε έτοιμο αλεύρι φαγόπυρου Belovodye, ήταν αλεσμένο. Ολόκληρο το σιτάρι και Belovodye (χονδροειδές αλεύρι). Δεν είναι μυστικό ότι ένα συγκεκριμένο αλεύρι μπορεί να προσλάβει περισσότερο ή λιγότερο υγρασία. Αλλά με αυτό το αλεύρι, τα πάντα λειτούργησαν για μένα πολλές φορές.

ZABU, δεν ξέρω καν τι να πω. Έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με το αναφερόμενο ποσό, αποδείχθηκε πολύ περισσότερο από μία φορά. Ίσως είναι το φαγόπυρο; Πήρε έτοιμο αλεύρι φαγόπυρου Belovodye, ήταν αλεσμένο.Ολόκληρο το σιτάρι και Belovodye (χονδροειδές αλεύρι). Δεν είναι μυστικό ότι ένα συγκεκριμένο αλεύρι μπορεί να προσλάβει περισσότερο ή λιγότερο υγρασία. Αλλά με αυτό το αλεύρι, τα πάντα λειτούργησαν για μένα πολλές φορές.

Πιθανότατα ήταν απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερο νερό - θα προσθέσω 280 ml την επόμενη φορά. Αλλά το αλεύρι σίτου μου είναι πιθανότερο να φταίει. Την αμαρτάω - το παραμύθι Altai (εδώ σήμερα στην Temka με τη μαγιά Saf, κατάλαβα, σκέφτηκαν ότι φταίνε, αλλά αποδείχθηκε αλεύρι σίτου.) Το αλεύρι φαγόπυρου αλέστηκε σε σκόνη σε έναν μύλο καφέ - αυτό δεν είναι το νόημα.
Ζητώ λοιπόν τη συγχώρεσή σας!

zabu, νομίζω ότι έχει να κάνει με το αλεσμένο φαγόπυρο - το έκανα πολλές φορές, το αλέστησα σε αλεύρι, αλλά το αποτέλεσμα ήταν απλώς βρώσιμο. Αποδεικνύεται διαφορετικά με το αλεύρι που αγοράσατε.

Οι φιλοι! Δοκιμάστε αυτό το φαγόπυρο και το καρβέλι αυγού. Εισαγωγικό: φόρτωση Panasonic σύμφωνα με τις οδηγίες. Το συνολικό βάρος του αλευριού είναι 500g. Συνταγή: αλεύρι σίτου ψησίματος-300g, αλεύρι φαγόπυρου-50g, αλεύρι αποφλοιωμένης σίκαλης-150g, κτυπημένο αυγό με σκούπα-2τμχ, φυσικό γάλα 300 ml, αλάτι-2 ώρες. l., κοκκοποιημένη ζάχαρη-2 κουταλιές της σούπας. l. (μπορεί να είναι 1 κουταλιά της σούπας.), αλεσμένη κανέλα - στην άκρη ενός μαχαιριού, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (πολύ λεπτό) -0,5 κουταλάκι του γλυκού, άοσμο εξευγενισμένο φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ΓΡΗΓΟΡΑ ΝΑΟΣ-1,5 ώρα. l .. Τυπική λειτουργία (4 ώρες), μεσαία κρούστα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!

Άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή του συγγραφέα, αλλά αποδείχθηκε νόστιμο, νόστιμο ψωμί
νερό - 350 ml
ζάχαρη -1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (θα ήταν μέλι, θα ήταν ακόμα καλύτερο)
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
αλεύρι σίτου - 400 g
αλεύρι χωρίς σιτάρι - 100 g
μαγιά - 1,25 κουτ
panifarin - 1 κουταλάκι του γλυκού
καρύδια - λίγο, έως 100 g
Αποδείχθηκε πολύ, πολύ νόστιμο!
Είναι κρίμα, δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφίες και το έφαγαν σε χρόνο ρεκόρ
Η οροφή ήταν όμορφη, σωστή. Πολτός αέρα.
Σπάνια βλέπω ένα pereset σε γραμμάρια σε αυτό το θέμα, αλλά δεν είμαι φίλος με γυαλιά, έχω διαφορετικό όγκο γυαλιού, ίσως κάποιος θα χρησιμοποιήσει την έκδοσή μου

Άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή του συγγραφέα, αλλά αποδείχθηκε νόστιμο, νόστιμο ψωμί

Yeleno4ka, το έκανα όπως το γράψατε, αλλά πρόσθεσα άλλα 40 ml νερού, διαφορετικά το κουλούρι δεν ήθελε να αναμειχθεί.
Το Panifarin δεν το έβαλε, αλλά αύξησε τη ζύμη σε 1,5 κουτ.
Αρκετά όμορφο αποδείχθηκε Η κορυφή είναι σαν σιτάρι (y)

[Εξοχική σόμπα,]

Εξοχική σόμπα, Στην υγεία σου!
Σωστά, τελικά, διάβασα εδώ από τους επαγγελματίες ότι το διαφορετικό αλεύρι παίρνει νερό με διαφορετικούς τρόπους :). Και ότι πρέπει να "εξοικειωθείτε με το kolobok". (Δεν είμαι για σένα, είσαι "επαγγελματίας ψησίματος ψωμιού" και έτσι σκέψεις δυνατά για αρχάριους όπως εγώ που θα διαβάσω αυτό το Temko).
Το έχω ήδη κάνει μερικές φορές και ως εκ τούτου παρουσίασα στο κοινό μια συνταγή που μετράται στο σημείο της αυτοματοποίησης.

Yeleno4ka, το ψωμί σου είναι το αγαπημένο μας. Άρχισα να το ψήνω σε αλεύρι 1ης τάξης, χωρίς panifarin. Αυξάνεται λίγο λιγότερο από ό, τι με το αλεύρι premium, αλλά εξίσου νόστιμο. Προσπαθήστε να μην βάζετε καθόλου πανιφαρίνη, χωρίς να αυξάνεται τέλεια

Yeleno4ka, το ψωμί σου είναι το αγαπημένο μας. Άρχισα να το ψήνω σε αλεύρι 1ης τάξης, χωρίς panifarin. Αυξάνεται λίγο λιγότερο από ό, τι με το αλεύρι premium, αλλά εξίσου νόστιμο. Προσπαθήστε να μην βάζετε καθόλου πανιφαρίνη, χωρίς να αυξάνεται τέλεια

Θα προσπαθήσω, ευχαριστώ!
Αντικαθιστώ συχνά έως 100 γραμμάρια αλεύρι με αλεύρι 1 βαθμού, είναι τόσο όμορφο, με κίτρινη και έχω ήδη συντάξει το ψωμί μου με ξεχωριστή συνταγή
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3341.0

Και ψήνω όλο το επιτραπέζιο ψωμί σε αλεύρι 1ης τάξης. Υπάρχει ακόμη περισσότερη γλουτένη από ό, τι στο αλεύρι premium (μου το είπαν αυτό στο Kievmlyn). Αποδεικνύεται υπέροχο. Μερικές φορές το αραιώνω ακόμη και με αλεύρι για 2 δευτερόλεπτα. Και χρησιμοποιώ premium αλεύρι μόνο για το ψήσιμο (και μερικές φορές το αραιώνω με αλεύρι για 2 δευτερόλεπτα). Ακόμα, δεν θέλω να καθίσω στο εκλεπτυσμένο αλεύρι

Διαλέξτε σύμφωνα με την πρώτη συνταγή αυτού του θέματος. Αυτό που μου άρεσε για τη συνταγή: αυτή είναι η μόνη συνταγή με τόσο μεγάλη αναλογία αλεύρι φαγόπυρου / κεχρί (ήθελα να ψήσω όσο το δυνατόν περισσότερο φαγόπυρο). Τι δεν του άρεσε: όλα είναι σε κύπελλα (! - τι είδους κύπελλο είναι; Ακόμα και για την Panasonic είναι διαφορετικά, με κορυφή ή όχι;) - πόσα προβλήματα έχουν οι άνθρωποι, πόσες ερωτήσεις τίθενται στο φόρουμ. Γιατί να πάτε κάπου αλλού για να καταλάβετε πόσο να μετρήσετε; Κανείς δεν θέτει ερωτήσεις σχετικά με τα γραμμάρια και δεν χρειάζεται να ψάχνετε τίποτα.

Στη μετάφραση έλαβα την ακόλουθη συνταγή:
Ζύμη - 1,25 κουτ
Αλεύρι σίτου, εξαιρετικής ποιότητας - 220 γρ.
Αλεύρι φαγόπυρου - 130 γρ.
Αλάτι - 1,5 κουτ.
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό - 330 ml

Την πρώτη φορά που έψησα με 290 ml νερό (το λάθος μου - δεν κοίταξα το κουλούρι). Αποτέλεσμα: το ψωμί είναι ανώμαλο, ανώμαλο, το ψίχα είναι ελαφρώς πυκνό, αν και ρουθούνι. Σε γενικές γραμμές, πολύ νόστιμο, τολμούν μια γλυκιά ψυχή (φωτογραφία 1)
Τη δεύτερη φορά έψησα (φρόντισα το κουλούρι, πρόσθεσα νερό, αλλά πιθανώς βιαστικά) με 380 ml. νερό. Αποτέλεσμα (φωτογραφία 2): το ψωμί αποδείχθηκε πιο νόστιμο, πιο υγρό, αν και το κεντρικό τμήμα της οροφής χαλάρωσε λίγο μετά την ψύξη. Όχι βαρετό, όχι υγρό. Σε γενικές γραμμές, ήταν επιτυχία, αλλά νομίζω ότι χρειάζεται λιγότερο νερό - το έθεσα περίπου 330 (πρέπει να παρακολουθήσετε το κουλούρι).



Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Έχει ειπωθεί και γραφτεί πολλές φορές ότι το αλεύρι πρέπει να χυθεί στο κύπελλο, χτύπησε λίγο στο τραπέζι για να το σφίξει, κόψτε την περίσσεια με ένα μαχαίρι, δηλαδή, τραβήξτε με ένα μαχαίρι κατά μήκος της άκρης του κυπέλλου. Αυτή η λειτουργία ονομάζεται "ρίχνει κάτω από το μαχαίρι"

Αυτό ονομάζεται ένα φλιτζάνι αλεύρι.

Γράφεται για αυτό εδώ:

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΤΟΥ ΣΥΛΛΕΚΤΗ ΣΙΤΟΥ. Συμβουλές για αρχάριους ΡΩΜΑ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0


Η φωτογραφία δείχνει. ότι το ψίχουλο είναι υγρό και η κοίλη οροφή δείχνει το ίδιο.

Προσπαθήστε να μην μειώσετε το νερό, αλλά πάρτε το όσο απαιτείται από τη συνταγή ή όσο χρειάζεστε (αλλά εντός της αναλογίας της ποσότητας όλων των προϊόντων)

Και προσθέστε αλεύρι - στην αρχή, σχεδόν όλα, αφήστε 50-70 γραμμάρια και προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι σταδιακά μέχρι να πάρετε το επιθυμητό κουλούρι μέσα στο χρόνο ζύμωσης της ζύμης.

Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να αποδειχθεί ότι είτε έχετε υπερβολικό αλεύρι είτε θα πρέπει να προσθέσετε λίγο περισσότερο. Αλλά αυτή θα είναι η ποσότητα αλευριού που η ζύμη σας πρέπει να είναι απόλυτα ευτυχισμένη και να έχετε ένα καλό κολόμποκ από την άποψή σας.

Ως αποτέλεσμα, δεν θα έχετε μια κατάσταση υπερβολικής έλλειψης, η οποία θα αποκαλυφθεί μόνο όταν το ψωμί είναι έτοιμο, όταν ο θόλος έχει ήδη πέσει.

Αυτή η μέθοδος ονομάζεται "αλεύρι στο νερό" και περιγράφεται λεπτομερώς εδώ:

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΤΟΥ ΣΥΛΛΕΚΤΗ ΣΙΤΟΥ. Συμβουλές για αρχάριους ΡΩΜΑ

Έχω μια ερώτηση - σε ποιο πρόγραμμα να φτιάξω ψωμί φαγόπυρου; Βασικό ή διαιτητικό;

Έχω μια ερώτηση - σε ποιο πρόγραμμα να φτιάξω ψωμί φαγόπυρου; Βασικό ή διαιτητικό;

Ψωμιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλλο αλεύρι σε σχέση με το κύριο αλεύρι σίτου μπορούν να ψηθούν στο κύριο πρόγραμμα.

Έχει ειπωθεί και γραφτεί πολλές φορές ότι το αλεύρι πρέπει να χυθεί στο κύπελλο, χτύπησε λίγο στο τραπέζι για να το σφίξει, κόψτε την περίσσεια με ένα μαχαίρι, δηλαδή, τραβήξτε με ένα μαχαίρι κατά μήκος της άκρης του κυπέλλου

Ναι ναι. Σχετικά με το γεγονός ότι αυτές οι πληροφορίες πρέπει πρώτα να βρεθούν. Και υπάρχουν επίσης διαφορετικά φλιτζάνια (από διαφορετικές μηχανές ψωμιού, και έχω επίσης ένα φλιτζάνι τσάι από την υπηρεσία). Υπάρχουν διαφορετικοί αριθμοί στο φόρουμ. Κατά τη γνώμη μου, είναι πιο βολικό να μετράμε σε γραμμάρια, για τα οποία έγραψα. / Είναι η προσωπική μου γνώμη /

Προσπαθήστε να μην μειώσετε το νερό, αλλά πάρτε το ακριβώς όπως απαιτείται από τη συνταγή

Η συνταγή (πρώτο μήνυμα του θέματος) λέει

νερό - 1 ποτήρι + 3 κουταλιές της σούπας

Για μένα, αυτό, σε σχέση με τα παραπάνω, δεν σημαίνει τίποτα. Μόνο στην απάντηση 53-54 υπάρχουν ενδεικτικές πληροφορίες. Βάσει αυτών των τροπολογιών, το βήμα για πρώτη φορά με 190 ml νερού (δυστυχώς, χωρίς να παρατηρηθεί το κουλούρι) αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό.

Ευχαριστώ για τις χρήσιμες συμβουλές. Θα εκπαιδεύσουμε.

Σε γενικές γραμμές, το δεύτερο ψωμί με ικανοποίησε εντελώς, παρά την ελαφρά καθίζηση της οροφής, αυτό δεν επηρέασε καθόλου την ποιότητα του ψωμιού. Πολύ νόστιμο.

Χωρίς δουλειά - δεν μπορείτε να βγείτε ένα ψάρι από τη λίμνη. Και θέλετε να ψήσετε ψωμί χωρίς δυσκολία.

Όταν ήρθατε στο φόρουμ, σας ζητήθηκε να εξοικειωθείτε με τα υλικά στο θέμα "Ανάγνωση σε όλους τους αρχάριους", το οποίο βρίσκεται στην κορυφή του μενού "Βασικά στοιχεία ψησίματος". Υπάρχει επίσης ένα θέμα σχετικά με το σχηματισμό ενός κολόμποκ, και ακόμη και εκεί μπορείτε να βρείτε μια φωτογραφία αυτού του κολόμποκ.
Δεν χρειάζεται καν να ψάξετε πολλά.
Όλες οι ερωτήσεις και οι απαντήσεις σας μπορούν να βρεθούν σε αυτά τα θέματα, εάν, φυσικά, διαβάσετε προσεκτικά αυτά τα θέματα.

Και δεν χρειάζεται καν να ειρωνείτε για αυτό το θέμα. Υπάρχει ένα ξεχωριστό κλειδί για αναζήτηση - απλά πρέπει να το πατήσετε.

Μια συνταγή είναι η συνταγή του συγγραφέα.Μπορεί να μην έχετε τις προϋποθέσεις του συγγραφέα και του δικού σας, και γι 'αυτό πρέπει να ξέρετε πώς να βγείτε από την κατάσταση και να διαβάσετε πρώτα τις προτάσεις μας. Εάν τα διαβάσετε προσεκτικά, τότε δεν θα προέκυπτε η ερώτηση με φλιτζάνια από την υπηρεσία τσαγιού σας. Τι είναι πιο βολικό - τα φλιτζάνια ή τα γραμμάρια έχουν ήδη συζητηθεί περισσότερες από μία φορές.

Δεν ήταν δύσκολο για μένα να επιλέξω για εσάς:

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΤΟΥ ΣΥΛΛΕΚΤΗ ΣΙΤΟΥ. Συμβουλές για αρχάριους ΡΩΜΑ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Εικόνα σε φωτογραφίες της διαδικασίας σχηματισμού κουλουριού και ψησίματος ψωμιού από τον Διαχειριστή (τα βασικά στοιχεία του ψησίματος από 28.06.08.)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΣΦΑΛΜΑΤΑ από τον Διαχειριστή. (Βασικά στοιχεία του αρτοποιείου. Διαμόρφωση e κουλούρι σίτου, απάντηση 1)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΣΙΤΙ ΚΑΙ ΡΥΖΙ ΨΥΡΟ.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0

Γραμμάρια - χιλιοστόλιτρα και διάφορα δοχεία μέτρησης
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=610.0

Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών. Η ποσότητα νερού σε διάφορα συστατικά ψησίματος (βασικά στοιχεία ψησίματος από 07.11.07)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Αλληλεπίδραση διαφόρων τύπων αλευριού με υγρό
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4234.new#new

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΔΟΚΙΜΗΣ - ΕΚΔΟΣΗ
Θέμα υπομνημάτων ζύμης, σιγά-σιγά.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Επίλυση πιθανών προβλημάτων με το ψήσιμο ψωμιού
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1


Σε γενικές γραμμές, ένα τέτοιο σύνολο θεμάτων πληροφοριών πρέπει πάντα να φυλάσσεται στο σημειωματάριό σας (σε υπολογιστή), ώστε να μην ειρωνεία για την αναζήτηση θεμάτων αργότερα εάν είστε τεμπέληδες να το κάνετε μόνοι σας. Μου πήρε λίγα λεπτά για να βγάλω τη λίστα των θεμάτων από τις ερωτήσεις σας από το σημειωματάριό μου, και ακόμη και να κάνω απευθείας συνδέσμους με αυτά.
Και δεν υπάρχει λόγος να γράψω (και έτσι να προσβάλλετε τους συγγραφείς των συνταγών) ότι "αυτό δεν μου λέει τίποτα." Αυτά είναι τα προβλήματά σας, μάθετε πώς το κάνουν όλοι οι άλλοι.

Έχουν δημιουργηθεί θέματα για βοήθεια, υπάρχει αναζήτηση, υπάρχει η ευκαιρία να κάνετε ερωτήσεις.

Καλή τύχη!