Τηγανίτες με πλέγμα μαγιάς

Τηγανίτες με πλέγμα μαγιάς

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
προζύμιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αυγά	2 τεμ.
μέλι	1,5 κουτ
άλας	1,5 κουτ
αλεύρι	2 ποτήρια
ζυμωμένο ψημένο γάλα	100 ml
γάλα	100 ml
νερό	200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε το μαγιά, το μέλι, το αλεύρι, το αλάτι μαζί με όλο το ζυμωμένο ψημένο γάλα, 150 ml νερού. Αφήστε για 1 ώρα. Στη συνέχεια προσθέστε 50-60 ml βραστό νερό, ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, χτυπάμε τα αυγά και το γάλα. Αφήστε για περίπου 1 ώρα. Καθώς εμφανίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια, μπορείτε να ψήσετε. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα με συνέπεια.
  
• 
  
• Για να γίνει καλά το πλέγμα, οι λεπτές τηγανίτες δαντέλας δεν θα λειτουργήσουν, είναι καλύτερα να είναι σπογγώδεις - επομένως πρέπει να ψήσετε σε ξινό γάλα, κεφίρ ή μαγιά, μπορείτε να τα βάλετε ταυτόχρονα όλα στη ζύμη
  
• Στην αρχική έκδοση
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Εθνική κουζίνα

Ρωσικά (δικά)

[MariV]

MariV , αυτή είναι μια ιδέα !!!!! Αυτή είναι η ιδέα !!!! Κατάλαβα σωστά ότι για να πάρω ένα τέτοιο πλέγμα, πρέπει να ρίξετε τη ζύμη στο τηγάνι με τέτοιες ρίγες;

Ξεκινάμε τη ζύμη, σε φελλό από μεταλλικό νερό ή οποιοδήποτε άλλο πλαστικό μπουκάλι χρησιμοποιούμε ένα καρφί για να ελέγξουμε μια τρύπα (ή με ψαλίδι, για το οποίο έχουμε αρκετή αντοχή), ρίχνουμε τη ζύμη στο μπουκάλι μέσω της χοάνης - και την ρίχνουμε στο τηγάνι.


Ιδιαίτερα επιδέξιος και επιδέξιος μπορεί και με ένα κουτάλι

[🔗]

Τι πλέγμα - αν δεν υπάρχουν φύλλα μαρουλιού, μπορείτε να βράσετε λάχανο, αλλά αυτό δεν είναι για όλους! Και στο λάχανο - κάθε σαλάτα, το καβούρι είναι καλό! αλλά μπορείτε επίσης να βινεγκρέτ και τριμμένο τυρί με σκόρδο, αλλά θρηνείτε ;!
Παρεμπιπτόντως, το δικό μου δεν ήταν πραγματικά ελεγμένο - μια απλή τηγανίτα είναι πιο νόστιμη, καταραμένη, και αυτό είναι μια επίδειξη!
Έτσι, η ίδια περπατούσε προσεκτικά στο Διαδίκτυο και βρήκε μια πολύ λεπτομερή, με όλες τις λεπτές λεπτομέρειες, την περιγραφή της προετοιμασίας (αυτό, για να μην συγχέεται, γράφτηκε από μια θεία από το Ισραήλ) 🔗
Έκοψε ακόμη και τις παρατυπίες στις τηγανίτες, δεν το κατάλαβα, είμαι πολύ τεμπέλης. Και διάτρησα την τρύπα στο φελλό ακριβώς στη μέση, όχι στην άκρη. Η ζύμη ρέει καλά.

ο σύνδεσμος δεν άνοιξε, για κάποιο λόγο

Παρεμπιπτόντως, το δικό μου δεν ήταν πραγματικά ελεγμένο - μια απλή τηγανίτα είναι πιο νόστιμη, καταραμένη, και αυτό είναι μια επίδειξη!

Και ας επιδείξουμε, αλλά πόσο όμορφο !!! Επίσης, έκανα τσακωμένο στο δίχτυ, το βρήκα!



🔗

ο σύνδεσμος δεν άνοιξε, για κάποιο λόγο

Ελέγξτε εάν αντιγράφηκε η τελεία στο τέλος του συνδέσμου;

Ακόμα σκέφτεστε, τι άλλο να χρησιμοποιήσετε ως "υπόστρωμα"; Ενώ το λάχανο Πεκίνγκ και Σαβοΐα ήρθε στο μυαλό.

Και ας επιδείξουμε, αλλά πόσο όμορφο !!! Επίσης, έκανα τσακωμένο στο δίχτυ, το βρήκα!

Ναι, συμφωνώ απόλυτα μαζί σας - είναι μια καλή επιλογή να εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

[τσιμπήματα τηγανίτας]

Χωρίς να περιμένει ένα αριστούργημα από τη Στέλλα, την έκανε δική της τσιμπήματα τηγανίτας!

Σας προειδοποιώ αμέσως - Πήγα στον σύνδεσμο χθες, διάβασα πολύ, διάτρησα μια τρύπα από την άκρη του καπακιού σήμερα - μην το κάνετε αυτό! Ακριβώς στη μέση! Όταν ρέει άσχημα από το πλάι, πρέπει να πατήσετε και, ως αποτέλεσμα, οι αράχνες δεν είναι οι ίδιοι. Καλύτερος ο εχθρός του καλού!












Αυτές οι τηγανίτες δεν χρειάζεται να τυλίγονται - μπορείτε να τις διπλώσετε στη μέση και να τις βάλετε μέσα - φρούτα, λουκάνικο, τυρί, ψάρι - ό, τι έχετε στο σπίτι!
Καλές διακοπές σε όλους!

Κοίταξα την ανοιχτή ομορφιά σου και βρήκα μια ιδέα για το νυχτερινό βλέμμα. Πήγα να ξεπαγώσω τηγανίτες.

Αυτές είναι οι λεπτές τηγανίτες που έφτιαξα. Κοντινά "απόβλητα και εργαλεία παραγωγής."
Τα απόβλητα μοσχευμάτων από τηγανίτες μπορούν να τοποθετηθούν σε σαλάτα ή ζωμό κόβοντας σε λωρίδες.

Κοίταξα την ανοιχτή ομορφιά σου και βρήκα μια ιδέα για το νυχτερινό βλέμμα. Πήγα να ξεπαγώσω τηγανίτες.

Αυτές είναι οι λεπτές τηγανίτες που έφτιαξα. Κοντινά "απόβλητα και εργαλεία παραγωγής."
Τα απόβλητα μοσχευμάτων από τηγανίτες μπορούν να τοποθετηθούν σε σαλάτα ή ζωμό κόβοντας σε λωρίδες.

Και καλύτερα - παγώστε ξανά τις γαρνιτούρες και μετά στο δέντρο της Πρωτοχρονιάς του φόρουμ!

[Είμαι μακριά από τον συγγραφέα του θέματος, αλλά προσπάθησα!]

Ήθελα τις τηγανίτες μου

Είμαι μακριά από τον συγγραφέα του θέματος, αλλά προσπάθησα!

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!
Η πεθερά χτυπήθηκε εντελώς σήμερα. Για πολύ καιρό προσπάθησα να μάθω πώς το έκοψα, το έδειξα λίγο και χώρισα

Έπεσα στο YouTube και αποφάσισα να το φέρω εδώ

Υπάρχουν ακόμα ιδέες στο πλάι ... σύμφωνα με την ίδια αρχή ...

Και το πιο ενδιαφέρον είναι ότι δεν εμφανίστηκαν - τους έστρεψαν ή όχι!

[LenaV07]

LenaV07, ευχαριστώ, πολύ ενδιαφέρον!

Αναστασία κοίτα, απλά τα προσθέτει !!!

[LenaV07]

LenaV07, ευχαριστώ για το βίντεο! Ενδιαφέρον και όμορφο φυσικά! Αλλά γυρίστε το χέρι σας τόσο πολύ, τότε δεν θα θέλετε τηγανίτες. Είναι ένα ζευγάρι για διακόσμηση, ρίξτε λοιπόν.

Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ιδέα ... Θα ήμουν επίσης έκπληκτος να στρίβω το χέρι μου έτσι, το κεφάλι μου γυρίζει ενώ έψαχνα ... Αλλά κανείς δεν αναγκάζει τους "Vologda" να στρίψουν ... τα χέρια είναι λιγότερο τεντωμένα ...
Στα δεξιά, επιλογές για διαφορετικά κόλπα

Ευχαριστώ πολύ! Αυτό έψαχνα (πιθανότατα κακό, αφού βρήκα τυχαία το Temka σας :) Έχω στο μυαλό μου μια ημέρα απαντήσεων στις ερωτήσεις μου - πώς να καθαρίσω τις ντομάτες χωρίς να τα ζεματώσω με βραστό νερό, και πώς να φτιάξω τηγανίτες.

Για υγεία και χαρά στο σπίτι!