Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Νίκα]

Νίκα, και η σόμπα μου είναι αδρανής φέτος. Όλοι χάνουν βάρος εντατικά και ενδιαφέρονται για χωρίς γλουτένη, χορτοφαγία και κάτι τέτοιο .. όπως της .. ayurved ή κάτι, καλά, κάτι βουδιστικό.
Τώρα έχω έναν αναγκαστικό υγιεινό τρόπο ζωής

[Λένα]

Λένα, από τη μία πλευρά, το κάνουν σωστά, και από την άλλη.

.. όταν έχασα βάρος, όπως σε ένα παραμύθι - αλματωδώς, ήταν δύσκολο να κερδίσω και τα πεπτικά όργανα "πέταξαν", ο γιατρός ορκίστηκε ότι ήταν τεμπέληδες χωρίς ψωμί, χαλαροί και δεν πήραν "σκληρό" φαγητό ... βάρος τότε πληκτρολόγησα, δεν μπορώ να το σταματήσω (φοβάμαι να χάσω βάρος), και το σώμα συχνά αποτυγχάνει τώρα ..., αλλά αυτή η λειτουργία επηρέασε επίσης ...

[Σβέτα]

Ενώ ζητούν φούρνο γάλακτος, μου άρεσε πολύ!

Σβέτα, Δεν με ενοχλεί καθόλου, μου αρέσουν τα γαλακτοκομικά με γεύση και κυρίως το ψήνω μόνο
Και για να μην θρυμματιστεί, χρειάζεται ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι

Δεν πρόσθεσα, ήταν υδαρή.

Και σκέφτηκα ότι το πήρα μόνο λεπτό. Αλλά αργότερα μπήκε σε ένα κουλούρι. Πρόσθεσα σχεδόν αλεύρι, αλλά απέφυγα. Είναι καλό που κατάφερα να το διαβάσω.



Ε, ξέχασα να βάλω το μέγεθος Μ, είναι από προεπιλογή XL, και ψήνω μια μισή συνταγή, το Kulich Masterpiece, για 400 γραμμάρια αλεύρι. Δεν ξέρω τι θα συμβεί ... Πιθανώς, τα αρτοσκευάσματα είναι περισσότερο για XL. Δεν θέλω να καταστρέψω το κέικ. ((
Κορίτσια, το έχει αντιμετωπίσει κάποιος όταν ψήνει muffins;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, εάν συμβεί αυτό, τότε πρέπει να σταματήσετε το ψήσιμο και να τραβήξετε το κέικ 10-15 λεπτά νωρίτερα, ώστε να μην ψηθεί, έτσι ώστε η κρούστα να μην έχει πικρή γεύση.



Όταν ο πίνακας αποτελεσμάτων είναι 10 λεπτά, πατήστε STOP και τραβήξτε έξω τον κάδο

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ για την υπόδειξη, έτσι θα το κάνω.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Εγώ επίσης αριστούργημα ψημένο στα 400 γρ, αυξάνεται τόσο πολύ που νομίζω ότι δεν είναι απαραίτητο.

Σβετλάνα, το σκέφτηκα. Αφού διάβασα εδώ το θέμα, μπήκα στον πειρασμό επίσης. Και τι μέγεθος ορίσατε;

ΜΑΡΙΑ, Μ και ελαφριά κρούστα, Έβαλα τα πάντα έτσι.

Και ψήνω σε λειτουργία 06 και δεν υπάρχει καμία επιλογή κρούστας, στο 2502ο μου.

ΜΑΡΙΑκαι 06 τι; Γαλλική γλώσσα?

My, 06ο καθεστώς, Διατροφή με σταφίδες, 5 ώρες. Και μπροστά του ζύμωσε ζύμη σε ζυμαρικά. Εδώ ακολουθώ τα χνάρια σας, στην πεπατημένη διαδρομή.

[Αριστούργημα]

Γεια σε όλους!)
Κούλιτς Αριστούργημα! Συνταγή
Προ-ανάμειξη στο Pelmeni για περίπου 10 λεπτά και μετά έβαλα τη Διατροφή Mode 06 με σταφίδες. Σε ζωντανή μαγιά (15γρ. Ενεργοποιείται με νερό, αλεύρι, ζάχαρη εκ των προτέρων σε ένα μπολ)
Από πρόσθετα. Κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, λικέρ, σαφράν βάμμα.

Το αποτέλεσμα με ικανοποίησε, δεν περίμενα ότι θα είναι τόσο νόστιμο!
Κορυφαίο λούστρο, όπως η Σέλενα στη συνταγή και από μένα κάσιους. Τους αγαπώ!

Παρεμπιπτόντως, η περικοπή δεν μοιάζει καθόλου με μια κοπή κέικ. Είναι ακριβώς όπως θα έπρεπε!

Ναί. Galya, και ούτε ο Cupcake. Ποτέ. Έχω ακόμη και ένα ινώδες ... όπως ήταν ... Και δεν μοιάζει ούτε με κουλούρι. Παραδόξως, μοιάζει με τον Κούλιχ!

Ξέχασα μια σημαντική λεπτομέρεια !!!!
Τα ηλεκτρικά καλώδια μας τραβούν στο χωριό και τα φώτα σβήνουν συχνά
Τρεις φορές μπήκα σε ένα χάος με ψωμί. Λοιπόν ... είμαι τώρα για ΟΛΑ τα προϊόντα μου κάνω προ-ανάμειξη σε ζυμαρικά για περίπου 10 λεπτά και μετά βάζω το Πρόγραμμα.
Λοιπόν, αυτή είναι η περίπτωση ... για να μπορείτε να βάλετε τη ζυμωμένη ζύμη στο ψυγείο

Πρώτα στο Pelmeni, και μετά στο Diet με σταφίδες. Σωστά?

Ριτσιλιά, αλλά Η Γκάλια έβαλε αμέσως τη Διατροφή.
Απλώς μου συνέβη ... απλό.

Devouli, και Πόσο ξηρό είναι 16 g συμπιεσμένης μαγιάς; Θέλω να κόψω το τραμ στη μέση.

Ρίτα, ΕΓΩ μισή δόση βάζω 3 κουτ ξηρή μαγιά.

Τελετουργικό, τάξη !!! Είμαι πολύ χαρούμενος που πετύχατε.

Πρώτα στο Pelmeni, και μετά στο Diet με σταφίδες. Σωστά?

Οχι απαραίτητο. Έβαλα αμέσως ένα διαιτητικό με σταφίδες. Όλα φαίνονται ακριβώς τα ίδια όπως και με τη Ρίτα.
Αχ, η Ρίτα έχει ήδη απαντήσει.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, ναι το κέικ είναι πολύ νόστιμο, θα είναι το muffin μου για κάθε μέρα τώρα. Αυτές οι εικόνες είναι νόστιμες, πηγαίνετε ή φάτε κέικ

[Γκαλίνα]

Ο καθένας χάνει βάρος εντατικά και ενδιαφέρεται για γλουτένη, χορτοφαγία και αυτό ... σαν αυτήν ... Αγιουρβέδα ή κάτι, καλά, κάτι βουδιστικό.

Λένα, πείτε τους ότι πρέπει να χάσετε βάρος με ένα σχοινί στα χέρια σας, ή τζόκινγκ ή περπατώντας στη δουλειά. Και ψωμί ~ νόστιμο και υγιεινό, με μέτρο! Και ακόμη και ο οργανισμός μας το χρειάζεται!



Γκαλίνα, Σβετλάνα, ευχαριστώ, είναι τόσο τρυφερός και αρωματικός!)
Galya, σας ευχαριστώ πολύ για τον επανυπολογισμό και τις συμβουλές, ήσασταν πρωτοπόρος!

Άνθρωποι, γεια σε όλους!)
Kulich αριστούργημα!
Τρόπος 06 Διαιτητική με σταφίδες. Σε ζωντανή μαγιά (15γρ. Ενεργοποιείται με νερό, αλεύρι, ζάχαρη σε ένα μπολ)
Από πρόσθετα. Κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, λικέρ, σαφράν βάμμα.

Το αποτέλεσμα με ικανοποίησε, δεν περίμενα ότι θα είναι τόσο νόστιμο!
Πάνω από το λούστρο, όπως η Σέλενα στη συνταγή και από μένα τα ανακαρδιοειδή. Τους αγαπώ!

Με ένα τέτοιο σύνολο μπαχαρικών, η μυρωδιά θα πρέπει να είναι νόστιμη! και - κάσιους! Θέλετε Θέλω!
Επιπλέον, το αριστούργημα δεν ήταν καν στους σελιδοδείκτες. Αλλά αν είναι τόσο εγκωμιασμένοι, πρέπει να δοκιμάσετε! Ομορφο αγόρι!

[μαμούσι]

μαμούσι, Μαργαρίτα, Πασχαλινό κέικ! Θέλω επίσης να το ψήσω, όπως ένα ψήσιμο για τσάι, φαίνεται να είναι εύκολο να το εκτελέσετε. Δεν θα καλύψω με λούστρο. Αν και λατρεύουμε και το κερασάκι. Μου άρεσε το ζελατινώδες, χωρίς πρωτεΐνες.

κάπως από έξω δεν το αντιλαμβάνομαι όπως θα ήθελα.

Hde Avatar; ... για να αντιληφθείς από έξω, πρέπει να κοιτάξεις ... κάποιον. Εγώ, για παράδειγμα, ΟΠΤΙΚΟ!)

και τι είμαι κόκκινος;

Πως ξέρουμε ???

Hde Avatar!

[Ρίτος]

Και τρέχω στη μυρωδιά του αριστουργήματος!
Θέλω επίσης να το ζυμώσω σε HP, πόσο μάλλον να ψήσω κάτι άλλο. Το Panasoni μου έχει πάντα σκοτεινές πλευρές, παρόλο που έβαλα μια κρούστα και πάντα φως
Ρίτος, Το αριστούργημα είναι αριστούργημα!
Το Devuli και 16 γραμμάρια πιεσμένης μαγιάς είναι πόσο ξηρό τότε; Θέλω να κόψω το τραμ στη μέση.

Το Devuli και 16 γραμμάρια πιεσμένης μαγιάς είναι πόσο ξηρό τότε; Θέλω να κόψω το τραμ στη μέση.

Χωρίζεται σε 3

[Ρίτα]

πόσο ξηρό τότε; Θέλω να κόψω το τραμ στη μέση.

Ρίτα, Έβαλα 3 κουταλιές της σούπας για μισή δόση. ξηρή μαγιά.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, 18 γρ. Φρέσκο ​​- 6 γρ. ξηρός. Πρότυπο αντικατάστασης 1: 3




Μαργαρίτα, Super "Πασχαλινό κέικ"
Κορίτσια, ποιος ξέρει choux ζαχαροπλαστικής για πίτσα στο HP, η Tanyulya αναφέρεται σε αυτόν στο βίντεο; Αν και ρωτάω ...; Όλοι δεν απαντάτε

Ναι, devulki, ευχαριστώ πολύ!
Θα βασανίσω επίσης το αριστούργημα, αλλιώς δεν υπάρχει τίποτα για τσάι.
Πιθανότατα θα το διαχειριστώ τη νύχτα. Πονάει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αν και ρωτάω ...; Όλοι δεν απαντάτε

Νίκα .... γιατί είσαι τόσο;



Δεν με νοιάζει ποτέ για τη ζύμη της πίτσας ...
Γι 'αυτό δεν σας γράφω τίποτα.
Μας αρέσει η πίτσα τόσο παχιά όσο και η πίτα. Επομένως, δεν ασχολούμαστε με τις προσφορές. συνταγές.
Έχω ζύμη από το γλυκάνισο για όλα τα κέικ. Νατζίδι στο τμήμα Ζύμη. Αρκετά απλό. Ζύμωμα σε HP.

[μαμούσι]

μαμούσι, λοιπόν χθες ρώτησα για τη ζάχαρη πίτα ... όλοι είναι επίσης σιωπηλοί, η Tanyulya το ζύμωσε στο HP .. Μου έμοιαζε τόσο πολύ ... Θα το ψήνω με τη δική μου ... πάω αγορά, σκληρή δουλειά ο εγκέφαλός μου σβήνει.

[NikaVs]

NikaVs, αλλά τι πρέπει να απαντήσω εάν δεν ξέρω για τη ζάχαρη πίτα. Και δεν τον θέλω πραγματικά ...
Ποτέ δεν έψησα και δεν θα το κάνω.
Αυτός που γνωρίζει ή βρήκε απαντήσεις ... συγνώμη ...

Αυτός που γνωρίζει ή βρήκε απαντήσεις ... συγνώμη ...

είναι απλώς ότι η Tanyulia είναι τόσο παντού, έτσι τοποθετείται ...

Καταλάβετε, Νίκα, δεν μπορούμε να καλύψουμε τα πάντα εδώ!). Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα! Είμαι πάντα σιωπηλός αν δεν το έχω προετοιμάσει και δεν το κάνω.
Βρήκατε, εσείς και peki ~ και θα μας πείτε!
Και τότε, γιατί χρειάζεστε τις ΗΠΑ, εάν η Tanyulya έχει ήδη δείξει και τα πει όλα;
Γιατί να επαναλάβετε τα λόγια της;

[μαμούσι]

μαμούσιmlyn, ψήνει ένα θαύμα με ένα τηγάνι ..., και είμαι ακόμα για πίτες στον βραστήρα Xn

[Νίκα]

Νίκα, ρωτήστε την Τάνια.
Σας απάντησα για την πίτσα. Λατρεύω το λάστιχο λεπτό

[NikaVs]

NikaVs, μέλι, οπότε τα ψωμάκια είναι πολύ πιο απλά, γιατί όλοι ψήνουμε εδώ, γιατί χρειάζεστε ρολά;
Υπάρχουν πολλές πίτες εδώ !!!!))))
Εξαρτάται από το τι αγαπάτε και θέλετε. Χύμα, μαγιά, μπισκότο.
Βασίζομαι στο δικό μου γούστο, πηγαίνω στην Temka και διαβάζω τι γράφουν οι άνθρωποι.
Γενικά, η δοκιμή 5 λεπτών από την Anis είναι αρκετή για μένα για τα πάντα ~ για πίτες, για πίτσα και για Οσετία.
Ένα άλλο γλυκό ζαχαροπλαστικής στις διακοπές είναι το Kick-Ass Butter από το Sweetheart. Και αυτό είναι όλο.
Τις καθημερινές, έχω μόνο κατσαρόλα τυρί Cottage στο Filka. Είναι εκεί στην πρώτη σελίδα του θέματος.

[Σεντ]

Οχι απαραίτητο. Έβαλα αμέσως ένα διαιτητικό με σταφίδες.

Και ακόμα δεν το έφτασα στο 1:40, η ζύμη στον αρτοποιό ήταν κρύα, παρατήρησα όταν έβγαλα τη σπάτουλα. Έτσι πρέπει να είναι; Εδώ είναι μόνο η ζέστη. Θα αυξηθεί η ζύμη πριν το ψήσιμο ...



Σεντ, Σβετλάνα, η ζύμη ανεβαίνει στο μέσο του κάδου ή πάνω ή χαμηλότερα πριν το ψήσιμο;



Η ζύμη αυξήθηκε πολύ άσχημα. Διακοπή του προγράμματος ή τι; 12 λεπτά πριν το ψήσιμο και η ζύμη βρίσκεται στο κάτω μέρος ...

γιατί χρειάζεστε βίντεο

Έψαχνα για φούρνο για πίτσα

12 λεπτά πριν το ψήσιμο και η ζύμη βρίσκεται στο κάτω μέρος ...

τι αποτυγχάνει η μαγιά;



Σταμάτα, Μάς



Στη συνέχεια, κάντε μια ζεστή αδιαβροχοποίηση της ζύμης σε λειτουργία σέρβις ...



"Θερμή" άνοδος του τεστ στη λειτουργία σέρβις Panasonic SD-2501

Ρίτα, άνοιξε τη σόμπα από το δίκτυο, για 20-30 λεπτά, ίσως να κάνει ... Η μαγιά είναι καλή, ψήνω μαζί τους παράλληλα, όλα είναι καλά. Ίσως λόγω του γεγονότος ότι η ζύμη είναι λιπαρή, η μαγιά δεν λειτουργεί καλά. Αλλά για το Πάσχα τα έψησα, όλα ήταν καλά.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, περίμενε ... Κρατάω τις γροθιές μου!)

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑΕίχα το ίδιο με το Πασχαλινό κέικ, αλλά είχε καλή γεύση ...

[Ρίτα]

Ρίτα, ευχαριστώ για τον σύνδεσμο, ενεργοποιήθηκε η λειτουργία υπηρεσίας, όλα λειτούργησαν. Θα περιμένω να αυξηθεί η ζύμη. Η μέρα ήταν ατυχής, και η οροφή του ψωμιού έπεσε επίσης, αλλά αυτό είναι ήδη σε διαφορετικό HP.

ΜΑΡΙΑΕίχα το ίδιο με το Πασχαλινό κέικ, αλλά είχε καλή γεύση ...

Νίκα, ο σύζυγός μου λέει ήδη ότι θα φάμε οποιοδήποτε, συμπεριλαμβανομένων των ψημένων προϊόντων.

περιλαμβάνουν ψημένα προϊόντα.

αυτήν! Να είστε υπομονετικοί ...
Αφήστε το να ανέβει σχεδόν στην άκρη του κάδου, καλά, 2 δάχτυλα κάτω από την άκρη.
Ολα θα πάνε καλά! Πιστεύω!

Και το αριστούργημα του κέικ μου έχει ανέβει καλά, αλλά το έψησα με φρέσκια μαγιά, και χθες το γλυκό τυρί cottage σε ξηρά ψημένα προϊόντα (και όχι για ψήσιμο, αλλά για συνηθισμένο στιγμιαίο Fermipan) επίσης αυξήθηκε πολύ καλά.

[Ρίτα]

Ρίτα, δεν έχει φτάσει καν στο μισό. Αλλά το διατηρώ σε κατάσταση λειτουργίας προς το παρόν, ενώ έχω αρκετή υπομονή. Αλλά ακόμα λίγο τριαντάφυλλο.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑκαι πόση μαγιά βάλατε;

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕγώ ο ίδιος δεν καταλαβαίνω γιατί ανεβαίνει τόσο άσχημα. Η μαγιά έβαλε 16 γραμμάρια.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑψήνεις φρέσκο;

Ναι, έσπασα 165 γραμμάρια γάλακτος στη συνταγή - αντί για γάλα, πήρα 50 ml κρέμας 33% + 115 ml γάλακτος 3,2%. Λοιπόν, δεν πρέπει να επηρεάζει την άνοδο της ζύμης. Πιεσμένη μαγιά.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, τα ενεργοποιήσατε; Ζεστό γάλα με ζάχαρη και αλεύρι;

Ναι, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, και η ζύμη αυξήθηκε σε αυτόν τον ομιλητή; Έφυγαν από μένα σε 10-15 λεπτά, ενώ μέτρησα τα άλλα συστατικά.



Πιο συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να τα ενεργοποιήσετε στο νερό, όχι στο γάλα, αλλά αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό.

Όχι, δεν έφυγαν από μένα, φούσκωσαν λίγο και μετά προστέθηκαν στη ζύμη. Πιθανώς, ήταν απαραίτητο να περιμένουμε περισσότερο για να σηκωθώ. Σε γενικές γραμμές, εγώ ο ίδιος φταίω.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑναι, πρέπει να της δώσετε μια στάση για 10-20 λεπτά. Η ζύμη είναι αρκετά βαρύ για να αυξηθεί, έτσι η ενεργοποιημένη μαγιά αρχίζει να λειτουργεί καλύτερα. Δεν περιμένω 10-20 λεπτά σε ζύμη ψωμιού, είναι πιο εύκολο για τη ζύμη να το πάρει.

[Σβετλάνα]

Ναι ... το Πασχαλινό μου κέικ δεν ανεβαίνει. Αύριο θα προσπαθήσω ξανά και σε 20 λεπτά θα το φτιάξω.



Σβετλάνα, χρησιμοποιείτε τη λειτουργία υπηρεσίας;
Και όμως, νομίζω, μπορεί να αυξηθεί ο όγκος κατά το ψήσιμο;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, αλλά περιμένετε άλλη μια ώρα.

Svetlana, χρησιμοποιείτε τη λειτουργία υπηρεσίας;

Μόλις το χρησιμοποίησα για ένα αριστούργημα, ο απογοητευτής μου δεν άνοιξε, αλλά το παρατήρησα αργά, μία ώρα πριν το ψήσιμο, αναμίξαμε χειροκίνητα με τις σταφίδες και τα έβαλα στην υπηρεσία, το κράτησα για μια ώρα κάπου και ενεργοποίησα το ψήσιμο.

Εντάξει, έτσι θα το κάνω.
Πήρατε το κέικ σε ολόκληρο τον κουβά;
Ο διανομέας μου άνοιξε, mmm, ενώ λειτουργεί καλά.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ναι ήταν αποτυπωμένο στο καπάκι. Ήταν απαραίτητο να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο νωρίτερα. Αλλά η απαλή προσφορά βγήκε.