Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ ΛούντμιλαΤώρα καταλαβαίνω τα πάντα. Ευχαριστώ, Lyudmila!

Μια ερώτηση για ειδικούς τεχνολόγους:
Συνταγή:
Αλεύρι σίτου 200 g
Αλεύρι σίκαλης 200 g
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλάτι 1,5 κουτ
Νερό 270 ml
Ζύμη 1,5 κουτ
Ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο
ΕΡΩΤΗΣΗ: Αντικατέστησα το ηλιέλαιο κατά 2 κουταλιές της σούπας. γάλα σε σκόνη. Το ψωμί αποδείχθηκε λίγο χαμηλότερο, αλλά η γεύση είναι η ίδια. Απλώς αναρωτήθηκα πώς το ηλιέλαιο και το γάλα σε σκόνη επηρεάζουν το ψωμί. )

Έλαβα ένα Panasik 253, όλα είναι σε άριστη κατάσταση, αν δεν ήταν για το παλιό μοντέλο, θα νόμιζα ότι ήταν καινούργιο. Μόνο ένα περιστατικό (και κατά την αγορά, δεν ζήτησα τέτοια προφανή πράγματα) δεν υπάρχει σπάτουλα για τη ζύμη σίκαλης, ένα κύπελλο μέτρησης, ένα κουτάλι μέτρησης και οδηγίες. Αλλά γενικά, όλα είναι καλά. Έψησα ψωμί σήμερα, βγήκε, όπως πάντα, στο Panasiky υπέροχο.

Elena, ακολουθούν οδηγίες και συνταγές για τον κατασκευαστή ψωμιού σας:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...m_content&task=view&id=19

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Γάλλος



Το καταλαβαίνω ότι για να μειώσω λίγο μαγιά. Πριν τραβήξετε το τελευταίο χτύπημα (2 30 έως το τέλος του προγράμματος), αφαιρέστε τη λεπίδα

Σήμερα, εξηγώντας τη διαφορά ανάμεσα σε ένα συνηθισμένο φτυάρι και ένα φτυάρι για ψωμί σίκαλης, το ανέφερα με ακρίβεια, καλώντας το Panasik Khlebosonik μου. Ήταν το πρωί, δεν είχα ξυπνήσει ακόμα

Κορίτσια! υπενθύμιση παρακαλώ, πώς μπορούν τα υπολείμματα μετά το μαγείρεμα το γκι να χρησιμοποιηθούν σε ψημένα προϊόντα; πηγαίνει αντί υγρού ή λίπους;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Το χρησιμοποιώ με ευχαρίστηση. Αντί για λίπος, αλλά εάν υπάρχουν περισσότερα από αυτά τα υπολείμματα από ό, τι είναι απαραίτητο, θεωρώ την περίσσεια αντί υγρού
Λάβετε υπόψη ότι το ψωμί μου τηγανητά περισσότερο έτσι, αν δεν σας αρέσει η σκοτεινή κρούστα, κάντε το πιο ελαφρύ από ό, τι συνήθως εκθέτετε. Μου αρέσει, αλλά ξαφνικά έχετε διαφορετικά γούστα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ για την απάντηση!
Μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα υπολείμματα σε οποιοδήποτε ψωμί, ή κυρίως σε λευκό βούτυρο;

Το έβαλα σε λευκό σιτάρι, δίνουν σε αυτό το ψωμί μια πολύ λεπτή κρεμώδη γεύση. Δεν ξέρω καν αν θα γίνει αισθητή παρουσία, για παράδειγμα, αλεύρι σίκαλης. Ίσως θα είναι και καλό.
Νομίζω ότι μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα υπολείμματα σε οποιοδήποτε ψωμί στο οποίο βάζετε βούτυρο.

Μια ερώτηση για ειδικούς τεχνολόγους:
Συνταγή:
Αλεύρι σίτου 200 g
Αλεύρι σίκαλης 200 g
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλάτι 1,5 κουτ
Νερό 270 ml
Ζύμη 1,5 κουτ
Ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο
ΕΡΩΤΗΣΗ: Αντικατέστησα το ηλιέλαιο κατά 2 κουταλιές της σούπας. γάλα σε σκόνη. Το ψωμί αποδείχθηκε λίγο χαμηλότερο, αλλά η γεύση είναι η ίδια. Απλώς αναρωτήθηκα πώς το ηλιέλαιο και το γάλα σε σκόνη επηρεάζουν το ψωμί. )

Δεν είναι εναλλάξιμα συστατικά. Το μισό ηλιέλαιο είναι το λίπος που δίνει το άρωμα και την ελαφρότητα στο ψωμί, ενώ το γάλα σε σκόνη + νερό = το γάλα δίνει γεύση και θρεπτική αξία. Εάν ρίξετε γάλα αμέσως, τότε πρέπει να μειώσετε το υγρό κατά την ποσότητα γάλακτος και να μην προσθέσετε ξηρό. γάλα.

Γεια σε όλους! Έγινε βαρετό εδώ χωρίς Rituly, σπάνια γράφουν .. Lyuda, παρόλο που παρακολουθείτε τον Temkoy

Η Νατάσα μας παρακολουθεί

Τώρα το ραβέντι ξεκίνησε μαζί μας, οπότε θα χρειαστεί να ψήσουμε τη σίκαλη με ραβέντι. Θα σε φτιάξω

Γεια σε όλους! Έγινε βαρετό εδώ χωρίς Rituly, σπάνια γράφουν .. Lyuda, παρόλο που παρακολουθείτε τον Temkoy

Ποιος νοιάζεται: νέα από τη Ρίτα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...598.0
Νατάσα, διαγράψτε σε μερικές μέρες

Σήμερα έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή της Όλγα Πεκάρκο από το Instagram, άλλαξα ελαφρώς τη σύνθεση του αλευριού. Δεν είναι η πρώτη φορά που ψήνω. Χθες το διάβασα προσεκτικά και συνειδητοποίησα ότι το ψωμί κρέμεται πλήρως στο πρόγραμμα 01. Και εδώ ξεκίνησαν οι αποτυχίες. Χθες, υπήρχε ένα άγχος στο HP, χύθηκε υπερβολικό νερό.Το Pulish αποδείχθηκε σαν τηγανίτα, εντάξει, δεν έκανε τίποτα άλλο. Το πρωί ζύγισα το αλεύρι, πήγα στο ντουλάπι για να το καθαρίσω, μια σακούλα πέφτει στο κατώφλι του ντουλαπιού, το αλεύρι είναι διάσπαρτο, αλλά είναι καλό που μένουν ακόμη πολλά, ας κενήσουμε και το ψηλό, αρωματικό ψωμί ψύχεται

[Ιρίνα]

Ιρίνακαι ποια είναι η σύνθεση; Τι είδους αλεύρι;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα. Πρωτότυπη συνταγή:
pulish - 250g σιταριού ήλιο, 250 ζεστό νερό, 0,5g φρέσκια μαγιά. Στις 12 - 16 ώρες στους 21 βαθμούς, το άφησα στο τραπέζι και δεν έλεγξα τη θερμοκρασία μου.
ζύμη: ολόκληρη ζύμη, σιτάρι ήλιος 250g, βόλτα 80g, αλάτι 10g, μαγιά φρέσκο ​​7g.
Έφτιαξα μια ζύμη από 200 γραμ. Π.Χ. και χρειαζόμουν 200 νερό και διογκώσαμε 250, 0,14 γραμ. Ξηρής μαγιάς.
Ζύμη: 80g σίκαλης και 80g CZ, προστέθηκαν 15 ml νερού, αλλά δεν ρίχθηκαν καθόλου, 8 g αλάτι και 1,60 g ξηρής μαγιάς
Ανακατέψτε το αλεύρι + νερό + σφαίρα και ενεργοποιήστε τα "ζυμαρικά" (αυτόλυση - το κάνω όλη την ώρα). Ενεργοποίησα το πρόγραμμα 01 και πρόσθεσα αλάτι και μαγιά. Αλλά συνήθως τώρα ενεργοποιώ το πρόγραμμα και ρίχνω αμέσως τη μαγιά και 10 λεπτά μετά το ζύμωμα βάζω αλάτι και αν υπάρχει λάδι στη συνταγή.

[Ιρίνα]

Ιρίνατι σε προσέλκυσε σε αυτή τη συνταγή; Υπάρχει ένα «ξύσμα» σε αυτό;
Τι δίνει το Pulish;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Μου αρέσουν τα ψωμιά με μια μακρά αδιαβροχοποίηση, αλλά μου λείπει συχνά και πρέπει τώρα, όχι να γρίψω. Και αυτό αποδεικνύεται σαν μια παλιά ζύμη.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, τον νικήσατε!

Πιστεύετε ότι αυτό το αλεύρι είναι πιο κοντά στον βαθμό 1 ή 2;
Ποιος ψήθηκε μαζί της; Buttercup, ψήσατε;

Δεν το πήρα αυτό, πήρα αλεύρι σίτου από ολόκληρο το σιτάρι, σύμφωνα με ολόκληρο το σιτάρι μας. Και η σίκαλη είναι το ίδιο ολικής αλέσεως. Κοίταξα το E300, αυτό είναι ασκορβικό οξύ. Πολύ ενδιαφέρον

Το αλεύρι έχει μια ιδιαίτερη γεύση και είναι μάλλον σκοτεινό. Το tsz, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι παρόμοιο.
Εάν αγοράσετε και ψήνετε, γράψτε τις εντυπώσεις σας.

Θα είμαι στην πόλη, θα πάω στο Πρίσμα και θα ρίξω μια ματιά, το πιο ενδιαφέρον

Ψητό άσπρο ψωμί με τυρί cottage, αναφέρετε εδώ Ψωμί με τυρί cottage (αρτοποιός) # 21

[Βατράχιο]

Βατράχιο, όμορφος, ψηλός!
Και τώρα τρώω ψωμί σχεδόν μόνη, μετράω όλες τις συνταγές για 400 γραμμάρια αλεύρι, τώρα πρέπει να το μειώσω επίσης

[Ήρα]

ΉραΠρακτικά δεν ψήνω λευκά, αλλά εδώ ήταν απαραίτητο να πετάξω το στάσιμο τυρί cottage με μέλι, είναι ήδη ανόητο, αλλά στο ψήσιμο είναι ακριβώς αυτό. Ο σύζυγος θα φάει, αλλά θα υπάρξει μια εβδομάδα, οπότε σε καταλαβαίνω πολύ καλά.

Έχω επίσης ψωμί Είναι ζεστό, ψήνω μόνο στον Πάνα

Νομίζω ότι το έκανα, αλλά δεν το βρήκα στην πρώτη σελίδα. Τώρα στο 01 "κύριο" πρόγραμμα, η εξίσωση θερμοκρασίας διαρκεί μια ολόκληρη ώρα και, στη συνέχεια, ο χρόνος κλέβεται από το proofer. Πριν από το πρόγραμμα, άνοιξα το ψήσιμο για ένα λεπτό. Δεν εξαπατήθηκα Πριν από αυτό, όταν ψήνω, σκέφτηκα να επιμηκύνω το ξυράφι τουλάχιστον 10 λεπτά - το έβγαλα από την πρίζα και μετά από 8 λεπτά το άνοιξα, όλα επαναφέρθηκαν και το πρόγραμμα ενεργοποιήθηκε ξανά. Έπρεπε να χρησιμοποιήσω "ψημένα προϊόντα", αλλά η θερμοκρασία φαίνεται να είναι χαμηλότερη εκεί.
Μπορεί κάποιος να μου πει πώς να επιμηκύνω λίγο τη δοκιμή;

Μπορεί κάποιος να μου πει πώς να επιμηκύνω λίγο τη δοκιμή;

Για ποιο λόγο? Λοιπόν, επιμηκύνετε το προστατευτικό, έτσι το ψωμί σας θα σταματήσει στη ζέστη και η στέγη θα πέσει. Η ισοπέδωση δεν γίνεται μόνο για να σας ενοχλήσει, αλλά ακριβώς για να επιτευχθεί καλό ψωμί σε οποιαδήποτε εξωτερική θερμοκρασία. Ψήνουμε με προ-ανάμειξη για να μην χαθεί αυτή η ώρα

[Ιρίνα]

Ιρίνα, εάν το χρειάζεστε πραγματικά, τότε πριν ενεργοποιήσετε το Panasik, βγάλτε τον κάδο και βάλτε κάτι από το ψυγείο για 5 λεπτά (ένα μπουκάλι γάλα, ένα κουτί ξινή κρέμα κ.λπ.), μετά από αυτά τα 5 λεπτά, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα και μετά τοποθετήστε τον κάδο στη θέση του, έτσι μπορείτε να ξεγελάσετε τον αισθητήρα, αλλά όπως είπε SvetaI, ίσως

στη ζέστη, το ψωμί θα σταματήσει και η οροφή θα πέσει.

Στη ζέστη, επίσης, δεν έχω αρκετή απόδειξη, το ψωμί είναι χαμηλότερο, λιγότερο πλούσιο. Εναλλαγή σε ολονύκτιο ψήσιμο, τρέχει με μικρή ισοπέδωση.

Και το ψωμί μου έχει φυσιολογικό ύψος όταν είναι ζεστό και όταν είναι κρύο))

Τώρα ψήνω ψωμί από φινλανδικό αλεύρι, διαφέρει από το αλεύρι που παράγουμε. Ψήνω ένα μικρό μέγεθος 400 γρ. και επίσης παρατήρησα ότι το ψωμί είναι χαμηλό, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα όλα τα προγράμματα.Αρχικά αποφάσισα ότι η φινλανδική μαγιά φταίει, αλλά όλα ήταν καλά με το πρώτο πακέτο και υπάρχουν 10 σακούλες σε ένα πακέτο.

Καλησπέρα σε όλους. Πήγα σε αυτόν τον ιστότοπο και είδα ότι εδώ συγκεντρώθηκαν επαγγελματίες ψωμιού. Σε χρειάζομαι πραγματικά. Παρακαλώ βοηθήστε με να αποφασίσω για τον παρασκευαστή ψωμιού, έχω ένα άμεσο δίλημμα. Δεν μπορώ να αποφασίσω. Υπέρβαρο 50/50. Εάν δεν είναι δύσκολο να γράψετε τη γνώμη σας παρακαλώ. Για κάποιο λόγο σκέφτομαι δύο επιλογές από την Panasonic: sd-2501 wts και sd-zb 2512. Ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε. Φυσικά, θέλετε μια ζύμη χωρίς, στο 2501 δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία. Αλλά διάβασα και τα κορίτσια γράφουν ότι ψήνουν με μαγιά σίκαλης σε αυτό το φούρνο. Και το 2512 είναι αυτή η λειτουργία. Σε γενικές γραμμές, έχω μια πολύ μεγάλη επιθυμία να αγοράσω και να φάω το δικό μου ψωμί, αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω ...

Ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε. Φυσικά, θέλετε μια ζύμη χωρίς, το 2501 δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία

Η Έλενα, στην πρώτη σελίδα αυτού του θέματος υπάρχει ένας σύνδεσμος προς την πινακίδα της Panasonic HP. Ρίξε μια ματιά.
Είναι σόδα χωρίς μαγιά ή μιλάτε για κάτι άλλο;

[Έλενα Έλενα]

Έλενα Έλενα, στο Panasonic 2512 το πρόγραμμα δεν είναι χωρίς μαγιά, αλλά ψωμί με χαμηλή μαγιά. Και στη μαγιά, μου φαίνεται, σε οποιονδήποτε κατασκευαστή ψωμιού μπορείτε να το ψήσετε, αλλά όχι σε αυτόματο πρόγραμμα, αλλά σε χειροκίνητη λειτουργία, την οποία κάνουν πολλοί.

[Έλενα Έλενα]

Έλενα Έλενα, όπως καταλαβαίνω και τα δύο μοντέλα με δύο συσκευές διανομής, γιατί χρειάζεστε δύο συσκευές διανομής εάν πρόκειται να ψήσετε με μαγιά; Σε γενικές γραμμές, συγγνώμη, δεν συμβουλεύω με δύο συσκευές διανομής, θεωρήστε το μοντέλο 2511, υπάρχει επίσης ένα χαμηλής μαγιάς. Και μπορείτε να ψήσετε με ξινή σε οποιοδήποτε φούρνο, αλλά σε χειροκίνητη λειτουργία. Και περισσότερο για την ορολογία, εδώ εμμένουμε στο γεγονός ότι τα ψημένα προϊόντα με μαγιά δεν έχουν ζύμη, υπάρχει μαγιά στη μαγιά, μόνο που καλλιεργείτε εσείς

Πες μου, ο παρασκευαστής ψωμιού εργάζεται ενεργά για περισσότερο από ένα χρόνο, εάν απαιτείται συντήρηση. Ίσως κάτι, κάπου για λίπανση ή τι φλάντζες να αλλάξουν ή κάτι άλλο ...

[Ανατόλι]

ΑνατόλιΈχω τρία χρόνια, δεν έχω κάνει κάτι τέτοιο, έχουμε χρήστες με μεγάλες περιόδους χρήσης και δεν έχω ακούσει από αυτούς τίποτα για επίχρισμα ή κάτι τέτοιο

[Ανατόλι]

Ανατόλι, εκτός από το εάν τρίβετε μέσα μερικές φορές

[Ανατόλι]

Ανατόλι, αλλά τελικά, ούτε οι αναμικτήρες, ούτε οι φούρνοι μικροκυμάτων, ούτε οι φούρνοι μικροκυμάτων, εκτός από το ότι διατηρούνται καθαροί, δεν κάνουν καμία συντήρηση και δεν συνταγογραφείται πουθενά ότι πρέπει να κάνετε κάποιο είδος συντήρησης. Και όχι nada (διαφορετικά θα αλλάξουν μια άλλη καλή λεπτομέρεια σε ...)

Ανατόλι, είμαι για τρία χρόνια, δεν έχω κάνει κάτι τέτοιο, έχουμε χρήστες με μεγάλες περιόδους χρήσης και δεν έχω ακούσει από αυτούς τίποτα σχετικά με το επίχρισμα ή κάτι τέτοιο

Ανατομία, αλλά σε τελική ανάλυση, δεν κάνουμε συντήρηση σε μίξερ, φούρνους μικροκυμάτων ή φούρνους μικροκυμάτων, εκτός από το ότι διατηρούμε καθαρό, και πουθενά δεν είναι γραμμένο ότι πρέπει να κάνετε κάποια συντήρηση. Και όχι nada (διαφορετικά θα αλλάξουν μια άλλη καλή λεπτομέρεια σε ...)

Σας ευχαριστώ ηρέμησε. Και μερικές φορές εμφανίστηκε μια μικρή ανησυχία στην ψυχή μου, σχετικά με το ζήτημα της συντήρησης

Ανατομία, εκτός από το εάν τρίβετε το εσωτερικό μερικές φορές

Λοιπόν, είναι αυτονόητο

Κορίτσια, αγόρια, μια τέτοια ερώτηση, χάρη στις οδηγίες σας, αγόρασα το 2511 και η οικογένεια είναι πολύ ευχαριστημένη με το ψωμί. Ένας συγγενής προσφέρθηκε 2502, αλλά πραγματικά δεν μπορώ να πω τίποτα, (όταν επέλεξα τον εαυτό μου, κοίταξα μόνο τη λευκή θήκη) - βοήθεια, πώς διαφέρει από το 2511 μου; Φαίνονται να μοιάζουν πολύ στα προγράμματα, μπορεί απλώς να είναι μια θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα; Σύμφωνα με τους τρόπους λειτουργίας, φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετή χαμηλή μαγιά. Και όμως, τι και πώς (εκτός από το γεγονός ότι για να το επιθεωρήσετε πλήρως και ο κάδος-ωμοπλάτη (δύο) για γρατσουνιές και παρόμοια) πρέπει να ελεγχθεί κατά την αγορά;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Το 2502 έχει δύο συσκευές διανομής. Συγκριτικός πίνακας μοντέλων HP Panasonic στην πρώτη σελίδα αυτού του θέματος.

[$ vetLana]

$ vetLana, ακριβώς, ο δεύτερος διανομέας, το σκέφτηκα ακόμα πίσω από το παράθυρο
Θα πάω σε μια ώρα ως ομάδα υποστήριξης για να κοιτάξω την ομορφιά.
Ο δεύτερος διανομέας - θέλουν να ψήσουν ψωμί αμέσως - αν το φορτώσω όπως κάνω το 2511 το κύριο, θα είναι εντάξει, έτσι δεν είναι; Όσοι δεν χρησιμοποιούν δεύτερο ιατρείο;
Θα θέλατε να βάλετε ως συνήθως - μαγιά / αλεύρι / ζάχαρη-αλάτι / νερό;
Άρχισα να διαβάζω το θέμα σε snatches από την αρχή (υπάρχει πολλή συζήτηση για το διανομέα ζύμης), αλλά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος πριν από το ταξίδι

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δεν έχω δεύτερο διανομέα, αλλά νομίζω ότι μπορείτε, καθώς γράφετε.

Έχω 2502 μπορώ να ρίξω πληρωτικά σε σήμα; ή είναι απλώς ένα διανομέα; Δεν μου αρέσει ότι η πόρτα δεν κλείνει μετά την ενεργοποίηση.

[ναθαναήλ]

ναθαναήλ,
Φυσικά μπορείτε, αλλά δεν θα ακούσετε το σήμα όπου υπάρχουν διανεμητές. Θα υπάρχει ένας τύπος κλικ για να ανοίξετε το διανομέα. Μπορεί να προστεθεί στο τέλος της δεύτερης παρτίδας σε ένα πρόγραμμα χωρίς πρόσθετα. Εάν δεν σας αρέσει ένας ανοιχτός διανομέας, τότε τίποτα δεν σας εμποδίζει να το κλείσετε από το εσωτερικό, μετά την ενεργοποίηση. Ή τελικά τραβήξτε το έξω, καλύπτοντας αυτό το μέρος με αλουμινόχαρτο.
Μπορείτε να σύρετε αμέσως τη συσκευή, να καλύψετε αυτό το μέρος με αλουμινόχαρτο και να ρυθμίσετε το πρόγραμμα με πρόσθετα. Όταν ακούσετε από τον ήχο ότι ο διανομέας πρέπει να λειτουργεί, τότε τοποθετήστε τις σταφίδες εκεί

Έχω 2502 μπορώ να ρίξω πληρωτικά σε σήμα;

Η Panasonic διαθέτει ένα πρόγραμμα όπου τοποθετείτε τα γεμίσματα χειροκίνητα σε ένα σήμα που ονομάζεται "Ψωμί με γέμιση". Εάν ακολουθήσετε τον σύνδεσμο στην πρώτη σελίδα, θα δείτε ότι το 2502 σας δεν διαθέτει τέτοιο πρόγραμμα.
Δηλαδή, εάν ενοχλείτε από το ανοιχτό καπάκι του διανομέα, τότε απλώς προσέξτε το άνοιγμά του ή, όπως σας έχει ήδη συμβουλευτεί, αφαιρέστε το διανομέα εντελώς και προσθέστε πληρωτικά με το χέρι 5 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας. Αλλά αυτό ήδη χορεύει με ντέφι, γιατί δεν υπάρχει σαφές σήμα για αυτό.

Πήραν την ομορφιά στην οικογένεια, έβαλαν το συνηθισμένο ψωμί, το οποίο είναι 01. Τα έβαλα τα πάντα όπως στο 2511-ζύμη-αλεύρι-αλάτι / ζάχαρη / βούτυρο-νερό, είναι ήδη στο ψήσιμο, περιμένουμε, κύριε
Ο διανομέας ζύμης, ο οποίος αφαιρέθηκε εντελώς για τις σταφίδες (το έβγαλα καθόλου το 2511 για να το σώσω από σταθερές θερμοκρασίες), λειτούργησε ακουστικά, οπότε γενικά λειτουργεί ήσυχα, πήγα επίσης στο δικό μου - άκουσα, σκέφτηκα πολύ ήσυχα. ..