Πίτσες: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, κ.λπ. (2)

[Σίμπελης]

Σίμπελης, σε βάρος των παιχνιδιών, συμφωνώ. Μου αρέσει να παίζω με όλα τα είδη gadgets κουζίνας))). Ενώ παίζω. Αλλά δεν το αφαιρώ από το τραπέζι. Αν το βάλω στην ντουλάπα, τότε ακριβώς εκεί θα παραμείνει όρθιο. Παρόλο που δεν θα πω ότι έγινα φίλος με τον Trisiar μου, αλλά χθες ήταν κρίμα όταν αυτός προσβεβλημένος ανεπιθύμητα εδώ. Κοίταξα ακόμη και τους κύκλους ενεργοποίησης και απενεργοποίησης. Δοκιμασμένο κενό σε κρύο περβάζι. 0,00 (on) - 4,20 (off) - 8,20 (on) - 9,15 (off) -12,32 (on) - 13,08 (off)
Πρώτον, υπάρχουν μεγάλες παύσεις και μετά απενεργοποιούνται σε μικρά βήματα. συμπ.
Στη συνέχεια, όταν κρυώθηκε, το έβγαλα ξανά με τη μέτρηση της θερμοκρασίας. Είναι αλήθεια ότι έχω θερμόμετρο με μεταλλικό πείρο, η σόμπα δεν έκλεισε μέχρι το τέλος, υπήρχε κενό. Αυτό θέλαμε. Κατ 'αρχάς, η σόμπα θερμάνθηκε στους 230, μετά η θερμοκρασία μειώθηκε στους 200, μετά 212, 200, 205, 195.205. Αποδεικνύεται ότι στην αρχή η σόμπα θερμαίνεται πολύ, στη συνέχεια χαμηλώνει ελαφρώς τη θερμοκρασία και τη διατηρεί περίπου 200 μοίρες. Φυσικά, υπάρχει σφάλμα, καθώς η σόμπα δεν έκλεισε καλά. Ωστόσο, δεν τίθεται θέμα διάδοσης θερμοκρασίας 50 βαθμών όταν ο θερμαντήρας είναι ενεργοποιημένος και απενεργοποιημένος.



Κάποιος υψηλότερος στη δεύτερη πριγκίπισσα μέτρησε τη θερμοκρασία, ακόμη και σε δύο. Αποδείχθηκε ότι η θερμοκρασία ήταν ακόμη ελαφρώς χαμηλότερη. Και η πρώτη θέρμανση και ψύξη είναι επίσης μετά από περίπου 4 λεπτά. Αποδεικνύεται ότι το P2 και το Tristar είναι παρόμοιο όσον αφορά την απόδοση)

[caprice23]

caprice23, είναι πιθανώς σαν γκαράζ για άντρες))

[Σίμπελης]

Σίμπελης, ακριβώς. Το είπα στον άντρα μου, ότι οι άντρες έχουν καλάμια, βάρκες, γκαράζ. Και τα κορίτσια έχουν όλα τα είδη παιχνιδιών στην κουζίνα.

Μοιραστείτε καλύτερα τις συνταγές

+100000
Όλο και πιο συχνά εξετάζω το 1ο μέρος του θέματος: δεν υπάρχουν ατελείωτες συγκρούσεις, διαφωνίες και άλλα πράγματα, αλλά υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές !! Φαίνεται ότι οι άνθρωποι έχουν αγοράσει PP και προσπαθούν να προσαρμοστούν σε αυτό δοκιμάζοντας διαφορετικές συνταγές. Μπράβο! Ευχαριστώ όλους όσους έγραψαν εκεί για την εμπειρία τους και τα υπέροχα αποτελέσματα !!!!

Και πρέπει επίσης να φορτώσετε gadget με δουλειά :) Τώρα θα ξεκινήσω μια ζύμη για μια Οσετία πίτα, αφήστε το PP να λειτουργήσει από τα επενδυμένα οικονομικά.

[Ne_lipa]

Ne_lipaκαι ποια είναι η συνταγή σας;
Το κάνω αυτό πιο συχνά

Οσετιανή πίτα σε πριγκίπισσα πίτσα (Tanyulya)

[Ne_lipa]

Ne_lipa, μαμούσι, πολύ σχετικό με τον Οσετία. Σήμερα θα παραλάβω το GF και θα προσπαθήσω αμέσως

[Σίμπελης]

Σίμπελης, Νατάσα, καλή τύχη! Θέλετε λοιπόν τον φούρνο να σας ταιριάζει και θα ερωτευτείτε πραγματικά τον φούρνο για πίτσα. Σε τελική ανάλυση, ανεξάρτητα από το πόσο γράφετε για τα πλεονεκτήματα ή τα μειονεκτήματα ενός φούρνου πίτσας έναντι του φούρνου, χρειάζεστε ακόμα φούρνο πίτσας!

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, ναι

Μαργαρίτα, ευχαριστώ για την συμβουλή. Έχω τη συνταγή της Τατιάνα (Babushka) στους σελιδοδείκτες μου, τώρα επιλέγω ποια να φτιάξω
Για να είμαι ειλικρινής, δεν έψησα ποτέ μια Οσετία πίτα, αν και το δοκίμασα, ήταν πολύ νόστιμο.
Νατάσα, χαρούμενα ψώνια!
Ζ. Υ. Θα φτιάξω σύμφωνα με τη συνταγή του Tanyul

Θα φτιάξω επίσης μια Οσετία πίτα, ανεξάρτητα από το πώς μπορούν να φτάσουν τα χέρια μου. Και το σαββατοκύριακο έψησα μια τούρτα σε μια ζύμη πέντε λεπτών από τον Anis. Ήμουν πολύ έκπληκτος τι τεράστιες τρύπες έφτασα εκεί, ευθείες σπηλιές

Συνεχίζω να δοκιμάζω την Πριγκίπισσα μου (P2). Σήμερα έψησα ένα κέικ με μαγιά μήλου για πρώτη φορά, αν και ο φούρνος προθερμάνθηκε, αποφάσισα να δοκιμάσω την Πριγκίπισσα. Φοβόμουν ότι το πάνω μέρος θα ήταν χλωμό, οπότε το αλείψαμε με αυγό. Το πολύ 15 λεπτά, έγινε κόκκινο έτσι

[Παύλενα]

Παύλενα, ομορφιά!
Μια άλλη απόδειξη ότι το P2 μπορεί, όταν τα χέρια είναι έξω από αυτό το μέρος όταν θέλει
Γι 'αυτό πάω σπίτι GFochka, μουρμούρισε

Και η πίτα αποδείχθηκε όμορφη

[μεγάλος]

Πίτα μεγάλος! Διευκρινίστε την ποσότητα του αλευριού.

Διευκρινίστε την ποσότητα του αλευριού.

Ένα κιλό ζύμης ζύμης

Η ανιψιά μου το αγόρασε το σαββατοκύριακο για να φτιάξει μια γρήγορη πίτσα, αλλά κάπως δεν ήρθε ποτέ στην πίτσα. Σήμερα αποφάσισα να συνδέσω τη ζύμη.

[Λένα]

Λένα, τότε θα γλυπτώ ​​επίσης. Βρίσκεται στον καταψύκτη.

Πρώτες εντυπώσεις του GF: φαίνεται πιο συμπαγής, ψητό προφανώς πιο δύσκολο, αλλά επίσης χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί, περίπου 6 λεπτά στο μέγιστο. το αντίστροφο καπάκι είναι πολύ πιο δυνατό από ό, τι στην πριγκίπισσα, περπατά κατευθείαν από πλευρά σε πλευρά. Η επίστρωση είναι διαφορετική από εκείνη του P, λιγότερο λεία, όπως λεπτό γυαλόχαρτο. Ας δούμε πώς πηγαίνει.

η αντίδραση είναι πολύ ισχυρότερη

Λοιπόν, είναι εντάξει; Θεέ μου, όλοι θα έχουν χρόνο να μαγειρέψουν τις μισές συνταγές από το φόρουμ ενώ περιμένω το gf και το τορτίγια μου

[Ντάσα 001]

Ντάσα 001, διέταξε δύο ταυτόχρονα; Και πόσο είναι τώρα η Τορτίγια;

[Σίμπελης]

Σίμπελης, ναι,: girl_in_dreams: Δεν μπορούσα να επιλέξω ένα πράγμα, έπρεπε Άγιος Βασίλης και οι δύο για να πληρώσω για τον σύζυγό μου, οπότε, κάτω από τα δώρα του χριστουγεννιάτικου δέντρου, διέταξα μια τορτίγια από τον Auchan 3044 με παράδοση στο κατάστημα

Πρέπει επίσης να πάω στο Auchan για να παραλάβω το Tortilla μου. Θα υπάρξει μια αδερφή (ή αδελφός) της Πριγκίπισσας μου.

Και χθες έφτιαξα μια κατσαρόλα στο Tristar

Πατάτες "Gratin Dauphinois" με ρωσική προφορά στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα 115000 (liliya72)

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Αυτές οι κατσαρόλες στο φούρνο μου είναι υπέροχες.

[Σίμπελης]

Σίμπελης, Νατάσα! Αυτό το είδος αντίδρασης είναι φυσιολογικό για τέτοιες σόμπες που ξεδιπλώνονται 180 μοίρες.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, ναι, καταρχήν, δεν με πειράζει, απλώς επέστησα την προσοχή στη διαφορά από την πριγκίπισσα.
Ο φούρνος δεν έχει ψηθεί ακόμα, τηγανητές πατάτες. Προσπάθησα να κάψω ούτε καν στο μέγιστο, στα 190 γραμμάρια. Συμπέρασμα: τηγανητά πιο σκληρά από την πριγκίπισσα, η οποία ήταν απαραίτητη

Μια άλλη απόδειξη ότι το P2 μπορεί, όταν χέρια από εκείνο το μέρος

Συμπέρασμα: τηγανητά πιο σκληρά από την πριγκίπισσα, η οποία ήταν απαραίτητη

Για σένα επίσης θα είναι ανάθεμα κάποιος θα πει ότι γύρω από το P2 τα χέρια σας αρχίζουν αμέσως να μεγαλώνουν από άλλο μέρος.

[Σίμπελης]

Σίμπελης, Τέλεια, με την αγορά σας! Χαίρομαι για εσάς που αποφασίσαμε να το αλλάξουμε, το P2 μου ψήνει εξίσου αδύναμα (και ήταν πολύ τεμπέλης για αλλαγή

[Σίμπελης]

Σίμπελης, συγχαρητήρια. Δεν έχω καμία ανταπόκριση .. Έχω επίσης ένα άλλο GF τις προάλλες, αλλά 3 σε 1. Ψήνω βάφλες και τηγανίζω μπριζόλες αυτές τις μέρες. Στη σόμπα ψήνω το GF σε χαλιά.

[SoNika]

SoNikaσκατά, θλίψη!

[Σίμπελης]

ΣίμπεληςΝατάλια, ας ψήσουμε κάτι στο νέο σας GFushka και δείξτε μας.

[Σίμπελης]

Σίμπελης, Νατάσα! Το γεγονός ότι το GF ψητά περισσότερο από το P-2 είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός. Είναι όμως πιο δυνατό από το P-1, αυτό είναι ενδιαφέρον. Δεν έχω GF, δεν μπορώ να συγκρίνω. Έχω και το P-1 και το P-2. Ήμουν τυχερός με το P-2, είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό, αλλά, φυσικά, το P-1 τηγανητά περισσότερα.
Πείτε μου, πώς το GF τηγανίζει την κορυφή; Δεν είναι χλωμός; Ή δεν έχετε εκτελέσει ακόμα το ψημένο τεστ;

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, όχι ακόμα, μόλις ψήσω κάτι, θα σου πω. Ελπίζω πραγματικά ότι η κορυφή δεν θα παραμείνει λευκή.
Θα σας πω ένα μυστικό ότι οι πατάτες της Πριγκίπισσας είναι πιο νόστιμες

[Σίμπελης]

Σίμπελης, Νατάσα! Εδώ βλέπετε! Τώρα μπορείτε να επιλέξετε ποια πιάτα να μαγειρέψετε.

Προσπάθησα να ψήσω μπισκότα βουτύρου σε πασπαλισμένη ζάχαρη. Η ζάχαρη καίγεται προβλέψιμα και τα ίδια τα μπισκότα έπρεπε να ανατραπούν σαν τηγανίτες για να τελειώσει το μαγείρεμα στη δεύτερη πλευρά. Μπορείτε να φάτε, γενικά, αλλά όχι από το φούρνο.

Μπορείτε να φάτε, γενικά, αλλά όχι από το φούρνο.

Έτσι "μου αρέσει από το φούρνο", μόνο μια επιλογή μου ήρθε στο μυαλό - έτσι ώστε ο κατασκευαστής να σταματήσει να προσποιείται ότι είναι ένα τηγάνι και άρχισε να προσποιείται ότι είναι ένας φούρνος. Δηλαδή, σηκώστε το ψημένο αντικείμενο πάνω από την καυτή κάτω επιφάνεια. Και οι ελαφρώς ανυψωμένες μεταλλικές μορφές δεν αποτελούν επιλογή εδώ - η φόρμα θα εξακολουθεί να θερμαίνεται πιο έντονα από την κορυφή των μπισκότων (η θέρμανση από κάτω είναι η θέρμανση επαφής από κάτω, η θέρμανση από κάτω από ακτινοβολία, καθώς και η θέρμανση των ασυμβίβαστων περιοχών της επιφάνειας από ψηλά, και γενικά, η θερμότητα εξαπλώνεται πιο ενεργά από πάνω προς τα κάτω).
Μια μικρή μόνωση μεταξύ του πυθμένα και των μπισκότων με τη μορφή κουβερτών / πλέγματος δεν είναι επίσης σωστή ...

Πρέπει να πάρουμε περίπου την ίδια θέρμανση με ακτινοβολία και στις δύο πλευρές, δηλαδή να αναστείλουμε το φαγητό που προετοιμάζεται περίπου στη μέση.Σε αυτό το σημείο, το συλλογικό (ή ατομικό) μυαλό θα βοηθήσει.)) Μέχρι στιγμής, μου ήρθε στο μυαλό μου κάποιο είδος μεταλλικού δακτυλίου (ή μιας αναποδογυρισμένης χαμηλής μορφής χωρίς βάση) της διαμέτρου ενός τηγανιού, στο οποίο τεντώνεται η βάση - είτε ένα πλέγμα είτε ένα στρώμα Teflon ...

Θεωρητικά - γιατί πρέπει να είναι αυτό; Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για ψήσιμο, η υπέρβαση της ηλεκτρικής ενέργειας είναι προφανής, υπάρχει πολλή ταλαιπωρία ... Αλλά πρακτικά δεν ξέρετε ποτέ, τι γίνεται αν η ζωή δεν είναι χαρά για κάποιον χωρίς την ίδια θέρμανση και από τις δύο πλευρές; Μπορείτε να τρίψετε το μυαλό σας αναζητώντας έννοιες, αν όχι τεμπελιά;

Ειλικρινά δεν καταλαβαίνω, αλλά γιατί φτιάχνω έναν φούρνο από μια πίτσα. Όχι, θεωρητικά, καταλαβαίνω ότι εάν δεν υπάρχει πλήρης, τότε απαιτείται αντικατάσταση. Αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε, για παράδειγμα, έναν επιτραπέζιο υπολογιστή. Έχω επίσης έναν καλό επιτραπέζιο φούρνο Steba για όλους τους φούρνους μου. Αλλά αυτό είναι έτσι ... Παρεμπιπτόντως.
Για μένα, αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι κατασκευαστές πίτσας εκτελούν τον κύριο ρόλο τους. Ναι, υπάρχουν κοινά. Είναι αυτό που είναι.
Και το υπόλοιπο? ...
Για τα υπόλοιπα, εάν το hotzza είναι καλό και κλασικό, τότε πρέπει πρώτα να αγοράσετε την πριγκίπισσα.

Και είμαι ευχαριστημένος με τους φούρνους μου.

[Κόσμημα]

Κόσμημαίσως 2-3 δίχτυα στο κάτω μέρος; Πρέπει να δοκιμάσετε! Υπάρχει όμως ένα άλλο πρόβλημα: υπερβολική υγρασία για μικρό όγκο.
Ριτσιλιά, nena, επιτρέψτε μου να παίξω!

Σε κάθε περίπτωση, ο θερμοστάτης οδηγεί, στο μέγιστο, όλα θα είχαν καεί αμέσως.

Υπάρχει όμως ένα άλλο πρόβλημα: υπερβολική υγρασία για μικρό όγκο.

Σε μπισκότα βουτύρου; Από πού προέρχεται η υγρασία, από λάδι ή τι;

[Κόσμημα]

Κόσμημαπροφανώς ναι. Το βούτυρο περιέχει επίσης ορό γάλακτος.

Και σήμερα έφτιαξα ένα τέτοιο κοτόπουλο

Μηροί κοτόπουλου ψημένοι σε κουρκούτι μπύρας με τυρί (galchonok)

Νόστιμο, αλλά νομίζω επίσης ότι θα ήταν πιο νόστιμο στο φούρνο. Αποδείχθηκε μια ελαφρώς βρασμένη έκδοση. Φυσικά δεν υπήρχε ψητό τυρί στην κορυφή

Κάθε μέρα μαγειρεύω κάτι για έναν κατασκευαστή πίτσας και κάθε φορά που η ετυμηγορία είναι: Όχι άσχημα, αλλά θα ήταν πιο νόστιμο στο φούρνο, το τηγάνι κ.λπ.)). Μια εξαιρετική επιλογή όταν τεμπέλης))).
Ακόμα δεν έχω δοκιμάσει τις Οσετικές πίτες και το χαχαπούρι. Νομίζουν ότι πρέπει να είναι νόστιμα



Τα μπισκότα, πιθανώς, ήταν πολύ χαμηλά, καθώς η κορυφή δεν έγινε καφέ και έπρεπε να ανατραπεί. Επειδή, για παράδειγμα, ο Σαρλόττα και η Μάννα είναι όμορφα στο Tristar μου

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, βούτυρο, αλεύρι, ζάχαρη άχνη, λίγο άμυλο. Το λάδι και η σκόνη διαιρούνται εξίσου, το αλεύρι είναι ενάμισι φορές περισσότερο από τη σκόνη. Ένα μακρύ λουκάνικο παρασκευάζεται, βρίσκεται για μισή ώρα στο ψυγείο, επικαλύπτεται με ένα αυγό και πασπαλίζεται με ζάχαρη. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε, όπως ένα λουκάνικο, σε φέτες πάχους περίπου 0,5 cm και να ψήνετε σε περγαμηνή. Αποδεικνύεται πολύ γρήγορα και νόστιμα στο φούρνο.

Ακόμα δεν έχω δοκιμάσει τις οσετικές πίτες και το χαχαπούρι. Νομίζουν ότι πρέπει να είναι νόστιμα

Εάν προσπαθήσετε - μπορείτε να το διαγράψετε; Δεν ξέρω τον Οσετία, αλλά κάποτε δοκίμασα το khachapuri στο P1. Πήγα πίσω στο τηγάνι από χυτοσίδηρο για επαγωγή. ((

Το λάδι και η σκόνη διαιρούνται εξίσου, το αλεύρι είναι ενάμισι φορές περισσότερο από τη σκόνη ... και πασπαλίζεται με ζάχαρη.

Πω πω ζάχαρη!
Κάνω κλασικά κουλουράκια 1-2-3, όπου η ζάχαρη είναι μισή όσο βούτυρο και τρεις φορές περισσότερο από αλεύρι, δεν πασπαλίζω τίποτα και είμαι μια χαρά.

*** Ουάου, δεν κολλήθηκε μαζί ... Συνθλίβουν τον Αρχηγό ή τι;)))

Νατάσα, ή υπάρχει σκόνη κατ 'όγκο και όχι κατά βάρος;

Εάν προσπαθήσετε - μπορείτε να το διαγράψετε;

Από μόνο του. Περιγράφω εδώ όλες τις περιπέτειες μου με αυτήν τη σόμπα

Κάποιος τι, και τηγανίζω όλα τα κοκτέιλ στο Tristarik. Μου αρέσει τόσο πολύ που μου αρέσει πολύ!
Όμως, η τέφρα είναι μέρα, στο κέντρο είναι ακόμα πιο ζεστή, γι 'αυτό προσπαθώ να τα πλησιάσω πιο κοντά σε αυτό το κέντρο.
Αλλά πολύ πανέμορφο. Ένα τηγάνι; ... Κανένα τηγάνι δεν μπορεί να συγκριθεί. Δεν θέλω ένα τηγάνι.

[Ρίτα]

Ρίτα, Φαίνεται επίσης να αρχίζω να παίρνω κοτολέτες τώρα. Αλλά με την προϋπόθεση υποχρεωτικού ψωμιού και τοποθέτησης σε ζεστό φούρνο.



Κόσμημα, Λένα, το έχω διαβάσει κάπου παραπάνω, αλλά ξέχασα ... Γιατί χρησιμοποιείτε τις πίτσες;

[Ρίτα]

Ρίτακαι στο Tristar μου, για κάποιο λόγο, το τηγάνισμα είναι πιο δυνατό στα άκρα.

Μου φαίνεται επίσης ότι δεν είναι τόσο ζεστό στη μέση)

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, Ελένη, απλώς τα απλώνω κατά μήκος του περιγράμματος, έτσι από αυτές τις σκέψεις.
Στο Tristar μου, το περίγραμμα σχεδιάζεται απευθείας στο επάνω κάλυμμα, οπότε το έβαλα σε αυτόν τον κύκλο.
Lenochka, ευχαριστώ. Είμαι μπάσταρδος, γιατί δεν το έχω δοκιμάσει στα άκρα.