Πόδια κοτόπουλου με διάφορα λαχανικά

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
πόδια κοτόπουλου	2 τεμ.
καλαμπόκι (το έχω ήδη έτοιμο)	1 Η / Υ.
μικρά καρότα	2 τεμ.
κρεμμύδια	2 τεμ.
μικρές πατάτες	12 τεμ.
σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
πάπρικα (έχω καπνίσει)	1 κουτ
μείγμα πιπεριού	γεύση
γλυκά μπιζέλια	3-4 τεμ.
θυμάρι μικρά κλαδιά	4-5 τεμ.
δενδρολίβανο	1 κτηνίατρος.
τσίλι	1/3 τεμ.
σκόρδο	3 δόντια.
βούτυρο	20 γρ.
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Βάλτε πάπρικα, μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ, κόψτε τσίλι. Προσθέστε δεντρολίβανο και θυμάρι.
Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι, σάλτσα σόγιας. Τρίψτε το σκόρδο. Ταραχή.

Πλύνετε τα πόδια, στεγνώστε με μια πετσέτα. Διπλώστε σε μια τσάντα. Ρίξτε τη μαρινάδα. Μείγμα. Αφήστε να μαρινάρετε για μια ώρα ή περισσότερο. Συνιστάται να ανακατεύετε το κρέας αρκετές φορές κατά τη μαρινάρισμα.

Αφαιρέστε τα πόδια, αφήστε την περίσσεια μαρινάρισμα να στραγγίσει. Τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Προετοιμάστε λαχανικά. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
Διπλώστε το φύλλο σε διάφορα στρώματα. Χρειαζόμαστε δύο κομμάτια.
Χωρίστε τα λαχανικά στη μέση. Χωρίστε το βούτυρο στη μέση. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Βάλτε το κοτόπουλο, το θυμάρι και ένα κομμάτι βούτυρο στην κορυφή. Τύλιξε.
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!