Επίπεδη ψωμί σίκαλης

Επίπεδη ψωμί σίκαλης

Κατηγορία: Ειδικό ψωμί

Συστατικά
αλεύρι σίκαλης	250 γρ
ξινό γάλα	200 γρ
μαργαρίνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
σημιγδάλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μέλι (μελάσα ή ζάχαρη)	1 κουτ
άλας	δάπεδο τσαγιού
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά, θερμάνετε τη μαργαρίνη μέχρι να γίνει υγρό, ζυμώστε και, αφού φτιάξετε το κέικ, αφήστε το να ψήσει για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η ζύμη είναι κολλώδης, σχηματίζουμε ένα κέικ με τα χέρια μας βρεγμένα με λάδι σε μια επιφάνεια πασπαλισμένη με αλεύρι

Μπορεί να γίνει με πρόσθετα
Χθες το έκανα με σπόρους κύμινο

[Ανατόλι]

Ανατόλι, χαριτωμένο κέικ! Πρέπει να προσπαθήσουμε να το ψήσουμε στην πριγκίπισσα. Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Γιούλια -

Ναι, και αποδεικνύεται γρήγορα, ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, όλα είναι έτοιμα

Και ξέχασα κάτι για το cupcake - πρέπει να το δοκιμάσω, Rye cupcakes

[απόχρωση]

απόχρωση, τόσο απλό! Και δεν χρειάζεται να ταιριάξετε το τεστ;

Η Τζούλια Γιούλια Κ έχει μια τέτοια συνταγή. Ψήνω για πολύ καιρό. Ιδιαίτερα επιτυχημένη στην Τορτίγια.


Ζύμη χωρίς ζύμη στο κεφίρ για γρήγορα κέικ και πίτσα (Γιούλια Κ)



Στη συνταγή ζύμης, υπάρχουν πολλές επιλογές για κέικ από διαφορετικά αλεύρια. Ψήνονται σε διάφορες συσκευές.

Αντί για μια μπέικιν πάουντερ, η σόδα, με το ξύδι θα κάνει; Εάν ναι, πόσο;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Σχετικά με τη σόδα, κατά κάποιο τρόπο δεν ήμουν άξιος να το κάνω, οπότε δεν θα πω πόσο \ αν και όλοι λένε ότι είναι μισό λιγότερο \, αλλά το γεγονός ότι δεν είναι απαραίτητο να σβήσουμε τη σόδα είναι σίγουρα

[απόχρωση]

απόχρωση, λόγω του ξινού γάλακτος λειτουργεί η σόδα χωρίς ξύδι;)

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Ναταλία--

Η μαγειρική σόδα πρέπει να φουσκώνει στη ζύμη και όχι στο κουτάλι

[απόχρωση]

απόχρωση, Ανατόλι, γεια. Είμαι χωρίς φωτογραφία, αλλά τουλάχιστον με λόγια.
Έψησε ένα κέικ σε κεφίρ, ηλιέλαιο, με ζάχαρη, αλείφτηκε τη ζύμη με βρεγμένα χέρια στην επιφάνεια της πριγκίπισσας χωρίς χαλιά και αλεύρι, δεν τσίμπησε, καθώς το κάτω μέρος έγινε καφέ - το γύρισε. Νόστιμη γρήγορη τούρτα δείπνου - ευχαριστώ.

Ευχαριστώ και πάλι για την τούρτα. Ψήνουμε περισσότερες από μία φορές, προσθέτουμε κορίανδρο. Πρόχειρο φαγητό: