Τυρί κατσαρόλα με ζαμπόν

Τυρί κατσαρόλα με ζαμπόν

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζαμπόν	200 γρ
σκληρό τυρί	200 γρ
αλεύρι	100 γρ
αυγά κοτόπουλου	4 πράγματα
γάλα	150 ml
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η πίτα μπορεί να ονομαστεί "Τυρί" γιατί έχει να κάνει με τυρί άρωμα και γεύση. Δεν έχω μαγειρέψει ακόμη πιο γρήγορα μια πίτα - μερικές κινήσεις και ο φούρνος θα κάνει τα υπόλοιπα!
• Κόψτε το ζαμπόν και το τυρί σε κύβους και αφήστε αμέσως το ένα τρίτο του τυριού.
• Ανακατέψτε το υπόλοιπο τυρί με το ζαμπόν.
• Χτυπάμε τα αυγά με γάλα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
• Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε, παίρνουμε τη ζύμη, όπως για τηγανίτες.
• Λιπαίνετε το ταψί με λάδι εάν το επιθυμείτε (δεν το λιπαίνω). Βάζουμε το ζαμπόν και το τυρί σε καλούπι.
• Ρίχνουμε το μείγμα αλευριού πάνω από το ζαμπόν και το τυρί.
• Βάζουμε το υπόλοιπο τυρί πάνω.
• Το στέλνουμε στο φούρνο, προθερμαίνεται στους 200 * C και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.
• 
• Βγάζουμε την τελική πίτα, κόβουμε και σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι.
• 
• Αρωματικό με κρούστα χρυσού τυριού και πολύ - πολύ τυρί!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος