Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Polaris PPC 1203AD

[Rick, Eugene,]

Rick, Eugene,και τι είδους κουτάλι σιλικόνης έχετε στη φωτογραφία με κουάκερ; Συνειδητοποίησα ότι χρειάζομαι το ίδιο

Σχετικά με τη λειτουργία Jellied. Μαγειρεύω ζελέ εδώ από τους ώμους της γαλοπούλας (αμφιβάλλω ότι θα ταιριάζουν στο μπολ, αποδείχθηκε μάταια)
Έχυσα νερό ένα εκατοστό μεγαλύτερο από το κρέας, με αποτέλεσμα να υπάρχει περισσότερο υγρό
Εξαιτίας αυτού, αποφάσισα να το παίξω ασφαλές και πρόσθεσα ζελατίνη στο ζωμό, αποδείχθηκε καλά

Αλλά για το υγρό, έκανα την ακόλουθη παρατήρηση για τον εαυτό μου:
σχετικά με τις λειτουργίες Quenching, Steaming, Aspic, υπάρχει πολύ περισσότερο υγρό μετά το τέλος του προγράμματος από ότι ήταν αρχικά. (Όταν μαγειρεύετε σε κουζίνα με πίεση αερίου, είτε την ίδια ποσότητα είτε λιγότερο, αλλά όχι περισσότερο.)
Αυτή η παρατήρηση σημαίνει ότι εάν, όταν μαγειρεύετε στιφάδο σε δοχεία, χύνεται νερό στους ώμους, ανεξάρτητα από το πόσο αυξάνεται το επίπεδο.

και πώς να μαγειρέψετε στιφάδο σε κουτιά;

Κορίτσια, κάνω τακτικά σπιτικό στιφάδο, αλλά δεν μπορώ να καταλάβω τα πάντα, τι είδους αγάπη έχετε για αυτά τα κουτιά; Μου φαινόταν πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψω σε μια κατσαρόλα και μετά να το βάλω σε βάζα. Και αποδεικνύεται πολύ περισσότερο. Βάζω τα συστατικά στην έδρα και παίρνω 4 λίτρα κάθε φορά υπέροχο στιφάδο

Rick, Eugene, τι είδους κουτάλι σιλικόνης έχετε στη φωτογραφία με κουάκερ;

Θα είμαι υπεύθυνος για τη Ζένια. Επιπλέον, έχουμε τα ίδια κουτάλια μαζί της.

Αυτό το σετ αγοράστηκε ως ξεχωριστό είδος στις εκθέσεις της Λευκορωσίας με πολύ αστεία χρήματα. Χθες είδα κάποια από αυτά τα αντικείμενα, και σε διαφορετικά χρώματα, στην Κορδέλα.
Στο multicooker, είναι γενικά προτιμότερο να χρησιμοποιείτε κουτάλια σιλικόνης ώστε να μην χαλάσετε την επιφάνεια του μπολ.

[Θημωνιά]

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές από αυτές τις σπάτουλες σιλικόνης σε όλες τις υπεραγορές. Διαφέρουν μόνο στην τιμή.

Θημωνιά, Ευγενία, Δεν κατάλαβα τη σούπα υπό πίεση, 50 λεπτά είναι κάπως πάρα πολύ, έχω κουάκερ στο πρόγραμμά μου, είναι χωρίς πίεση, 45+ θέρμανση προετοιμάστηκε για 20 λεπτά.

Σεντ, Σβετλάνα, Άφησα τον προεπιλεγμένο χρόνο, αλλά είχα 20 λεπτά. Μόλις σταμάτησα το πρόγραμμα μετά από 20 λεπτά. Αλλά! 20 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού! Και το κουάκερ ήταν έτοιμο.

Δεν έχω ένα τέτοιο κουτάλι, αλλά θα ήθελα να το έχω. Χρησιμοποιώ ένα ξύλινο κουτάλι με μακριά λαβή που μοιάζει περισσότερο με σπάτουλα όταν ανακατεύω. Ρίχνω σούπα ή κάτι υγρό με μια κουτάλα από το σετ (είναι μαύρο) κατασκευασμένο από κάποιο ειδικό υλικό για πολυκουζινάκι. Και μια κουτάλα m / μαγείρεμα, επίσης πολύ βολικό για μένα, ρίχνω τη θερμαινόμενη σούπα σε ένα θερμό για τον γιο μου για μεσημεριανό γεύμα.

[βέλλι]

βέλλι, Βαλεντίνος, στη Μόσχα, σίγουρα δεν είναι πρόβλημα να τα αγοράσετε

Κορίτσια, κάνω τακτικά σπιτικό στιφάδο, αλλά δεν μπορώ να καταλάβω τα πάντα, τι είδους αγάπη έχετε για αυτά τα κουτιά; Μου φαινόταν πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψω σε μια κατσαρόλα και μετά να το βάλω σε βάζα. Και αποδεικνύεται πολύ περισσότερο. Βάζω τα συστατικά στην έδρα και παίρνω 4 λίτρα κάθε φορά υπέροχο στιφάδο

Μοιραστείτε μια συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε στιφάδο σε SV μόνο σε ένα μπολ. Μόνο μικρά βάζα θα εμφανιστούν στο Πεδίο μας, οπότε αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πιο σωστό και πιο εύκολο να τα μαγειρέψετε και να τα βάλετε σε βάζα. Ευχαριστώ!

Μοιραστείτε τη συνταγή

Νατάσα, ναι, δεν έχω μια συνταγή ως τέτοια. Παίρνω ένα μέρος κοτόπουλου, 1 μέρος βοείου κρέατος και 1 μέρος χοιρινού κρέατος, προσθέτω αλάτι, lavrushka και δάφνη, ανακατεύω τα πάντα και βάζω το multicooker σε μια κατσαρόλα. Έβαλα τη λειτουργία "κρέας" ή "στιφάδο" για 3. Αυτό είναι.

[Νατάσα]

Νατάσα Κάποτε έκανα ένα στιφάδο στο μπολ. Μου φάνηκε πιο βολικό από ό, τι στις τράπεζες.Απλώς αποστείρωσα τα βάζα σε ένα μικρό, ρίχνοντας λίγο νερό σε αυτό και τα κάλυψα με καπάκια, χωρίς να τα βιδώσω, σε πλήρη ισχύ για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια, έβαλα το καυτό στιφάδο στα βάζα και βιδώσαμε τα καπάκια μέχρι τέρμα. Γύρισε το καπάκι, ελέγχοντας έτσι τη στεγανότητα του πώματος. Εάν διαρρεύσει ο χυμός, τότε είτε το έστριψε είτε άλλαξε το καπάκι σε άλλο. Το έβαλα σε μια χαρτοπετσέτα σε δύο στρώματα με το καπάκι προς τα κάτω, αυτό δίνει επιπλέον σφίξιμο στα κουτιά. Αποθηκευμένο στο ψυγείο (για ασφάλιση) θα μπορούσε επίσης να είναι στην ντουλάπα. Η συνταγή για στιφάδο ήταν σαν στον ιστότοπο!

Λάρισα, Valya, ευχαριστώ !!



Μαγειρεύω στιφάδο. 1, 6 κιλά ζαμπόν με λίπος, κομμένα σε κομμάτια, προστέθηκαν 1, 5 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι (έχω Adyghe), πιπέρι, αναμειγνύεται, αφήνεται σε ένα μπολ για 15 λεπτά. Ενεργοποίησα το πρόγραμμα Jellied για 1 ώρα. Το άνοιξε. Το κρέας ελήφθη σε ένα κομμάτι, αναμίχθηκε, με συνέπεια απαλά, απαλά, αλλά είναι για το στιφάδο που θέλετε ακόμη πιο μαλακό, βάλτε το σε σούπα για 20 λεπτά. Αποδείχθηκε το πιο τρυφερό, ζουμερό, αρωματικό κρέας !! Το έβαλα σε 2 βάζα των 700 ml, αποστειρώθηκε, το έστριψα, το γύρισα. Περιμένω να κρυώσουν, γι 'αυτό θέλω να τα κοιτάξω σε κρύα κατάσταση, όταν το yushka σκληραίνει. Μαγειρέψτε το στιφάδο για 90 λεπτά, ακόμη και σε σούπα, ακόμα και σε ζελέ κρέας, και εκεί, και εκεί η πίεση είναι υψηλή. Η πρώτη τηγανίτα (στιφάδο) είναι εξαιρετική !!

Όσο για το υγρό, έκανα την ακόλουθη παρατήρηση για τον εαυτό μου:
σχετικά με τις λειτουργίες Quenching, Steaming, Aspic, υπάρχει πολύ περισσότερο υγρό μετά το τέλος του προγράμματος από ότι ήταν αρχικά. (Κατά το μαγείρεμα σε μια κουζίνα αερίου, είτε την ίδια ποσότητα είτε λιγότερο, αλλά όχι περισσότερο.)
Αυτή η παρατήρηση σημαίνει ότι εάν, όταν μαγειρεύετε στιφάδο σε δοχεία, χύνεται νερό στους ώμους, ανεξάρτητα από το πόσο αυξάνεται το επίπεδο.

Ενδιαφέρουσα παρατήρηση ...
Θα μαγειρεύω σε αυτά τα προγράμματα, θα δώσω προσοχή

Κορίτσια, για το στιφάδο. Πόσο το κρατάτε αργότερα; Δεν είμαι αρκετά στο θέμα, με την άκρη του αυτιού μου άκουσα ότι το στιφάδο είναι φτιαγμένο σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, αλλιώς κάτι επιβλαβές μπορεί να αναπτυχθεί σε αυτό ...

Πόσο το διατηρείτε αργότερα

Zhenya, το κάνω για τρεις μήνες και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο σε βάζα κλειστά με απλά καπάκια. Δεν το κάνω για χρόνια και αιώνες. Πηγαίνουμε στην τράπεζα μια εβδομάδα τα σαββατοκύριακα στο dacha.

Ναι, και δεν σκέφτομαι να το κάνω για ένα χρόνο. Έχουμε ένα υπόλοιπο το καλοκαίρι με σκηνές τα σαββατοκύριακα, δηλαδή το κάναμε - το φάγαμε το σαββατοκύριακο. Και το Σάββατο θα πάμε στην Κριμαία για τρεις εβδομάδες. Πιθανώς, είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό στην Κριμαία

[γκαλά10, Γαλήνα, Θημωνιά, Ευγενία,]

Κορίτσια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΛΑ! Πήρα τελικά ένα κουάκερ γάλακτος που μου ταιριάζει απόλυτα
Μαγειρεμένο κεχρί από ένα ποτήρι κεχρί, 2 στοίβες. γάλα και 2 στοίβα. νερό στη λειτουργία σούπας, πίεση 1 (αυτό συμβαίνει όταν οι ενδείξεις 1, 2, 3 δεν ανάβουν καθόλου), 25 λεπτά (η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε αμέσως). Ο, τι χρειάζεσαι !!! (Ειλικρινά, δεν περίμενα ότι το καπάκι και το πάνω μέρος του μπολ θα ήταν καθαρά και όχι στα υπολείμματα βραστού γάλακτος)
Οι κόκκοι έβρασαν τέλεια, νομίζω ότι την επόμενη φορά θα μπορείτε να το βάλετε για 20 λεπτά. Και για 25 λεπτά, μαγειρεύετε καλαμπόκι.

βράστε το στιφάδο για 90 λεπτά, ακόμη και σε σούπα, ακόμη και σε ζελέ κρέας

Εγγραφώ σε αυτό το συμπέρασμα! Όταν μαγειρεύω ζελέ κρέας και έγραψα ότι αποδείχθηκε καλά, κατέληξα στον εαυτό μου ότι το κρέας θα μπορούσε να ήταν πιο μαλακό.

Ερώτηση για κονσερβοποιημένο κρέας: κανείς δεν γράφει για το νερό. Πρέπει να το προσθέσω; Και αν ναι, πόσο; (μετά από όλα, σε τρόπους με πίεση, το νερό πρέπει να είναι)

Κατά τη διάρκεια της ερώτησης σχετικά με τις λειτουργίες: στις οδηγίες στη σελίδα 9 γίνεται αναφορά στο πρόγραμμα Pasta. Τι είδους θηρίο είναι αυτό; Ποιος τον ξέρει;

γκαλά10, Γαλήνα, Θημωνιά, Ευγενία, Ευχαριστώ πολύ, φωτισμένος για το κουτάλι σιλικόνης. Έτσι, χρησιμοποιώ μια σπάτουλα σιλικόνης και μια κουτάλα, αλλά δεν είχα ένα τέτοιο κουτάλι και το ήθελα πάρα πολύ)) Θα πρέπει να προσέξω περιστασιακά. Και το σετ αποδείχθηκε υπέροχο!

Ερώτηση για κονσερβοποιημένο κρέας: κανείς δεν γράφει για το νερό. Πρέπει να το προσθέσω;

Όχι, δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Το κρέας δίνει το χυμό του, και θα είναι αρκετό.

Όχι, δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Το κρέας δίνει το χυμό του, και θα είναι αρκετό.

Τι γίνεται όμως με τις φράσεις της Οδηγίας:
* Το μαγείρεμα υπό πίεση είναι δυνατό υπό τις ακόλουθες συνθήκες: ...το μπολ πρέπει να περιέχει αρκετό υγρό
* Εάν δεν υπάρχει αρκετό νερό, το multicooker δεν θα φθάσει στην καθορισμένη θερμοκρασία μαγειρέματος
Είναι αμελητέοι;

Δεν υπάρχει αντίφαση στις οδηγίες. Το κρέας περιέχει αρκετό υγρό και όταν μαγειρεύεται απελευθερώνεται τόσο πολύ ώστε να καλύπτει το κρέας.
Διαβάστε αυτήν τη συνταγή και σχολιάστε την

Σπιτικό στιφάδο στη χύτρα πίεσης oursson 4002 (Διαχειριστής)

Πρέπει να το προσθέσω;

Δεν προσθέτω ποτέ

[Η δική μας]

Κατά το πλύσιμο, το βρασμένο κρέας απορροφά νερό και δεν χρειάζεται να προστεθεί ειδικά για την αύξηση της πίεσης. Θα υπάρχει αρκετό υγρό. Όταν μαγειρεύω ΚΡΥΟ, δεν υπάρχει τρόπος χωρίς νερό. Μαγειρεμένο στιφάδο Η δική μας -5002 χοιρινό. Απλά θα μαγειρεύω στο Polaris. Εδώ η ένταση είναι μικρότερη και η ίδια η λειτουργία λειτουργεί λίγο διαφορετικά, αλλά λειτουργεί πολύ καλά! Κατάφερα να σιγουρευτώ όταν μαγειρεύω κοτόπουλο. Μου αρέσει πολύ να χρησιμοποιώ το Multipovar για να αντέχω τη ζύμη ζύμης για πίτες στο t-35-40 *. Μαγειρέψτε λαχανικά για σαλάτα σε ατμό (έχω μεταλλικό καλάθι με πτυσσόμενα πέταλα).αγαπώ το καλοκαίρι Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία σας σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος κουάκερ κεχρί.

Κορίτσια, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΛΑ! Πήρα τελικά ένα κουάκερ γάλακτος που μου ταιριάζει απόλυτα

Πρόστιμο! Χαίρομαι πολύ για σένα!

Και η Temka ανέβηκε

Μαγειρεύω φαγόπυρο χθες. Αλλά όχι μόνο το φαγόπυρο! Πρέπει να δοκιμάσετε πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα. Επομένως, αρχικά τηγανητά κρεμμύδια με καρότα στη λειτουργία "Fry" 160 γρ. Λατρεύω το ευκίνητο τηγάνισμα)
Άναψε το multicooker, έχυσε λάδι, και σχεδόν πέταξε το κρεμμύδι. Ο προεπιλεγμένος χρόνος ήταν 25 λεπτά, η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε. Τα κρεμμύδια άρχισαν να καφέ.

Είναι στη μέση της διαδικασίας. Τότε έριξε τα καρότα. Αναδεύτηκε συνέχεια.
Κάποια στιγμή, άρχισε να τσίμπησε δυνατά, πράγμα που σημαίνει ότι θερμαινόταν στην επιθυμητή θερμοκρασία και στη συνέχεια άρχισε η αντίστροφη μέτρηση. Θέλω να σημειώσω ότι χτυπάει δυνατά.
Θα μπορούσατε να το περιμένατε να ζεσταθεί πρώτα και στη συνέχεια να πετάξετε στο φαγητό.
Τότε έριξα τα μανιτάρια. Δεδομένου ότι ήταν κατεψυγμένα και έδωσαν πολύ χυμό, πήγα σε χειροκίνητη λειτουργία, τη θερμοκρασία 170 βαθμών, έτσι ώστε το υγρό να εξατμιστεί γρηγορότερα. Αποσυνδέθηκε όταν είναι έτοιμο. Δεν το έκανα.
Έπλυσα 1 ποτήρι φαγόπυρο, χύθηκε σε ένα μπολ, χύθηκε 2 ποτήρια βραστό νερό, πίεση δημητριακών 4, 16 λεπτά. Αυτή είναι η ελάχιστη ώρα σε αυτό το πρόγραμμα, μπερδεύτηκα. Με βάση την προηγούμενη εμπειρία, ήθελα να ορίσω 7 λεπτά. Περίπου 25 λεπτά που αναφέρονται στο βιβλίο συνταγών, γενικά παραμένω ήσυχος
Ξεκίνησα το πρόγραμμα και η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε αμέσως. Δηλαδή, 16 λεπτά είναι μαζί με θέρμανση από ψυχρή κατάσταση. Υποθέτω ότι αυτός είναι ο χρόνος που υπολογίζεται για 1 ποτήρι δημητριακών.
Το πρόγραμμα λειτούργησε πλήρως για μένα, η πίεση μειώθηκε από μόνη της. Φυσικά, το φαγόπυρο αποδείχθηκε ότι δεν ήταν εύθρυπτο, αλλά δεν μπορώ να πω ότι είναι εντελώς χυλό.


Γενικά, είμαι χαρούμενος))

Και προσπάθησα να μαγειρέψω σουφλέ κοτόπουλου στον ατμό

Παρασκευάστηκε σύμφωνα με τη συνταγή της Irinka - Vernissage

Κοτόπουλο σουφλέ (φόρμα Stadler πολλαπλών κουζινών) (vernisag)

Μου αρέσει πάρα πολύ η λειτουργία "Μαγειρική ατμού" - κυρίως επειδή η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά μετά τη ρύθμιση της πίεσης και ο ελάχιστος χρόνος που μπορεί να οριστεί - 5 λεπτά.

[Τουρκουάζ]

ΤουρκουάζOl, δώστε τις λεπτομέρειες!

[Τουρκουάζ]

ΤουρκουάζOl, δώστε τις λεπτομέρειες!

Zhenya, λεπτομέρειες με σύνδεσμο προς την αρχική συνταγή που προστέθηκε στο προηγούμενο μήνυμα

[Τουρκουάζ]

Τουρκουάζ, Olik, υπέροχο souffleshechka! Θαύμα!
Ποτέ δεν μαγειρεύτηκε.
Olik, μοιάζει περισσότερο με βραστό κρέας;

Olik, μοιάζει περισσότερο με βραστό κρέας;

Ναι, η γεύση μου είναι πιο κοντά σε μια κοτολέτα ατμού. Καταλαβαίνω ότι για να επιτευχθεί η φούντα, αντί για σιμιγδάλι, προσθέστε λευκά ψίχα εμποτισμένα με γάλα. Και ξεχωριστά - κτυπημένα λευκά και κρόκους. Λοιπόν, εν συντομία, όπως θα έπρεπε να είναι σε σουφλέ.

Ποτέ δεν μαγειρεύτηκε.

Ναι, εδώ αποφάσισα να δοκιμάσω για πρώτη φορά (ετοιμάζομαι να παρουσιάσω συμπληρωματικά τρόφιμα στην εγγονή μου)

Εγώ ο ίδιος θα το τραγουδήσω με χαρά. Ευχαριστώ, Όλγα! Και οι συνταγές της Irishka δεν απέτυχαν ποτέ))

[Biryusa]

Γεια σε όλους! Κορίτσια που θα μου πουν.Ήθελα να μαγειρέψω μια ομελέτα στο Polarushka με τη μορφή ατμού σιλικόνης. Δεν υπάρχει συνταγή ως τέτοια και δεν ξέρω πόσο και τι να βάλω και τι ώρα να το βάλω. Biryusa, ΌλγαΣας ευχαριστώ για το υπέροχο σουφλέ! Πρόσθεσα μερικά μπαχαρικά για κοτόπουλο στον κιμά και όταν αλέστησα το κρέας σε μπλέντερ, πρόσθεσα μισό μικρό κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο +1 φέτα ψωμί εμποτισμένο με γάλα. Πριν βάλω τον κιμά στο καλούπι, πρόσθεσα λίγο βουλγαρικό πιπέρι, κομμένο σε μικρούς κύβους για ομορφιά. Αλλά το πιπέρι έδωσε επίσης μια συγκεκριμένη γεύση. Το αποτέλεσμα είναι ένα σουφλέ που είναι και όμορφο και νόστιμο .. Η ιδέα γεννήθηκε για να φτιάξει ένα σουφλέ με κόκκινα ψάρια (σολομός + μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος). Συνήθιζα να το κάνω αυτό, μόνο σε ένα άλλο m / in-Endever στο Multipovar.

Valya, πόσο νόστιμο και όμορφο είναι το σουφλέ σου !! Και σήμερα μαγειρεύω σούπα με κεφτεδάκια. Έχω την ευχαρίστηση από το μαγείρεμα ξανά. Βάζω σε ένα μπολ: πατάτες, καρότα (δεν τηγανίζω), ένα ολόκληρο κρεμμύδι στο φλοιό, φύλλα δάφνης, κεφτεδάκια (κιμά χοιρινό με σιμιγδάλι), αλάτι, χύνεται νερό πάνω από τη σούπα για 35 λεπτά. Έχει απελευθερώσει την πίεση. Έβγαλε ένα κρεμμύδι, φύλλα δάφνης. Το δοκίμασα με αλάτι, όχι αρκετά, πρόσθεσα λίγο περισσότερο, το έβαλα σε Θέρμανση, το απενεργοποίησα μετά από 20 λεπτά. Η σούπα είναι νόστιμη !! Πάγωσα μερικά από τα κεφτεδάκια, οπότε την επόμενη φορά θα τα μαγειρέψω απευθείας με παγωτό. Ανοίξαμε ένα κουτάκι στιφάδο, ο σύζυγός μου είναι πολύ χαρούμενος !!

Ναι, κορίτσια, θέλω επίσης μια μικρή κουζίνα



Μόνο δεν κατάλαβα, σε λειτουργία cooker πίεσης, πότε ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση; Το χρειάζομαι αφού έχει ρυθμιστεί η πίεση, και όχι αμέσως, όπως σε ένα multicooker.

[vernisag]

vernisag, IrochkaΚαι εγώ προσωπικά δεν σκέφτηκα κάπως ακριβώς πότε ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση: πριν από την αύξηση της πίεσης ή μετά! Το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι μαγειρεύω καλά και γρήγορα. Λοιπόν, αν αυτό είναι τόσο σημαντικό, τότε εξηγήστε τη διαφορά και πόσο σημαντικό είναι για εσάς.

Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά αμέσως μετά το πάτημα του κουμπιού "Έναρξη" στο πρόγραμμα Extinguishing. Σούπα, ζελέ κρέας. Δεν ξέρω για άλλους, δεν μαγειρεύω. Αλλά είναι κάπως πιο εύκολο για μένα ο τρόπος που το έβαλα στην ώρα μου, τόσο πολύ και μαγειρεύω, και όχι να υπολογίζω το χρόνο με ένα σύνολο πίεσης, συν το μαγείρεμα. Και θα το κάνει υπέροχο !!

Όχι, κορίτσια, όταν αμέσως, δεν είναι πολύ βολικό, αντίθετα, πρέπει να υπολογίσετε.

Λοιπόν, δεν ξέρω πώς και τι είναι καλύτερο. Και γιατί να απενεργοποιήσετε πολλές φορές, δεν κατάλαβα το νόημα. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα αμέσως, λαμβάνοντας υπόψη την αύξηση της πίεσης. Ωστόσο, κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της μεθόδους μαγειρέματος.

Μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα αμέσως, λαμβάνοντας υπόψη την αύξηση της πίεσης.

Πώς ξέρετε πόσο καιρό θα πάρει η πίεση; Η ποσότητα υγρού είναι πάντα διαφορετική στο μπολ και ο μέγιστος χρόνος σε ορισμένα μοντέλα των κουζινών πίεσης μπορεί να ρυθμιστεί μόνο για 1 ώρα - 1,5 ώρα. Και εάν ένα πλήρες τηγάνι για 40 λεπτά κέρδισε μόνο πίεση, τότε πρέπει να απενεργοποιήσετε και να ρυθμίσετε το μαγείρεμα υπό πίεση για άλλη μία ώρα.
Λοιπόν, μερικές φορές, χωνέψτε κάτι ή δεν το μαγειρεύετε, θα το καταλάβετε.

Αν και, σε ένα μικρό στρώμα είναι ευκολότερο, πιθανότατα αυξάνει την πίεση γρηγορότερα.

Το MV είναι μικρό και η πίεση σε αυτό πληκτρολογείται για 10-12 λεπτά.

Όχι, κορίτσια, όταν αμέσως, δεν είναι πολύ βολικό, αντίθετα, πρέπει να υπολογίσετε.

Ναι, το βρίσκω επίσης άβολο όταν η αντίστροφη μέτρηση πηγαίνει αμέσως μετά το πάτημα του κουμπιού "Έναρξη".
Αυτό το multicooker διαθέτει ένα πρόγραμμα "Steam cooking" - εδώ το ρολόι αρχίζει να το χτυπάει μετά τη ρύθμιση της πίεσης. Γι 'αυτό το χρησιμοποιώ πιο συχνά από άλλους.

Olya, ξεκινά η ώρα να χτυπάει αμέσως σε μια πολλαπλή κουζίνα υπό πίεση;

Irishik, δεν το έχω καταφέρει ακόμη. Έβγαλα τα κουμπιά και κατάλαβα μόνο ένα πράγμα μέχρι τώρα: μπορείτε να ορίσετε τρία στάδια μαγειρέματος και να ορίσετε διαφορετικές παραμέτρους σε κάθε ένα.
Προς το παρόν, πρέπει να κάνω τα κουμπιά και τις προεπιλεγμένες ρυθμίσεις στον πίνακα ελέγχου.
Θα είναι απαραίτητο να αποκτήσετε το Multicook κατά κάποιον τρόπο. Ίσως ακόμη και σήμερα




Το δοκίμασα. Είναι αλήθεια ότι έβαλα μόνο ένα στάδιο μαγειρέματος και άφησα τον προεπιλεγμένο χρόνο των 5 λεπτών. Πιέσα "Έναρξη", το ρολόι άρχισε να μετρά αμέσως: δηλαδή, μετά από ένα λεπτό ο πίνακας αποτελεσμάτων έδειξε 4 λεπτά. Φυσικά, αυτή τη στιγμή ούτε η βαλβίδα έκλεισε, ούτε το νερό έβραζε.
Έτσι το Steaming παραμένει το μόνο πρόγραμμα όπου ξεκινά ο χρόνος μετά την αύξηση της πίεσης. Αλίμονο

Αλίμονο

με χρειάζεται, ή δεν το χρειάζομαι τότε
Ευχαριστώ Olenka

με χρειάζεται, ή δεν το χρειάζομαι τότε

Θα μπορούσα πολύ να ζήσω χωρίς αυτήν, αλλά πήγαινε και το αγόρασες (από καιρό ήθελα μια μικρή κουζίνα πίεσης)
Και η αντίστροφη μέτρηση ... Λοιπόν, πρέπει να το συνηθίσετε. Υπάρχουν επίσης ακριβότερες κουζίνες πίεσης με την ίδια αρχή μέτρησης χρόνου (για παράδειγμα, Orson5015), και τίποτα, οι άνθρωποι μαγειρεύουν αριστουργήματα σε αυτά και χαίρονται. Θα βάλω επιπλέον 10 λεπτά για ένα σετ πίεσης και θα μαγειρέψω

Θα μπορούσα πολύ να ζήσω χωρίς αυτήν

Και εγώ με τα δέκα μου κομμάτια (6 ακόμη κομμάτια ως δώρο) μπορώ να ζήσω με ενδιαφέρον;

Το Steaming παραμένει το μόνο πρόγραμμα

Αλλά δεν υπάρχει ούτε «τηγάνισμα». Αν και δεν υπάρχει πίεση εκεί! Περίμενα πολύ καιρό μέχρι να κινηθεί από 25 λεπτά, μέχρι το καπάκι να κλείσει και να πιέσει. Εδώ είναι κάτι για μένα kaaaetsya, sho us τα ιερογλυφικά (που συλλαμβάνονται στο πρόγραμμα) μεταφράστηκαν κάπως περίπου

Και εγώ με τα δέκα μου κομμάτια (6 ακόμη κομμάτια ως δώρο) μπορώ να ζήσω με ενδιαφέρον;

Τολμώ να υποθέσω ότι θα ζήσεις χωρίς τα δέκα και θα μαγειρεύεις όχι λιγότερο και όχι χειρότερα.

Όλοι ζούσαμε χωρίς ηλεκτρικό MV (παρόλο που είχα πάντα 2 κουζίνες πίεσης 6 και 3 λίτρων με αέριο), το κάναμε χωρίς αυτά, αλλά μαζί τους είναι πιο ενδιαφέρον και πιο ποικίλο.

[Μαρπ]

ΜαρπΘα ήθελα να προσθέσω ότι το μαγείρεμα σε MV και SV είναι επίσης ανέμελο.
Φοβόμουν τις κουζίνες πίεσης, αλλά με email. Το SV είναι φιλικό.

Αυτό ακριβώς έκανα ένα καζάνι 6 λίτρων και τα έκανα όλα εκτός από σούπα
Τα κινούμενα σχέδια εξακολουθούν να λατρεύουν την αρχή του μαγειρέματος σε ένα καρτούν παρόμοιο με το μαγείρεμα σε ένα καζάνι (ψήσιμο και μαγείρεμα σε ένα δοχείο) και μου αρέσει.

το μαγείρεμα σε MV και SV είναι επίσης ανέμελο

Ναι, το πέταξα και το ξέχασα πριν το σήμα, είναι υπέροχο

Ναι, το πέταξα και το ξέχασα πριν το σήμα, είναι υπέροχο

Και μετά κοιμήθηκε.

Μάταια συνάντησα αυτό το Temko, μετά από όλα αποφάσισα να πάω σε ισοπαλία με συσκευές ...

Εάν κάτι, πού είναι το φθηνότερο μέρος για αγορά τώρα;

Το Polarushka με κάνει ευτυχισμένο κάθε μέρα. Αλλά η λειτουργία Frying είναι κάπως ακατανόητη. Χθες έφτιαξα λαχανικά για σούπα λάχανου με νεαρό λάχανο. Έχυσα το λάδι, άνοιξα τη λειτουργία τηγανίσματος, όταν το λάδι πήγε, βάζω τα λαχανικά. Για κάποιο λόγο, ο χρόνος δεν μειώθηκε καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Ως στάθηκε 25 λεπτά. και παρέμεινε έτσι. Προφανώς η θερμοκρασία ψησίματος δεν έφτασε τα 160 *, αλλά δεν το χρειάζομαι. Τα λαχανικά είναι τέλεια τηγανητά. Και έτσι ώστε το νεαρό λάχανο να μην μετατραπεί σε ζελέ, το πρόσθεσα όταν το πρόγραμμα Soup λειτούργησε, άνοιξε το καπάκι, πρόσθεσε λάχανο και το δεύτερο στάδιο στο Multipovar για 5 λεπτά. με πίεση. και μετάβαση σε θέρμανση για 15 λεπτά. Όλα αποδείχθηκαν όπως είχε προγραμματιστεί. Η ιδέα του τηγανίσματος του belyashi ή των γλυκών στο Polyushka. Τηγανητές πατάτες, ή μάλλον τηγανισμένες, νέοι βρασμένες σε ατμό. Η κρούστα αποδείχθηκε ρόδινη. Πασπαλίζουμε στην κορυφή με άνηθο, ψιλοκομμένο και σκόρδο. Πολύ νόστιμο με φρέσκα αγγούρια τουρσί! Παρεμπιπτόντως, το βραστήρα στάθηκε επίσης χρήσιμο όταν έφτιαξα ένα χοιρινό ζαμπόν στο μανίκι, αλλιώς ήταν ψέμα. Και βράζω λαχανικά σε ένα πτυσσόμενο μεταλλικό ατμόπλοιο χαμομηλιού.

Γεια σε όλους! Αγαπητοί ιδιοκτήτες αυτού του καρτούν, παρακαλώ πείτε μου εάν μπορείτε να αφαιρέσετε το καπάκι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος (καλά, παρεμβαίνετε με κάτι εκεί) Ή απλώς ρίξτε το πίσω;
________________________ _______________
Λοιπόν, απαντώ στον εαυτό μου, έχοντας διαβάσει τα χαρακτηριστικά πιο προσεκτικά: ένα αφαιρούμενο κάλυμμα INNER!
Αυτό σημαίνει ότι το καπάκι δεν μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς ... Μπερδεύομαι από το γεγονός ότι το καπάκι ανοίγει προς τα δεξιά, δηλαδή, πρέπει να παρεμβαίνει με το δεξί χέρι, IMHO! Ή κάνω λάθος;