Μικρή φρυγανιά ψωμί

Συνάδελφοι, μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε αν υπάρχουν αρτοποιοί που μπορούν συνήθως να ψήνουν ψωμί με χαμηλή παραγωγή μάζας;
Λοιπόν, κάπου περίπου 300-350 γρ.

Η οικογένειά μου λατρεύει το καλό ψωμί, αλλά τρώνε λίγο - όλοι νοιάζονται για το σχήμα τους.
Είναι πάντα κρίμα όταν το ψωμί γίνεται μπαγιάτικο ή μουχλιασμένο.

Πιστεύω ότι η αναλογική αναλογική μείωση του σελιδοδείκτη δεν θα δώσει καλό αποτέλεσμα - το ψωμί θα ψηθεί, καθώς το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη μάζα.
Ίσως υπάρχουν τρόποι αλλαγής του προγράμματος ψησίματος ελαφρύτερου ψωμιού;

Όγκογκον.

Ένας αρτοποιός για ένα φραντζόλα των 250 g - υπάρχουν;

Φούρνος για μικρά ψωμιά

Στην Panasonic ψημένο και 200 ​​γραμμάρια αλεύρι

συγγνώμη όταν το ψωμί γίνεται μπαγιάτικο ή μυρωδιά

Πάντα ψήνω με 400 γραμμάρια αλεύρι ή λίγο περισσότερο (αυτά είναι τα 2 αγαπημένα μου ψωμιά από τον ιστότοπο) ...
Όταν οι κύριοι τρώγοντες δεν είναι στο σπίτι, αμέσως μόλις κρυώσει το καρβέλι, έκοψα το μισό, το έκοψα, το τυλίξαμε σε μεμβράνη και παγώσαμε το ψωμί.
Μας αρέσει έτσι. Ξαφνικά θα σας φανεί χρήσιμο!

Στο συνηθισμένο HP Redmond 1910 μου, ψήνω τακτικά ψωμί με δύο ποτήρια αλεύρι. Είναι αλήθεια ότι χρησιμοποιώ μη τυποποιημένες φόρμες - λεπτό αντικολλητικό για κέικ ή παχιά τοιχώματα από κεραμικά και φαγεντιανά μπολ Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα κιλό ψωμί, κρέας στιφάδο και λαχανικά, γιαούρτι και τυρί cottage.
Μου αρέσουν οι καθολικές συσκευές τριών σε ένα περισσότερο, καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.

Για έναν μικρό όγκο, υπάρχει ένας κατασκευαστής ψωμιού Orson. Ψήνω σε αυτό από 300 γραμμάρια αλεύρι.

Καύση, σχεδιασμένη για 750/900 γρ. Συνήθως ψήνω στα 500g. αλεύρι (απλό λευκό ψωμί). Για χάρη του ενδιαφέροντος, δοκίμασα τη μισή ώρα. Δηλαδή, για 250 αλεύρι και 150 νερό + ό, τι χρειάζεστε - και όλους τους κανόνες. αναμειγνύεται (κουλούρι) και τριαντάφυλλο.
Ο κάδος είναι τετράγωνος.