Μπισκότα της Λευκορωσίας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Λευκορωσικά

Συστατικά
αλεύρι σίτου	320 γρ
κρέμα γάλακτος	200 ml.
αυγό	1 Η / Υ.
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σόδα	1/2 κουτ
άλας	πρέζα
μαλακό βούτυρο (μαργαρίνη)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
τσάι (γάλα, αυγό)	για λίπανση μπισκότων

Μέθοδος μαγειρέματος

Ανακατέψτε τη σόδα σε ξινή κρέμα, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, ζυμώστε τη μαλακή ζύμη.
Τώρα μένει να ξεδιπλώσουμε, να κόψουμε τα μπισκότα, να βάλουμε σε ένα ταψί, να τρυπήσουμε με ένα πιρούνι, να γράσουμε με ένα κτυπημένο αυγό ή τσάι. Φούρνος σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για περίπου 20 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 δίσκοι

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Έφυγα από ένα παλιό σημειωματάριο και βρήκα μια συνταγή που δεν είχα χρησιμοποιήσει ποτέ πριν. Αποφάσισα να αντισταθμίσω τον χαμένο χρόνο. Η ζύμη είναι εύκολη στην εργασία, όχι κολλώδης, τα χέρια είναι απλά. Τα ίδια τα μπισκότα είναι νόστιμα, αλλά όχι γλυκά, τα οποία, κατ 'αρχήν, είναι κατανοητά με μια τέτοια ποσότητα ζάχαρης. Είναι πολύ πιθανό να πασπαλίζουμε με σπόρους, ξηρούς καρπούς ή σουσάμι, θα είναι υπέροχο.

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ παπαρούνας (Πλέκω)

Βάφλες με σπιτικά μπισκότα (Όλγα VB)

Κουλουράκια σίκαλης στην πίτσα Princess 115000 (Rada-dms)

Η Irgata

Cookies της παιδικής μου ηλικίας, ειδικά της παιδικής ηλικίας των παιδιών μου - συχνά έψησα ξινή κρέμα.
Μόλις έψησα χωρίς ζάχαρη, υπήρχε πάντα πολλή μαρμελάδα, μας άρεσε πολύ το φαγητό με μαρμελάδα.

Μια μικρή νότα για τη σημερινή ξινή κρέμα - είναι ελαφρώς όξινες, δεν είναι καθόλου σοβιετική ξινή κρέμα, η οποία ξινή και τριαντάφυλλο με φούσκα, επειδή η ξινή κρέμα ήταν φτιαγμένη από φυσικό γάλα.
Η σημερινή ξινή κρέμα - η περισσότερη ξινή κρέμα - δεν σβήνει σχεδόν καθόλου τη σόδα. Χρησιμοποιώ μπέικιν πάουντερ.

Β-tina

Απόσπασμα: Irsha