Μπισκότα διαφόρων σπόρων "Spikelet"

Μπισκότα διαφόρων σπόρων "Spikelet"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι σίτου	140 γρ
αλεσμένο αραβόσιτο	120 γρ
ρυζάλευρο	60 γρ
μικρό πλιγούρι βρώμης	80 y. + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγά κοτόπουλου	2 τεμ.
βούτυρο ή μαργαρίνη (παρακαλώ μην είστε άπληστοι - το βούτυρο είναι πιο μαλακό)	150 γρ
ζάχαρη άχνη	200 π.Χ.
μπέικιν πάουντερ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βανιλίνη - προαιρετικό	Λίγο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Προσθέστε ζάχαρη άχνη και αλέστε μέχρι να διαλυθεί. Χτυπάμε 2 αυγά εκεί με ένα πιρούνι.
• Συνδυάστε το αλεύρι, τα δημητριακά και το μπέικιν πάουντερ.
• Προσθέστε το ξηρό μείγμα στο μείγμα ελαίου και ανακατέψτε. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν πολύ παχιά ξινή κρέμα (δεν είχα αρκετά από τα αρχικά συστατικά και πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες - Λυπάμαι, αποφάσισα να μην ζυγίσω).
• Απλώστε σε ένα ταψί με ένα βρεγμένο κουταλάκι του γλυκού σε μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Δεν μέτρησα, αλλά αρκετά, περίπου 30-40 κομμάτια δεν είναι πολύ μικρά

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Εθνική κουζίνα

Σπίτι

Σημείωση

Ήθελα να φτιάξω μπισκότα καλαμποκιού για τσάι, αλλά υπήρχε πολύ λίγο αλεύρι καλαμποκιού.

Μετά από λίγη σκέψη, αποφάσισα να κάνω ένα μικρό πείραμα. Κοιτώντας μπροστά, θα σημειώσω ότι ήταν επιτυχία. Έτσι δημιουργήθηκε η συνταγή cookie, την οποία ονόμασα "spikelet". Το αλεύρι όλων των ειδών ελήφθη από το "Kudesnitsa", δημητριακά - "Clear Sun No. 3".

Έχει πολύ λεπτή γεύση, εύθραυστο, αλλά μπορείτε να το κρατήσετε με ασφάλεια στο χέρι σας - δεν θρυμματίζεται σαν καλαμπόκι. Οπότε είναι ακόμη καλό που δεν είχα αρκετό καλαμπόκι σήμερα))))). Επιπλέον, ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ μικρός. Μια εξαιρετική επιλογή για βραδινό τσάι / καφέ.