Μαρμελάδα Cornel

[Η μαρμελάδα Cornel είναι καλή το χειμώνα για κρυολογήματα ως αντιπυρετικό.]

Μαρμελάδα Cornel

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Cornel με σπόρους	1 κιλό
Ζάχαρη	1.3 κιλά
Νερό	500 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• 1. Ξεπλύνετε τα μούρα dogwood και στραγγίξτε.
• 2. Αφήστε το νερό να βράσει και προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
• 3. Ρίξτε τα μούρα με σιρόπι ζεστής ζάχαρης, καλύψτε με μια πετσέτα, καπάκι και αφήστε το μέχρι το πρωί.
• 
• 4. Την επόμενη μέρα, βράστε το σιρόπι dogwood, μειώστε τη θερμότητα και βράστε για 15 λεπτά, αφαιρώντας συνεχώς τον αφρό.
• 
• 5. Ρίχνουμε ζεστή μαρμελάδα σε βάζα, γεμίζω τα βάζα 2/3 με μούρα και μετά προσθέτουμε σιρόπι, ρίχνουμε το υπόλοιπο σιρόπι σε ξεχωριστό βάζο. Κλείστε τα βάζα μαρμελάδας με βιδωτά πώματα και κρυώστε, γυρίζοντας ανάποδα.
• 
• Βοήθα τον εαυτό σου!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1,5 λίτρα μαρμελάδας και 500 ml. σιρόπι.

Σημείωση

Η μαρμελάδα Cornel είναι καλή το χειμώνα για κρυολογήματα ως αντιπυρετικό.
Κυριολεκτικά μια κουταλιά της σούπας σιρόπι cornel έκανε το τσάι να παίζει με ένα υπέροχο άρωμα, και το τσάι απέκτησε επίσης μια ευχάριστη ελαφριά ξινή.
Δοκίμασα αρκετές συνταγές για μαρμελάδα φέτος από dogwood και συνειδητοποίησα ότι η παλιά αποδεδειγμένη συνταγή είναι η καλύτερη.

Μου αρέσει πολύ η μαρμελάδα dogwood, αλλά ... πέρυσι το υπερέβη. Υπήρχε πάρα πολύ μαρμελάδα με μαρμελάδα και dogwood ... δεν το έκαναν. Δεν βλέπω καν το dogwood το φθινόπωρο.

Τόση ομορφιά! Και δεν μεγαλώνουμε ((((είδα κομπόνελο κομπόστα, αλλά δεν έφαγα μαρμελάδα. Θα ήθελα να δοκιμάσω.

[Άντζελα]

το υπερέβαινε πέρυσι

Μου συμβαίνει και εγώ, δεν έχω φτιάξει dogwood για δύο χρόνια, φέτος αποφάσισα να δοκιμάσω μια ολοκαίνουργια μαρμελάδα, επέλεξα μερικές συνταγές, την έκανα και συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να επιστρέψω στη δική μου, δεν θα πειραματιστώ πια, αλλά το κάνω σύμφωνα με μια συνταγή που έχει αποδειχθεί με την πάροδο των ετών. Για κάποιο λόγο, η μαρμελάδα δεν έχει ριζώσει μαζί μας, δεν τρώει δική μου, και η μαρμελάδα πηγαίνει με ένα χτύπημα, βοηθά ιδιαίτερα το χειμώνα με το κρύο, βοηθά στην ανακούφιση του πυρετού καλά.

Και δεν μεγαλώνουμε

Άντζελα, επίσης δεν μεγαλώνουμε, αγοράζουμε σε βάση φρούτων και λαχανικών με κουτί 5-6 κιλών. Κάποτε, ταξιδεύοντας κατά μήκος του Βόλγα, στην αγορά του Σαράτοφ για πρώτη φορά δοκίμασα κερατοειδές κεράσι - για μένα ήταν μια ανακάλυψη γεύσης. Μόλις άρχισαν να εισάγουν από εμάς, το αγόρασα αμέσως. Έβγαλα ολόκληρο το Διαδίκτυο, βρήκα συνταγές για κομπόστα, κονσέρβες και μαρμελάδα. Αρνήθηκαν τη μαρμελάδα, αλλά η οικογένειά μου αγαπούσε την κομπόστα και τη μαρμελάδα, και οι συγγενείς μου δεν αρνήθηκαν το βάζο που παρουσιάστηκε ή ακόμα και άλλο.