Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi Oven) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Στρώμα καραμέλας λεμονιού:
Λεμόνι	2 τεμ
Ζάχαρη	160-180 γρ
Βούτυρο	50 γρ
Ζύμη:
Αυγό	2 τεμ
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	180-200 γρ
Αλας	1/3 κουτ
Βανιλλίνη	γεύση
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλεύρι / s	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε καλά τα λεμόνια, ζεματίστε με βραστό νερό και κόψτε σε λεπτές φέτες μαζί με το δέρμα. Αφαιρέστε προσεκτικά όλους τους σπόρους λεμονιού, ακόμα και τους μικρότερους - δίνουν έντονη πικρία.

Βάλτε το βούτυρο για το στρώμα καραμέλας σε καλούπι (d = 30 cm).
Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τη ζάχαρη στην κορυφή. Βάλτε το καλούπι στην πίτσα

Ορίζουμε το μέγιστο θερμοκρασία - 210 και χρόνος - 10 λεπτά. Η ζάχαρη θα έχει χρόνο να λιώσει στην επιθυμητή κατάσταση.

Πριν κλείσετε το καπάκι, είναι καλύτερο να το παίξετε με ασφάλεια και να καλύψετε το πιάτο με ένα χαλί Teflon, έτσι ώστε να μην γίνουν πιτσιλιές στην επάνω επίστρωση του παρασκευαστή πίτσας ή βεβαιωθείτε ότι σκουπίζετε την επιφάνεια πριν το ψήσιμο.

Ενώ προετοιμάζεται η καραμέλα, ας κάνουμε τη ζύμη. Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη και βανίλια μέχρι να χνουδωθούν, προσθέτοντας αυγά ένα προς ένα.

Προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και αλάτι και ζυμώστε σε μια ομοιογενή ζύμη μεσαίου πάχους.

Η καραμέλα είναι έτοιμη - τοποθετήστε αμέσως σε ζεστούς κύκλους λεμονιού. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε την πρώτη σειρά από τις πλευρές της φόρμας με τους πιο ομοιόμορφους και πανομοιότυπους σε κύκλους μεγέθους, τοποθετώντας τους σε έναν κύκλο ελαφρώς αλληλοεπικαλυπτόμενοι. Απλώστε απαλά τη ζύμη πάνω από τα λεμόνια και ισιώστε.

Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στα 195, ο χρόνος στα 25 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, διατηρήστε για άλλα 5 λεπτά στην κλειστή συσκευή.

Βγάζουμε τη φόρμα, το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και το καλύπτουμε με ένα κατάλληλο πιάτο, αναποδογυρίζουμε απαλά την πίτα. Εάν παραμείνει εν μέρει κάτι στο κάτω μέρος του καλουπιού, αφαιρέστε το με μια σπάτουλα σιλικόνης και διορθώστε γρήγορα το κατεστραμμένο τμήμα του κέικ.

Το κέικ μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στο φούρνο. Ψήσιμο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να φτιάξετε καραμέλα σε μια εστία, επίσης αμέσως σε ένα ταψί. Καλύτερα εάν το καλούπι δεν είναι κολλητικό. Η θερμότητα του καυστήρα είναι μέτρια. Το κύριο πράγμα είναι να μην υπερβάλλουμε έως ότου καεί - εάν κάποια από τη ζάχαρη δεν είχε χρόνο να λιώσει, είναι εντάξει - στη διαδικασία ψησίματος, υπό την επίδραση του χυμού από φέτες λεμονιού, θα διαλυθεί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κέικ

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πίτσα / φούρνος

Σημείωση

Νομίζω ότι οι λάτρεις των πίτας που αλλάζουν σχήμα θα τους αρέσει και αυτή η έκδοση λεμονιού! Το κεχριμπάρι κέικ αποδεικνύεται χαμηλό, αλλά φαίνεται πολύ εντυπωσιακό! Οι κρούστες των φετών λεμονιού αποκτούν μια ζαχαρωμένη γεύση, και το κέικ αποδεικνύεται μαλακό και σε δομή μοιάζει περισσότερο με ένα μπισκότο βουτύρου από ένα άμμο.
Για το ψήσιμο σε μια πίτσα, η έκδοση των αλλαγών σχήματος είναι επίσης αρκετά επιτυχημένη, μπορείτε να φτιάξετε καραμέλα και να ψήσετε χωρίς να αφαιρέσετε το καλούπι από τη συσκευή.

Επιλογές, ιδέες, συμβουλές και ενδιαφέρουσες λύσεις:
Λεμόνι-μήλο-μετατόπιση σε αλεύρι c / z (win-tat)

Παρόμοιες συνταγές

Ανακατέψτε την πίτα με ψάρι και πατάτες (celfh)

Cherry Flip Pie (Polaris 0305) (olga4166)

Flip-flop πίτα με αχλάδια (abksar)

Νατάσα * Χαμομήλι

Γιούλια Κ, ΤζούλιαΠόσο τυχερός ήμουν! Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Λατρεύω αυτές τις πίτες, πάντα τόσο όμορφες και νόστιμες!

Γιούλια Κ

Νατάσαναι, μου αρέσουν επίσης αυτές οι πίτες με γεύση φρούτων και καραμέλας!

Ανάβι

Γιούλια Κ, Yulechka, μια άλλη νόστιμη απόλαυση! Είναι τα λεμόνια εκεί με το μάσημα της φλούδας; Οχι δύσκολο? Δεν είναι πικρό; Και στο κείμενο, το βούτυρο με ζάχαρη είναι κτυπημένο, αλλά όχι στα συστατικά; Υπάρχουν 50 γραμμάρια - είναι για καραμέλα, υποθέτω;

γκαλά10

Αυτό είναι υπέροχο! Μόνο χθες μίλησαν για αυτό το κέικ - και τώρα είναι έτοιμο!
Γιούλια, μπράβο! Τώρα σίγουρα δεν θα χαθεί.Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ!

Γιούλια Κ

Όλγα, η ίδια παρατήρησε την έλλειψη δαμάσκηνων. λάδια - διορθωμένα! Ναι, τα λεμόνια είναι αρκετά μάσημα! Αλλά φυσικά πρέπει να το κόψετε πάρα πολύ! Η πικρία κρίνοντας από την εμπειρία, είναι τα οστά που δίνουν περισσότερα, ακόμη και στην εμβρυϊκή εκδοχή - που πρέπει να αφαιρεθούν. Και έτσι υπάρχει μια ελαφριά πικρία, αλλά εντελώς διακριτική!
Γκαλίνα, ναι, ας υπάρξει μια τέτοια επιλογή στην HP κουμπαρά μας!

μαρίνα-χιλ

Γιούλια, τι όμορφη, καραμέλα - χρυσή!

Γιούλια Κ

Μαρίνα, Ευχαριστώ! Ναι, στην πραγματικότητα αποδεικνύεται ακόμη πιο όμορφο! Ο φωτογράφος είναι ακόμα ένας από εμένα ..

μαρίνα-χιλ

Γιούλια, καλός φωτογράφος, ήρθαμε τρέχοντας στη φωτογραφία. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κέικ είναι ελκυστικό και, χωρίς αμφιβολία, νόστιμο.

Τάνα33

URAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oksana 1999

Γιούλια, απίστευτα όμορφο κέικ! και είμαι σίγουρος ότι έχει και πολύ νόστιμο)

Γιούλια Κ

Μαρίνα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!
Τατιάνααχ, δεν μπορούσε παρά να ψήσει! Μια πολύ άξια πίτα και είναι φτιαγμένη για ένα ή δύο. Η κύρια αναστάτωση είναι μόνο με το τεμαχισμό των λεμονιών και το ξεφλούδισμα!
Οξάνα, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που μου άρεσε!

Τάνα33

Γιούλια, Θα το κάνω επίσης το Σαββατοκύριακο, θα φέρω μια αναφορά)))

Δεν έχω φούρνο για πίτσα, ερώτηση
λιώνετε τη ζάχαρη σε καραμέλα στο φούρνο; αμέσως σε σχήμα, σωστά;

μαρίνα-χιλ

Τατιάνα, αλλά μου φαίνεται ότι η καραμέλα είναι δυνατή στη σόμπα.

Τάνα33

Μαρίνακαι έπειτα ρίξτε μέσα στο καλούπι, σωστά; ΕΝΤΑΞΕΙ )))

Γιούλια Κ

Τάνα33, Τάνια, όχι, είναι καλύτερο να φτιάξεις καραμέλα στον καυστήρα! Η Μαρίνα έγραψε σωστά, αλλά είναι καλύτερα να το κάνουμε αμέσως με την ίδια μορφή στην οποία θα ψήσεις. Συνήθως ψήνω το δαμάσκηνο-shifter στο φούρνο. Η αντικολλητική φόρμα είναι μια χαρά! Αποδεικνύεται πολύ γρήγορα!

Τάνα33

Γιούλια, Έχω μια κεραμική μορφή, ένα είδος λευκού, δεν υπάρχει αντικολλητικό για κάποιο λόγο))))
παράλειψη αγοράς e-may)))

Γιούλια Κ

Απόσπασμα: tana33

παράλειψη

Αυτό είναι σίγουρο! Γίνετε καλύτεροι επειγόντως!

Ριτσιλιά

Γιουλένκα, σας ευχαριστώ πολύ για τη λεμόνι
Είναι τόσο όμορφος!
Όλα λάμπει και λάμπει! Πολύ κουλ!
Ευχαριστώ, Yulenka, για τη συνταγή!
Σίγουρα θα μαγειρέψουμε.

Γιούλια Κ

Ευχαριστώ, Rituel!

Απόσπασμα: Rituslya

λάμπει και λάμπει!

Αυτό είναι σίγουρο! Γίνεται απλά, αλλά φαίνεται πολύ εντυπωσιακό!

Τάτα74

Ω, τι ωραίο κέικ! Θα ψήσω και τώρα!
Γιούλιακαι σε ποιο ένθετο Berner είναι καλύτερο να κόβεις λεμόνια; αλλιώς είμαι ακόμα άπειρος χρήστης, έχω ένα berner αρκετά πρόσφατα, αλλά σίγουρα δεν θα το κόψω τόσο λεπτά και ομοιόμορφα με ένα μαχαίρι

win-tat

Είμαι μπάσταρδος στο τηλέφωνό μου κάθε φορά που πηγαίνω σε νέες συνταγές και θα είχα χάσει τέτοια ομορφιά αν αυτή η αλλαγή σχήματος δεν είχε εμφανιστεί στο θέμα "Ψάχνοντας μια συνταγή".
Θα γράψω εδώ, Γιούλια, σας ευχαριστώ πολύ που φέρατε τη συνταγή. Αυτή η αλλαγή σχήματος φαίνεται απλώς πανέμορφη, ολόκληρη η λάμψη, η ζύμη είναι πιο τρυφερή, κορεσμένη με αρώματα λεμονιού, οι ίδιες οι φέτες είναι τόσο υπέροχες. Γενικά, αυτή η πίτα είναι πλέον μόνιμη.
Ψήνεται στο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά.

Γιούλια Κ

Τάτα74, Τατιάνα, Ευχαριστώ! Φυσικά πρέπει να δοκιμάσετε !! Για έναν τεμαχιστή από ένα Berner, ένα ένθετο χωρίς μαχαίρι είναι κατάλληλο - αυτό για λάχανο και στρογγυλό. Αλλά ειλικρινά, είμαι πιο άνετα με ένα συνηθισμένο κοφτερό μαχαίρι. Εάν, παρ 'όλα αυτά, ψιλοκόψτε σε ένα berner χρησιμοποιώντας μια θήκη φρούτων, τότε είναι καλύτερο να κόψετε πρώτα το λεμόνι στο μισό - οι περισσότεροι από τους σπόρους βρίσκονται στη μέση, αφαιρέστε τους προσεκτικά και κόψτε τα μισά των λεμονιών.

win-tat, Τάνια, είμαι πολύ χαρούμενη που σου άρεσε επίσης !!

Απόσπασμα: win-tat

Αυτή η αλλαγή σχήματος φαίνεται απλώς πανέμορφη, ολόκληρη η λάμψη, η ζύμη είναι η πιο λεπτή, κορεσμένη με αρώματα λεμονιού, οι ίδιες οι φέτες είναι τόσο υπέροχες

Ακριβώς! Και έχω το ίδιο συναίσθημα από αυτό το κέικ!

Τάτα74

Ναι, δεν έχω παίξει αρκετά με ένα νέο παιχνίδι, οπότε τρίβω ό, τι μπορώ (και όχι επίσης) σε ένα berner, αλλά δεν υποθέτω να το κόψω στο μισό και να αφαιρέσω πρώτα τα κόκαλα. Με βασανίστηκαν για να τα διαλέξω αργότερα. Ε, αν δεν υπήρχε πικρία από αυτούς. Είναι ήδη ψημένο. Θα το αναφέρω αύριο το πρωί

Γιούλια Κ

Απόσπασμα: Tata74

Ε, αν δεν υπήρχε πικρία από αυτούς. Είναι ήδη ψημένο. Θα το αναφέρω αύριο το πρωί

Τατιάνα, ας περιμένουμε και ελπίζουμε !!

Tricia

Τζούλια! Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!
Απλό και γοητευτικό. Σίγουρα θα ψήσω.
Ευχαριστώ!

Γιούλια Κ

Nastya, ευχαριστώ!

Απόσπασμα: Tricia

Απλό και γοητευτικό

Μεγάλη αλήθεια!

Τάτα74

Γιούλια Κ, Γιούλια, σε ευχαριστώ πολύ! Πολύ νόστιμη πίτα! Μυρίζει ψησίματος - καταπληκτικό!
Εδώ είναι μόνο μια κρούστα από λεμόνι ... Ο κύριος γευσιγνώστης (γιος) είπε ότι το λεμόνι δεν μασάται. Το δοκίμασα το πρωί - πράγματι, η κρούστα λεμονιού αποδείχθηκε σκληρή. Αν και έκοψα λεπτά ... μπορούμε να πάρουμε τέτοια λεμόνια; Ή έχω χάσει κάπου;

Γιούλια Κ

Τάτα74, Tanechka, η πίτα βγήκε πολύ όμορφη! Ευχαριστώ για την αναφορά φωτογραφιών! Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση! Είναι κρίμα που το φλοιό αποδείχθηκε πιο δύσκολο από το απαραίτητο - δεν ξέρω, ίσως εξαρτάται από τα λεμόνια, καθώς το ζεμάτισμα δεν βοήθησε, και ήταν λεπτόκοκκο ... Αν και οι κρούστες ζαχαρωθούν, πρέπει να μασήσουν.

Τάτα74

Τζούλια, πώς να ζεσταθεί; Χύσαμε βραστό νερό πάνω τους σε ένα φλιτζάνι, τα κράτησα για 3 λεπτά - ίσως δεν είναι αρκετό; Θέλω να το καταλάβω, γιατί μου άρεσε το κέικ και θα το ψήσω περισσότερες από μία φορές!

Γιούλια Κ

Απόσπασμα: Tata74

χύνεται βραστό νερό, διατηρείται για 3 λεπτά

Ταν, θεωρητικά αυτό είναι αρκετά. Φυσικά μπορείτε να κάνετε το λεμόνι δυο αντίθετα λουτρά - να το ζεματίσετε σε κρύο νερό, όπως κάνετε με τα ζαχαρωμένα φρούτα. Ίσως αυτό θα βοηθήσει .. Ή ίσως με άλλα λεμόνια όλα θα λειτουργήσουν χωρίς προβλήματα! Μόλις σας άρεσε το κέικ, μπορείτε να παραλάβετε την επεξεργασία των λεμονιών!

Ερχάν

Καμία ποσότητα επεξεργασίας δεν θα βοηθήσει εάν τα λεμόνια έχουν ξηρό, σκληρό δέρμα. Για συνταγές όπου αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται ολόκληρο, πρέπει να επιλέξετε λεμόνια με παχουλό και ζουμερό κίτρινο στρώμα. Ωστόσο, πιθανότατα πασπαλίστηκαν με φλούδα πορτοκαλιού, οπότε το λεμόνι πρέπει να είναι περίπου το ίδιο, πιτσίλισμα όταν λυγίσει. Οι φωτογραφίες στη συνταγή δείχνουν ότι τα λεμόνια έχουν καλό "λιπαρό" δέρμα.

Jouravl

Γιούλια Κ, Τζούλια, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έψησα μια πίτα χρησιμοποιώντας τη συνταγή μου (ένα στρώμα πουρέ τριών λεμονιών με ζάχαρη και άμυλο στη μέση της πίτας), αλλά έφτιαξα την κρούστα καραμέλας σύμφωνα με τη συνταγή σας.
Το έκανα στο φούρνο, απλώνοντας μια φόρμα ψησίματος στη φόρμα. Η καραμέλα δεν είναι καμένη, πολύ βολική. Το κέικ είναι φτιαγμένο από 4 λεμόνια
Τώρα θα κρυώσει λίγο και θα βγάλω το πακέτο, αλλά προς το παρόν, έτσι
Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi Oven)

Ευχαριστώ!

Τάνα33

Ελπίδα, πολύ δροσερό, αλλά πώς να το κάνετε με το στρώμα;

Jouravl

Τάνα33, Τάνια, είναι πολύ απλό, "τρίβετε τη ζύμη κουλουρακιών σε μια κρούστα καραμέλας, περάστε λίγο με μια σπάτουλα και ρίξτε τον πουρέ με άμυλο και ζάχαρη και καλύψτε ξανά με ψίχουλα άμμου. Η ζύμη κουλουρακιών βρίσκεται στην κατάψυξη για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια τρίβουμε και κατανέμεται ομοιόμορφα. Όλα, όταν κρυώσουν, θα έχουν ένα διαφανές γέμισμα λεμονιού και μια όμορφη κορυφή.

Γιούλια Κ

ΕλπίδαΕίμαι χαρούμενος που η συνταγή ήταν βολική, αν και μισή! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

Απόσπασμα: Jouravl

Το έκανα στο φούρνο, απλώνοντας μια φόρμα ψησίματος στη φόρμα. Η καραμέλα δεν είναι καμένη, πολύ βολική.

Ουάου, δεν σκέφτηκα ποτέ μια τέτοια μέθοδο!

Απόσπασμα: Jouravl

Το κέικ είναι φτιαγμένο από 4 λεμόνια

Ουάου !!

Jouravl

Γιούλια Κ, ναι στα 4, αγαπάμε και έχουμε πίκρα, αλλά τι εσπεριδοειδή χωρίς πικρία.
Μπορείτε επίσης να μειώσετε τα λεμόνια, έτσι έπαιξα με ένα ποτήρι μπλέντερ

Γιούλια Κ

Ελπίδαναι, συνειδητοποίησα ότι η πικρία δεν σας τρομάζει, κρίνοντας από τα οστά που κρυφοκοιτάζουν!

Τάνα33

Ελπίδακαι είναι δυνατόν σε μια προσωπική συνταγή; Δεν έχω φτιάξει ποτέ ζύμη κουλουρακιών))))
ενώ θα κάνω το βασικό, τότε θα συνεχίσω να μελετώ)))

Jouravl

Γιούλια Κναι, με οστά. Χρησιμοποίησα μαντολίνο 1,5 mm και μου έκοψε όλα τα κόκαλα. Αυτό όμως δεν μας ενοχλεί, η πικρία των εσπεριδοειδών είναι αρκετά φυσική.

Σάσα55

Τζούλια, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σήμερα είδα μια συνταγή στη ροή και το πρόβλημα με το γλυκό για το βραδινό τσάι επιλύθηκε. Prada bought bought Αγόρασα για limonnelo, αλλά ω, λοιπόν, το ποτό είναι επιβλαβές. Ντρέπομαι για τις φωτογραφίες μου, αλλά ακόμα.

Νόστιμο. Η ζύμη είναι μαγική. Ο γιος παρακολούθησε καθώς έβαλα τα λεμόνια στη ζάχαρη, λίγο ψημένο. (αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα, ζάχαρη στα άκρα σε 10 λεπτά καφέ σε μέρη) Ουάου, λέει, τώρα τηγανίζουμε λεμόνια.
Ψήσαμε στην πριγκίπισσα, μου άρεσε πολύ ότι ο χρόνος προσαρμόστηκε με ακρίβεια, ενεργοποίησα το χρονόμετρο και έκανα τα πάντα στο σήμα. Ευχαριστώ και πάλι.

Γιούλια Κ

Σάσα, χαίρομαι που μου άρεσε! Και φαίνεται υπέροχο !! Ευχαριστώ για την αναφορά φωτογραφιών!

Απόσπασμα: Sasha55

τώρα τηγανίζουμε λεμόνια

Στην πραγματικότητα, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να "τηγανίζετε" οτιδήποτε - τόσο τα μήλα όσο και τα δαμάσκηνα - Μου αρέσουν οι καραμέλες που αλλάζουν σχήμα!

Απόσπασμα: Sasha55

ζάχαρη σε 10 λεπτά καφέ σε μέρη

Αν όχι για πικρία, τότε αυτό είναι πολύ φυσιολογικό για την καραμέλα!

Απόσπασμα: Sasha55

Κόλαση στην πριγκίπισσα

Στο P1; Δεν υπάρχει ρυθμιστής;

Όλγα VB

Ενδιαφέρομαι για το βαρύ:
- εάν ψήνετε σε μια πριγκίπισσα χωρίς θερμοστάτη, τότε πώς να επιλέξετε τις σωστές λειτουργίες για καραμέλα και για το ψήσιμο του κέικ;
- Καταλαβαίνω σωστά ότι το κύριο πράγμα σε αυτό το κέικ είναι ακριβώς το στρώμα καραμέλας-λεμονιού; Δηλαδή, θα είναι τόσο καλό όσο η χρήση διαφορετικής ζύμης; Θέλω να δοκιμάσω τυρόπηγμα ή δεν πρέπει να πειραματιστώ με μια ήδη δοκιμασμένη συνταγή και είναι η ζύμη που προτείνεται στη συνταγή που εναρμονίζει καλύτερα και είναι κορεσμένη με αυτή τη γέμιση;
Σε τελική ανάλυση, η ζύμη μπισκότων-muffin που προσφέρεται στη συνταγή είναι "ελαφρύτερη" από το τυρί cottage. τ

Γιούλια Κ

Olya, μου αρέσει πολύ αυτή η ζύμη, και ακόμη και χωρίς κανένα εμποτισμό - το ίδιο είναι κρεμώδες τρυφερό μπισκότο και το γλυκόπικρο στρώμα φρούτων με καραμέλα, κατά τη γνώμη μου, ταιριάζει πολύ καλά με αυτό.
Όσον αφορά το ψήσιμο στις πριγκίπισσες - συγγνώμη δεν υπάρχει ακόμη απάντηση από τη Σάσα - σε ποια από τις πριγκίπισσες έψησε. : girl-th: Όσο για την καραμέλα - νομίζω ότι η λειτουργία είναι η ίδια όπως στο GF. Αλλά το ψήσιμο μπορεί να συμβεί γρηγορότερα - υπάρχει ένα μικρό στρώμα ζύμης σε ένα καλούπι 30 cm.

Όλγα VB

Ευχαριστώ, Γιουλένκα!
Ας περιμένουμε να απαντήσει η Σάσα.
Και εξακολουθώ να σκέφτομαι: από τη μία πλευρά, καταλαβαίνω ότι η πυκνότητα της ζύμης θα αποδειχθεί εντελώς διαφορετική, και αυτός είναι ένας ορισμένος κίνδυνος, και από την άλλη πλευρά, ο σύζυγός μου ζητά γλυκά τυρί cottage, για αυτό έχουμε ήδη αγοράσει τυρί cottage που αγοράζεται στο κατάστημα, το οποίο είναι ακριβώς έτσι και ακόμη και σε γέμιση δεν τρώμε (μόνο σε ζύμη), καλά, και η ζύμη πηγμένου γάλακτος ακούγεται επίσης νόστιμη σε πίτες με γέμιση.
Έτσι, αν το κάνω με ζύμη με στάρπη, τότε θα το αναφέρω.

Γιούλια Κ

Απόσπασμα: Olga VB

Η στάρπη, όμως, ακούγεται επίσης νόστιμη σε γεμιστές πίτες

Φυσικά! Γιατί να μην δοκιμάσετε ένα παρόμοιο flip-flop με στάρπη!

Σάσα55

Απόσπασμα: Yuliya Κ

Στο P1; Χωρίς ρυθμιστή

Ναι σε αυτήν, κατοικίδιο.

Όλγα Γκέρα

Ψημένη. Πανέμορφη γρήγορη πίτα. Και όσον αφορά το ψήσιμο και το φαγητό)))
Μέρος του βουτύρου στη ζύμη αντικαταστάθηκε με ξινή κρέμα.
Αυτό είναι πολύ νόστιμο. Φούρνος σε όλους! ψήνεται στη μεταφορά σε φούρνο μικροκυμάτων με φούρνο. ΟΥΑΟΥ!
Έφαγα ....

Σάσα55

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Και με τον καιρό, επανέλαβα ακριβώς τα πάντα, όπως στη συνταγή. Ο χυμός από τα λεμόνια εμποτίστηκε τέλεια τη ζύμη. Η καραμέλα δεν έπιασε πικρία, απλώς σε κολλώδη και καφέ χρώμα, οπότε μετά το πραξικόπημα η κορυφή δεν είναι τόσο άψογη όσο η Γιούλια. Το δέρμα του λεμονιού έχει γίνει σαν ζαχαρωμένα φρούτα, αν κάποιος δεν του αρέσει, μπορείτε να κόψετε τις κρούστες, νομίζω. Αλλά για μένα, αυτό είναι τόσο θετικό για όλα τα άλλα.
Στην πραγματικότητα, στο PP1, η κρύα καραμέλα είναι καλύτερη για 8 λεπτά και δείτε. Προσθέστε χρόνο εάν είναι απαραίτητο. Το ίδιο το κέικ είναι κλειστό 25 + 10. Τότε το έβγαλε, το ψύχεται στη φόρμα μέχρι να ζεσταθεί, το έβγαλε όχι χωρίς απώλεια,
Ένα σχήμα που αλλάζει με δαμάσκηνα στην εποχή είναι επίσης μπιφτέκι και με μήλα. Σύμφωνα με τη συνταγή από το φόρουμ, αλλά εκεί η συνταγή είναι διαφορετική κατά τη γνώμη μου. Μου άρεσε πολύ αυτή η ζύμη. Και τα δαμάσκηνα δίνουν λιγότερο χυμό από τα λεμόνια. Θέλω επίσης να το δοκιμάσω με πορτοκάλια.

Γιούλια Κ

Όλγα ΓκέραOlya, ευχαριστώ για τη συμβουλή !! Χαίρομαι που ήταν τόσο γρήγορο και νόστιμο!
Σάσα55, Sasha, σας ευχαριστώ πολύ για τις λεπτομέρειες ψησίματος για το P1!