Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)

[Στρώμα καραμέλας λεμονιού:]

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Στρώμα καραμέλας λεμονιού:
Λεμόνι	2 τεμ
Ζάχαρη	160-180 γρ
Βούτυρο	50 γρ
Ζύμη:
Αυγό	2 τεμ
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	180-200 γρ
Αλας	1/3 κουτ
Βανιλλίνη	γεύση
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αλεύρι / s	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 

• Πλύνετε καλά τα λεμόνια, ζεματίστε με βραστό νερό και κόψτε σε λεπτές φέτες μαζί με το δέρμα. Αφαιρέστε σχολαστικά όλους τους σπόρους λεμονιού, ακόμα και τους μικρότερους - δίνουν έντονη πικρία.

• Βάλτε το βούτυρο για το στρώμα καραμέλας σε καλούπι (d = 30 cm).

• Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τη ζάχαρη στην κορυφή. Βάλτε το καλούπι στην πίτσα

• Ορίζουμε το μέγιστο θερμοκρασία - 210 και χρόνος - 10 λεπτά. Η ζάχαρη θα έχει χρόνο να λιώσει στην επιθυμητή κατάσταση.

• Πριν κλείσετε το καπάκι, είναι προτιμότερο να το παίξετε ασφαλές και να καλύψετε το πιάτο με ένα χαλί Teflon, ώστε οι πιτσιλιές να μην φτάσουν στην επάνω επίστρωση του παρασκευαστή πίτσας ή να φροντίσετε να σκουπίσετε την επιφάνεια πριν το ψήσιμο.

• Ενώ προετοιμάζεται η καραμέλα, ας κάνουμε τη ζύμη. Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη και βανίλια μέχρι να χνουδωθούν, προσθέτοντας τα αυγά ένα-ένα.

• Προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και αλάτι και ζυμώστε μια ομοιογενή ζύμη μεσαίου πάχους.

• Η καραμέλα είναι έτοιμη - βάλτε αμέσως σε ζεστές φέτες λεμονιού. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε την πρώτη σειρά από τις ζάντες της φόρμας με τους πιο ομοιόμορφους και ίσους μεγέθους κύκλους, τοποθετώντας τους σε έναν κύκλο ελαφρώς αλληλοεπικαλυπτόμενοι. Απλώστε απαλά τη ζύμη πάνω από τα λεμόνια και ισιώστε.

• Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στα 195, ο χρόνος στα 25 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, διατηρήστε για άλλα 5 λεπτά στην κλειστή συσκευή.

• Βγάζουμε τη φόρμα, το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και το καλύπτουμε με ένα κατάλληλο πιάτο, αναποδογυρίζουμε απαλά την πίτα. Εάν παραμείνει εν μέρει κάτι στο κάτω μέρος του καλουπιού, αφαιρέστε το με μια σπάτουλα σιλικόνης και διορθώστε γρήγορα το κατεστραμμένο τμήμα του κέικ.

• 
• Το κέικ μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στο φούρνο. Ψήσιμο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να φτιάξετε καραμέλα σε μια εστία, επίσης αμέσως σε ένα ταψί. Καλύτερα εάν το καλούπι δεν κολλάει. Η θερμότητα του καυστήρα είναι μέτρια. Το κύριο πράγμα είναι να μην υπερβάλλουμε μέχρι να καεί - εάν κάποια από τη ζάχαρη δεν είχε χρόνο να λιώσει, είναι εντάξει - κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, υπό την επίδραση του χυμού από φέτες λεμονιού, θα διαλυθεί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κέικ

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πίτσα / φούρνος

Σημείωση

Νομίζω ότι οι οπαδοί των πίτας που αλλάζουν σχήμα θα λατρέψουν και αυτή την έκδοση λεμονιού! Το κεχριμπάρι κέικ αποδεικνύεται χαμηλό, αλλά φαίνεται πολύ εντυπωσιακό! Οι κρούστες των φετών λεμονιού αποκτούν μια ζαχαρωμένη γεύση, και η κρούστα αποδεικνύεται μαλακή και στη δομή μοιάζει περισσότερο με ένα μπισκότο βουτύρου από ένα άμμο.
Για το ψήσιμο σε μια πίτσα, η έκδοση των αλλαγών σχήματος είναι επίσης αρκετά επιτυχημένη, μπορείτε να φτιάξετε καραμέλα και να ψήσετε χωρίς να αφαιρέσετε το καλούπι από τη συσκευή.

Επιλογές, ιδέες, συμβουλές και ενδιαφέρουσες λύσεις:
Λεμόνι-μήλο-μετατόπιση σε αλεύρι c / z (win-tat)

Παρόμοιες συνταγές

Ανακατέψτε την πίτα με ψάρια και πατάτες (celfh)

Cherry Flip Pie (Polaris 0305) (olga4166)

Flip-flop πίτα με αχλάδια (abksar)

[Γιούλια Κ, Τζούλια]

Γιούλια Κ, ΤζούλιαΠόσο τυχερός ήμουν! Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Λατρεύω αυτές τις πίτες, πάντα τόσο όμορφες και νόστιμες!

[Νατάσα]

Νατάσαναι, μου αρέσουν επίσης αυτές οι πίτες με γεύση φρούτων και καραμέλας!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Yulechka, μια άλλη νόστιμη απόλαυση! Είναι τα λεμόνια εκεί με το μάσημα της φλούδας; Οχι δύσκολο? Δεν είναι πικρό; Και στο κείμενο, το βούτυρο με ζάχαρη είναι κτυπημένο, αλλά όχι στα συστατικά; Υπάρχουν 50 γραμμάρια - είναι για καραμέλα, υποθέτω;

[Γιούλια]

Αυτό είναι υπέροχο! Μόνο χθες μίλησαν για αυτό το κέικ - και τώρα είναι έτοιμο!
Γιούλια, μπράβο! Τώρα σίγουρα δεν θα χαθεί.Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ!

[Όλγα]

Όλγα, η ίδια παρατήρησε την έλλειψη δαμάσκηνων. λάδια - τροποποιημένα! Ναι, τα λεμόνια είναι αρκετά μάσημα! Αλλά φυσικά πρέπει να το κόψετε πάρα πολύ! Η πικρία, κρίνοντας από την εμπειρία, δίνεται περισσότερο από τα οστά, ακόμη και στην εμβρυϊκή εκδοχή - πρέπει να αφαιρεθούν. Και έτσι υπάρχει μια ελαφριά πικρία, αλλά εντελώς διακριτική!
Γκαλίνα, ναι, ας υπάρξει μια τέτοια επιλογή στην HP κουμπαρά μας!

[Γιούλια]

Γιούλια, τι όμορφη, καραμέλα - χρυσή!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ! Ναι, στην πραγματικότητα αποδεικνύεται ακόμη πιο όμορφο! Ο φωτογράφος είναι ακόμα ένας από εμένα ..

[Γιούλια]

Γιούλια, ένας καλός φωτογράφος, ήρθαμε τρέχοντας στη φωτογραφία. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κέικ είναι ελκυστικό και, χωρίς αμφιβολία, νόστιμο.

URAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Γιούλια]

Γιούλια, απίστευτα όμορφο κέικ! και είμαι σίγουρος ότι έχει και πολύ νόστιμο)

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!
Τατιάνααχ, δεν μπορούσε παρά να ψήσει! Μια πολύ άξια πίτα και είναι φτιαγμένη για ένα ή δύο. Η κύρια αναστάτωση είναι μόνο με το τεμαχισμό των λεμονιών και το ξεφλούδισμα!
Οξάνα, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που μου άρεσε!

[Γιούλια]

Γιούλια, Θα το κάνω επίσης το Σαββατοκύριακο, θα φέρω μια αναφορά)))

Δεν έχω φούρνο για πίτσα, ερώτηση
λιώνετε τη ζάχαρη σε καραμέλα στο φούρνο; αμέσως σε σχήμα, σωστά;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αλλά μου φαίνεται ότι η καραμέλα είναι δυνατή στη σόμπα.

[Μαρίνα]

Μαρίνακαι έπειτα ρίξτε μέσα στο καλούπι, σωστά; ΕΝΤΑΞΕΙ )))

[Τάνα33]

Τάνα33, Tanechka, όχι, είναι καλύτερο να φτιάξεις καραμέλα στον καυστήρα! Η Μαρίνα έγραψε σωστά, αλλά είναι καλύτερα να το κάνουμε αμέσως με την ίδια μορφή στην οποία θα ψήσεις. Συνήθως ψήνω το δαμάσκηνο-shifter στο φούρνο. Η αντικολλητική φόρμα είναι μια χαρά! Αποδεικνύεται πολύ γρήγορα!

[Γιούλια]

Γιούλια, Έχω μια κεραμική μορφή, ένα είδος λευκού, δεν υπάρχει αντικολλητικό για κάποιο λόγο))))
παράλειψη αγοράς e-may)))

παράλειψη

Αυτό είναι σίγουρο! Γίνετε καλύτεροι επειγόντως!

Γιουλένκα, σας ευχαριστώ πολύ για τη λεμόνι!
Είναι τόσο όμορφος!
Όλα λάμπει και λάμπει! Πολύ κουλ!
Ευχαριστώ, Yulenka, για τη συνταγή!
Σίγουρα θα μαγειρέψουμε.

Ευχαριστώ, Rituel!

λάμπει και λάμπει!

Αυτό είναι σίγουρο! Γίνεται απλά, αλλά φαίνεται πολύ εντυπωσιακό!

[Γιούλια]

Ω, τι ωραίο κέικ! Θα το ψήσω και τώρα!
Γιούλιακαι σε ποιο ένθετο Berner είναι καλύτερο να κόβουμε λεμόνια; αλλιώς είμαι ακόμα άπειρος χρήστης, έχω ένα berner αρκετά πρόσφατα, αλλά σίγουρα δεν θα το κόψω τόσο λεπτά και ομοιόμορφα με ένα μαχαίρι

Είμαι μπάσταρδος στο τηλέφωνό μου κάθε φορά που πηγαίνω σε νέες συνταγές και θα είχα χάσει τέτοια ομορφιά αν αυτή η αλλαγή σχήματος δεν είχε εμφανιστεί στο θέμα «Ψάχνω μια συνταγή».
Θα γράψω εδώ, Yulechka, σας ευχαριστώ πολύ που φέρατε τη συνταγή. Αυτή η αλλαγή σχήματος φαίνεται απλώς πανέμορφη, ολόκληρη η λάμψη, η ζύμη είναι η πιο λεπτή, κορεσμένη με αρώματα λεμονιού, οι ίδιες οι φέτες είναι τόσο υπέροχες. Γενικά, αυτή η πίτα είναι πλέον μόνιμη.
Ψήνεται στο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά.

[Τάτα74]

Τάτα74, Τατιάνα, Ευχαριστώ! Φυσικά πρέπει να δοκιμάσετε !! Για έναν τεμαχιστή από ένα Berner, ένα ένθετο χωρίς μαχαίρι είναι κατάλληλο - αυτό για λάχανο και στρογγυλό. Αλλά ειλικρινά, είμαι πιο άνετα με ένα συνηθισμένο κοφτερό μαχαίρι. Αν, παρ 'όλα αυτά, ψιλοκόψτε σε ένα berner χρησιμοποιώντας μια θήκη φρούτων, τότε είναι καλύτερο να κόψετε το λεμόνι στο μισό - οι περισσότεροι από τους σπόρους βρίσκονται στη μέση, αφαιρέστε τους προσεκτικά και κόψτε τα μισά των λεμονιών.



win-tat, Τάνια, είμαι πολύ χαρούμενη που σου άρεσε επίσης !!

Αυτή η αλλαγή σχήματος φαίνεται υπέροχη, ολόκληρη η λάμψη, η ζύμη είναι η πιο λεπτή, κορεσμένη με αρώματα λεμονιού, οι ίδιες οι φέτες είναι τόσο υπέροχες

Ακριβώς! Και έχω το ίδιο συναίσθημα από αυτό το κέικ!

Ναι, δεν έχω παίξει αρκετά με ένα νέο παιχνίδι, οπότε τρίβω ό, τι είναι δυνατό (και αυτό δεν μπορεί επίσης) σε ένα berner, αλλά δεν υποθέτω να το κόψω στο μισό και να αφαιρέσω πρώτα τα κόκαλα. Με βασανίστηκαν για να τα διαλέξω αργότερα. Ε, αν δεν υπήρχε πικρία από αυτούς. Είναι ήδη ψημένο. Θα το αναφέρω αύριο το πρωί

[Τατιάνα]

Ε, αν δεν υπήρχε πικρία από αυτούς. Είναι ήδη ψημένο. Θα το αναφέρω αύριο το πρωί

Τατιάνα, ας περιμένουμε και ελπίζουμε !!

[Τζούλια]

Τζούλια! Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!
Απλό και γοητευτικό. Σίγουρα θα ψήσω.
Ευχαριστώ!

Nastya, ευχαριστώ!

Απλό και γοητευτικό

Μεγάλη αλήθεια!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Γιούλια, σε ευχαριστώ πολύ! Πολύ νόστιμη πίτα! Το ψήσιμο μυρίζει καταπληκτικά!
Εδώ είναι μόνο μια κρούστα από λεμόνι ... Ο κύριος γευσιγνώστης (γιος) είπε ότι το λεμόνι δεν μασάται. Το δοκίμασα το πρωί - πράγματι, η κρούστα λεμονιού αποδείχθηκε σκληρή. Αν και έκοψα λεπτά ... μπορούμε να πάρουμε τέτοια λεμόνια; Ή έχω χάσει κάπου;

[Τάτα74]

Τάτα74, Tanechka, η πίτα βγήκε πολύ όμορφη! Ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών! Χαίρομαι που μου άρεσε και η γεύση! Είναι κρίμα που το φλοιό αποδείχθηκε πιο δύσκολο από το απαραίτητο - δεν ξέρω, ίσως εξαρτάται από τα λεμόνια, καθώς το ζεμάτισμα δεν βοήθησε και ήταν λεπτόκοκκο ... Αν και οι κρούστες ζαχαρωθούν, πρέπει να μασήσουν.

Τζούλια, πώς να ζεσταθεί; Χύσαμε βραστό νερό πάνω τους σε ένα φλιτζάνι, τα κράτησα για 3 λεπτά - ίσως λίγο; Θέλω να το καταλάβω, γιατί μου άρεσε το κέικ και θα το ψήσω περισσότερες από μία φορές!

χύνεται βραστό νερό, διατηρείται για 3 λεπτά

Ταν, θεωρητικά αυτό είναι αρκετά. Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε το λεμόνι σε μερικά λουτρά με αντίθεση - να το ζεματίσετε με κρύο νερό, όπως κάνουν με φλούδες ζαχαρωμένων φρούτων .. Ίσως αυτό θα βοηθήσει .. Ή ίσως με άλλα λεμόνια όλα θα λειτουργούν χωρίς προβλήματα! Μόλις σας άρεσε το κέικ, μπορείτε να παραλάβετε την επεξεργασία των λεμονιών!

Καμία ποσότητα επεξεργασίας δεν θα βοηθήσει εάν τα λεμόνια έχουν ξηρό, σκληρό δέρμα. Για συνταγές όπου αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται ολόκληρο, πρέπει να επιλέξετε λεμόνια με παχουλό και ζουμερό κίτρινο στρώμα. Ωστόσο, πιθανότατα πασπαλίστηκαν με φλούδα πορτοκαλιού, οπότε το λεμόνι πρέπει να είναι περίπου το ίδιο, πιτσίλισμα όταν λυγίσει. Οι φωτογραφίες της συνταγής δείχνουν ότι τα λεμόνια έχουν καλό "λιπαρό" δέρμα.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Τζούλια, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έψησα μια πίτα χρησιμοποιώντας τη συνταγή μου (ένα στρώμα πουρέ τριών λεμονιών με ζάχαρη και άμυλο στη μέση της πίτας), αλλά έφτιαξα μια κρούστα καραμέλας σύμφωνα με τη συνταγή σας.
Το έκανα στο φούρνο, απλώνοντας μια φόρμα ψησίματος στη φόρμα. Η κρούστα καραμέλας δεν είναι καμένη, πολύ βολική. Το κέικ είναι φτιαγμένο από 4 λεμόνια
Τώρα θα κρυώσει λίγο και θα βγάλω το πακέτο, αλλά προς το παρόν, έτσι

Ευχαριστώ!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, πολύ δροσερό, αλλά πώς να το κάνετε με το στρώμα;

[Τάνα33]

Τάνα33, Τάνια, είναι πολύ απλό «τρίβετε τη ζύμη κουλουρακιών σε μια κρούστα καραμέλας, περάστε λίγο με μια σπάτουλα και ρίξτε τον πουρέ με άμυλο και ζάχαρη και καλύψτε ξανά με ψίχουλα άμμου. Η ζύμη κουλουρακιών βρίσκεται στην κατάψυξη για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια τρίβουμε και κατανέμεται ομοιόμορφα. Τα πάντα, όταν κρυώσει, θα έχουν ένα διαφανές γέμισμα λεμονιού και μια όμορφη κορυφή.

[Ελπίδα]

ΕλπίδαΕίμαι χαρούμενος που η συνταγή ήταν βολική, αν και μισή! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

Το έκανα στο φούρνο, απλώνοντας μια φόρμα ψησίματος στη φόρμα. Η κρούστα καραμέλας δεν καίγεται, πολύ βολικό

Ουάου, δεν σκέφτηκα ποτέ αυτήν τη μέθοδο!

Το κέικ είναι φτιαγμένο από 4 λεμόνια

Ουάου !!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, ναι στα 4, αγαπάμε και έχουμε πίκρα, αλλά τι εσπεριδοειδή χωρίς πικρία.
Μπορείτε επίσης να μειώσετε τα λεμόνια, έτσι έπαιξα με ένα ποτήρι μπλέντερ

[Ελπίδα]

Ελπίδαναι, συνειδητοποίησα ότι η πικρία δεν σας τρομάζει, κρίνοντας από τα οστά που κρυφοκοιτάζουν!

[Ελπίδα]

Ελπίδακαι είναι δυνατόν σε μια προσωπική συνταγή; Ποτέ δεν έφτιαξα ζαχαροπλαστική))))
ενώ θα κάνω το βασικό, τότε θα συνεχίσω να μελετώ)))

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κναι, με οστά. Έκοψα με μαντολίνο 1,5 mm και μου έκοψε όλα τα κόκαλα. Αυτό όμως δεν μας ενοχλεί, η πικρία στα εσπεριδοειδή είναι αρκετά φυσική.

Τζούλια, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σήμερα είδα μια συνταγή στη ροή και το πρόβλημα με το γλυκό για το βραδινό τσάι επιλύθηκε. Prada bought bought Αγόρασα για limonnelo, αλλά ω, λοιπόν, το ποτό είναι επιβλαβές. Ντρέπομαι για τις φωτογραφίες μου, αλλά ακόμα.

Νόστιμο. Η ζύμη είναι μαγική. Ο γιος παρακολούθησε καθώς έβαλα τα λεμόνια στη ζάχαρη, λίγο ψημένο. (αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα, η ζάχαρη στα άκρα σε 10 λεπτά ρομαντική σε μέρη) Ουάου, λέει, τώρα τηγανίζουμε λεμόνια.
Ψήσαμε στην πριγκίπισσα, μου άρεσε πολύ ότι ο χρόνος προσαρμόστηκε με ακρίβεια, άνοιξα το χρονόμετρο και έκανα τα πάντα στο σήμα. Ευχαριστώ και πάλι.

[Σάσα]

Σάσα, χαίρομαι που μου άρεσε! Και φαίνεται υπέροχο !! Ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών!

τώρα τηγανίζουμε λεμόνια

Στην πραγματικότητα, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να "τηγανίζετε" οτιδήποτε - τόσο τα μήλα όσο και τα δαμάσκηνα - Μου αρέσουν οι καραμέλες που αλλάζουν σχήμα!

ζάχαρη σε 10 λεπτά καφέ σε μέρη

Αν όχι για πικρία, τότε αυτό είναι πολύ φυσιολογικό για την καραμέλα!

Κόλαση στην πριγκίπισσα

Στο P1; Δεν υπάρχει ρυθμιστής;

Ενδιαφέρομαι για το βαρύ:
- εάν ψήνετε σε μια πριγκίπισσα χωρίς θερμοστάτη, τότε πώς να επιλέξετε τους σωστούς τρόπους για την καραμέλα και για το ψήσιμο του κέικ;
- Καταλαβαίνω σωστά ότι το κύριο πράγμα σε αυτό το κέικ είναι ακριβώς το στρώμα καραμέλας-λεμονιού; Δηλαδή, θα είναι τόσο καλό όσο η χρήση διαφορετικής ζύμης; Θέλω να δοκιμάσω με τυρόπηγμα ή δεν πρέπει να πειραματιστώ με μια ήδη δοκιμασμένη συνταγή και είναι η ζύμη που προτείνεται στη συνταγή που εναρμονίζει καλύτερα και είναι κορεσμένη με αυτή τη γέμιση;
Σε τελική ανάλυση, η ζύμη μπισκότων-muffin που προτείνεται στη συνταγή είναι "ελαφρύτερη" από το τυρί cottage. τ

Olya, μου αρέσει πολύ αυτή η ζύμη, και ακόμη και χωρίς κανένα εμποτισμό - το ίδιο είναι κρεμώδες μπισκότο τρυφερό και το γλυκόπικρο στρώμα φρούτων με καραμέλα, κατά τη γνώμη μου, ταιριάζει πολύ καλά με αυτό.
Όσον αφορά το ψήσιμο στις Πριγκίπισσες - είναι κρίμα που δεν υπάρχει ακόμη απάντηση από τη Σάσα - σε ποια από τις Πριγκίπισσες έψησε. : girl-th: Όσο για την καραμέλα - νομίζω ότι η λειτουργία είναι η ίδια όπως στο GF. Αλλά το ψήσιμο μπορεί να συμβεί γρηγορότερα - υπάρχει ένα μικρό στρώμα ζύμης για ένα καλούπι 30 cm.

Ευχαριστώ, Γιουλένκα!
Ας περιμένουμε να απαντήσει η Σάσα.
Και εξακολουθώ να σκέφτομαι: από τη μία πλευρά, καταλαβαίνω ότι η πυκνότητα της ζύμης θα αποδειχθεί εντελώς διαφορετική, και αυτός είναι ένας συγκεκριμένος κίνδυνος, και από την άλλη πλευρά, ο σύζυγός μου ζητά γλυκά τυριού cottage, για αυτό έχουμε ήδη αγοράσει τυρί cottage, που είναι ακριβώς έτσι, και ακόμη και σε γέμιση δεν τρώμε (μόνο σε ζύμη), λοιπόν, η ζύμη πηγμένου γάλακτος ακούγεται επίσης νόστιμη σε πίτες με γέμιση.
Οπότε, αν το κάνω ακόμα με στάρπη, θα το αναφέρω.

Η στάρπη, όμως, ακούγεται επίσης νόστιμη σε γεμιστές πίτες

Φυσικά! Γιατί να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα παρόμοιο flip-flop σε στάρπη!

Στο P1; Χωρίς ρυθμιστή

Ναι, σε αυτήν, κατοικίδιο.

Το έψησα. Πανέμορφη γρήγορη πίτα. Και όσον αφορά το ψήσιμο και το φαγητό)))
Μέρος του βουτύρου στη ζύμη αντικαταστάθηκε με ξινή κρέμα.
Αυτό είναι τόσο υπέροχο. Φούρνος σε όλους! ψήνεται στη μεταφορά σε φούρνο μικροκυμάτων. ΟΥΑΟΥ!
Εχω φάει ....

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Και με τον καιρό, επανέλαβα ακριβώς τα πάντα, όπως στη συνταγή. Ο χυμός από τα λεμόνια εμποτίστηκε τέλεια τη ζύμη. Η καραμέλα δεν έπιασε πικρία, απλώς σε κολλώδη και καφέ χρώμα, οπότε μετά το πραξικόπημα η κορυφή δεν είναι τόσο άψογη όσο η Τζούλια. Το δέρμα του λεμονιού έχει γίνει σαν ζαχαρωμένα φρούτα, αν κάποιος δεν του αρέσει, μπορείτε να κόψετε τις κρούστες, νομίζω. Αλλά για μένα, αυτό είναι τόσο θετικό για όλα τα άλλα.
Στην πραγματικότητα, στο PP1, η κρύα καραμέλα είναι καλύτερη για 8 λεπτά και δείτε. Προσθέστε χρόνο εάν είναι απαραίτητο. Η ίδια η πίτα είναι κλειστή 25 + 10. Τότε το έβγαλε, το ψύχεται με τη μορφή μέχρι να ζεσταθεί, το έβγαλε όχι χωρίς απώλεια,
Ένα σχήμα που αλλάζει με δαμάσκηνα την εποχή είναι επίσης μπιφτέκι και με μήλα. Σύμφωνα με τη συνταγή από το φόρουμ, αλλά εκεί η συνταγή είναι διαφορετική κατά τη γνώμη μου. Μου άρεσε πολύ αυτή η ζύμη. Και τα δαμάσκηνα δίνουν λιγότερο χυμό από τα λεμόνια. Θέλω επίσης να το δοκιμάσω με πορτοκάλια.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα ΓκέραOlya, ευχαριστώ για τη συμβουλή !! Χαίρομαι που ήταν τόσο γρήγορο και νόστιμο!
Σάσα55, Sasha, σας ευχαριστώ πολύ για τις λεπτομέρειες ψησίματος για το P1!