Σφολιάτα με πίτα ζαχαροπλαστικής, μπισκότα, τυρί cottage και βραστές πατάτες

Σφολιάτα με πίτα ζαχαροπλαστικής, μπριζόλες και βραστές πατάτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Για το τεστ
Βούτυρο ή μαργαρίνη για ψήσιμο	100 γρ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Αλας	1 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Πλήρωση
Βραστές κορυφές τεύτλων	300 γρ
Τυρί cottage	200 γρ
Βραστές πατάτες	1 Η / Υ
Αυγό	1 Η / Υ
Σημιγδάλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, μαύρο πιπέρι	να δοκιμάσω
Λεμόνι	στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε τη ζύμη: μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου (μην λιώνει!), Χτυπάμε με ζάχαρη, ένα αυγό και μια πρέζα αλάτι, ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ σε μέρη.
• Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Ψιλοκόψτε τις κορυφές των τεύτλων, γεμίστε με κρύο νερό, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ και αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά.
• Όταν οι κορυφές είναι έτοιμες, αδειάστε το ζωμό με ένα σουρωτήρι (θα είναι χρήσιμο για το botvinia *), προσθέστε ένα ομελέτα, βραστές και πουρέ πατάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σιμιγδάλι και τυρί cottage.
• Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι για να συνδεθεί.
• Βάζουμε τη ζύμη σε ένα ταψί, σχηματίζουμε τις πλευρές, βάζουμε τη γέμιση στη μορφή της ζύμης.
• Οι πλευρές πρέπει να έχουν ύψος περίπου 0,5 cm από το γέμισμα, επειδή το γέμισμα αυξάνεται κατά το ψήσιμο.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C και βάλτε την πίτα εκεί.
• Ψήνουμε για 40 - 45 λεπτά.
• Ψύξτε το.
• Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα για συνοδεία και όρεξη Bon!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Σημείωση

Ρωτήστε γιατί οι πατάτες, και λοιπόν ... η φαντασία του συγγραφέα, για τη σύνδεση των λέξεων σε μια πρόταση

*

Μποτβίνχα (ShuMakher)

Είμαι ο πρώτος που πήγα στη γεύση; Τότε έχω το μεγαλύτερο κομμάτι!
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τόσο υπέροχες φωτογραφίες. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή.

Μααιανγιαγιάγια! Δώσε μου ένα κομμάτι! Και οι πατάτες δεν με ενοχλούν!

Ksenia, Anyut, έλα, το τραπέζι είναι έτοιμο

Mashunya, δεν υπάρχουν κορυφές. Υπάρχουν τυρί cottage και πατάτες. Τι μπορείς να σκεφτείς;

[Τασένκα]

Τασένκα, προσθέστε οποιοδήποτε τυρί και χόρτα στο τυρί cottage με πατάτες και πηγαίνετε