Η οικογένεια συσκευών κουζίνας Ninja

Αποφάσισα να διασκεδάσω λίγο τους ανθρώπους!

Huli-Huli - κοτόπουλο της Χαβάης στη σχάρα σε φυσική μαρινάδα ανανά Κάνοντας μια μονόχρωμη σόλα. Τρίψτε το σκόρδο και τοποθετήστε το με αλάτι, μπαχάρι και δάφνη σε μια κατσαρόλα με νερό. Βράζουμε για τρία λεπτά, δροσερό. Πλύνετε και στεγνώστε το νεαρό κοτόπουλο. Αναπληρωτής ...Rada-dms

[Τσιπ φράουλας. Ψηνω στα καρβουνα.]

Τσιπ φράουλας. Ψηνω στα καρβουνα. Λειτουργία αφυδάτωσης, 60 μοίρες, 3 ώρες.

Οι φράουλες κόπηκαν σε φέτες πάχους 3-4 mm. Απλώθηκε σε ένα στρώμα σε "τραγανή" φόρμα, δεν υπήρχαν πολλές φράουλες, όλες κατάλληλες.

[Cvetaal]

CvetaalΩ, λαχταριστά !!!
Και έβαλα φράουλες σε ένα smoothie, είναι ακόμα άγευστο όσο είναι, αλλά δεν σκέφτηκα για μάρκες.

[Λέρλε]

Λέρλε, έτσι το στέγνωσα, γιατί δεν υπήρχε γεύση, και έτσι η οξύτητα εντατικοποιήθηκε, πολύ ευχάριστη για τη γεύση, συγγνώμη, όχι αρκετά



Χοιρινό λαιμό σε λειτουργία αργής κουζίνας, Hai, 4 ώρες.
Χύνεται μαρινάδα στο κάτω μέρος του τηγανιού: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βαλσάμικο ξύδι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σιρόπι σφενδάμου, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας, αλάτι, μαύρο πιπέρι και τσίλι, σκόρδο. Έβαλε τις μπριζόλες (πάχους 2 cm) στη μαρινάδα, κρεμμύδι στην κορυφή σε μισούς δακτυλίους. Ενεργοποίησα το πρόγραμμα, το γύριζα κάθε ώρα. Μετά από 4 ώρες, έχουμε μαλακό και ζουμερό κρέας. Στη φωτογραφία, κρέας με σάλτσα σόγιας-σκόρδου από το Chim-chim.

Και έχω πάλι μπορς με τουρσί και πάλι, καλαίσθητα

Φάτε υπέροχα σε καραντίνα, κορίτσια!
Ω, και έβαλα επίσης ψημένα προϊόντα στη βραστήρα, δεν ξέρω τι συμβαίνει, αλλά η προετοιμασία είναι πολύ νόστιμη. Είναι κρίμα, δεν μπορείτε να αφαιρέσετε χρόνο λιγότερο από 4 ώρες. Ή απλά δικό μου έτσι; Έχω ξεχάσει ήδη τις οδηγίες.


Πέρασαν δύο ώρες, απλώς το άρπαξα από τις άκρες, ενώ δεν υπάρχει ούτε άρωμα. Παρακολουθώ τα κορίτσια να ψήνουν στη συνήθη διαδικασία αργού μαγειρέματος για 2-2,5 ώρες.
Τρεις ώρες πέρασαν ... Το κάτω μέρος άρχισε να ψήνει, η κορυφή διέφυγε. Ήξερε ότι θα φύγει, αλλά όχι, το πήρε και το έβαλε στη στολή. Το πήρα με ένα κουτάλι, η ζύμη είναι νόστιμη, το μάφιν είναι ένα μπανάνα. Νομίζω άλλες δύο ώρες.
Αλλά πλούσιο !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, απλά έπρεπε να το ρίξετε στο μπολ και να λυπηθείτε για το φούρνο

Φάτε υπέροχα σε καραντίνα, κορίτσια!

Η αδελφή ρώτησε αν το πρόσωπο του συζύγου μου θα σπάσει από μια τέτοια διατροφή, την συμβούλευα να ζηλέψει σιωπηλά

[Λέρλε]

Λέρλε, ένας ευγενής μπορς! Olya, γιατί επιλέξατε μια αργή κουζίνα για ψήσιμο; Είδα μια συνταγή για τέτοιο ψήσιμο στο φόρουμ και δεν κατάλαβα ακόμα το νόημα

Κοίταξα τη φωτογραφία μου και ήθελα το μπορς
Θα πρέπει να υπομείνω μέχρι αύριο

[Cvetaal]

Cvetaal, η δομή είναι διαφορετική, δεν θα υπάρχει φλοιός, ούτε καμένη κορυφή. Ακόμα πολύ καπάκι στεγνώνει την κορυφή ...
Όλα αποδεικνύονται πιο αρωματικά με βραδύτητα. Και μου αρέσουν τα πειράματα. Παρεμπιπτόντως, το ψήνω ακόμα ...
Η θερμοκρασία στο εσωτερικό είναι 88 ° C, στο κάτω μέρος είναι 92 C. Είτε η ζύμη αποδείχθηκε έτσι, είτε εγώ εγώ δεν ξέρω τι ... Αλλά δεν είμαι έτοιμος!
Και πρέπει να κοιμηθείς ...

Βοηθήστε τον εαυτό σας, κορίτσια! Αποδείχθηκε νόστιμο!

Shish kebab σε μαρινάδα ανανά Κόβουμε τα κομματάκια κοτόπουλου ή γαλοπούλας σε τεμάχια 4 cm επί 4 cm. Χτυπάμε όλα τα συστατικά για τη μαρινάδα σε μπλέντερ μέχρι πουρέ. Για τους λάτρεις του αλμυρού προσθέστε μια πρέζα ...Rada-dms

[Rada-dms]

Rada-dms, και υπέροχο, και όμορφο!

Δεν έχω ανανά, αλλά έχω τουρσιά. Άφησα ό, τι βρήκα στο ψυγείο για τη σχάρα, αν είναι νόστιμο, θα το δείξω

Olya, ευχαριστώ για τις εξηγήσεις σχετικά με το ψήσιμο, μπορείτε να δείξετε το αποτέλεσμα;

[Rada-dms]

Rada-dms, το κρέας είναι εντάξει, αλλά ο ανανάς αποδεικνύεται εξαιρετικά τρομερός, έφαγα κάτι τέτοιο, είναι όλα εμποτισμένο και ταυτόχρονα μυρίζει σαν κρέας.

Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Μηροί κοτόπουλου, πατάτες, πιπεριές, σφήνες σκόρδου, τουρσιά, κρεμμύδια, αλάτι Adyghe. Ενεργοποίησα το πρόγραμμα Grill on the Grill, T-260. Έβαλε τους γοφούς της στο κυρίως μπολ, αλατισμένος.Στη συνέχεια, καθώς κόπηκε, πρόσθεσα λαχανικά στο κοτόπουλο. Ανακατέψτε περιστασιακά. Μετά το τέλος του προγράμματος, 10 λεπτά, ενεργοποίησα το Airfryer, T-200, ο χρόνος ήταν 15 λεπτά.

[Cvetaal]

Cvetaal, πολύ νόστιμο και πολύ φωτεινό !!!

Εδώ είναι ένα τέρας που εμφανίστηκε στη λειτουργία αργής κουζίνας.

Έψησα για 8 ώρες, έπειτα έφτασα και έψησα κάτω από το καπάκι στους 160C.

Τα άκρα είναι πιο ευάερα, η μέση είναι πιο κοντά στο brownie. Ο σύζυγος είναι ευτυχής να φάει. Αρωματικά, ανάμιξα ξινή κρέμα, βούτυρο, μπανάνες, άμυλο, αλεύρι και αυγά.
Θα το επαναλάβω στο φούρνο καθώς έχει καλή γεύση. Αλλά το vidocq και η ετερογένεια δεν ήταν ευχάριστα.

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, είμαι δύσπιστος για το ψήσιμο σε αργό καπάκι, το ίδιο, η ζύμη πρέπει να ψηθεί σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία, αλλιώς η άνοδος είναι πώς ;; Εγώ ο ίδιος δεν το έκανα ποτέ, το αργό είναι καλό για το κρέας, αλλά όχι για το ψήσιμο, αυτή είναι μόνο η γνώμη μου αν αυτό.
Στη φωτογραφία, η μέση δεν φαινόταν ψημένη, γεγονός που αποδεικνύει ότι η γνώμη μου είναι σωστή

[Λέρλε]

Λέρλε, ψήθηκε, ήταν 98 C, ακριβώς όπως αντέδρασε η ζύμη. Θα δοκιμάσω ένα άλλο απλό μάφιν, καθώς τα ψημένα προϊόντα με πολλές μπανάνες ή πουρέ φρούτων εξακολουθούν να έχουν τις δικές τους ιδιαιτερότητες. Τα κορίτσια με το αργό θέμα φάνηκαν να έχουν μια κανονική μέση.

Είμαι δύσπιστος για το ψήσιμο σε αργή λωρίδα, το ίδιο, η ζύμη πρέπει να ψηθεί σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία, διαφορετικά η άνοδος είναι πώς ;;

Η ίδια γνώμη. Από ερασιτεχνική άποψη, η σκόνη ψησίματος επεξεργάζεται γρήγορα τις ιδιότητές της με αργή αύξηση της θερμοκρασίας και τα ψημένα προϊόντα, ταυτόχρονα, δεν έχουν χρόνο να ψήσουν. Ίσως κάνω λάθος.

[Rada-dms]

Rada-dms, Διάβασα μόνο για το σαρλόττα σε μια αργή κουζίνα, αλλά είναι χωρίς σκόνη ψησίματος, λοιπόν, γενικά, δεν είμαι ούτε τεχνολόγος, και δεν μπορώ να εξηγήσω, αλλά επίσης δεν βλέπω το σημείο, γι 'αυτό ψήνω για 9 ώρες;
Η γεύση είναι διαφορετική ή τι;
Είναι καθαρό με κρέας, αποκαλύπτει τη γεύση του, αλλά ψητά;

Virgin, το δοκίμασα μέχρι να με κάνει ευτυχισμένο. Συμφωνώ για τη σκόνη ψησίματος, σκέφτηκα επίσης. Θα δω αν μπορώ να το κάνω για άλλη μια φορά. Η γεύση θα είναι διαφορετική λόγω της διαφορετικής ταχύτητας των διαδικασιών που συμβαίνουν κατά το ψήσιμο.

[Rada-dms]

Rada-dms, καλά, το δοκίμασα, και εντάξει, το κόβεις σε κομμάτια και το στεγνώνεις στο φούρνο, σίγουρα θα το φάει με κράκερ.

[Λέρλε]

Λέρλε, Ιρλανδός, εγώ ο ίδιος έφαγα ένα κομμάτι με χαρά, και ο σύζυγός μου τελειώνει ήδη τα άλλα μισά - νόστιμα, αλλά όχι αυτό που περίμενα. Αποδείχθηκε πολύ αρωματικό.

Κυρίες, πώς καθαρίζετε το δίσκο στον οποίο βάζουμε την κατσαρόλα; Τι καθαρίζεις;
Είναι σε μια μικρή λωρίδα και δεν καθαρίζει και στην κορυφή πώς να σέρνεται κάτω από τη σχάρα, απλώς ξεβιδώστε το ή βρήκατε έναν τρόπο ;;
Γαμώτο με πλύσιμο σε όλες σχεδόν τις συσκευές, μια ενέδρα, μου αρέσει καθαρό, και οι μισές από τις συσκευές μου έχουν καυστήρες που δεν καθαρίζονται και ο ηγέτης σε αυτό είναι ξάδελφος.
Τώρα η κορυφή του φαγητού αρχίζει να μεγαλώνει, η ψησταριά είναι εντάξει και κάτω από αυτό δεν μπορεί να φτάσει το μέταλλο.
Τι πιστεύετε ότι θα πλένει το amway και μπορεί να καθαριστεί ο παρακάτω δίσκος; Και η κορυφή αν ξεβιδώσετε τη σχάρα;

[Λέρλε]

Λέρλε, το κάτω μέρος μου είναι λίγο πολύ καθαρό, κάθε φορά που σκουπίζω το κάτω μέρος της κατσαρόλας πριν την εγκατάσταση. Τώρα το ζωμό μαγειρεύεται, τότε θα το δείξω. Και πίσω από τα κάγκελα θέλω να πλένω, κατά κάποιο τρόπο θα ξεβιδώσω και θα πλένω. Η Amway δεν χρησιμοποιήθηκε ποτέ, οπότε δεν θα σας πω.

Εδώ


Άρχισα να πλένω μετά το μαγείρεμα, το κάτω μέρος, εκτός από το δίσκο, είναι καθαρό, καλά, κάθε φορά που σκουπίζω τα πάντα μετά το μαγείρεμα. Έχω τρίβει ήδη το κάτω μέρος του τηγανιού με το τζελ και προσεκτικά, αλλά ... από πού προέρχεται ;;;
Η κορυφή, που κάπως ανιχνεύτηκε κάτω από τη σχάρα με ένα σφουγγάρι, σκουπίζεται με ένα τζελ για μεταλλικές επιφάνειες, το πιο συνηθισμένο, αλλά δεν μπορείτε να το πάρετε. Τώρα θα πάω σόδα σε μια κατσαρόλα και θα ανοίξω κάτι, τότε θα δοκιμάσω με ένα σούσι ραβδί και ένα πανί, μισώ το πλύσιμο έτσι, και δεν μπορώ να το βοηθήσω ...

Εδώ είναι οι λασπίδες μου:

Σήμερα έψησα στη σχάρα μπριζόλες συκωτιού βοείου κρέατος. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.



Το συκώτι κόπηκε σε μπριζόλα πάχους περίπου 1,5 εκατοστά. Το χτύπησα με ένα σφυρί σε μια σακούλα έως ότου «σχεδόν στα σκουπίδια». Το αλεύρι ρυζιού αναμίχθηκε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ψωμί στο ήπαρ. Η σχάρα ζεστάθηκε στους 260 μοίρες, έβαλε τις μπριζόλες μετά το σήμα σε ένα τραγανό μπολ, λιπανθεί η κορυφή με φυτικό λάδι. Μετά από 3 λεπτά, αναποδογυρίστηκε, γράσα την άλλη πλευρά με λάδι και μαγειρεύτηκε για συνολικά 8 λεπτά.

[Cvetaal]

Cvetaal, Μου άρεσε πολύ αυτό το συκώτι !!!!
Μόλις φτάσω στο κατάστημα, θα πρέπει να το πάρω, τώρα βγαίνω μόνο μία φορά την εβδομάδα.

Έχετε επίσης αυτό το χείλος στο δίσκο, από πού προέρχεται τότε; Μετά από όλα, σκουπίζω την κατσαρόλα τόσο προσεκτικά, φαίνεται ότι δεν υπάρχει πουθενά, και δεν πρέπει να χυθεί

Υποθέτω ότι είναι από το χρώμα από το κάτω μέρος της κατσαρόλας. Το χρώμα μου ξεφλούδισε με ένα λεπτό χείλος.

[Cvetaal]

Cvetaal, τότε είναι σαφές, έχω δύο κατσαρόλες, εδώ είναι ένα πιο φωτεινό σχέδιο. Και οι δύο ξύστηκαν. Υπάρχουν όμως τόσο λεπτές αυλακώσεις στον δίσκο, δεν ξεπλένονται.
Αύριο θέλω να δοκιμάσω την Amway, σήμερα δεν ετοιμάστηκα, χρειάζομαι επειγόντως φαγητό

Παρόλα αυτά, καθώς λατρεύω την κατσαρόλα μου, είναι τόσο βολικό 2 σε 1, θα τηγανιστεί και ψηθεί αμέσως,
Ω .. α .. ευχαριστώ
Βοήθα τον εαυτό σου

[Lerele]

Lerele, τάξη! Θα διαβάσω τη συνταγή σας!

Και σήμερα μαγειρεύω 1 μεγάλη τηγανίτα πατάτας για πρωινό. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Συνιστώ.
Μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα στη λειτουργία Airfryer, 200 μοίρες, 18 λεπτά. Σε γυάλινη μορφή, η οποία τοποθετείται στη σχάρα στην κάτω θέση.
1 πατάτα (200 g, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη), κρεμμύδια ή κρεμμύδια (30-40 g, σχάρα ή ψιλοκομμένο), 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με ένα μικρό λόφο αλεύρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, φρέσκο ​​άνηθο, ξηρό σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε 1 λουκάνικο, αν θέλετε, ανακατέψτε στη συνολική μάζα. Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο, διανέμετε τη "τηγανίτα", πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Ψήνουμε και σερβίρουμε με ξινή κρέμα.

Χθες έφτιαξα κοτολέτες με σάλτσα στο Fedor, έβαλα τα κατεψυγμένα παϊδάκια σε μια κατσαρόλα, για 10 λεπτά το πρόγραμμα High, Pressure, άνοιξα, γύρισα, πρόσθεσα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τηγανητά τα πάντα, πρόσθετα αλεύρι, τοματοπολτό, ένα ποτήρι νερό, βράσαμε. Πασπαλίζονται με βότανα. Υπάρχουν φωτογραφίες, αλλά όχι αρκετά όμορφες.

και το όνειρο μιας κουζίνας blendel-stew δεν με αφήνει ποτέ.

[Catwoman]

Catwoman, Λένα, χαίρομαι που σε βλέπω! Τα κοτολέτες είναι πολύ ορεκτικά!

[Cvetaal]

Cvetaal, Μου έλειψε χύμα τηγανίτα πατάτας, πολύ όμορφη
Catwoman, Τώρα θα έφαγα το κοτολέτο σου, για δείπνο
Και έχω τεμπέλης λάχανα, η φωτογραφία είναι τρομερή, αλλά ο σύζυγός μου είπε ότι ήταν πολύ νόστιμο, κιμά, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, λάχανο, ρύζι, κράκερ για κόλληση.

[img υπήρχε μια τρομακτική φωτογραφία

Και έχω μανιτάρια σούπα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αγόρασα μανιτάρια και δεν ήξερα πού να το επισυνάψω, αποφάσισα να φτιάξω σούπα, δεν το μετανιώνω.

Είμαι μόνος, μόνος εδώ

Λοιπόν, εντάξει, γιατί να μην μιλάς σε ένα καλό, όμορφο, έξυπνο άτομο;

Επέστρεψα ξανά με μια κατσαρόλα για να θαυμάσω, το ίδιο, αντικαθιστά σχεδόν ολόκληρο το στόλο των συσκευών, μάγειρες, πατάτες, σιγά-σιγά παρασκευάζει, μαγειρεύει, ψήνει, ψήνει ..

Έχω στήθη, παναρισμένο πανκ, μαριναρισμένο, πρόσθετη πρωτεΐνη, πασπαλισμένο με ψωμί σε μια σακούλα, τηγανισμένο στο πρόγραμμα sote

[Lerele]

Lereleείμαστε μουριές!
Πόσο χαρούμενος που σας συμβούλευα ότι ερωτευτήκατε με όλη σας την ψυχή!

[Rada-dms]

Rada-dmsναι, αν δεν με πίεζες, θα είχα διστάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, λοιπόν, ο σύζυγός μου προσκολλάται σε εμένα, είμαι εγώ, αναγκάστηκα, λέω, όχι, Olya, αυτός - Olya είναι μια ιδέα, και η εκτέλεση εγώ, πήγα και προσπάθησα να σας πείσω
Έχετε λοιπόν συντροφιά

[Lerele]

Lerele, Γεια σου, ο άνθρωπος μας στο διοικητικό συμβούλιο, από την άποψη της νοοτροπίας και των απόψεων!

Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που ήμουν εδώ με τις αναφορές. Αλλά ψήνω συχνά. Φτιάξαμε πολύ καλούς φίλους μαζί του. Αγαπήστε τον ακριβά
Εδώ είναι οι τελευταίες πατάτες τηγανητές και φιλέτο κοτόπουλου (ψήγματα)

Τα παιδιά έβαλαν το τραπέζι, οπότε μην εκπλαγείτε ότι πιρούνια και ξυλάκια για σούσι και γλυκά βρίσκονται στο τραπέζι)) Και στο βάθος ο σερβιτόρος είναι έτοιμος, με μια χαρτοπετσέτα στο χέρι του



Κοτολέτες, μπριζόλες, κεμπάπ, φτερά, κοτόπουλο είναι τώρα ψητά μόνο! Το αγαπώ!

[caprice23]

caprice23, Νατάσα Υπηρεσία εστιατορίου !!! Περιμένω επίσης αυτό το "αυτοκίνητο", ενώ απλά γλείφω τα χείλη μου ...

Περιμένω επίσης αυτό το "αυτοκίνητο", ενώ απλά γλείφω τα χείλη μου ...

Λίντα, είμαι σίγουρος ότι δεν θα μετανιώσετε για την αγορά!

Παρεμπιπτόντως, πολλά που μαγειρεύω σε μια τορτίγια τώρα μαγειρεύω σε ψησταριά. Δεν θυμάμαι καν όταν έβγαλα την τούρτα την τελευταία φορά, αξίζει να συλλέξω σκόνη ...

[caprice23]

caprice23, Νατάσα Υπηρεσία εστιατορίου !!! Περιμένω επίσης αυτό το "αυτοκίνητο", ενώ απλά γλείφω τα χείλη μου ...

Οχι έτσι! Η Νατάσα έχει ψησταριά ... και έχετε μια κατσαρόλα Fudi

[caprice23]

caprice23, απολαύστε ένα υπέροχο δείπνο! Και τα παιδιά είναι υπέροχοι συνάδελφοι - έθεσαν το τραπέζι με γούστο και για όλες τις περιπτώσεις!

Γεια σου αγαπητά κορίτσια! Τι καλοί φίλοι είσαι! Έχουμε ετοιμάσει τόσα πολλά νόστιμα και όμορφα πιάτα! Δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τα μάτια σας και η διάθεσή σας ανεβαίνει. Λατρεύω επίσης όλα τα Ninzis μου. Πρόσφατα έφτιαξα τυριά, τριμμένο τυρί cottage σε μπλέντερ και πήραμε τα πιο ευαίσθητα τυριά. Τηγανητό, αν και σε ένα τηγάνι. Σήμερα έχουμε μια μανιταρόσουπα με κριθάρι και τυρί. Έχυσα λίγο φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα, χύσαμε μια σακούλα κριθαριού, ελαφρά τηγανισμένη, στη συνέχεια κρεμμύδια με καρότα, βασιλικά σαμπάνια. Μετά το τηγάνισμα, χύθηκε ζεστό ζωμό, πρόσθεσε πατάτες, 2 λιωμένο τυρόπηγμα για σούπα με μανιτάρια. Επέστρεψα στο πρόγραμμα Pressure Cooker, Hai, 10 λεπτά, άφησα ατμό 20 λεπτά μετά το τέλος του προγράμματος. Πρόσθεσα φρέσκα βότανα, αφήστε το να βράσει στο Fry και αυτό είναι, η σούπα είναι έτοιμη.



Πρωινό σε απομόνωση ή "Ό, τι διασκεδάζει το παιδί ..." Γεμιστά βασιλικά μανιτάρια σε ένα τηγάνι στη λειτουργία φριτέζας, Τ -200 βαθμούς, χρόνος 11 λεπτά για κρόκο υγρού και 15 λεπτά για απότομες.

Γεμιστά Ασπρομανίταρα για πρωινό στη βραστήρα Ninja ή στο φούρνο. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μανιτάρια. Αλάτι και πιπέρι τα μανιτάρια από μέσα, βάζουμε σε ένα ταψί, γράσο με φυτικό λάδι στην κορυφή. Βάλτε κομμάτια βουτύρου, κρεμμυδάκια και λουκάνικα ...Cvetaal

Ψητά ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή σε κατάσταση αφυδάτωσης. T-60 *, 6 ώρες.

Συνταγή

Γρήγορα ζαχαρωμένα φρούτα από φλούδες πορτοκαλιού σύμφωνα με τη μέθοδο του καλύτερου σεφ στη Μόσχα-2015 Sergey Efimov Στο Food Show του 2015 στη Sokolniki, παρακολούθησα ένα μάστερ από τον Sergei Efimov, τον καλύτερο σεφ στη Μόσχα 2015. Έδειξε μια απλή, αλλά πολύ χαριτωμένη και, το πιο σημαντικό, μια γρήγορη συνταγή για σοκολάτα ...Ίκρα

Μόνο μαγειρεύω τρεις φορές για 10 λεπτά, στραγγίζοντας το νερό κάθε φορά, την τέταρτη φορά σε σιρόπι. Και έσωσα για πολύ καιρό τις κρούστες από διάφορα εσπεριδοειδή, τις κράτησα στην κατάψυξη.

[Cvetaal]

Cvetaal, και η πικρία εξαφανίζεται αφού βράσει σε αλμυρό νερό; Επειδή οι φλούδες πορτοκαλιού εξακολουθούν να είναι τίποτα, αλλά οι φλούδες λεμονιού είναι απλά πικρές, προσπάθησα κάπως να φτιάξω μαρμελάδα λεμονιού, μαγειρεμένη με κρούστα, έπρεπε να το πετάξω, ήταν πικρή. Αλλά δεν βράζω σε αλμυρό νερό.
Και έχω πολλές κρούστες, μου αρέσουν τα πορτοκάλια, και πιέζω χυμό από λεμόνια και επίσης κρούστα.
Και όμως, αντιμετωπίζονται επίσης με αυτές τις κρούστες, μπορούν να καταναλωθούν;
Γράφουμε άμεσα ότι είναι αδύνατο. Ή αντίστροφα, τι μπορείτε, εδώ στο λεμόνι είναι γραμμένο ότι η κρούστα είναι καλή για φαγητό.



Γιατί ρωτάω, θα ήθελα αυτό αντί για γλυκά, τα έχετε τόσο νόστιμα.

Ιρίνα, έβρασα τις κρούστες τρεις φορές για 10 λεπτά και ακόμη περισσότερο, κάθε φορά που στραγγίζω το νερό, το πλένω. Προστέθηκε αλάτι στο δεύτερο και τρίτο μαγείρεμα. Πριν το μαγείρεμα με ζάχαρη, το δοκίμασα, ήταν πικρό, αλλά ασθενώς, και μετά το σιρόπι έγιναν πολύ νόστιμα, η πίκρα είχε τελειώσει. Βράστηκαν σε σιρόπι για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι να βράσουν τα πάντα. Είχα πολλές κρούστες, βρισκόταν στην κατάψυξη μου για ένα χρόνο.

Όμορφα ζαχαρωμένα φρούτα!

[Cvetaal]

Cvetaal, βλέπετε πόσες αποχρώσεις υπάρχουν για να δημιουργήσετε μη πικρές κρούστες. Τότε θα σώσω τις κρούστες, θα τις στεγνώσω στο στεγνωτήριο, δεν έχω σχάρα και δεν τη θέλω .. ακόμα ..