Πείτε μου τη συνταγή για ζύμη ζύμης για το Philips HD9016 Bread Maker

Γειά σου! έχω Philips Bread Maker hd9016... Το χρησιμοποίησε για να ψήσει άσπρο ψωμί (πρόγραμμα 1), ψωμί Borodino (πρόγραμμα 3), ψωμί πίτουρου (για το πρόγραμμα 4 - γαλλικό ψωμί). Όλα λειτούργησαν καλά. Είναι αλήθεια ότι έπρεπε να μειώσω την ποσότητα νερού. Και τώρα θέλω να φτιάξω μια καλή ζύμη μαγιάς. Το έκανα, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν ήπια και όχι πλούσια και όχι γλυκά. Ίσως κάποιος ξέρει μια καλή συνταγή για ζύμη ζύμης για τον κατασκευαστή ψωμιού Philips hd 9016; Πρέπει να προσθέσω αυγά και μαργαρίνη; Και περισσότερη ζάχαρη; Για να φτιάξετε μια πραγματικά νόστιμη ζύμη μαγιάς. Πες μου τη συνταγή!

Η μαγιά βουτύρου ψημένη σύμφωνα με τη συνταγή Sweet ήδη από 7 χρόνια. Εδώ είναι ο σύνδεσμος https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Δοκιμάστε το, μπορεί να λειτουργήσει. Και ναι, χρειάζεστε αυγά και βούτυρο (ή ηλιέλαιο ή και τα δύο). Στο γάλα ή στο νερό, η γεύση είναι ουδέτερη. Στο κεφίρ ή το γιαούρτι είναι ξινό.

Ευχαριστώ πολύ!! Θα προσπαθήσω. Σε τι είδους παρασκευαστή ψωμιού φτιάχνετε αυτή τη ζύμη; Μίλα

Έφτιαξα τη ζύμη που μου πρότεινα ..... Πραγματικά φοβερό !!! Σε όλους άρεσε! Είναι αλήθεια ότι θα προσθέσω περισσότερη ζάχαρη την επόμενη φορά - η οικογένειά μου και εγώ λατρεύω τη γλυκιά ζύμη. Και έτσι όλα αποδείχθηκαν υπέροχα .... Και ήθελα επίσης να σας ρωτήσω ..... Ίσως ξέρετε μια πραγματικά νόστιμη και γλυκιά συνταγή κέικ Πάσχα για τον παρασκευαστή ψωμιού μου; Στο βιβλίο συνταγών μου υπάρχουν συνταγές για μαγιά Kulich και χωρίς μαγιά .... Αλλά ίσως γνωρίζετε τη συνταγή που προσπαθήσατε να φτιάξετε .... και η οποία είναι πραγματικά πολύ νόστιμη. Θα σας ευχαριστήσω!

Αργά, αλλά είδα την ερώτηση. Προσπαθήστε https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 και επίσης το κέικ βουτύρου Elena Bo https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... Το πρώτο κέικ δεν είναι πολύ πλούσιο, αλλά υγρό και αφράτο λόγω του τριμμένου μήλου. Καλές διακοπές)
πί. συ. Τρίβω το μήλο σε χοντρό τρίφτη. Κοίταξε στη συνταγή κομμένη σε κομμάτια.

Χριστός Ανέστη! Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές! Θα δοκιμάσω συνταγές για Πασχαλινά κέικ. Εν τω μεταξύ, έφτιαχνα μερικά Πασχαλινά κέικ από τη φοβερή ζύμη ..... Οι παλιοί μου γονείς μου άρεσαν .... Λοιπόν, έμεινε μια μικρή ζύμη και έφτιαξα 2 πίτες με αποξηραμένα βερίκοκα ..... ΑΠΛΗ ΦΟΡΑ Ειδικά για πίτες. Ένα εύρημα για το μηχάνημα ψωμιού μας και για τον μπαμπά μου (που πεθαίνει για τυχόν ψημένα προϊόντα).

Πραγματικά Ανέστη!
Ναι, η ζύμη είναι καλή. Δεν το έχω δοκιμάσει για Πάσχα κέικ), αλλά είναι καλό για οποιονδήποτε σκοπό. Στην υγεία σου.

Εάν προσπαθήσετε να ψήσετε το Πασχαλινό κέικ, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη. Αυτή η συνταγή δεν είναι πολύ γλυκιά.

Προσπάθησα να προσθέσω περισσότερη ζάχαρη .... Αλλά αποδεικνύεται μια λεπτότερη ζύμη και η ζύμη δεν ανεβαίνει καλά ..... Όταν σας απάντησα, έστειλα μια φωτογραφία κέικ. Δεν λάβατε φωτογραφία;

Ναι, υπάρχουν περιορισμοί στη ζάχαρη, 10% κατά βάρος αλεύρι. Εάν υπάρχει περισσότερη ζάχαρη, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε μαγιά. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος: προσθέστε ένα διάλυμα ζάχαρης σε μια μικρή ποσότητα νερού (μειώστε το υγρό για ζύμωμα). Ή αυξήστε τον χρόνο απόδειξης. Παρακολουθήστε το πρόγραμμα γλυκών ψωμιών, εάν υπάρχει. Έως 10% κανένα πρόβλημα, περιπλανιέται κανονικά. Χωρίς φωτογραφία, δεν την έλαβα)

Ευχαριστώ για τις συμβουλές! θα παρακολουθήσω