Επιλογή Breadmaker: προγραμματιζόμενο άγνωστο ή γνωστό μη προγραμματιζόμενο;

Ο κατασκευαστής ψωμιού δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Χρησιμοποιήσαμε μια αργή κουζίνα.
Από τη μία πλευρά, επιλέγουμε ένα σχετικά γνωστό μοντέλο - είναι γνωστό πώς συμπεριφέρεται με τη μία ή την άλλη - διαβάζουμε το θέμα + τη θεωρία ψησίματος από το φόρουμ και μια γρήγορη εκκίνηση είναι έτοιμη.
Αλλά για μένα, η δυνατότητα προγραμματισμού είναι τόσο σημαντική, διότι όπως βλέπω εδώ, ακόμη και σε ένα multicooker, οποιοδήποτε ακόμη γνωστό μοντέλο δεν έχει σύμπτωση οδηγιών με συνταγές.
Και κάθε φορά που κάνετε τροπολογίες, αυτό μπορεί να είναι βασανιστικό - είναι καλύτερα να μελετήσετε σωστά τη θεωρία στο φόρουμ και να προγραμματίσετε μερικά από τα τρία πρόσθετα προγράμματα για τον εαυτό σας από την πρακτική - είναι πιο καθολικό;
Εν ολίγοις, επιλέγω μεταξύ του redmond 1908 και του Vitek 1993
Καταλαβαίνω σωστά, ή κάνω λάθος ερασιτεχνικά, ή είναι η αλήθεια στη μέση και στο πλάι;

Καταλαβαίνω σωστά, ή κάνω λάθος ερασιτεχνικά, ή είναι η αλήθεια στη μέση και στο πλάι;

Η αλήθεια βρίσκεται ακριβώς στο πλάι. Ο καλύτερος κατασκευαστής ψωμιού σύμφωνα με το φόρουμ είναι η Panasonic. Η Panasonic δεν κατασκευάζει προγραμματιζόμενες σόμπες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζονται ιδιαίτερα. Είναι πολύ πιο πρακτικό να προσαρμόζετε τη συνταγή για τη σόμπα από το αντίστροφο! Το μόνο πρόβλημα είναι το ποσό των τραπεζογραμματίων που πρέπει να πληρωθούν για τα τηγάνια, είναι πολύ περισσότερο. Το πρόβλημα συχνά προσφέρεται να λυθεί με ψώνια στο Avito. Με λίγα λόγια, η αλήθεια μοιάζει κάπως έτσι.

Ο καλύτερος κατασκευαστής ψωμιού σύμφωνα με το φόρουμ είναι η Panasonic.

Συμφωνώ απολύτως! Από τα 6 HP που χρησιμοποίησα προσωπικά, το Panas είναι το καλύτερο! Είναι κρίμα που είναι πολύ μεγάλος για μένα!

Ναι, το Panasiki, ειδικά για αρχάριους, είναι μια πολύ καλή επιλογή και οι συνταγές από τις οδηγίες είναι υπέροχες και υπάρχουν πολλές συνταγές εδώ. Έχω ένα panasonic 2511, πριν από το Redmond και το μυστήριο, ο Redmond είναι ακόμα ζωντανός, χρησιμοποιείται ως ζυμωτήριο για ζύμη βουτύρου, επειδή ψήνει το λάθος ψωμί, προσπάθησε να αναπαραγάγει ψωμί σύμφωνα με τις συνταγές του Panasik, ο Redmond τα ψήνει, αλλά η γεύση είναι τελείως διαφορετική. δεν είναι δυνατόν, αλλά μπορείτε να παίξετε με προ-ανάμειξη κ.λπ., απλά πρέπει να γνωρίζετε το χαλί. μέρος και κατανοήστε τις διαδικασίες ζύμωσης και ψησίματος. Έχουμε ένα θέμα σχετικά με την Panasiki, όπου θα σας βοηθήσουν εάν χρειάζεστε βοήθεια και διευκρινίσεις.
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1

Με τους κατασκευαστές ψωμιού, δεν ξέρω πώς είναι τα πράγματα. Η επιλογή μου έγινε υπέρ ενός συγκεκριμένου μόνο επειδή υπάρχουν δύο κουβάδες στο σετ. Και ένα από αυτά είναι για δύο μικρά ψωμιά. Που χρησιμοποιώ συνεχώς. Βολικό εάν ψήνετε για δύο οικογένειες ή δύο διαφορετικούς τύπους ψωμιού. Για παράδειγμα, συνήθως για το πρώτο και δεύτερο μάθημα ή σάντουιτς και γάλα για καφέ-τσάι. Έχει επίσης λειτουργία αυτοπρογραμματισμού. Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα. Αλλά, νομίζω, για τη σίκαλη ή τη σίκαλη θα είναι όλα ίδια.
Επέλεξα το multicooker μόνο με τη λειτουργία προγραμματισμού. Που χρησιμοποιώ συνεχώς. Από τα ενσωματωμένα προγράμματα, χρειάζονταν μόνο "γιαούρτι" και "γλώσσα". Αν και, μπορούν επίσης να εμφανίζονται τέλεια στον κύριο σεφ

Έχω την Panasonic άνω των 25 ετών !!!!! Αυτό έχω, αλλά η πεθερά μου μου το έδωσε. Το πρώτο ίσως. 3 κουμπιά, ζύμη και ψωμί και μια αναβολή Μετά από αυτόν έπαιξα μερικά άλλα άτομα που δεν ήταν Pansons, προγραμματισμένα με διάφορους τρόπους. Ουρανός και γη, έσπασαν. Και ο Panasik είναι ζωντανός και καλά. Πιθανώς τα εγγόνια μου θα το χρησιμοποιήσουν!

Η επιλογή μου έγινε υπέρ ενός συγκεκριμένου μόνο επειδή υπάρχουν δύο κουβάδες στο σετ. Και ένα από αυτά είναι για δύο μικρά ψωμιά. Που χρησιμοποιώ συνεχώς.Βολικό εάν ψήνετε για δύο οικογένειες ή δύο διαφορετικούς τύπους ψωμιού.

Πόσο διαφορετικό; Το ψωμί γλυκού βουτύρου έχει μια εντελώς διαφορετική λειτουργία ζύμωσης και ψησίματος από, για παράδειγμα, το ψωμί τοστ, δεν μιλώ καθόλου για μικτό ψωμί.
Πώς μπορείτε να συνδυάσετε την παραγωγή τέτοιων διαφορετικών ψωμιών; Το ψήσιμο δύο μικρών πανομοιότυπων φραντζολών, αντί για ένα μεγάλο, είναι ναι, είναι βολικό, μπορείτε να μοιραστείτε και να μεταχειριστείτε κάποιον με το ψωμί σας, αλλά "δεν μπορείτε να εκμεταλλευτείτε ένα άλογο και ένα τρεμόπαιγμα σε ένα καλάθι."

[Στέμμα]

Στέμμα, Δεν ψήνω καθόλου προϊόντα. Έγραψα - γάλα. Μπορώ να έχω ένα κανονικό, το άλλο με μπαχαρικά ή με σκόρδο. Ή πουρέ κολοκύθας. Ενιαία λειτουργία Το ψωμί είναι διαφορετικό. Πραγματικά διαφορετικό. Το ένα με βούτυρο, το άλλο με ελιά. Ή με μουστάρδα. Λοιπόν ... το doe είναι διαφορετικό (γέλιο ...)

Όσοι δεν είχαν θερμόφωνο δεν θα καταλάβουν τι μιλάμε, διαφορετικά ψωμιά δεν μπορούν να μαγειρευτούν υπό τις ίδιες συνθήκες, η γεύση κάποιων θα υποφέρει. Δεν είναι δυνατό να ψηθεί υψηλής ποιότητας γκρι και λευκό υπό τις ίδιες συνθήκες. Προσπάθησα να φτιάξω ένα "Frenchie" σε έναν άλλο φούρνο, τα ίδια συστατικά, την ίδια κατανομή βάρους, το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο, αυτή είναι η λανθασμένη γεύση και αυτό είναι. Μέχρι να το δοκιμάσετε μόνοι σας, δεν καταλαβαίνετε

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ ΛούντμιλαΑπλά δεν καταλαβαίνεις τι είπα. Αν, για παράδειγμα, τηγανίζετε κρέας με την προσθήκη δενδρολίβανου, θα υπάρχει μια γεύση, και με την προσθήκη chaman, μια άλλη. Εννοούσα το ίδιο όταν μίλησα για διαφορετικούς τύπους ψωμιού. Η αντικατάσταση ενός φυτικού ελαίου με άλλο (και ακόμη και βούτυρο) δεν απαιτεί αλλαγή του καθεστώτος ψησίματος. Τι σχέση έχει η μάρκα HP με αυτό; Δεν υποστηρίζω, ίσως η Panasonic είναι αξεπέραστη, αλλά είπα μόνο ό, τι είχα στο μυαλό μου, τίποτα περισσότερο. Στην μεγαλύτερη νύφη Panasonic. Το χρησιμοποιεί ως ζυμωτήριο ή ως ζύμη. Ψήνει στο φούρνο. Μόλις το δοκίμασα και ... λέει - η γεύση είναι πολύ καλύτερη που δεν θέλω καν να συγκρίνω. Σε κάθε δική του

[Άννα]

Άνναναι, τώρα καταλαβαίνω, μία ζύμη, διαφορετικά πρόσθετα. Ναι, μπορεί να γίνει σε μία λειτουργία, να ψήνει ταυτόχρονα. Αλλά εδώ ο καθένας έχει τις δικές του ανάγκες. Παρεμπιπτόντως, πολλοί άνθρωποι ζυμώνουν και απογοητεύουν το καλοκαίριik και ψήνουν στο φούρνο. Για παράδειγμα, ψήνω ψωμί σίκαλης με αυτόν τον τρόπο, ζυμώνομαι σε θερμό, ψήνω σε μια αργή κουζίνα, δεν έχω φούρνο.

Προσπάθησα να φτιάξω ένα "Frenchie" σε έναν άλλο φούρνο, τα ίδια συστατικά, την ίδια κατανομή βάρους, το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο, αυτή είναι η λανθασμένη γεύση και αυτό είναι.

Αυτό είναι σίγουρο, όταν είχα ακόμα ένα προγραμματιζόμενο Polaris, έβαλα ένα πρόγραμμα όπως οι Γάλλοι από την Panasonic. Το ψωμί ήταν πολύ καλύτερο από ό, τι στα προγράμματα αυτοκινήτων, αλλά όχι καθόλου σε αυτό το γηγενές Panas.

Είμαι για μια προγραμματιζόμενη κουζίνα. Υπάρχουν περισσότερες ευκαιρίες, λιγότερο χορό. Δεν χρησιμοποιώ αυτόματα προγράμματα ή μάλλον τα χρησιμοποιώ, αλλά τα διορθώνω για τον εαυτό μου. Τα αρτοσκευάσματα είναι στο φούρνο μου. Για τη δοκιμή, μπορείτε να κάνετε όσες πινελιές θέλετε και να αυξήσετε ή να μειώσετε τη διάρκεια. Δυνατότητα ψησίματος ψωμιού με κρέμα σίκαλης χωρίς δισταγμό με αδιαβροχοποίηση έως και 6 ώρες. Και ό, τι χρειάζεται, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του. Η νύφη μου απέδειξε ότι η Panasonic είναι ιδανική. Μπορεί. Αλλά όταν έβαλε τη ζύμη σίκαλης στο ζυμωτήριο στο HP μου, έθεσε το χρόνο και το ξέχασε, τότε σκέφτηκε. Έχω bork800

Κατά τη γνώμη μου, απαιτείται προγραμματιστής αρτοποιίας για όσους αγαπούν το ψήσιμο μαγιάς. Για ψήσιμο με βιομηχανική μαγιά, τα αυτόματα προγράμματα είναι συνήθως επαρκή. Λοιπόν, ίσως ακόμη και το ψωμί με υψηλή περιεκτικότητα σε αλεύρι σίκαλης χρειάζεται κάτι ιδιαίτερο, γιατί ακόμη και ένα ειδικό πρόγραμμα για ψωμί σίκαλης δεν αντιμετωπίζει πάντα τέτοιο ψήσιμο.

Κατά τη γνώμη μου, απαιτείται προγραμματιστής αρτοποιίας για όσους αγαπούν το ψήσιμο μαγιάς.

Αυτό είναι σωστό, αλλά στο παρελθόν, όταν επέλεγα τον παρασκευαστή ψωμιού μου, δεν είχα ιδέα ότι θα με παρασύρουν πολύ το ψήσιμο μαγιάς

Ναι, το ψήσιμο είναι κάτι τέτοιο. Το νύχι έχει κολλήσει - ολόκληρο το πουλί έχει χαθεί.

Έχω LG, μια πολύ καλή σόμπα. Πριν από αυτό υπήρχε ένα ιαπωνικό Sanyo