Cheesecake σοκολάτας με κεράσια

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Cheesecake σοκολάτας με κεράσια

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Το Ίδρυμα
μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας	150 γρ
λιωμένο βούτυρο	60 γρ
Τσεισκέικ
τυρί κρέμα	500 γρ
ζάχαρη	80 γρ
ζάχαρη βανίλιας	10 γρ
αυγό κοτόπουλου C1	3 τεμ.
μαύρη σοκολάτα ή γλάσο	240 γρ
κεράσι b / c	200 γρ
----------	--------------
σχήμα d 20

Μέθοδος μαγειρέματος

Αλέστε τα μπισκότα σε ψίχουλα.

Ρίχνουμε λάδι.

Μείγμα.

Καλύψτε το κάτω μέρος του πιάτου με χαρτί ψησίματος. Μεταφέρετε το ψίχα. Διανομή και συμπαγής. Ψύξτε για 30 λεπτά.

Λιώστε τη σοκολάτα. Αφήστε να κρυώσει.

Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας στο τυρί. Ανακατέψτε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.

Προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά. Ανακατέψτε με ένα μίξερ.

Η μάζα πρέπει να γίνει ομοιογενής. Δεν χρειάζεται να μαστίγιο. Απλά ανακατέψτε.

Προσθέστε σοκολάτα. Μείγμα.

Ρίχνουμε κεράσια. Ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα.

Βάλτε τη φόρμα στη βάση. Ισοπεδώνω.

Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 100 βαθμούς. Βάζουμε ένα ταψί με βραστό νερό. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα και 45 λεπτά. Το τελειωμένο cheesecake είναι σφιχτό γύρω από τις άκρες και κουνάει στο κέντρο.

Αφήστε το cheesecake για 30-40 λεπτά σε έναν ελαφρώς ανοιχτό φούρνο απενεργοποιημένο. Πάρτε το. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Στείλτε στο ψυγείο για 6-8 ώρες. Χωρίς τη φόρμα.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Νόστιμο cheesecake σοκολάτας. Λεπτή, μέτρια γλυκιά με ξινή από κεράσια. Συνιστώ!

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, κάθε φορά που βιώνω αισθητική απόλαυση από τις συνταγές σας!

είναι πολύ, πολύ, πολύ όμορφο και νόστιμο !!!!

[ang-kay]

ang-kay, δεν προσθέτετε μια κουταλιά αλεύρι στο τυρί ;! Πώς αρπάζει - λόγω των αυγών; .. Προσπάθησα να ψήσω cheesecakes τρεις φορές - όχι ... έτσι φυσάω στο νερό ...

[Λούσι]

Λούσι, Μαρίνα, Τατιάνα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή)

βιώνει

Λούσι, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια)

Πώς αρπάζει - λόγω των αυγών; .. Προσπάθησα να ψήσω cheesecakes τρεις φορές - όχι ... έτσι φυσάω στο νερό ...

Αυγά και σοκολάτα)

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχω ήδη αγοράσει τη σοκολάτα, αλλά πήρα την πικρή. Τώρα θυμήθηκε, τι γίνεται αν χρειάζεστε γάλα ή πικρό; Και μια άλλη ερώτηση: τι είδους λούστρο; Έτοιμο σε σκόνη;

[Νατάλια]

Νατάλια, μαύρη σοκολάτα - εξαιρετική. Και το κερασάκι είναι νομίσματα σοκολάτας ή μπάρες.

[Άντζελα]

Άντζελα, Ευχαριστώ!



Άντζελα, πήρα ένα δείγμα σήμερα. Αυτό είναι το πρώτο cheesecake που έχω κάνει ποτέ. Ένα γεγονός στη ζωή και ένα ευχάριστο. Το πήρα χάρη στις βήμα-βήμα φωτογραφίες σας. Ευχαριστώ για αυτούς. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ πλούσια γεύση σοκολάτας. Στη δουλειά είπαν "Άριστα".
Ακόμα σε προετοιμασία: Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι θα παγώσει και οι άκρες δεν ήταν πυκνές. Πιθανός. ο φούρνος δεν έχει φτάσει τη θερμοκρασία. Φοβόμουν να υπερβάλλω και το απενεργοποίησα όπως στη συνταγή. Όμως .. όλα είναι καλά. Η Άντζελα, ενώ κάνει cheesecake θα πρέπει το νερό να πετάξει καλά κάτω από αυτό; Δεν είχα ισχυρό ατμό, αλλά έχω φούρνο αερίου και δεν είμαι υπεύθυνος για αυτό, ή μάλλον για τους βαθμούς που έχουν οριστεί. Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας τόσο όμορφα σχεδιασμένες και τόσο νόστιμες.