Βρασμένη ρέγγα σε λάδι (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Δεν έχω λειτουργία υψηλής / χαμηλής πίεσης. Έχω μια λειτουργία Jellied με πίεση 40-70 kPa. Επίσης, δεν προμηθεύομαι για μελλοντική χρήση. Είναι βολικό σε βάζα, επειδή δεν υπάρχει μυρωδιά, λοιπόν, αποδεικνύεται σε μερίδες. Το αποθηκεύω στο ψυγείο, το τρώω μέσα σε μια εβδομάδα.

Είναι βολικό σε βάζα γιατί δεν υπάρχει μυρωδιά

Ευχαριστώ, Έλενα, θα δοκιμάσουμε, πειραματιστούμε

Κοίταξα το θέμα με τη συζήτηση του μενού της Πρωτοχρονιάς και βρήκα έναν σύνδεσμο με αναφορά της συνταγής σας. Και δεδομένου ότι η κατεψυγμένη ρέγγα, σε ποσότητα τριών τεμαχίων, ήταν διαθέσιμη στον καταψύκτη, άρχισα αμέσως να το πωλώ.
Το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις πιο άγριες προσδοκίες !!! Το ψάρι αποδείχθηκε χρυσό, με λεπτή γεύση. Ακόμη και η κόρη μου, που δεν ανέχεται τη ρέγγα, έτρωγε.
Έλενα, ευχαριστώ για τη συνταγή! : a-kiss: Τώρα το επόμενο βήμα είναι να πειραματιστείτε με σκουμπρί.

Tatyana, σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας και την εμπιστοσύνη σας στη συνταγή! Είμαι χαρούμενος που το ψάρι ήταν επιτυχία και μάλιστα μου άρεσε και η κόρη μου.
Το σκουμπρί είναι ακόμη καλύτερο επειδή είναι πιο κρεμώδες.
Πώς δεν θα μπορούσα να μαγειρεύω ένα τέτοιο ψάρι για πολύ καιρό! Με ένα τέτοιο ψάρι, η σαλάτα Mimosa αποδεικνύεται εξαιρετική.

Γειά σας κορίτσια. Είμαι σε σας για συμβουλές. Τώρα έχουμε ένα κατεψυγμένο ταξί. Θέλω να φτιάξω αυτή τη συνταγή. Έχω ένα κανονικό πολικό μαγειρικό Polaris, θέλω να μαγειρεύω σε βάζα αμέσως. Πες μου πώς να το μαγειρεύω σωστά; Ποια λειτουργία; Κλείστε αμέσως τα βάζα;

[κατεψυγμένο ταξί]

Εχουμε κατεψυγμένο ταξί.

Alyonaκαι τι είδους ψάρι είναι αυτό; Ή είναι άτακτο το πληκτρολόγιο;

[Λονγκίνα]

Λονγκίνα, Λένα, φυσικά, το πληκτρολόγιο είναι κακό.

Σαφή!