Τηγανίτες με σπανάκι

Τηγανίτες με σπανάκι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά:

Αυγά	2 κομμάτια
Αλεύρι	200 γρ
Γάλα	300 ml
Μπύρα	200 ml
Αλας	0,5 κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
Ζάχαρη	1 τραπέζι. το κουτάλι
Φυτικό λάδι	3 τραπέζι. κουτάλια
Ψιλοκομμένο παγωμένο σπανάκι	100 γρ
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Για πλήρωση:
Κρέμα τυρί όπως "Viola"	200 γρ
Ή καπνιστός σολομός	150 γρ
ή ... ad infinitum to taste)))

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώστε το σπανάκι. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε γάλα, μπύρα, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο, αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε σπανάκι και ανακατέψτε ξανά.


• Αφήστε το για 10 λεπτά. Ψήστε λεπτές τηγανίτες.


• Σε κάθε τηγανίτα, βάζετε 2-3 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμας, ή μια φέτα σολομού ή ένα κουταλάκι του γλυκού χαβιάρι - και τυλίξτε σε ρολά.


• Vkusnotischaaaa! Έχω ένα ολόκληρο βουνό! Άφησα το μισό άδειο και τα υπόλοιπα γέμισαν με τη Φιλαδέλφεια με χόρτα.


• 

Η συνταγή από τον ιστότοπο "Συνταγές Yulichkin" από το Nagma.

!
Και εδώ είναι οι τηγανίτες σπανάκι μου:



Φυσικά, δεν είναι τόσο επίπεδα όσο μερικά, αλλά από την άλλη ΜΟΥ!!
Πλήρωση - Βιόλα με γαρίδες. Αυτό συνέβη ... σκέφτηκα αργότερα ότι οι γαρίδες όταν κρυώθηκαν ... γίνονται καουτσούκ. .. Λοιπόν, μην τα διαλέξεις ξανά!

Σερν, και αν μαγειρεύεις χωρίς μπύρα, θα χάσουν πολλά; Θέλω να ταΐσω το παιδικό σπανάκι

[Τατιάκα]

Τατιάκα και ρίχνετε σόδα αντί μπύρας.