Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)

Ευχαριστώ για την εξήγηση !!! Δεν το κατάλαβα ακόμα ...
Σκέφτηκα να βάλω τα πάντα ταυτόχρονα, (για παράδειγμα, για να μην καθίσω τη νύχτα για να μην περιμένω σήματα), να ρίξω τα πάντα ταυτόχρονα και πιθανώς κάτι περισσότερο, κάτι λιγότερο ... φαινόταν κάτι τέτοιο ...

Εάν η λειτουργία ήταν λανθασμένη, ο δίσκος θα κάψει απλώς, αλλά η ίδια η HP δεν θα απενεργοποιηθεί. Και δεν ανάβει τώρα - κανένα σημάδι ζωής. Επιπλέον, διάλεξα την ώρα, αν είχα επιλέξει τη λειτουργία ψησίματος, τότε δεν θα είχα επιλέξει 8 ώρες για γιαούρτι.

Είναι λογικό.

Σκέφτηκα να βάλω τα πάντα ταυτόχρονα, (για παράδειγμα, για να μην καθίσω τη νύχτα και να μην περιμένω σήματα), να τα ρίξω τα πάντα ταυτόχρονα

Θα αποφασίσετε πρώτα, εάν σκοπεύετε να ψήσετε το βράδυ και με πρόσθετα, τότε πιθανώς απαιτείται διανομέας.
Ωστόσο, λένε ότι μπορείτε να βάλετε τα πάντα σε έναν κάδο ταυτόχρονα. Δεν το έχω δοκιμάσει.

Ευχαριστώ για την εξήγηση !!! Δεν το κατάλαβα ακόμα ...
Σκέφτηκα να βάλω τα πάντα ταυτόχρονα, (για παράδειγμα, για να μην καθίσω τη νύχτα για να μην περιμένω σήματα), να ρίξω τα πάντα ταυτόχρονα και πιθανώς κάτι περισσότερο, κάτι λιγότερο ... φαινόταν κάτι τέτοιο ...

Ένας διανομέας δεν είναι απαραίτητος, καθώς ο κατάλογος των τροφίμων για προσθήκη στο μέσο κύκλο είναι πολύ περιορισμένος. Αυτά είναι σταφίδες, ξηροί καρποί, λουκάνικα, ελιές ... Δηλαδή, δευτερεύοντα πρόσθετα που δεν χρησιμοποιούνται καθημερινά. Για παράδειγμα, τυρί, βότανα και κρεμμύδια προστίθενται στην αρχή. Επομένως, εάν δεν είστε ενθουσιώδης εραστής των κουλουριών σταφίδας, τότε μπορείτε να το κάνετε εντελώς χωρίς διανομέα.
Έχω ένα HP με ένα διανομέα και το δεύτερο (το οποίο έχει κάψει σήμερα) - χωρίς. Έτσι μπορώ να σας πω, υπάρχει - χρησιμοποιώ, όχι - καλά, εντάξει

[Tasha87]

Tasha87 πως είσαι με το σπασμένο ψωμί

Χθες με πήγαν στο κέντρο εξυπηρέτησης. Εκεί πήρε για εξέταση για να επιβεβαιώσει το εργοστασιακό γάμο. Μέσα σε 21 ημέρες πρέπει να δώσουν μια απάντηση. Εάν όλα είναι καλά, τότε θέλουμε να πάρουμε τα χρήματα και να αγοράσουμε το ίδιο μοντέλο, αλλά σε διαφορετικό μέρος. Δεν μπορώ πλέον να σταματήσω το σπιτικό γιαούρτι και το βούτυρο

αλλά παρακαλώ πείτε μου ποιο κατάστημα αγοράσατε εάν στη Μόσχα;
Έχω απλώς τεχνική ισχύ κοντά και είναι διαθέσιμο .. αλλά με κάποιο τρόπο με κάνει να αγοράσω, κάποιος σαν κι αυτός έγραψε ότι πούλησαν μεταχειρισμένα και για τα χρήματα φαίνεται ότι πήραν ένα νέο ...

Αλλά πείτε μου ποιο κατάστημα αγοράσατε εάν στη Μόσχα;
Έχω απλώς τεχνική ισχύ κοντά και είναι διαθέσιμο .. αλλά με κάποιο τρόπο με κάνει να αγοράσω, κάποιος σαν κι αυτός έγραψε ότι πούλησαν μεταχειρισμένα και για τα χρήματα φαίνεται ότι πήραν ένα νέο ...

Δεν προτείνω να αγοράσετε στην Technosila. Συναντήσαμε έναν γάμο σε αυτό δύο φορές. Και αγοράσαμε στο Citylink (διαδικτυακό κατάστημα), αλλά πήραμε επίσης έναν γάμο - μια εβδομάδα αργότερα ξέσπασε. Λοιπόν, ρωτήστε εδώ ποιος αγόρασε πού.

Γειά σου! Βοηθήστε τους επιλεγμένους pzhl! Τι λέτε για τη μυρωδιά της σόμπας σας;

Γειά σου! Βοηθήστε τους επιλεγμένους pzhl! Τι λέτε για τη μυρωδιά της σόμπας σας;

Στην αρχή, υπήρχε μια ελαφριά μυρωδιά νέας τεχνολογίας, αλλά αυτό δεν επηρέασε το πρώτο ψωμί και το γιαούρτι.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Στο χώρο του ψυγείου. είναι γραμμένο ότι αυτό το μοντέλο και 159 ακόμη στη Ρωσία κατασκευάζονται, τα υπόλοιπα είναι LG στη Νότια Κορέα. Δεν ξέρω αν είναι καλύτερο ή όχι ...

Ευχαριστώ για την απάντηση. Στο χώρο του ψυγείου. είναι γραμμένο ότι αυτό το μοντέλο και 159 ακόμη στη Ρωσία κατασκευάζονται, τα υπόλοιπα είναι LG στη Νότια Κορέα. Δεν ξέρω αν είναι καλύτερο ή όχι ...

Διάβασα ότι κατασκευάστηκε στην Κορέα ... Μου φαίνεται ότι δεν εξαρτάται από τον κατασκευαστή, αλλά από τον έλεγχο στην αποθήκη ... Διαφορετικά, εάν είναι αμελείς, μπορούν εύκολα να χάσουν το γάμο και στη συνέχεια κατηγορούμε τον κατασκευαστή ...

Όταν το χρησιμοποίησα για πρώτη φορά, υπήρχε μια ελαφριά μυρωδιά, αλλά δεν θυμάμαι πια ...
Δεν είναι καθόλου κριτική.

Όταν το χρησιμοποίησα για πρώτη φορά, υπήρχε μια ελαφριά μυρωδιά, αλλά δεν θυμάμαι πια ...
Δεν είναι καθόλου κριτική.

Μια ελαφριά μυρωδιά όταν χρησιμοποιείτε νέο εξοπλισμό για πρώτη φορά είναι φυσιολογική. Έχετε δίκιο, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό))

Πήγα και ζύγισα το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι στο LG. 155 γραμμάρια.
Είναι σημαντικό πώς το ζυγίσατε. Καλά χτύπησε ανάποδα στο τραπέζι !!! και "κάτω από το μαχαίρι".

Καλή τύχη!

Στις οδηγίες που επισυνάπτονται στο LG HB-2001BY στο κεφάλαιο "Προϊόντα παρασκευής ψωμιού" στη σελίδα 20 με έντονους χαρακτήρες, η επισήμανση είναι "ΠΑΝΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΟΥΠΙ ΓΙΑ ΣΕΤ Αλευριού. αποδεικνύεται λιγότερο από 155 γρ. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά υπάρχουν 4,3 γυαλιά μέτρησης (δεν είναι κολλημένα), στις κλίμακες = 500 g. (Για όσους έχουν ηλεκτρονικές ζυγαριές, αυτός ο αριθμός μπορεί να προσδιοριστεί έως και mg) ή 2 κούπες κόσκινου (250 g). Σκούπισε στο ίδιο επίπεδο με την άκρη, ταυτόχρονα και κοσκινισμένο (που δεν έχει κλίμακες ή ποτήρι από άλλο μοντέλο).

Στις οδηγίες που επισυνάπτονται στο LG HB-2001BY στο κεφάλαιο "Προϊόντα παρασκευής ψωμιού" στη σελίδα 20 με έντονους χαρακτήρες, η επισήμανση είναι "ΠΑΝΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΜΙΑ ΜΕΤΡΗΣΗ ΚΟΥΠΙ ΓΙΑ ΣΕΤ Αλευριού. αποδεικνύεται λιγότερο από 155 γρ. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά υπάρχουν 4,3 γυαλιά μέτρησης (δεν είναι κολλημένα), στις κλίμακες = 500 g. (Για όσους έχουν ηλεκτρονικές ζυγαριές, αυτός ο αριθμός μπορεί να προσδιοριστεί έως και mg) ή 2 κούπες κόσκινου (250 g). Σκούπισε στο ίδιο επίπεδο με την άκρη, ταυτόχρονα και κοσκινίστηκε (που δεν έχει ζυγαριά ή ποτήρι από άλλο μοντέλο).

Και χρησιμοποιώ ένα φλιτζάνι μέτρησης από την LG (αν η συνταγή είναι από τις οδηγίες) και αν η συνταγή είναι σε γραμμάρια, τότε παίρνω ένα φλιτζάνι μέτρησης (έχει βαθμονόμηση για αλεύρι, νερό, ζάχαρη, αλάτι)

Ρώτησα τους αξιωματούχους στο κατάστημα Lji, όλοι οι αρτοποιοί κατασκευάζονται στην Κορέα, έδειξαν την πινακίδα, αλλά υπάρχει ένας Ρώσος σεφ με τη λειτουργία μόνο για τη Ρωσία. Ίσως σε διαδικτυακά καταστήματα είναι παραπλανητικά, λέγοντας ότι κατασκευάζονται στη Ρωσία. Είναι για τη Ρωσία. Επέλεξα το 2001 από εμένα.

Και χρησιμοποιώ ένα φλιτζάνι μέτρησης από την LG (αν η συνταγή είναι από τις οδηγίες) και αν η συνταγή είναι σε γραμμάρια, τότε παίρνω ένα φλιτζάνι μέτρησης (έχει διαβάθμιση για αλεύρι, νερό, ζάχαρη, αλάτι)

Είναι επίσης βολικό, ειδικά απουσία ζυγών. Δυστυχώς, τα "κύπελλα ψωμιού" (2001BY) πρέπει να μετρηθούν. Σε άλλες οδηγίες, μετράμε απλώς το 4 1/3 και συμπληρώνουμε, και το 2001 δείχνει 4.3, οπότε παζλ το κεφάλι σας: "Πόσο;" ειδικά για αρχάριους. Και για να προσαρμόσετε τη συνταγή σε μια άλλη σόμπα ... θα πρέπει να θυμηθείτε το σχολικό μαθηματικό μάθημα (τα φλιτζάνια σας σε γραμμάρια, στη συνέχεια σε "φλιτζάνια ψωμιού" από άλλο μοντέλο), οπότε πρέπει να αποκτήσετε ζυγαριές ή άλλο κύπελλο μέτρησης με κλίμακα χύμα και υγρό. Ο κατασκευαστής δεν το λαμβάνει αυτό υπόψη

Παρεμπιπτόντως, Tasha87, πώς χειρίζεστε τα ψημένα προϊόντα ενώ το LG σας είναι υπό εξέταση;

Παρεμπιπτόντως, Tasha87, πώς χειρίζεστε τα ψημένα προϊόντα ενώ το LG σας είναι υπό εξέταση;

Ναι, μέχρι τώρα καθόλου ... Ψήνω μπισκότα στο φούρνο και τηγανίτες σε ένα τηγάνι ... Εδώ, έμαθα πώς να αναποδογυρίζω μεγάλες τηγανίτες. Περιμένω να έρθει η απάντηση και μου λείπει το σπιτικό γιαούρτι ...

Γεια σας έμπειρους αρτοποιούς! Θα ήθελα να λάβω τις κατάλληλες συμβουλές σας.

Χθες αγόρασα τη σόμπα LG HB-2001 BY που συζητήθηκε εδώ, συγχαίρω τον εαυτό μου για την αγορά, ξεκίνησα γαλλικό ψωμί για δοκιμή.
Όπως θα έπρεπε να είναι σύμφωνα με τις οδηγίες, με χτύπησε για πρώτη φορά τη στιγμή που μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά πρόσθετα για να προσθέσετε 8 μπιπ, τη δεύτερη φορά που ηχεί 4 φορές είκοσι λεπτά πριν από το τέλος του κύκλου και στη συνέχεια 8 ακόμη φορές στο τέλος. Υπήρχε ένα ίχνος στην οθόνη. εικόνα [: H]. Προσπάθησα να πατήσω το STOP, όπως γράφτηκε στις οδηγίες, ο αρτοποιός δεν αντέδρασε στον τύπο. Έπρεπε να αποσυνδέσω το βύσμα για να το απενεργοποιήσω.
Τι εκανα λαθος?
Μετά το έξυπνο multicooker, αυτό το μηχάνημα φαίνεται αμφισβητήσιμο
Παρεμπιπτόντως, το ψωμί αποδείχθηκε υψηλό και νόστιμο)

Γεια σας έμπειρους αρτοποιούς! Θα ήθελα να λάβω τις κατάλληλες συμβουλές σας.

Χθες αγόρασα το φούρνο LG HB-2001 BY που συζητήθηκε εδώ, συγχαίρω τον εαυτό μου για την αγορά, ξεκίνησα γαλλικό ψωμί για δοκιμή.
Όπως αναμενόταν σύμφωνα με τις οδηγίες, με χτύπησε για πρώτη φορά τη στιγμή που μπορείτε να προσθέσετε 8 μπιπ διαφορετικών προσθέτων, τη δεύτερη φορά που ηχεί 4 φορές είκοσι λεπτά πριν από το τέλος του κύκλου και στη συνέχεια 8 ακόμη φορές στο τέλος. Υπήρχε ένα ίχνος στην οθόνη. εικόνα [: H]. Προσπάθησα να πατήσω το STOP, όπως γράφτηκε στις οδηγίες, ο αρτοποιός δεν απάντησε στον Τύπο. Έπρεπε να αποσυνδέσω το βύσμα για να το απενεργοποιήσω.
Τι εκανα λαθος?
Μετά το έξυπνο multicooker, αυτό το μηχάνημα φαίνεται αμφισβητήσιμο
Παρεμπιπτόντως, το ψωμί αποδείχθηκε υψηλό και νόστιμο)

Για να λειτουργήσει το κουμπί "Διακοπή", πρέπει να πατηθεί ελαφρώς για λίγα δευτερόλεπτα. Έχει σχεδιαστεί για αυτό

Μετά το έξυπνο multicooker, αυτό το μηχάνημα φαίνεται αμφισβητήσιμο
Παρεμπιπτόντως, το ψωμί αποδείχθηκε υψηλό και νόστιμο)

Και ποιες είναι οι αμφιβολίες με ένα τέτοιο αποτέλεσμα;

Αμφιβολία ότι έπρεπε να το κόψω από το δίκτυο, κατά κάποιο τρόπο είναι αγενές σε σχέση με τη γραφομηχανή, κατά τη γνώμη μου.
Το γεγονός είναι ότι για τις υπόλοιπες συσκευές μου, μπορείτε απλά να πατήσετε το κουμπί Ακύρωση ή Απενεργοποίηση.
Γι 'αυτό ανησυχώ αν κάνω κακό στον νέο έποικο.

Τίποτα κακό δεν θα συμβεί.
Μετά το τέλος του προγράμματος, η HP μπαίνει σε λειτουργία θέρμανσης.
Μπορείτε να "Σταματήσετε" κρατώντας για λίγα δευτερόλεπτα, μπορείτε από την πρίζα.
Δεν χρησιμοποιώ θέρμανση · μετά το ψήσιμο, βγάζω τον κάδο και τον αποσυνδέω.

Παπίνιν
Ευχαριστώ!
Κατάλαβα! Ήταν απαραίτητο να κρατήσετε λίγο το κουμπί STOP))
Τώρα η αγάπη μου είναι χαρούμενη!

Αυτό είναι υπέροχο!
Τώρα αφήστε την HP να χαρίσει ευχαρίστηση και ευχαρίστηση με καλό ψωμί!

Το ζήτημα της μαρμελάδας, μπορεί κανείς να κάνει τη σόμπα να ανακατεύεται συνεχώς μέχρι το τέλος του προγράμματος, ή μόνο στην αρχή, και μετά να μαγειρεύει μόνο; Και ποια είναι η συνέπεια;
Ρώτησα γιατί ο καμένος μου Kenwood το έκανε και δεν έμοιαζε με μαρμελάδα.

Το ζήτημα της μαρμελάδας, μπορεί κανείς να κάνει τη σόμπα να ανακατεύεται συνεχώς μέχρι το τέλος του προγράμματος, ή μόνο στην αρχή, και μετά να μαγειρεύει μόνο; Και ποια είναι η συνέπεια;
Ρώτησα γιατί ο καμένος μου Kenwood το έκανε και δεν έμοιαζε με μαρμελάδα.

Στη λειτουργία "Jam / Jam", το ζύμωμα είναι συνεχές, αλλά όχι τόσο ενεργό όσο όταν ζυμώνετε τη ζύμη. Και η πυκνότητα της μαρμελάδας εξαρτάται από τον λόγο φρούτων και ζάχαρης / φρούτων.

[Παχιά συνταγή γιαουρτιού:]

Όπως έχω γράψει ήδη νωρίτερα, το HP LG 2001 μου κάηκε μετά από 7 ημέρες λειτουργίας και το στείλαμε για εξέταση για να επιβεβαιώσουμε το ελαττωματικό εργοστάσιο. Τότε ήθελα να αγοράσω το ίδιο μοντέλο, αλλά σε άλλο κατάστημα, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν εκεί. Δεν ήταν γραφτό να γίνει. Και αγοράσαμε άλλο HP με τη λειτουργία "Γιαούρτι". Έτσι, με τη μέθοδο του πειράματος, στο τέλος, πήρα το γιαούρτι, στο οποίο το κουτάλι δεν πέφτει και, το οποίο έχει μια όμορφη κρεμώδη συνοχή. Γενικά, μοιράζομαι τη συνταγή - ίσως να είναι χρήσιμη για κάποιον.



Παχιά συνταγή γιαουρτιού:
Συστατικά:
Επιλέχθηκε 1 λίτρο γάλακτος Prostokvashino
5 κάψουλες Yogulact ή 1 βάζο Activia χωρίς πρόσθετα
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σκόνη γάλακτος
Παρασκευή:
Ζεσταίνουμε το γάλα στους 40 βαθμούς. Ρίχνουμε λίγο σε ένα φλιτζάνι και ανακατεύουμε το φούρνο και το γάλα σε σκόνη. Ρίχνουμε στο υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε στο δίσκο γιαουρτιού και τοποθετήστε τον στον κάδο του ψωμιού. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Γιαούρτι" για 8 ώρες. Αφού παρέλθει ο χρόνος, τοποθετήστε το δίσκο στο ψυγείο. Μετά από 3-4 ώρες, παίρνουμε ένα παχύ παχύ γιαούρτι, από το οποίο μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα γιαούρτι φρούτων, ayran. Και επίσης, εάν αυτό το γιαούρτι βρίσκεται στο ψυγείο για μια μέρα, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξινή κρέμα και είναι πολύ νόστιμο.

Γειά σου!
Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να ρυθμίσετε τη λειτουργία γιαουρτιού για παράδειγμα 4 ώρες όταν ενεργοποιείτε τη λειτουργία; Επιλέγουμε βαμβάκι και ψάχνουμε ψωμί με σπιτική μαγιά.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Τώρα ψήνω γαλλικό ψωμί, και μου φαίνεται λίγο υπερβολική μαγιά. και το ψωμί είναι επίσης πυκνό. ίσως κάποιος ξέρει τη συνταγή για αυτό το συγκεκριμένο hp, ώστε το ψωμί με μεγάλες τρύπες να είναι τραγανό!

Γειά σου!
Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να ρυθμίσετε το γιαούρτι για παράδειγμα 4 ώρες όταν ενεργοποιείτε τη λειτουργία; Επιλέγουμε βαμβάκι και ψάχνουμε ψωμί με σπιτική μαγιά.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Όχι, μπορείτε είτε 6 ώρες είτε 8 ώρες

Γειά σου!
Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να ρυθμίσετε το γιαούρτι για παράδειγμα 4 ώρες όταν ενεργοποιείτε τη λειτουργία; Επιλέγουμε βαμβάκι και ψάχνουμε ψωμί με σπιτική μαγιά.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Σε 4 ώρες το γιαούρτι σας δεν θα ζυμώσει, χρειάζονται τουλάχιστον 6 ώρες και η θερμοκρασία είναι 40 μοίρες - όχι υψηλότερη ή χαμηλότερη ...

Καλή χρονιά σε όλους !!!

Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης της μηχανής ψωμιού lg 2001.

Πρώτα απ 'όλα, για να ευχαριστήσω την οικογένεια, αποφάσισα να φτιάξω συνηθισμένο άσπρο ψωμί (ειδική λειτουργία 2Α)

Το ψωμί μαγειρεύτηκε, απλώθηκε σταδιακά για να κρυώσει, έπειτα το έκοψε και διαπίστωσε ότι δεν ήταν ψημένο.

Όλα τα συστατικά προστέθηκαν αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες και με τη σωστή σειρά.

Γαλλικό ψωμί ((((

Χρησιμοποιώ υψηλής ποιότητας αλεύρι Makfa.

Πες μου ή προτείνω τι πρέπει να γίνει για να λυθεί το πρόβλημα του ψωμιού κάτω από το ψήσιμο;

Καλή χρονιά σε όλους !!!

Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης της μηχανής ψωμιού lg 2001

Πρώτα απ 'όλα, για να ευχαριστήσω την οικογένεια, αποφάσισα να φτιάξω συνηθισμένο άσπρο ψωμί (ειδική λειτουργία 2Α)

Το ψωμί μαγειρεύτηκε, το απλώθηκε για να κρυώσει σταδιακά, στη συνέχεια το έκοψε και διαπίστωσε ότι δεν ήταν ψημένο.

Όλα τα συστατικά προστέθηκαν αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες και με τη σωστή σειρά.

Γαλλικό ψωμί ((((

Χρησιμοποιώ υψηλής ποιότητας αλεύρι Makfa.

Πες μου ή προτείνω τι πρέπει να γίνει για να λυθεί το πρόβλημα του ψωμιού κάτω από το ψήσιμο;

Γειά σου!
1. Είναι το ψωμί ακατέργαστο στο εσωτερικό ή μόνο παχύρρευστο και θαμπό; Εάν το δεύτερο, τότε το αλεύρι είναι κακό. Παίρνω επίσης MacFa, αλλά δεν έρχεται αμέσως: μερικές φορές είναι επιτυχής, μερικές φορές δεν είναι καθόλου (το χρησιμοποιώ αυτό για τηγανίτες)
2. Ίσως έχετε ορίσει λάθος μέγεθος ψωμιού - αυτό επηρεάζει επίσης την ικανότητα ψησίματος.
3. Και, πιθανότατα, το πιο σημαντικό πράγμα - παρακολουθήστε το kolobok κατά τη ζύμωση. Εάν η ζύμη εξαπλωθεί κατά τη διάρκεια της ενεργού ζύμωσης, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζεστό νερό. Δείτε ότι το κουλούρι είναι πλήρως διαμορφωμένο.

Παρεμπιπτόντως, για πρώτη φορά στο LG μου αποδείχθηκε ένα ήπιο καουτσούκ, αλλά το πρόβλημα ήταν στο αλεύρι.

Το ψωμί ήταν κολλώδες και κολλώδες. Αλλά το kolobok αναμίχθηκε καλά, ήταν τόσο όμορφος)) και πήραμε το μέγιστο βάρος, 1 κιλό. Τι άλλο αλεύρι μπορείτε να δοκιμάσετε; Προσπάθησα να βάλω περισσότερο αλεύρι, ώστε να αποδειχθεί εφιάλτης ...
Ευχαριστώ για τη συμβουλή))) ας προσπαθήσουμε ξανά)))

Το ψωμί ήταν κολλώδες και κολλώδες. Αλλά το kolobok αναμίχθηκε καλά, ήταν τόσο όμορφος)) και πήραμε το μέγιστο βάρος, 1 κιλό. Τι άλλο αλεύρι μπορείτε να δοκιμάσετε; Προσπάθησα να βάλω περισσότερο αλεύρι, ώστε να αποδειχθεί εφιάλτης ...
Ευχαριστώ για τη συμβουλή))) ας προσπαθήσουμε ξανά)))

Προσπαθήστε να αγοράσετε MacFoo, αλλά σε άλλο κατάστημα ... Ή, αν το αποκτήσετε, τότε Khutorok.
Και ένα ακόμη πράγμα ... Όταν ανοίγω μια νέα σακούλα αλεύρου, συνήθως ψήνω μεσαίο ψωμί ... Λοιπόν, δεν λυπάμαι πολύ αν το αλεύρι αποτύχει.
Και ένα ακόμη κόλπο: η μαγιά σε μια ανοιχτή σακούλα πρέπει να φυλάσσεται όχι περισσότερο από 3-4 ημέρες, διαφορετικά η ζύμη δεν θα λειτουργήσει καλά.

Και ποια ήταν η θερμοκρασία του νερού για το ψωμί; Το έκανα χθες.
Ένα και το ίδιο πακέτο αλεύρι (αρτοποιείο Tikhoretskaya, από τη Magnit), κακή τάση στο δίκτυο 160W (δεν έβλαψε), φοβερό ψωμί. Άλλαξα την τυπική συνταγή για τον εαυτό μου. Αφαίρεσα τη σκόνη γάλακτος, αφήνοντας μόνο νερό και μείωσα το αλάτι, τη ζάχαρη, τη μαγιά και το βούτυρο (αντικαταστάθηκε με λαχανικά) κατά το ήμισυ. Και μετά αποδείχθηκε γλυκιά. Μια συνταγή win-win.
Αρχίζω να κάνω την τρίτη σειρά στη σειρά, αλλά ήδη με γιαούρτι από το ψυγείο (αποφάσισα να αλλάξω ελαφρώς τη συνταγή για το βούτυρο και για να μην κοιτάξω τις οδηγίες, αυτοσχεδιάστηκα). Σημειώστε ότι νωρίτερα αυτός ο αυτοσχεδιασμός ήταν επιτυχής. Λίγο λίγο βραστό νερό στάζει για να το κάνει ζεστό (συνήθως παίρνω 1 m / st. Κρύο νερό και 0,5 m / st ζεστό, αποδεικνύεται αυτό που χρειάζεται), προφανώς δεν υπάρχει αρκετή θερμότητα για τη ζύμη, επειδή αύξησα τη ζάχαρη κατά 3 st / l και πρόσθεσα αντ 'αυτού λαχανικό (είναι ζεστό, στο τραπέζι είναι) κρεμώδες (από το ψυγείο) και σταφίδες (όλα αυτά είναι στην κύρια συνταγή όπου λαμβάνεται 1,5 m / st νερό 4,3 m / st αλεύρι.δεν έπιασε). Αλλά η μαγιά πήρε 1,5 ώρα / λίτρο, όχι 2. Και τι συνέβη στο τέλος; Στο εσωτερικό, είναι κολλώδες σε μέρη όπως το FAST (ψήνει 35 λεπτά, σε αντίθεση με το NORMAL, το οποίο έχει 55) και ύψος 750 γραμμάρια, και 4,3 m / ποτήρι αλεύρι. Δεν ανέβηκε όπως έπρεπε.
Εδώ, δόθηκε κρύο γιαούρτι και κρύο βούτυρο, και δεν υπάρχει αρκετή μαγιά (στο παρελθόν, το κεφίρ θερμαινόταν.) Και η LG έχει επίσης μια ιδιαιτερότητα - δεν είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε το βάρος του ψωμιού. μόνο η συνταγή λαμβάνεται με βάση 750 γρ. ή 1000.
Λοιπόν, και το τελευταίο πράγμα, αν το αλεύρι αλλάξει, η μαγιά άνοιξε φρέσκο, το νερό είναι ζεστό όπως θα έπρεπε, και το ψωμί είναι άσχημα μαγειρεμένο, μένει να επιτρέψουμε έναν γάμο στο αυτοκίνητο, αλλά αυτή είναι μια ακραία περίπτωση. Οι κατασκευαστές ψωμιού αυτού του τροποποιημένου μοντέλου ψήνουν εξαιρετικό ψωμί από την πρώτη δοκιμή, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε αυστηρά την αναλογία και την ακολουθία. Οι συνταγές στο LG είναι ακριβείς.
Στον σελιδοδείκτη των προϊόντων, βεβαιωθείτε ότι η μαγιά δεν παίρνει το αλάτι, δεν θα λειτουργήσει. Δηλαδή, χύθηκαν ένα σωρό αλάτι, πάνω σε ένα μεγάλο σωρό ζάχαρη για να το καλύψουν, πάνω από μια μικρή μαγιά και ένα κομμάτι βούτυρο δίπλα του, ή δίπλα σε μια τρύπα λαχανικών. Το έκανα την πρώτη φορά που άνοιξα το ψωμί. Το ψωμί ήταν επιτυχία. Προσπάθησε ξανά. Καλή τύχη!

Ευχαριστώ για τη συμβουλή σε όλους! Να τι συνέβη σήμερα:
Αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ, αλλά δεν υπήρχε σκόνη ψησίματος και αποφάσισα να έχω ένα κέικ) γενικά, αντικατέστησα το νερό με γάλα και νερό, το έκανα ζεστό)) όλα τα άλλα ήταν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή και βγήκε ένα φοβερό κέικ και υπήρχε επίσης αλεύρι "εκατό συνταγές". Εδώ) και άνοιξα τη φρέσκια μαγιά, στο τέλος, τα πάντα γκρίνιαζαν)) αύριο θα προσπαθήσω να φτιάξω το συνηθισμένο)

2. Ίσως έχετε ρυθμίσει το λάθος μέγεθος ψωμιού - αυτό επηρεάζει επίσης την ικανότητα ψησίματος.

Συγγνώμη, φυσικά, αλλά πώς μπορείτε να ορίσετε το μέγεθος του ψωμιού στο Skis
Στην LG 1002 CJ μου, στην πραγματικότητα, όπως σε όλες τις LG, το μέγεθος του ψωμιού δεν έχει ρυθμιστεί, επιλέγεται μόνο ο βαθμός ψησίματος του φλοιού

Λοιπόν, και το τελευταίο πράγμα, αν το αλεύρι αλλάξει, η μαγιά άνοιξε φρέσκο, το νερό είναι ζεστό όπως θα έπρεπε, και το ψωμί είναι άσχημα μαγειρεμένο, μένει να επιτρέψουμε έναν γάμο στο αυτοκίνητο, αλλά αυτή είναι μια ακραία περίπτωση. Οι κατασκευαστές ψωμιού αυτού του τροποποιημένου μοντέλου ψήνουν εξαιρετικό ψωμί από την πρώτη δοκιμή, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε αυστηρά την αναλογία και την ακολουθία. Οι συνταγές στο LG είναι ακριβείς.
Στον σελιδοδείκτη των προϊόντων, βεβαιωθείτε ότι η μαγιά δεν παίρνει το αλάτι, δεν θα λειτουργήσει. Δηλαδή, χύθηκαν ένα σωρό αλάτι, πάνω του ένα μεγάλο σωρό ζάχαρης για να το καλύψουν, πάνω από μια μικρή μαγιά και δίπλα σε ένα κομμάτι βούτυρο, ή δίπλα σε μια τρύπα λαχανικών. Το έκανα την πρώτη φορά που άνοιξα τον κατασκευαστή ψωμιού. Το ψωμί ήταν επιτυχία. Προσπάθησε ξανά. Καλή τύχη!

Και για το κύριο ψωμί σίτου, επισημαίνω τα συστατικά ως εξής: υγρό (νερό, γάλα, ζωμό πατάτας), προσθέστε φυτικό λάδι ή βούτυρο σε αυτό, αλεύρι στην κορυφή, στο αλεύρι - σε μια γωνία του κάδου - αλάτι, στην άλλη - ζάχαρη και στη μέση μικρή κατάθλιψη - μαγιά (ψημένη σε ξηρό)

Γεια σας αγαπητοί ηλικιωμένοι και έμπειροι αρτοποιοί!
Βοηθήστε με να καταλάβω! Έχω επίσης HP –LG 2001.
Καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει λειτουργία σε αυτόν τον HP - απλά ψήσιμο;
Για παράδειγμα, θέλω πρώτα να ζυμώσω τη ζύμη και να την κρατήσω για 2 ώρες και έπειτα να ρυθμίσω τον χρόνο ψησίματος, επίσης και τον δικό μου. Μπορώ να το κάνω εδώ; Ή θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τα ενσωματωμένα προγράμματα; Τι κρίμα!

Υπάρχει μια λειτουργία του ψησίματος - ονομάζεται KEKS, αλλά είναι αυτόματο και δεν μπορείτε να αλλάξετε τον χρόνο σε αυτό, δυστυχώς. Το πρόγραμμα TESTO κάνει επίσης ζύμωμα χωρίς έλεγχο. Το LG 2001 παρά την παρουσία δελεαστικών λειτουργιών - το YOGHURT, OIL, RUSSIAN CHEF, είναι πολύ εύκολο στη χρήση χάρη στα πλήρως αυτοματοποιημένα προγράμματα. Αυτό επιτρέπει στους αρχάριους να κυριαρχήσουν στο ψήσιμο στους αρτοσκευαστές και να έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα αμέσως.
Για να ρυθμίσετε το χρόνο σας, πρέπει να έχετε ένα MANUAL MODE. Το LG 2001 δεν το έχει. Ίσως να παραπλανηθήκατε από τη λειτουργία RUSSIAN CHEF, αλλά αυτή είναι μόνο μια συγκεκριμένη λειτουργία (και πάλι, αυτόματη) για το ψήσιμο σύνθετης ζύμης (για παράδειγμα, βούτυρο και ή με ζύμη)
Στην περίπτωσή σας, διαθέτοντας ήδη αυτό το μοντέλο, μπορείτε να προσαρμόσετε τους ακόλουθους τρόπους:
1) Λειτουργία ζύμης, ζυμώστε, YOGURT (έως 40 μοίρες. Θέρμανση) για τη δοκιμή σε αυτή τη θερμοκρασία.πολύ, έτσι θερμαίνουμε 10-20 λεπτά και αφήνουμε να ανέβει, στη συνέχεια ζυμώνουμε με το χέρι σε έναν κάδο και θερμαίνουμε ξανά λίγο, απλώνουμε και ζυμώνουμε (επαναλαμβάνεται 2-3 φορές) και ψήνουμε σε ένα ΚΕΚΣΕ.
2) Μελετάτε προσεκτικά τον πίνακα λειτουργιών στις οδηγίες, επιλέξτε την κατάλληλη λειτουργία ζύμωσης για εσάς, σημειώστε την ώρα (για παράδειγμα, την 1η παρτίδα ή την ώρα μετά τη 2η παρτίδα), απενεργοποιήστε το κουμπί STOP με παρατεταμένο πάτημα και ψήστε το KEKS.
Αν και οι διαθέσιμοι τρόποι είναι αρκετά, και για τη σίκαλη, το BASIC και το RUSSIAN COOK είναι κατάλληλο, μόνο το μαγιά και η ζύμη παρασκευάζονται σε ένα μπολ έξω από το μηχάνημα ψωμιού.
Καλή τύχη!

Καλή τύχη!
[/ παραθέτω, αναφορά]
Ευχαριστώ, Yanochka, για την απάντησή σας. Θα προσπαθήσω να το συνηθίσω.

Πείτε μου τι είναι ο όγκος ενός κουβά σε έναν κατασκευαστή ψωμιού; Η HP μου άρχισε να σέρνεται πάνω από το επίστρωμα, ήθελα να παραγγείλω ένα νέο κουβά και αντιμετώπισα το γεγονός ότι γράφουν στο Διαδίκτυο ότι ένας κάδος 1,5 λίτρων βασίζεται στο μοντέλο HB-2001BY. Μέτρησα τον κάδο μου - εισέρχονται ήρεμα 2 λίτρα. Δεν μπορώ να καταλάβω ποιος κάδος να παραγγείλει 1,5 l ή 2 l

[Gala308]

Gala308
Πρέπει να προσέξετε ότι στην περιγραφή του κάδου το βάρος του ψωμιού είναι 1 κιλό
και ο όγκος του κάδου σε λίτρα, νομίζω, σίγουρα δεν είναι 1,5 - αφού αυτός είναι ένας κάδος για 700 g ψωμιού το μέγιστο

Έτσι αποδεικνύεται ότι ένας κάδος 2L είναι έτσι 🔗

[irysska]

irysska, ευχαριστώ, διέταξα ένα κουβά 2 λίτρων

Αγαπητοί αρτοποιοί, χρήστες του HP LG HB-2001BY Έχω επίπονες σκέψεις για την επιλογή μιας σόμπας και έχω πολλές ερωτήσεις. Θα είμαι πολύ ευγνώμων αν βρείτε τον χρόνο και την ευκαιρία να απαντήσετε!
1. Μπορεί η ίδια η HP να ζυμώσει το κέικ και να το ψήσει, σε ένα πρόγραμμα, ή μήπως είναι 2 διαφορετικά - ζύμωμα και ψήσιμο;
2. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψηθεί το πρόγραμμα cupcake; Χρειάζομαι να προ-ευθυγραμμίσω τον κάδο με περγαμηνή;
3. Υπάρχει μια ακριβής διάταξη στις οδηγίες, σε ποιο πρόγραμμα διαρκεί η ζύμωση, η διόγκωση, το ψήσιμο;
4. Ψήνει κανείς ψωμί μαγιάς χωρίς να χρησιμοποιεί θερμόφιλη μαγιά;
5. Τοποθετείται ο κάδος στο φούρνο απαλά, ή με δύναμη, τραντάξιμο; (για παράδειγμα, πρέπει να βάλετε ένα κουβά με ήδη ψημένο ψωμί για περαιτέρω ψήσιμο, υπάρχουν xn, στα οποία δεν τοποθετείται μόνο, αλλά σαν με μια δυνατή προσπάθεια και το τίναγμα, το ψωμί κατεβαίνει.)
6. Σε ποια θερμοκρασία μαγειρεύεται το γιαούρτι;
Θα ήμουν πολύ, πολύ ευγνώμων για τις απαντήσεις!

4. Ψήνει κανείς ψωμί χωρίς μαγιά σε αυτό;

Όχι μάτζο, δυστυχώς δεν μπορεί να ψήσει

sazalexter Σίγουρα δεν απάντησες στις ερωτήσεις μου, αλλά επέκτεινε τις γνώσεις μου σχετικά με τους τύπους ψωμιού χωρίς μαγιά. Ευχαριστώ.

Μην προσβάλλετε, απλώς έχετε μια ερώτηση που διαμορφώνεται έτσι. Δυστυχώς, το ψωμί χωρίς μαγιά είναι μόνο matzo, αρμενικό lavash, αφρικανικά flatbread, chapatis και σόδα. Όλα τα άλλα περιέχουν μαγιά.