| Αλεξάνδρα |
Καλό απόγευμα! Βλέπω ότι η σόμπα σου ταιριάζει. Και τι γίνεται με την επίστρωση - αναφέρεται μόνο ο Teflon ή ο κατασκευαστής της επίστρωσης;
TAS
Επικάλυψη bakeware; Και τα δύο είναι παρόμοια με το Teflon, για μένα αυτό το ερώτημα δεν ήταν θεμελιώδες, το κύριο πράγμα είναι ότι εκτελούν το έργο τους τέλεια.
uzzik61
Γεια σε όλους! Αγόρασα ένα Electrolux EBM 8000, η ​​οδηγία είναι άβολη και μικρή, πήρα την ηλεκτρονική έκδοση, έριξα όλες τις μη ρωσικές λέξεις και τις αύξησα σε ένα τυπικό φύλλο. Πάρτε εδώ: 🔗
sazalexter
uzzik61 Στο φόρουμ, απαγορεύονται οι άμεσοι σύνδεσμοι (με δυνατότητα κλικ) σε εξωτερικούς πόρους!
Irina2012
Καλή μέρα. Πριν από δύο εβδομάδες έγινα ο χαρούμενος ιδιοκτήτης της μηχανής ψωμιού Electrolux! Θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλα τα μέλη του φόρουμ για τις συνταγές. Επειδή αφού είδα τις οδηγίες, ήμουν χαμένος από το να ξεκινήσω. Οι συνταγές μετρούνται σε κύπελλα και πόσα γραμμάρια δεν είναι γραμμένα. Ήμουν σε απώλεια. Δεν διάβασα τις καλύτερες κριτικές για τον παρασκευαστή ψωμιού. Μόλις μπήκα σε αυτόν τον ιστότοπο, άρχισα να μελετώ συνταγές. Το πρώτο ψωμί που έψησα ήταν το Πασχαλινό κέικ από το Carry 2007, ήμουν πολύ ανήσυχος και περίμενα το αποτέλεσμα ... Το κέικ αποδείχθηκε υπέροχο! Η οικογένεια κατάφερε να το κάνει σε 5 λεπτά. Αμέσως εμπνευσμένη, έψησε ψωμί σίκαλης από τα Ταμπορένα. Το ψωμί ήταν καταπληκτικό !!!!! Για άλλη μια φορά θέλω να σας πω ένα μεγάλο ευχαριστώ για τις δεξιότητες που μοιράζεστε !!!! Χωρίς τις συνταγές σας, πόσα χαλασμένα προϊόντα θα υπήρχαν, και το πιο σημαντικό, δεν ήταν δικαιολογημένες προσδοκίες. Θέλω επίσης να ρωτήσω, περιοδικά κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, η σπάτουλα δεν ανεβαίνει, τι πρέπει να κάνω; (Κοιτάζω το ζύμωμα και το ανεβάζω χειροκίνητα, αλλά βάζοντας το στο χρονοδιακόπτη, χαλάρωσα τα προϊόντα, αφού δεν ζύμω τη ζύμη). Και σε ποιο πρόγραμμα μπορείτε να ψήσετε μπούκλες; Ευχαριστώ!
μητέρα
Καλησπέρα σε όλους! χρησιμοποιείται για την επιλογή ενός καρτούν με τη βοήθεια ενός φόρουμ
τώρα θα μελετήσω αυτόν τον κλάδο - παρουσίασε το HP electrolux
η επιλογή έχει ήδη γίνει για μένα, οπότε θα μελετήσω την περιγραφή και τις συνταγές.
για να είμαι ειλικρινής, θα χάσω βάρος ... και ξαφνικά ένα τέτοιο δώρο - σχεδόν αναστατωμένο
μπορείτε να με παρηγορήσετε, να μου πείτε ότι αυτό είναι υπέροχο hp και θα χαίρω ακόμα για πολύ καιρό
lana304
Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ! Αγοράσαμε το Electrolux EBM 800 και δεν το μετανιώσαμε ποτέ! Μας βασανίστηκαν με μια επιλογή για περίπου ένα μήνα, ανέβηκα ολόκληρο το Διαδίκτυο (αυτή είναι η πρώτη μας HP). Ίσως η εμπειρία μας να κάνει το δρόμο για σπιτικό ψωμί ευκολότερο για κάποιον. Για μένα, για κάποιο λόγο, ήταν ουσιαστικά η παρουσία ενός στρογγυλού σχήματος. Όπως είπε ο σύζυγός μου - «παράξενη» γυναικεία λογική (αυτό συμβαίνει επειδή έχοντας χρησιμοποιήσει HP για περίπου 2 μήνες, δεν το χρησιμοποίησα ποτέ. Δεν υπήρχαν πολλοί τέτοιοι HP (επέλεξαν από αξιόπιστες μάρκες).
1. Gorenie BM 900 AL - αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στη Ρωσία, μόνο στην Ουκρανία Και οι κριτικές ήταν καλές (
2. Το Tefal OW - πολλά παράπονα για ελαττώματα και κάμψη του καπακιού κατά το ψήσιμο, χημική μυρωδιά - δεν το διακινδύνευσε.
3. Moulinex RZ 7101 La Fournee - όλα είναι κάπως ασαφή ... Λίγες συνταγές και κριτικές ...
4. Η HP μας είναι η καλύτερη επιλογή!
Κατώτατη γραμμή: το κυκλικό σχήμα δεν έχει έρθει ακόμη χρήσιμο για μένα προσωπικά, οπότε μπορεί να μην χρειαστεί. Μία φορά το χρόνο μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ και ένα τετράγωνο - ρίξτε το με γλάσο και υπέροχο!
Τώρα για την ίδια την HP:
1. Μοντέρνος σχεδιασμός (ποιος με τι, και γυναίκες για την ομορφιά))
2. Ψήνω για 2 μήνες (κυρίως σιτάρι και ολόκληρο αλεύρι - προσπαθώ να πετύχω την τέλεια συνταγή μου) - και κοίτα !!! Το ψωμί αποδείχθηκε ΠΑΝΤΑ! Δεν υπάρχουν κρεμαστές στέγες, δεν αυξάνονται καρβέλια κ.λπ. πάντα υπέροχο !! Η αλήθεια ακολούθησε αυστηρά τη συνταγή (και μόνο από το φόρουμ, δεν προσπάθησα καν από τις οδηγίες) και μέτρησα το αλεύρι με ηλεκτρονική κλίμακα. Δεν κοσκινίζαμε ούτε το αλεύρι (λόγω τεμπελιάς). Το μειονέκτημα είναι ότι υπάρχουν λίγες συνταγές για αυτόν τον HP, υπόσχομαι να παρουσιάσω όλες τις εξελίξεις. Ορισμένες συνταγές kenwood 350 είναι επίσης καλά. Και έχω ήδη την επιθυμία να τα εφεύρω μόνος μου - μην είσαι τεμπέλης, διαβάστε τα θέματα σχετικά με τα βασικά - δεν θα το μετανιώσετε, όλα θα αποδώσουν.Σε γενικές γραμμές, είναι υπέροχο!
3. Σε βάρος του θορύβου. Λοιπόν, δεν ξέρω, αυτή είναι η πρώτη μας HP, δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε. Όχι πολύς θόρυβος, πολύ πιο ήσυχος από το πλυντήριο, και μόνο κατά την ανάμιξη (καλά, θα κάνει λίγο θόρυβο). Το έβαλαν τη νύχτα. Δεν ξύπνησαν με κρύο ιδρώτα, οι γείτονες δεν χτύπησαν τις μπαταρίες, η γάτα δεν έριξε ... Σε γενικές γραμμές, δεν βλέπω κανένα μειονέκτημα σε αυτό. Σε βάρος των κλικ - υπήρχαν αρκετές φορές στο βάθος. Αλλά έχω ένα Panasonic MV για 5 χρόνια, μετά από αυτό κάνει κλικ σε ορισμένες λειτουργίες και τίποτα δεν λειτουργεί καλά - νομίζω ότι αυτό είναι ένα τέτοιο χαρακτηριστικό όταν λειτουργεί το θερμαντικό στοιχείο. Οι εξωγενείς χημικές οσμές δεν παρατηρήθηκαν ούτε την πρώτη φορά ούτε την επόμενη.
4. Δεν απαιτείται διανομέας - αυτό είναι σίγουρο! - squeaked - πρόσθεσε ό, τι χρειαζόταν και αυτό είναι. Σύμφωνα με κριτικές, σε άλλα μοντέλα HP, τα κολλώδη συστατικά μπορούν να φράξουν το διανομέα.
5. Μπορείτε να δείτε τα πάντα στο παράθυρο, ομίχλη μόνο όταν αυξάνεται η ζύμη. Ανοίγει άνετα.
Φαίνεται, εν συντομία, ό, τι μου έρχεται στο μυαλό. Είμαστε ικανοποιημένοι με το χτύπημα ενός χοίρου - η HP είναι πλήρως ικανοποιημένη. Ελπίζω ότι η ποιότητα θα δικαιολογήσει τη μάρκα Electrolux στο μέλλον. Το δικό σας ψωμί δεν μπορεί να συγκριθεί με το κατάστημα. Και ευχαριστώ τους δημιουργούς για αυτόν τον ιστότοπο - τους πιο έξυπνους από όλους !!!
Γιου
Χρησιμοποιώ το Electrolux για 1,5 χρόνια. Αρχικά, ψήθηκε καλά, φόρτωσε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή της, ποτέ δεν κοίταξε ποτέ και δεν ακολούθησε κανένα κολόμπωκ ... το ψωμί ήταν πάντα εξαιρετικής ποιότητας. Μετά από μισό χρόνο, η μονάδα έσπασε, η δομή αποδείχθηκε ότι ήταν κατασκευασμένη από πλαστικό, δεν την άλλαξαν με την ίδια, αλλά έφτιαξε ένα μέταλλο, τώρα όλα είναι καλά .... Είμαι κύριος νέων συνταγών, προτού τολμήσω μόνο ... να πετάξω βότανα ή σταφίδες. Αφού διάβασα τις συνταγές εδώ, έγινα ενθουσιασμένος. Και δεν έψαξε καν τον σεφ Malmstedt αφού δοκίμασε τη γλυκιά ομελέτα.
Σαμαρόκα
Όλα ήταν καλά για 1,5 χρόνια. Ο κάδος άρχισε να διαρρέει, τώρα τελικά μπλοκαρίστηκε
ζωο ζωο
Απόσπασμα: Samarochka

Όλα ήταν καλά για 1,5 χρόνια. Ο κάδος άρχισε να διαρρέει, τώρα τελικά μπλοκαρίστηκε

Είμαι κι εγώ «χαρούμενος» ιδιοκτήτης αυτής της μηχανής ψωμιού. Για ένα χρόνο και 1 μήνα όλα ήταν καταπληκτικά: έψησα κάθε δεύτερη μέρα χωρίς προβλήματα ή ακόμα και κάθε μέρα πολύ νόστιμο ψωμί. Δεν μπορούσα να το καταλάβω. Ως αποτέλεσμα, κατά τη διαδικασία ζύμωσης ο ζυμωτής άρχισε να πέφτει, τότε η ίδια η ράβδος έπεσε (δεν ξέρω τι να το ονομάσω). Ο σύζυγος είπε ότι ο εσωτερικός δακτύλιος συγκράτησης έχει φθαρεί, με αποτέλεσμα να διαρρεύσει ο κάδος. Για τρεις συνεχόμενες μέρες προσπαθώ να επικοινωνήσω με εργαστήρια και κέντρα εξυπηρέτησης (ζω στο Νίζνι Νόβγκοροντ). Όλα δεν έχουν αποτέλεσμα: είτε δεν επισκευάζουν καθόλου τα Electroluxes, είτε μπορούν να αντικαταστήσουν έναν κάδο κατόπιν παραγγελίας, που κοστίζει από 2500 ρούβλια. και πρέπει να το περιμένετε τουλάχιστον 3 μήνες. Στην επίσημη ιστοσελίδα της Electrolux, δεν υπάρχει καθόλου κατασκευαστής ψωμιού ως κατηγορία. Δεν ξέρω τι να κάνω τώρα. Πετάξτε τη σόμπα εξαιτίας μιας σπατάλης πένας; Και τι να αγοράσετε σε αντάλλαγμα; Τι έκανες;
Σαμαρόκα
ЗО-ЗО, δεν αγόρασα νέο κουβά - είναι ακριβό και απογοητεύτηκα από την Electrolux. Χρησιμοποιώ επτάχρονο Panasonic, δεν είμαι πολύ χαρούμενος. Σκοπεύω να αγοράσω το πιο πρόσφατο μοντέλο Panasonic.
ζωο ζωο
Samarochka, ευχαριστώ για την απάντηση. Μετά από πολλά βασανιστήρια, βρήκαν, αν και όχι ένα φυσικό εσωτερικό δακτύλιο συγκράτησης για τον κάδο. Αντικαταστάθηκε. Αλλά κατά την αντικατάσταση, η σφραγίδα λαδιού ήταν ελαφρώς σχισμένη, οπότε ο κάδος διαρρέει. Την πρώτη φορά που ζύμωσα τη ζύμη με το χέρι, μόνο τότε την έβαλα σε έναν κάδο. Η ζύμη προφανώς «σφράγισε» τις ρωγμές και ο κάδος σταμάτησε να διαρρέει. Τώρα, κάθε φορά που ψήνω, περιμένω ότι το HP μου θα τελειώσει. Σκέφτομαι να αγοράσω ένα νέο, δεν έχω αποφασίσει ποιο: Panasonic, Moulinex, LD. Προχωρώ από τις εκτιμήσεις ότι υπάρχουν ανταλλακτικά για αυτά, αν και ακριβά. Γιατί επιλέξατε την Panasonic και έχει θεμελιώδεις διαφορές από την Electrolux;
Γιου
Ναι, η Electrolux αποδείχθηκε εξαιρετικά αναξιόπιστη παρασκευαστής ψωμιού. για 2,5 χρόνια χρήσης, έσπασε 3 φορές, την τελευταία φορά που βιδώθηκε και ο δακτύλιος συγκράτησης στον κάδο ... και φαίνεται όλα
Μαριόλα
Γειά σου!

Έχω εγγραφεί ειδικά για να μοιραστώ την ιστορία μου.

Ο κατασκευαστής ψωμιού Electrolux EBM 8000 ψήνει όμορφο ψωμί και φτιάχνει νόστιμο κουάκερ ρυζιού (πουτίγκα ρυζιού). Συνήθιζα να φτιάχνω brioches και ψωμί ολικής αλέσεως. Παρεμπιπτόντως, ήρθα να αγοράσω το Mulinex και ο πωλητής μίλησε να αγοράσει αυτό το μοντέλο. Για 12 μήνες χρήσης, έχει επισκευαστεί 4 φορές: 1 φορά αντικαταστάθηκα με καινούργιο, δύο φορές επισκευάστηκε και 4 φορές μου δόθηκε κουπόνι για ανταλλαγή. Επέλεξα το Moulinex OW350100 και τώρα ψήνω το πρώτο μου ψωμί.

Δεν ξέρω τι ήταν λάθος με την Electrolux, αλλά έσπασε, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, με αυτόν τον τρόπο: ένα χρονόμετρο καθυστέρησης για 10-12 ώρες .. μετά από μερικές τέτοιες καθυστερήσεις, το ψωμί σταματά να αναμιγνύεται καλά και το φυσικό τούβλο δεν ανεβαίνει στην έξοδο, το οποίο μπορεί καρφώστε (αν θέλετε) αυτόν που μου πούλησε αυτήν τη σόμπα.

Εκείνη την εποχή, όταν επέστρεφε από επισκευές, και δεν είχε ακόμη σπάσει, το ψωμί ήταν εξαιρετικό - πολύ ψηλό, ευάερο, τέλεια ψημένο. Και το κουάκερ ρυζιού είναι γενικά μια απόλαυση (πώς θα ζήσω τώρα χωρίς αυτό, αυτό είναι πραγματικά μια απώλεια).

Έτσι, δεν είχαμε σχέση με αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού.
Σαμαρόκα
ζωο ζωο, γιατί επέλεξα την Panasonic; Πήρα ένα πεντάχρονο Panasonic, το χρησιμοποιώ για δύο χρόνια. Η επικάλυψη του κάδου έχει ήδη ξεφλουδιστεί, αλλά όλα είναι καλά με τη σφραγίδα λαδιού - για μένα αυτό είναι πολύ σημαντικό! Διαφορές μεταξύ Panasonic και Electrolux; Οι ίδιες λειτουργίες θα διαφέρουν χρονικά, η Panasonic μαγειρεύει περισσότερο το ψωμί. Το άσπρο ψωμί στην Panasonic αποδείχθηκε πιο ευάερο, τα γαλλικά, η σίκαλη και το kulich από την Electrolux ήταν πιο ευχάριστα.
Σαμαρόκα
Μαριόλα, αλλά τι γίνεται με τις εντυπώσεις σας για το Mulinex;
Μαριόλα
ΣαμαρόκαΌταν ήταν στην τάξη, έψησε υπέροχα και το κουάκερ ρυζιού γενικά πέταξε μακριά! Αλλά οι αιώνιες βλάβες έχουν αλείψει τα πάντα. +
ζωο ζωο
Με δική μου επικινδυνότητα και κίνδυνο, χρησιμοποιώ το HP μου σχεδόν χωρίς πάνω μέρος της στεγανοποίησης λαδιού (μισό θρυμματισμένο). Βρήκα ένα εργαστήριο όπου μου υποσχέθηκαν να κοιτάξω το HP και πιθανώς να αλλάξω τη σφραγίδα λαδιού. Θα πρέπει να φτάσω εκεί. Παρεμπιπτόντως, τον Δεκέμβριο ήρθα σε επαφή με τον ιστότοπο της Electrolux σχετικά με την αγορά ενός κάδου. Η σιωπή είναι ακόμα. Δεν υπάρχουν κάδοι σε διαδικτυακά καταστήματα. Είπαν ότι ήταν δυνατόν να παραγγείλετε, αλλά είπαν κάπως αβέβαια. Το κόστος ενός κάδου είναι 2-3 χιλιάδες και περιμένετε περίπου 2 μήνες. Προετοιμάζομαι ψυχικά για την αγορά της Panasonic.
Έχω μία ερώτηση: κάποιος χρησιμοποιεί το HP Electrolux για ένα χρόνο; Απάντηση ...
Σαμαρόκα
Μαριόλα, Η Electrolux θα παραμείνει η αγαπημένη μου HP, το χόμπι μου για το ψήσιμο και η γνωριμία με τη ζύμη ζύμης ξεκίνησε με αυτό. Η αγάπη είναι ισχυρότερη από τη δικαιοσύνη !!!!! Είναι αδύνατο να ξεχάσουμε το χυλό ρυζιού και το κέικ λεμονιού. Έψησε κέικ σε στρογγυλή φόρμα, μου άρεσαν τα πάντα! Και στο παράθυρο προβολής, όλη η οικογένεια κολλήθηκε - παρακολούθησαν σαν ταινία !!!!
Σαμαρόκα
ζωο ζωο, Είχα επίσης την ευκαιρία να αγοράσω ένα κουβά για 2.000, δεν τολμούσα. Έκανα μια επιλογή - Panasonic sd-2502.
SebSeb
Απόσπασμα: zo-zo
Κάποιος χρησιμοποιεί το HP Electrolux για ένα χρόνο; Απαντώ
Ξεκίνησα αυτό το θέμα το 2010. Εκείνη την εποχή, ήμουν το μόνο μέλος του φόρουμ. Για 4 χρόνια, η σόμπα δεν έσπασε ποτέ, ίσως δεν χρησιμοποιείται πολύ συχνά, περίπου μία φορά την εβδομάδα. Αλλά είχα επίσης πρόβλημα με τη σφραγίδα λαδιού, ήθελα να βγάλω τον άξονα από τον κάδο για πρόληψη και έσπασα τη σφραγίδα λαδιού. Ο νέος κάδος δεν είναι η μέθοδος μας. Βρήκα έναν πωλητή φώκιας για μηχανήματα ψωμιού στο Ebay, κυρίως για εκείνες που πωλούνται στην Αμερική, καταλάβαμε τις διαστάσεις ενός κατάλληλου αδένα μαζί του και το εγκατέστησα. Ήταν ελαφρώς μικρότερο από την τρύπα, δεν είναι τρομακτικό, ο άξονας κολλήθηκε σταδιακά με γράσο γραφίτη, διατηρεί τη θερμοκρασία. Ναι, η σφραγίδα λαδιού κοστίζει μερικά δολάρια. Έκανα σχεδόν ό, τι ήθελα σε αυτήν τη σόμπα. Μόνο το ψωμί σίκαλης απέτυχε, αλλά η σόμπα δεν έχει καμία σχέση με αυτό :) Για 4 χρόνια δεν έβγαλα τη σόμπα από την πρίζα, είναι πάντα έτοιμη. Κατάλαβα τους τρόπους, αφιερώνοντας μερικές μέρες σε αυτό. Ξεκίνησα όλες τις λειτουργίες στη σειρά χωρίς κουβά, έβαλα τον αισθητήρα θερμοκρασίας μέσα και κατέγραψα όλο τον κύκλο. Τότε έχασα αυτούς τους δίσκους, αλλά τώρα δεν έχει σημασία πια. Το μαχαίρι μερικές φορές διπλώνεται κατά τη ζύμωση, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη ζύμη, ή μάλλον, από την ποσότητα και την κατάστασή του. Εάν το αλεύρι είναι περισσότερο από 400 γραμμάρια, τότε δεν προστίθεται και εάν ζυμώνετε ένα μικρό κουλούρι και η ζύμη δεν έχει γίνει ακόμη πλαστική, τότε πρέπει να παρακολουθείτε και να διορθώνετε, το κάνω με μια σπάτουλα σιλικόνης.Δεν έχω καταλάβει τον επιπλέον χρόνο, αν και αν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία - να αυξήσω τον χρόνο απόδειξης μόνος σας, τότε η σόμπα θα είναι απλώς υπέροχη, και έτσι, θα έλεγα, μια εντελώς συνηθισμένη σόμπα, των πλεονεκτημάτων - το μεταλλικό σώμα και ο σχεδιασμός. Από τα αρνητικά - τη δεύτερη παρτίδα στα προγράμματα - είναι μόνο 10-12 περιστροφές blade. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη αναμιγνύεται γύρω από το μαχαίρι, αλλά όχι στην κορυφή. Το ψωμί είναι πυκνότερο στο κάτω μέρος από το πάνω μέρος. Πώς να το ξεπεράσω με τη βοήθεια της σόμπας, δεν μπορούσα να το σκεφτώ. Σκέφτομαι να μετονομάσω το μηχάνημα από "παρασκευαστή ψωμιού" σε "μίξερ ζύμης" και να χρησιμοποιήσω περισσότερο το φούρνο.
Μαγνητικός
Καλημέρα σε όλους!
Είμαι ο ιδιοκτήτης αυτής της μηχανής ψωμιού. Διάβασα τις κριτικές και με κάποιο τρόπο με αναστάτωσαν, σχεδόν όλη η σφραγίδα λαδιού απέτυχε ((πραγματικά ελπίζω ότι ο κατασκευαστής ψωμιού θα διαρκέσει πολύ καιρό.
Είμαι αρχάριος εδώ και μέχρι στιγμής δεν μπορώ να βρω συνταγές για αυτό το συγκεκριμένο μηχάνημα ψωμιού.
Εάν δεν είναι δύσκολο, απορρίψτε τον σύνδεσμο ή ζητήστε την ενότητα με συνταγές. Παρακαλώ!!!
Μασίνεν
Μαγνητικός, ψάχνετε για ένα φόρουμ, πληκτρολογήστε συνταγές ψωμιού και θα σας δοθεί μια σειρά από αυτές))
Αναζήτηση στο επάνω μέρος της σελίδας
Μαγνητικός
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα θα κοιτάξω στο φόρουμ
Ταβέρνα
Αγόρασα το φούρνο Electrolux 8000N. Στα σουηδικά. Πώς να ρυθμίσετε το χρονόμετρο;

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών