Παγωτό DAEWOO DI-8372

Γεια σε όλους τους ιδιοκτήτες παγωτών και, ειδικότερα, στους κατασκευαστές παγωτού DEU. Κρίνοντας από το φόρουμ, πολλοί, ειδικά οι κάτοικοι του Κιέβου, αγόρασαν αυτούς τους κατασκευαστές παγωτού για 5ok. Με παρασύρθηκε επίσης από τη χαμηλή τιμή. Και τώρα, για αρκετές ημέρες, πειραματίζομαι. Ωστόσο, δεν λαμβάνεται το επιθυμητό προϊόν, για το οποίο αγοράστηκε η παρασκευή παγωτού. Δοκίμασα πολλές συνταγές. Πήρα συνταγές μόνο εκείνες στις οποίες η κρέμα και άλλα συστατικά είναι χτυπημένα. Δεν δοκίμασα συνταγές κρέμας. Υπάρχει πρόβλημα - δεν λαμβάνεται το παγωτό της απαιτούμενης συνοχής. Στη φωτογραφία, πολλοί έχουν έτοιμο παγωτό στην έξοδο. Και το δικό μου είναι πουρέ ή κρεμώδες. Είναι νόστιμο και αφού τελειώσετε στον καταψύκτη είναι εξαιρετικό. Αλλά ... αγόρασα μια μηχανή παρασκευής παγωτού για έναν σκοπό - το μαγειρεύω και το έφαγα. Και για να παγώσει στον καταψύκτη - η έννοια του ίδιου του παρασκευαστή παγωτού χάνεται. Θα ήθελα να λάβω απαντήσεις σε ερωτήσεις που προέκυψαν κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Πρώτα, χρησιμοποιώ σπιτική ξινή κρέμα αντί για κρέμα. Ανακατέψτε καλά, αλλά ίσως η κρέμα είναι απαραίτητη; Δεύτερον - η ίδια η φιάλη βρίσκεται στον καταψύκτη για μέρες, μέτρησε τη θερμοκρασία στον καταψύκτη -18 C. Ίσως η θερμοκρασία στον καταψύκτη να είναι χαμηλότερη; Είναι απλώς ότι η συσκευή δεν παγώνει; Σας προσκαλώ να συζητήσετε.

Έχω τον ίδιο κατασκευαστή παγωτού. Ψύγω στο ψυγείο σε χαμηλότερη θερμοκρασία -24. Πριν τοποθετήσετε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού, φροντίστε να κρυώσετε αυτό το μείγμα στον καταψύκτη για 20 λεπτά. Και μέσα σε 20 λεπτά. το παγωτό κατεβαίνει. Είναι αρκετά μαλακό, αλλά γίνεται σκληρό όταν τοποθετείται στον καταψύκτη. Και η παρουσία ή η απουσία συμπυκνωμένου γάλακτος ή ξινή κρέμα έχει μικρή επίδραση στη συνοχή

Μείωσα τη θερμοκρασία του καταψύκτη για το βράδυ χθες. (Ποια ήταν η θερμοκρασία που δεν μέτρησα - μόλις γύρισα τον τροχό κατά 2 διαιρέσεις). Έφτιαξα δύο είδη παγωτού - στάρπη και φρούτα. Στην πρώτη παρτίδα, έφτιαξα παγωτό τυρί cottage (σπιτικό τυρί cottage, γιαούρτι, λίγο συμπυκνωμένο γάλα). Βάζω το έτοιμο μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα. Αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που ήθελα - μετά από 15 λεπτά ο κατασκευαστής παγωτού άρχισε να βουίζει, το μείγμα έγινε παχύ. Στη δεύτερη παρτίδα προσπάθησα να φτιάξω φρούτα, αλλά προφανώς λόγω της ζέστης ο κατασκευαστής παγωτού χάνει γρήγορα το κρύο του. Το παγωτό αποδείχθηκε κάπως μαλακό, χρειάστηκε μισή ώρα για να το θέσει σε κατάσταση κατάψυξης. Τώρα μπορείτε να πειραματιστείτε περαιτέρω - έχει βρεθεί ο λόγος για τις προηγούμενες αποτυχίες! Πρέπει απλώς να παγώσετε τη φιάλη από τον κατασκευαστή παγωτού πιο σκληρά.

Πες μου, είναι το δοχείο με κρύο ... τι λέγεται εκεί, αφαιρείται από την πλαστική θήκη; Ή πρέπει να βάλετε ολόκληρο το σώμα στον καταψύκτη;

Μην προσπαθήσετε καν να το βγάλετε. Το ψυκτικό θα φύγει))) Ολόκληρο το σώμα έχει τοποθετηθεί, χωρίς το άνω κάλυμμα.

Ευχαριστώ, το έκανα.

ποιο είναι το μέγεθος του μπολ στον καταψύκτη;
Ή σε αυτό το μοντέλο πρέπει να βάλετε τα πάντα στον καταψύκτη κατά το μαγείρεμα;

Τοποθετείται μόνο ένας κάδος. Το ύψος του είναι 15 εκ. Ταιριάζει πολύ καλά στον καταψύκτη.

πόσο θορυβώδης είναι αυτός ο παγομηχανός;
είναι πιο δυνατό από αυτό (Ariete 637) ή πιο ήσυχο;
(Δεν θέλω να ξεκινήσω ένα "τρακτέρ" στην κουζίνα)

Δεν μπορώ να συγκρίνω, αφού έχω μόνο το Daewoo. Λειτουργεί, όπως για μένα, όχι δυνατά, φυσικά, υπάρχει θόρυβος. Αλλά δεν δημιουργεί δυσφορία, είναι αρκετά ανεκτό. Και αν φύγω από την κουζίνα, δεν ακούγεται καθόλου θόρυβος. Μην διστάσετε - αγοράστε, διαφορετικά το καλοκαίρι έχει τελειώσει.

κατανοητό, ευχαριστώ για τη διαβούλευση, έκρηξη για αγορά

Παρακαλώ! Καλές συνταγές! Μπορείτε να ευχαριστήσετε κάνοντας κλικ στο κουμπί "ευχαριστώ" στο μήνυμά μου

Παιδιά, είμαι αρχάριος.Ήμουν επίσης, για να το θέσω ήπια, ενδιαφέρομαι για τον κατασκευαστή παγωτού Daewoo, αλλά ντρέπασα από το γεγονός ότι ο πλαστικός κάδος είναι κατασκευασμένος από πλαστικό και καταλαβαίνω ότι δεν θα προσελκύσει το κρύο πηγάδι από άλλους, αλλά είναι μέταλλο, πες μου ότι ίσως κάνω λάθος. αλλά είναι επίσης ενοχλητικό ότι όλα είναι τα ίδια, μπορείτε να το κάνετε με ένα μπλέντερ και ένα ψυγείο εάν ο κάδος δεν δικαιολογείται ... Πείτε μου ποιος κατασκευαστής παγωτού δικαιολογεί τόσο την τιμή όσο και τη λειτουργία του. Ευχαριστώ!

Χρησιμοποιώ αυτόν τον κατασκευαστή παγωτού για περίπου ένα χρόνο, είμαι πολύ χαρούμενος. Ο κάδος δεν είναι πλαστικό, αλλά μέταλλο. Αυτό που είναι συναρπαστικό είναι ότι ταιριάζει απόλυτα στο δίσκο κατάψυξης. Αγορά μην διστάσετε, όλα τακτοποιούνται περίπου στο ίδιο

Ο κατασκευαστής παγωτού Daewoo είναι μια πολύ δροσερή συσκευή. Αναλογία τιμής-ποιότητας - 100%! Δεν είναι πλαστικό που συγκρατεί το κρύο, αλλά το ψυκτικό μέσα στον κάδο. Η αρχή λειτουργίας όλων των κατασκευαστών παγωτού είναι η ίδια. Εκτός από τα πολύ ακριβά που λειτουργούν σαν ψυγείο. Επομένως, η υπερβολική πληρωμή, σε αυτήν την περίπτωση, απλά δεν έχει νόημα. Χρησιμοποιώ τον κατασκευαστή παγωτού Daewoo για περίπου μισό χρόνο. Πολύ ικανοποιημένοι. Το χειμώνα, σπάνια, μόνο στις διακοπές. Αλλά ακόμη και οι σκέψεις δεν αντικαταστάθηκαν με άλλη ενότητα. Σε οποιαδήποτε συσκευή παρασκευής παγωτού, πρέπει να βάλετε τον κάδο στον καταψύκτη με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από -25. Στη συνέχεια, το ψυκτικό παίρνει τέλεια το κρύο και το διατηρεί, προετοιμάζοντας τέλεια το προϊόν. Λοιπόν, εξαρτάται επίσης από τη θερμοκρασία στο δωμάτιο. Το καλοκαίρι (όταν ήταν πιο ζεστό), δεν ήταν δυνατό να κάνετε περισσότερες από 2 μερίδες κάθε φορά, το ψυκτικό έλιωσε γρήγορα. Για το νέο έτος έκανα 3 μερίδες, δεν υπάρχει τέτοια θερμότητα στην κουζίνα. Και σίγουρα πρέπει να συνηθίσετε τη συνταγή. Με διαφορετική ποιότητα γάλακτος, ξινή κρέμα, κρέμα ή άλλα συστατικά, η παραγωγή είναι παγωτό διαφορετικής συνοχής. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα για αμαρτία στον κατασκευαστή παγωτού. Φτιάχνω μόνο από σπιτικό γάλα, ξινή κρέμα, αυγά. Εδώ και αρκετά χρόνια αγοράζω γάλα στην αγορά από ένα αξιόπιστο chela. Μην διστάσετε λοιπόν - πάρτε τολμηρά Daewoo! Νόστιμο !!!

Ευχαριστώ παιδιά! Θα αναζητήσω φθηνότερα στο Κίεβο. Ένα από τα μηνύματα είπε ότι ο κάδος ήταν μεταλλικός, αλλά είδα μόνο πλαστικό. Ίσως κάποιος να δημοσιεύσει πληροφορίες σχετικά με αυτό, θα είμαι ευγνώμων που το έχει ήδη. Τα παιδιά είναι ο κύριος πλούτος μας και η υγεία τους είναι πάνω απ 'όλα.

Έκανα μια προκαταρκτική παραγγελία από το aybau, δεν μπορώ να περιμένω. Ζούμε στην περιοχή Chernihiv, οπότε η γιαγιά μας θα παραλάβει την παραγγελία, εργάζεται στο Κίεβο, αλλά θα ήθελα να αγγίξω τα πάντα ταυτόχρονα. Παιδιά, γράψτε ποιες απλές, φθηνές και νόστιμες συνταγές έχετε ήδη κάνει σε αυτόν τον κατασκευαστή παγωτού. Ο Ish ήθελε πάρα πολύ ... Ευχαριστώ!

Ο κάδος είναι πλαστικός στο εξωτερικό και μέταλλο στο εσωτερικό. Υπάρχει ψυκτικό στη μέση. Ποια είναι η διαφορά από αυτό που κατασκευάζεται το σώμα του κάδου; Το πλαστικό μπορεί να αντέξει το κρύο και αν φοβάστε ότι θα σπάσει εάν πέσει, τότε οποιοδήποτε μπορεί να σπάσει. Το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι το ψυκτικό δεν "τρέχει", αλλιώς θα πρέπει να πεταχτεί αργότερα - το ψυκτικό είναι το πιο σημαντικό πράγμα για τους κατασκευαστές παγωτού αυτού του τύπου. Ο κάδος πλένεται τέλεια, κανένα πρόβλημα. Και για τις συνταγές - έτσι η γεύση και το χρώμα ... όπως λένε ... Εγώ, μέσω πειραμάτων, επέλεξα πολλές συνταγές για την οικογένειά μου που δεν σχετίζονται με το μαγείρεμα διαφορετικών συστατικών. Για να χτυπήσω λιγότερο, φτιάχνω μόνο παγωτό, οι συνταγές των οποίων περιορίζονται στο κτύπημα και την ανάδευση. Με ένα μίξερ ένα ή δύο - και τελειώσατε. Και το σιρόπι ή τα φρούτα είναι στο γούστο σας, για έναν ερασιτέχνη. Ωστόσο, κατά τη γνώμη μου, πρέπει να ξεκινήσετε με απλές συνταγές, ώστε να μην μεταφράσετε πολλά προϊόντα σε περίπτωση αποτυχίας. Το κύριο πράγμα είναι να αποφασίσετε τι περιμένετε στην έξοδο. Η πρώτη μου εντύπωση ήταν η απογοήτευση με τη συνέπεια του παγωτού. Περίμενα αμέσως να χτυπήσει ένα παχύ, αλλά αποδείχθηκε πιο μαλακό, έπρεπε να το φέρω στην κατάψυξη. Αλλά τότε συνειδητοποίησα ότι η συνοχή εξαρτάται από την ποιότητα του φαγητού, τη θερμοκρασία στον καταψύκτη (όταν ψύχετε τον κάδο εκ των προτέρων, το T δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από -25 C) και τη θερμοκρασία περιβάλλοντος κατά τη στιγμή του μαγειρέματος. Ξεκίνησα τον Αύγουστο, σε πολύ ζέστη. Χρησιμοποιώ αποκλειστικά σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα.Και για παγωτό και γιαούρτι, αγοράζω στην αγορά από ένα αξιόπιστο τσέλα εδώ και αρκετά χρόνια. Γι 'αυτό μην φοβάστε ή ανησυχείτε - μη διστάσετε να αγοράσετε και να πειραματιστείτε! Καλό παγωτό!

αγόρασα έναν τέτοιο κατασκευαστή παγωτού. Αντέχω στον καταψύκτη για 2 ημέρες (γιατί δεν είμαι πολύ σίγουρος ότι η θερμοκρασία είναι -24). Κατασκευασμένο παγωτό από κρέμα γάλακτος (όχι πολύ λιπαρό 12-15%) και αυγά. Βρήκα τη συνταγή στον παρασκευαστή ψωμιού. Τα συστατικά ήταν όλα από το ψυγείο. Ως αποτέλεσμα, ρίχνοντας σε ένα παγωτό και το κρατούσα εκεί για 40 λεπτά, μόλις πήρα ένα κρύο κοκτέιλ στην έξοδο ... το έβαλα στην κατάψυξη .. Είμαι τρομερά αναστατωμένος. Τι εκανα λαθος?

Ίσως η κρέμα καταστήματος να μην κτυπηθεί καλά; Είναι δύσκολο να πούμε τον λόγο - γράφεις τη συνταγή, τότε θα είναι ευκολότερο να μαντέψεις τον λόγο της αποτυχίας.))

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=142991.0...
Σπιτική κρέμα, γι 'αυτό ανέφερα την περιεκτικότητα τους σε λιπαρά τόσο αόριστα

Μου φαίνεται ότι η θερμοκρασία στο δωμάτιο ήταν απλά ζεστή και το μείγμα δεν είχε κρυώσει αρκετά, και έτσι παγώνει στο γάλα μου, στην κατάσταση του μαλακού παγωτού, γιατί συνήθως δεν τρώω αμέσως, το βάζω πάντα στην κατάψυξη.

ίσως έτσι ... Είναι κρίμα, γι 'αυτό ήθελα παγωτό σήμερα .. και το nifiga δεν λειτουργεί

μου φαίνεται στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα και όλα είναι έτοιμα

Πιθανότατα να έχω κακή κατάψυξη και αυτός είναι ο λόγος για την αποτυχία ... Το παγωτό ήταν εκεί για τρεις ώρες και είναι μισό παγωμένο
Θα καθορίσω το θερμόμετρο, αν και πιστεύω ότι το αποτέλεσμα δεν θα σας ευχαριστήσει

Όταν έφτιαξα παγωτό για πρώτη φορά, μέτρησα επίσης το T στον καταψύκτη με ένα θερμόμετρο))) Και πώς αλλιώς ξέρετε αν πρέπει να γυρίσετε γρήγορα το ρυθμιστή) Μην ανησυχείτε - όλα θα πάνε καλά μετά από αυτό !!!

Σας ευχαριστούμε όλους για την υποστήριξή σας, αλλά πιθανότατα πρέπει να αλλάξουμε το ψυγείο, επειδή το θερμόμετρο έδειξε -12 ....... και αυτό είναι όταν ο καταψύκτης είναι ενεργοποιημένος όσο το δυνατόν περισσότερο. Είμαι πολύ αναστατωμένος, ο κατασκευαστής παγωτού θα μείνει αδρανής