Βοηθώντας ο ένας τον άλλον, ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με το μαγείρεμα CUCKOO 1010

[Λένδρα]

Για την ξανθιά ... πες μου σε ποιο πρόγραμμα μπορείτε να ψήσετε με τον κούκο 1010 ... charlotte ... ψήστε nku .... δεν υπάρχει πρόγραμμα "ψήσιμο" .. IW ... όπως συμβαίνει στην Panasonic ...

Λένδρα - όλα στο Multipovar
Επιπλέον, μπορείτε να ορίσετε οποιαδήποτε στιγμή

Για την ξανθιά ... πες μου σε ποιο πρόγραμμα μπορείτε να ψήσετε με τον κούκο 1010 ... charlotte ... ψήστε nku .... δεν υπάρχει πρόγραμμα "ψήσιμο" .. IW ... όπως συμβαίνει στην Panasonic ...

Πολλά μαγειρέματα, χρόνος όχι λιγότερο από 30 λεπτά. Αν και εξαρτάται από το τι θα ψήσετε.

Εδώ δοκίμασα διαφορετικές κατσαρόλες, ανάλογα με τον όγκο - από 40 λεπτά έως 1 ώρα 20 μέτρα

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0

Καλησπέρα σε όλους! Μοιραστείτε την εμπειρία σας σε ποιο πρόγραμμα μπορείτε να επιτύχετε τη λειτουργία "γλώσσας"; Ή πρώτα μαγειρέψτε σε ένα "multi-cook" και μετά μεταβείτε στο "reheat" και διατηρήστε το πιάτο για το σωστό χρόνο;

Val, θα μπορούσες να μου πεις σε τι ακριβώς θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία; Για ένα συγκεκριμένο πιάτο;

Όχι, τίποτα συγκεκριμένο, εφ 'όσον εκ των προτέρων. Όταν δεν είχα πολλά, διάβασα rave κριτικές για κορίτσια στο φόρουμ, πώς μαγειρεύουν υπέροχο κουάκερ, βρασμένο κρέας και πατάτες, ακόμη και γιαούρτια σε αυτή τη λειτουργία στα Panasonic και Dexes τους, οπότε έχω μια τέτοια ερώτηση - είναι δυνατόν στο πώς μου; έπειτα πλησιάστε ένα τέτοιο καθεστώς, διαφορετικά, σε αυτά που έχω δοκιμάσει, όλα πολύ γρήγορα αρχίζουν να βράζουν και να εκπέμπουν ατμό

Μου αρέσει το γάλα κουάκερ στη λειτουργία κουάκερ. Πατάτα στιφάδο σε πατάτες δύο έως τρεις κύκλους, ή σε στιφάδο. Δεν έχω δοκιμάσει το γιαούρτι σε αυτόν τον κούκο, αλλά θα προσπαθήσω να το γράψω. Αλλά νομίζω ότι κατ 'αναλογία με άλλους, στη θέρμανση, στη συνέχεια ζυμώνουμε και αφήνουμε σε κλειστό μπολ για μια νύχτα .... επιτρέψτε μου να προσπαθήσω και να διαγραφώ αύριο

Κορίτσια, μην μου πείτε ποια είναι η θερμοκρασία σε διαφορετικούς τρόπους, όπως διάβασα ολόκληρες τις οδηγίες, αλλά δεν βρήκα τέτοια δεδομένα ...

[Κουάκερ - ακριβώς 95 C]

Κορίτσια, μην μου πείτε ποια είναι η θερμοκρασία σε διαφορετικούς τρόπους, όπως διάβασα ολόκληρες τις οδηγίες, αλλά δεν βρήκα τέτοια δεδομένα ...

Τις προάλλες μέτρησα την πιο αθόρυβη λειτουργία Κουάκερ - ακριβώς 95 C

Αλλά αυτό ήταν μετά την απόρριψη του ατμού, οπότε κατά τη διαδικασία της εργασίας θα μπορούσε να είναι λίγο υψηλότερο.

Γενικά, υπό πίεση, μπορούν να επιτευχθούν θερμοκρασίες έως 120 μοίρες και δεν είναι δυνατή η μέτρησή της με συμβατικά μέσα. Επομένως, είναι απίθανο να γνωρίζετε τις ακριβείς θερμοκρασίες όλων των λειτουργιών.

Επομένως, πρέπει να πλοηγηθείτε διαισθητικά

Γεια σας αγαπητή κοινότητα!
Ποιος είναι εκεί για τον νεοφερμένο ;;;

Αφού διάβασα το φόρουμ, έκανα το καλύτερο μισό μου χαρούμενο (καλά, ο εαυτός μου, το κούτσουρο είναι καθαρό):
μικροκύματα AEG-MCC2580 (+ γκριλ, + σύμβαση)
κατασκευαστής ψωμιού - Panasonic SD-257
και τέλος - Cuckoo 1010.

Το τελευταίο μεταφέρθηκε από το Κίεβο μόνο χθες (αποδεικνύεται ότι στην Ουκρανία 1054 το απόγευμα με φωτιά είναι αδύνατο να βρεθεί, ακόμη και αυτό είναι πολύ προβληματικό). Ήμουν ενθουσιασμένος, μύτησα στο εγχειρίδιο - και μετά ο πρώτος μάγος

Στο βιβλίο των συνταγών διάβασα ρωσικά και λευκά:
"Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος, να βράσετε ζυμαρικά κ.λπ. επειδή δίνουν αφρό, που μπορεί να φράξει την έξοδο στη βαλβίδα πίεσης ..."

Πώς συμβαίνει αυτό: στο Panas-multicooker, παρέχεται ακόμη μια ειδική λειτουργία - ονομάζεται "κουάκερ γάλακτος".
Τι γίνεται όμως με τον "κούκο" μας;

Ωστόσο, διάβασα το φόρουμ και βλέπω ότι οι άνθρωποι εξακολουθούν να γράφουν για την επιτυχημένη εμπειρία μαγειρέματος ζυμαρικών και κουάκερ γάλακτος κ.λπ.

Πες μου "πού ο σκύλος έσπασε";

[Βάνια Ντον]

Πες μου "πού ο σκύλος έσπασε";

Βάνια Ντον, Μπες Στην Κοινότητα Μας

Ο σκύλος είναι θαμμένος στο θέμα των συνταγών Kuku 1010 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 εδώ θα βρείτε όλες τις συνταγές για αυτό το μοντέλο Kuku, συμπεριλαμβανομένου του κουάκερ, και τους τρόπους με τους οποίους πρέπει να τα μαγειρέψετε

[Βάνια Ντον]

Πώς συμβαίνει αυτό: στο Panas-multicooker, παρέχεται ακόμη μια ειδική λειτουργία - ονομάζεται "κουάκερ γάλακτος".
Τι γίνεται όμως με τον "κούκο" μας;

Πες μου "πού ο σκύλος έσπασε";

Βάνια Ντον
Πρώτον, συγχαρητήρια για τις αγορές σας !!! Πραγματικά αγοράζετε!
Δεύτερον - μην προσέχετε τι γράφεται εκεί - στη λειτουργία "Κουάκερ", το Cuckoo 1010 μας προετοιμάζει τέλεια και τρυφερά γάλα!

Είναι υπέροχο ότι όλα μαγειρεύουν!

Λοιπόν, τώρα ήρθε η ώρα να ομολογήσετε:
Έχοντας ζήσει στον κόσμο για πολλά χρόνια, εγώ (με ντροπή ή την ευτυχία μου) ακόμα δεν ξέρω τι είναι η κουζίνα.
Είμαι σίγουρος ότι τα ψωμάκια μεγαλώνουν στα δέντρα και τα λαγουδάκια μαγειρεύουν μπορς και σούπες στις κουζίνες.

Αλλά δεν είναι οι Θεοί που καίνε τα δοχεία, και ακόμη λιγότερο τα αυτιά.
Και αποφάσισα να μάθω πώς να μαγειρεύω.

Το κίνητρο ήταν η απροθυμία (ή λανθάνουσα απόρριψη όλων των νέων) του καλύτερου μισού μου να χρησιμοποιήσω όλες τις τεχνικές με τις οποίες γεμίζω περιοδικά την κουζίνα της.
Πρόσφατα την αγόρασε
επεξεργαστής φαγητού Brown 2 φλιτζάνια (δεν περιλαμβάνονται ούτε μία φορά)
φριτέζα ("ήδη" τηγανητές πατάτες 4 φορές - αυτό είναι όλο)!
Τοστιέρα Krupp (δεν είναι ενεργοποιημένο για δύο χρόνια).
Τα μικροκύματα - πριν καούν - λειτούργησαν μόνο για να θερμάνουν κάτι γρήγορα και αυτό είναι.

Σχεδόν, χρησιμοποιείται μύλος κρέατος, μίξερ, ζυγαριά κουζίνας και καφετιέρα. Διαβεβαιώνει ότι η ενσωματωμένη κουζίνα αερίου και ο ηλεκτρικός φούρνος είναι αρκετά για αυτήν. Φυσικά, είναι δροσερά, αλλά ... αυτό είναι όλο τον 20ο αιώνα και θέλω να ζήσω τον 21ο αιώνα. Ναι, και ο χρόνος που περνά στην κουζίνα είναι κρίμα.

Δεδομένου ότι τέτοια προβλήματα δεν μπορούν να λυθούν με ισχυρές μεθόδους επιβολής δύναμης, (υπενθυμίζοντας την εμπειρία της πρώτης χρήσης ενός φούρνου μικροκυμάτων, που κατέληξε σε δάκρυα και υστερία), αποφάσισα να πάω το αντίθετο: να μάθω πώς να κάνω τα πάντα μόνος μου και μετά να της δείξω πόσο απλό και βολικό μπορεί να είναι! Κατανοώ ότι δεν μπορώ να την ξεπεράσω στον τομέα της μαγειρικής (μαγειρεύει - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας), ωστόσο θέλω να δοκιμάσω.

Για να το κάνω αυτό, άφησα το "kukusu" στη δουλειά, αύριο θα προσπαθήσω να μαγειρεύω κάτι από το μηδέν με τους υπαλλήλους. Ελπίζω ότι έως τις 8 Μαρτίου (για την οποία ετοιμάζω πραγματικά μια έκπληξη με τη μορφή ενός πιάτου που έφτιαξα από εμένα) θα μάθω κάτι.

Εξ ου και το αίτημα: τι θα συμβούλευες να μαγειρεύεις πρώτα;
Το μόνο αίτημα: αφήστε τις συνταγές να περιέχουν λιγότερες φράσεις όπως "προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση ...".
Μπορώ και ξέρω πώς να ζυγίσω και να μετρήσω 0,1 γραμμάρια αλατιού ή πιπεριού, αλλά "να δοκιμάσω ... ποιος ???" με οδηγεί πάντοτε σε καταπληκτικό.

θα βοηθήσεις?

[στο γούστο σας]

Το μόνο αίτημα: αφήστε τις συνταγές να περιέχουν λιγότερες φράσεις όπως "προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση ...".
Μπορώ και ξέρω πώς να ζυγίσω και να μετρήσω 0,1 γραμμάρια αλατιού ή πιπεριού, αλλά "να δοκιμάσω ... ποιος ???" με οδηγεί πάντοτε σε καταπληκτικό.

Επομένως, θα γλείψετε τα δάχτυλα της γυναίκας σας ότι ξέρει τα γούστα σας και βάζει σε πιάτα αυτό που αγαπάτε και σε αυτές τις αναλογίες
Ως εκ τούτου, γράφουμε "σύμφωνα με το γούστο σας" και στη συνέχεια υπό την προϋπόθεση ότι παίρνετε ακριβώς αυτά τα μπαχαρικά που χρησιμοποιεί ο συγγραφέας στη συνταγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δικό σας, σύμφωνα με το γούστο σας, ή να μην τα βάλετε καθόλου.
Σε τελική ανάλυση, ο συγγραφέας της συνταγής δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι το πιάτο του / της θα είναι το ίδιο με το γούστο σας και θα σας αρέσει - αυτό είναι θέμα προσωπικής γεύσης.

Επομένως, μια ευχή για αρχή - σταθείτε δίπλα στη γυναίκα σας, δείτε τι και πόσο βάζει στο μαγείρεμα το αγαπημένο σας πιάτο όταν μαγειρεύει σε κανονική κουζίνα.
Στη συνέχεια μαγειρέψτε το ίδιο, από τα ίδια προϊόντα στο Kuku - τότε θα την εκπλήξετε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε από τα ίδια προϊόντα με μια αυτόματη τεχνική

Και μετά, ξαφνικά, κάτι δεν θα αναπτυχθεί μαζί στις αρχές μαγειρικής σας.

Ναι, μαγειρεύουμε επίσης - κοιτάζουμε πώς γίνεται σε κανονικές συνθήκες και μετατόπιση στο γούστο σας στο Kuku

Σας ευχαριστούμε που δεν αφήσατε ένα άτομο με το πρόβλημα.

Αλλά εδώ είναι το πράγμα: η προσοχή μου στην κουζίνα, όπου δεν έχω ξαναδεί, αναπόφευκτα θα κάνει τη γυναίκα μου ύποπτη.
Και έτσι θέλω να την κάνω μια έκπληξη, την οποία δεν ονειρεύεται, ούτε καν υποψιάζεται.
Και μάλλον άσχημο να ρίχνεις ...

Εδώ είναι αυτό που σκέφτηκα: ένας μάγειρας σε ένα εστιατόριο - δεν ξέρει τις γεύσεις εκείνων για τους οποίους μαγειρεύει.
Ωστόσο, σπάνια κάνει λάθη.
Δείτε πώς το κάνει και πώς μπορώ να το δοκιμάσω ξανά;

Καταλαβαίνω ότι δεν μπορώ να φτιάξω ένα γαστρονομικό αριστούργημα, αλλά τουλάχιστον να μην χάσω αγενή ...

Αυτό σκέφτηκα: ένας μάγειρας σε ένα εστιατόριο - δεν ξέρει τις γεύσεις εκείνων για τους οποίους μαγειρεύει.
Ωστόσο, σπάνια κάνει λάθη.
Δείτε πώς το κάνει και πώς μπορώ να το δοκιμάσω ξανά;

Καταλαβαίνω ότι δεν θα μπορέσω να φτιάξω ένα γαστρονομικό αριστούργημα, αλλά τουλάχιστον να μην χάσω αγενή ...

Αν ακολουθήσετε αυτήν την αρχή, επιλέξτε τη συνταγή που σας αρέσει εδώ και πηγαίνετε! Η συνταγή, η φωτογραφία, η αρχή μαγειρέματος περιλαμβάνεται στη συνταγή!

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Οι συνταγές και για το ταψί είναι εναλλάξιμες

Καλή τύχη!

[Διαχειριστής,]

Διαχειριστής, Σας λατρεύω να εξηγείτε τόσο εύκολα. Μπράβο.

Βανια Ντονκαι ποια πιάτα αρέσει η γυναίκα σου; Έτσι ξεκινάτε με αυτό. Κρέας, ψάρι; Ίσως ψήσιμο; Επιλέξτε κάτι συγκεκριμένο και μελετήστε τις συνταγές και μετά θα καλύψουμε τη διαφορά. Καλή τύχη.

Ναι ... σήμερα είδα πώς θα ήταν ο ερχόμενος Αρμαγεδός.
Η εικόνα ονομάζεται "Πέντε μάγειρες για μια κατσαρόλα".
Ωστόσο, με τη σειρά.

Το πρωί μαζέψαμε τα karasavits μου: λοιπόν, λέω, υπάρχει ένα άλλο έργο παραγωγής! Μαγειρέψτε το δείπνο με τα χέρια μου! Εδώ είναι το δοχείο - προχωρήστε! Βλέπω μια παρανόηση στα μάτια μου.
Δίνω μια εισαγωγή: αυτή είναι μια κατσαρόλα, αυτό είναι ένα βιβλίο συνταγών (ευτυχώς, η Tanyulya πρότεινε ότι οι συνταγές στο βιβλίο έως το 1010 είναι φυσιολογικές) - επιλέξτε τι θα φάμε μεσημεριανό. Για περίπου είκοσι άτομα μελέτησαν το εγχειρίδιο, υποστήριξαν, αλλά δεν αποφάσισαν. Έπρεπε να επιλέξω μόνοι μου το πιάτο - πιλάφι. Και στείλτε έναν αγγελιοφόρο στο κατάστημα για να αγοράσετε ό, τι χρειάζεστε, επειδή η καθαρότητα του πειράματος απαιτούσε τα πάντα από το μηδέν.

Ενώ περνούσαμε πέντε λεπτά, έφεραν ό, τι χρειαζόμασταν για το pilaf. Ξέχασαν να αγοράσουν σκόρδο, αλλά θα τους επιστρέψουν ...

Ας πάμε λοιπόν στη διαδικασία. εξωτερικά, οι άνθρωποι άρεσαν το δοχείο, αλλά ο φόβος στα μάτια έχει μια θέση να είναι. Πού να ξεκινήσετε, τι και πώς να κάνετε, και τι εάν σπάσουμε κάτι ή κάνουμε κάτι λάθος ...
Λοιπόν, λέω - ποιος θα το πάρει; Σε απάντηση, σιωπή ... Boyazzo.
Έπρεπε να απασχοληθώ στους ανθρώπους με τα συνήθη καθήκοντα: Έστειλα ένα για να πλύνω το ρύζι, ένα άλλο για να κόψω το κρέας, το τρίτο σε καρότα κ.λπ.
Κοίταξα τους καρπούς της εργασίας τους - συνειδητοποίησα ότι μπορώ να αναπαραγάγω αυτό το μέρος της διαδικασίας μόνος μου στο σπίτι. Πρόστιμο!

Πλύσαμε το τηγάνι, χύσαμε ελαιόλαδο στο κάτω μέρος, βάζουμε τα προϊόντα στη σειρά που συνιστάται από τις οδηγίες. Είναι αλήθεια ότι χύθηκαν λίγο περισσότερο ελαιόλαδο από το συνιστώμενο, αλλά έβαλαν λίγο αλάτι - ήλπιζαν για καρυκεύματα. Στο τέλος της φόρτωσης των προϊόντων, τοποθέτησαν το τηγάνι στη θέση τους, χτύπησαν το καπάκι, επέλεξαν το πρόγραμμα και ... όπως πάντα, έπρεπε να αναληφθεί η πιο «σκληρή» δουλειά - πατήστε το κουμπί με το όνομα «Varka»!

Σε απάντηση, σιωπή ... Το πλαίσιο τρέχει, όχι ένας ήχος από το φούρνο. Κοιτάζοντας αυτήν την περίπτωση, οι άνθρωποι άρχισαν να δίνουν ιδέες:
- Ω, μάλλον δεν λειτουργεί
- Και δεν ορίσαμε το χρόνο μαγειρέματος ...
- Και δεν υποδείξαμε τη θερμοκρασία ...
- ο χρόνος παραμένει εκτός ...
καλά, και το παραδοσιακό: μάλλον δεν θα λειτουργήσει!

Έστειλε τους ανθρώπους στις δουλειές τους και ο ίδιος «βυθίστηκε στην παραγωγή».
Ξαφνικά ακούω - κάποιο είδος άγνωστου ήχου. Είτε σφυρίζει, είτε σφυρίζει. Και το άρωμα των καρυκευμάτων αιωρούσε μέσα στο γραφείο.
Συνειδητοποίησα ότι το "κούκος" εξακολουθεί να λειτουργεί!

Μύρισε, ροχαλούσε και μετά ησυχούσε ... Πέθανε ξανά και έμεινε σιωπηλή. Τρία ή πέντε λεπτά αργότερα έκανε ένα τσίμπημα και αυτό είναι. Η διαδικασία από το πάτημα του κουμπιού στο τέλος χρειάστηκε 52 λεπτά. Συγκέντρωση ανθρώπων. Μου αρέσει η μυρωδιά. Σας υπενθυμίζω ότι ήρθε η ώρα να βάλετε το σκόρδο και να μαγειρέψετε. Υπάρχει ένας ηγέτης - ξέχασαν να αγοράσουν ...

Εντάξει, αφήστε το να παραμείνει ως έχει. Συνήθως θερμαίνεται.
(συνεχίζεται).

Συνεχίζω:

Το μεσημεριανό γεύμα, συγκέντρωσε τους ανθρώπους ξανά - για μια γεύση.
Το πρώτο μέρος είναι για τον "αρχιμάγειρα". Το δοκίμασα.
Η γεύση δεν εγείρει αντιρρήσεις. Ρύζι, βαμμένο με καρότα σε ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα, βραστό καλά. Κρέας επίσης. Αλλά η εντύπωση είναι ότι το ρύζι «ζει» από μόνο του και το κρέας από μόνο του.Και φρέσκο ​​- όχι αλμυρό απολύτως! Και χωρίς σκόρδο !!!

Δοκίμασα τους ανθρώπους - εκπλήσσονται:
- δεν κάηκε!
- βρασμένο καλά και αυτό είναι!

Και τότε άρχισε αυτό ...
Καθένας από αυτούς άρχισε να με πείθει ότι "αν μαγειρεύει, τότε ..."
και θα το αλάτιζα, όπως έπρεπε, Και το κρέας θα ήταν προ-τηγανισμένο, αυτό θα ήταν πιο νόστιμο ... Και θα έβαλα το barberry ... και ό, τι τραγούδησαν - το κεφάλι μου πονάει.

Τελικά, γαβγίζω: "Και ποιος, λέω, εμπόδισε αυτό να γίνει"; Σε απάντηση - σιωπή, όπως στη Γη μετά από έναν κομήτη.
Ένοχος καθώς κοιτάζουν ο ένας τον άλλον και δεν μπορούν να πουν τίποτα.
Στο τέλος έδωσαν: Το Duc pilaf δεν είναι το πιο απλό πιάτο. Και το γεγονός ότι είναι τόσο !!! αποδείχθηκε, είναι ένα θαύμα.
Δεν μπορεί να αποδειχθεί τόσο καλά σε μια τέτοια στιγμή.

Τότε συνειδητοποίησα - λειτούργησε!
Και θα συνεχίσει να λειτουργεί !!!
Ζήτω !!! !!! !!!

[Βάνια Ντον]

Βάνια Ντον, περιμένουμε μαζί σας. Θα ήθελα το αποτέλεσμα να σας ευχαριστήσει
Κατά την πληκτρολόγηση και η συνέχεια έφτασε εγκαίρως. Πρέπει να δοκιμάσετε το πρώτο στιφάδο ή ψάρι με λαχανικά - αυτά είναι απλά πιάτα για μαγείρεμα, αλλά το πιλάφι δεν είναι πραγματικά το πιο απλό ... (σήμερα έφτιαξα ένα ψάρι, θα δημοσιεύσω τη συνταγή)

Λοιπόν, και οι πρώτες εντυπώσεις:

Το δοχείο είναι όμορφο, αλλά όταν ανοίγετε το καπάκι, κλίνει πίσω απότομα και η κατσαρόλα ανεβαίνει προς τα πάνω.
Τα κουμπιά πιέζονται σφιχτά. Είναι απαραίτητο να κρατάτε το δοχείο έτσι ώστε να μην φουσκώνει. Τα υπόλοιπα φαίνεται να είναι καλά.

Οι άνθρωποι αποφασίζουν τώρα τι θα μαγειρέψουμε αύριο.
Ο καθένας είχε τόσες πολλές ιδέες ... Έτσι "ο Αρμαγεδός συνεχίζει"!
και δεν υπάρχει πλέον φόβος για την τεχνολογία. Όλοι ξαφνικά άρχισαν να τους αρέσουν τα πάντα.
Έτσι, αντί να μελετώ το μαγείρεμα, έκανα μια διαφήμιση για εμπορευματοκιβώτια ...

Οι άνθρωποι ανησυχούσαν: δεν θα έπρεπε να αγοράσουν για εργασία (γενικά) και για σπίτι (το καθένα στα χέρια τους);
Επιπλέον, η 8η Μαρτίου είναι κοντά, κοντά,
και η καρδιά χτυπά πιο χαρούμενη ...

Εντάξει, ας δούμε τι θα συμβεί αύριο.

[Βανια Ντον]

Βανια Ντονκαι ποια πιάτα αρέσει η γυναίκα σου; Έτσι ξεκινάτε με αυτό. Κρέας, ψάρι; Ίσως ψήσιμο; Επιλέξτε κάτι συγκεκριμένο και μελετήστε τις συνταγές και μετά θα καλύψουμε τη διαφορά. Καλή τύχη.

Αγαπητή Tanyulya!

Εμπνευσμένη από τη σημερινή επιτυχία και καθοδηγούμενη από την αρχή ότι «η όρεξη έρχεται με το φαγητό»,
Σκέφτηκα - "Και δεν στοχεύουμε στον Γουίλιαμ μας, καταλαβαίνετε τον Σαίξπηρ"! ©

Η γυναίκα μου λατρεύει όλα τα είδη θαλασσινών και ένα εξειδικευμένο αρτοποιείο.
Κέικ "Napoleon" - δεν μπορείτε να το τραβήξετε. Τα cookies είναι τα ίδια.

Αλλά πριν από μερικά χρόνια την άκουσα να παραπονιέται ότι δεν ήταν καλή στα μπισκότα:
θα μπορούσε να ανέβει καλά, και όταν κρυώσουν - "πτώση".
Πού ή σε ποιον πέφτουν, ακόμα δεν καταλαβαίνω, αλλά θα ήθελα να φτιάξω ένα μπισκότο που δεν θα πέσει ...

Αυτό θα ήταν το μάτι του ταύρου!
Ωστόσο, μάλλον δεν μπορώ να το κάνω ακόμα.
Αλλά θέλω πραγματικά να ...

Γεια σου κορίτσια και αγόρια!
Έχω επίσης έναν κούκο 1010 λόγω της λειτουργίας της πίεσης. Έχω ήδη καρτούν Panasonic.
Αλλά δεν καταλαβαίνω αυτό το μαγείρεμα με πίεση. Τι σημαίνει υψηλή πίεση και χαμηλή πίεση;
Το κύριο πράγμα για μένα ήταν η ταχύτητα. Διάβασα κάπου ότι μια μηχανή πίεσης είναι μια κουζίνα πίεσης που μαγειρεύει γρηγορότερα και με προσέλκυσε.
Και έτσι αποφάσισα να μαγειρέψω κουάκερ ρυζιού γάλακτος. Σκέφτηκα να πιέσω την πίεση για να την κάνω γρηγορότερη. Και ω, τρόμο, στην αρχή η πίεση δεν απενεργοποιήθηκε ακόμη και μετά από μια ώρα, και μετά αποφάσισα να απελευθερώσω την πίεση μόνος μου. Και ήταν σαν ένα τζετ γάλακτος που μου έδινε τα πάντα στον κόσμο για μένα.
Τώρα ήθελα να μαγειρέψω το κρέας σε στιφάδο. Λοιπόν, σκέφτηκα, αφού δεν πίεζα την πίεση, τότε θα ήταν δυνατό να ανοίξω το καπάκι και να προσθέσω κρεμμύδια, καρότα. Δεν ήταν εκεί. Γενικά, ήμουν αναστατωμένος. Διάβασα τις οδηγίες, αλλά δεν τις κατάλαβα πλήρως. Στη συνταγή για πιλάφι, προτείνεται να τηγανίσουμε το κρέας και τα κρεμμύδια ξεχωριστά και μόνο μετά να τα μεταφέρουμε όλα σε μια κουζίνα με την προσθήκη ρυζιού. Τι στο διάολο είναι αυτό.
Πείτε στο pliz, άτομα που γνωρίζουν ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτού του κούκου από τα κινούμενα σχέδια Panasonic και πώς να επιτύχετε το σωστό αποτέλεσμα;

[Σαχίν,]

Σαχίν, για να μαγειρέψετε το στιφάδο, πρέπει να βάλετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα ταυτόχρονα και να επιλέξετε είτε τη λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος (30-40 λεπτά) είτε το Stew (το πρόγραμμα διαρκεί 41 λεπτά.) Και όλα θα πάνε καλά (μόλις μαγειρεύω)
Όσον αφορά το προ-καφέ, το καπάκι ανοιχτό και την περιστρεφόμενη λαβή, μπορείτε επίσης να τηγανίσετε σε μια κατσαρόλα, για παράδειγμα ένα Multi-Cook
Κουάκερ: το εκπληκτικό κουάκερ γάλακτος λαμβάνεται στη λειτουργία κουάκερ, μαγειρεύω πάντα στο χρονοδιακόπτη τη νύχτα, έτσι ώστε να είναι έτοιμο έως τις 6-00 το πρωί.
Απλώς το 1010 είναι απλό. Εάν κάτι, παρακαλώ, πώς μπορούμε, θα βοηθήσουμε.

«Πρώτη φορά στην πρώτη τάξη» πήγαμε χθες.
Η καθημερινή ζωή των μαθητών ξεκίνησε σήμερα. Είναι αλήθεια ότι δεν μπορώ να τους αποκαλέσω γκρι.

Προετοιμασμένα ρολά λάχανου.
Όλα λειτούργησαν με χτύπημα. Μόνο εξασθένησαν στη λειτουργία θέρμανσης για περισσότερες από δύο ώρες - περίμεναν ένα μεσημεριανό διάλειμμα.

Αυτή τη φορά είχα μόνο έναν εκπαιδευτή - η εμπειρία των "επτά νταντών" του χθες πήγε για το μέλλον.
Έτσι τώρα θα δουλέψουμε με τη σειρά.

Ευχαριστώ πολύ για τον συγγραφέα συνταγών και την ομάδα υποστήριξης.
Σκεφτόμαστε τι να μαγειρέψουμε αύριο.

VanyaDon, μαγειρέψτε κρέας, για παράδειγμα, μαρινάρετε με κάτι.
Ή άμορφα ψάρια. Και μπορείτε επίσης κατσαρόλα τυρί cottage για τσάι. Πατάτες σε κρέμα - πολύ νόστιμο, γεμιστό λάχανο και πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε. Δοκίμασέ το.

VanyaDon, μαγειρέψτε κρέας, για παράδειγμα, μαρινάρετε με κάτι.
Ή άμορφα ψάρια. Και μπορείτε επίσης κατσαρόλα τυρί cottage για τσάι. Πατάτες σε κρέμα - πολύ νόστιμο, γεμιστό λάχανο και πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε. Δοκίμασέ το.

Tanyulya, γιατί σήμερα μαγειρεύονταν!
αλήθεια, σε μια τεράστια έκδοση, αλλά η γεύση είναι πολύ διαφορετική;

Αλλά το μαγείρεμα του κρέατος είναι μια ιδέα!
Ποια συνταγή θα συνιστούσατε;
και τι σημαίνει ένα πιάτο;

Μου αρέσουν τα κρέατα σε narsharab ή σε σάλτσα tkemal, περισσότερα κρεμμύδια. Μπορείτε να φάτε χοιρινό στο κεφίρ με adjika. Πάρτε την αγαπημένη σας μαρινάδα και γίνετε δημιουργικοί. Καλή τύχη.

[Σαχίν,]

Σαχίν, Εάν κάτι, παρακαλώ, πώς μπορούμε, θα βοηθήσουμε.

Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας. Τι γίνεται με το πιλάφι, πώς να μαγειρέψετε;
Και τι γίνεται με τη διαφορά από το πολλαπλό, ποιο είναι το πλεονέκτημα της πίεσης και τι είναι;

Η χύτρα πίεσης μαγειρεύει πιο γρήγορα, + λόγω πίεσης, όλα μαγειρεύονται στους χυμούς της, τα προϊόντα δεν βγαίνουν σαν να βράσουν.
Όσον αφορά το πιλάφι: όπως και σε ένα καζάνι, το κάνω, τα τηγανίζω τα πάντα και τα βάζω στην ίδια σειρά, μόνο χρησιμοποιώ το πρόγραμμα Multipovar (μαγειρέψτε σύμφωνα με τη δική σας συνταγή στην οποία έχετε συνηθίσει να συγκρίνω τις προτιμήσεις) Καλή τύχη.

Μου αρέσει το κρέας σε narsharab ή σε σάλτσα tkemal, περισσότερα κρεμμύδια. Μπορείτε να φάτε χοιρινό στο κεφίρ με adjika. Πάρτε την αγαπημένη σας μαρινάδα και γίνετε δημιουργικοί. Καλή τύχη.

Αγαπητή Tanyulya!

Το κρέας στο narshaban φαίνεται πολύ ελκυστικό, αλλά αυτό που μπερδεύει:
η συνταγή απαιτεί το κρέας να τηγανίσει.

Και δεν έχω τηγάνια στη δουλειά, τηγανίζω στο 1010 ... αν είναι δυνατόν, πες μου πώς.

Αγαπητή Tanyulya!

Το κρέας στο narshaban φαίνεται πολύ ελκυστικό, αλλά αυτό που μπερδεύει:
η συνταγή απαιτεί το κρέας να τηγανίσει.

Και δεν έχω τηγάνια στη δουλειά, τηγανίζω στο 1010 ... αν είναι δυνατόν, πες μου πώς.

Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε και να κόβετε το κρέας σε shalychka. Σήμερα δεν υπάρχει δύναμη, και αύριο θα δημοσιεύσω τη συνταγή και τη φωτογραφία στις συνταγές, έφτιαξα το κρέας στις 1010. Το πρωί θα το δημοσιεύσω. Τα καλύτερα.

Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας. Τι γίνεται με το πιλάφι, πώς να μαγειρέψετε;
Και τι γίνεται με τη διαφορά από το πολλαπλό, ποιο είναι το πλεονέκτημα της πίεσης και τι είναι;

Για παράδειγμα, μια συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0

Σήμερα ήθελα να φάω Befsbroganov.
Χρειάστηκαν δύο ώρες για να κόψει μισό κιλό βόειο κρέας σε λωρίδες,
ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Αντί για σάλτσα σόγιας, χύθηκε ξηρό κόκκινο κρασί,
βάλτε μια πρέζα ζεστό καρύκευμα για κρέας, ζυμώστε δύο φύλλα lavrushka και φύγε!

Το κρέας εγχύθηκε για μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έφτιαξα τη σάλτσα. Όταν έλιωσα το βούτυρο και πρόσθεσα αλεύρι, πήρα ένα μείγμα που είναι πιο υγρό από την ξινή κρέμα. Οπότε δεν πρόσθεσα βραστό νερό, απλώς πρόσθεσα ξινή κρέμα και τα ανάμιξα όλα.

Το κρέας μαγειρεύτηκε για 50 λεπτά, άλλα δέκα λεπτά με ξινή σάλτσα κρέμας - όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με το βιβλίο ABC!
Ένα αποτέλεσμα που γίνεται όχι μόνο αναμενόμενο, αλλά και προβλέψιμο.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Αλλά το πιάτο
Αυτό είναι ένα ξεχωριστό τραγούδι.Το μαγείρεμα 150 γραμμαρίων μακαρονιών στο φούρνο μικροκυμάτων δεν αποτελεί δοκιμασία για τον εξασθενημένο της καρδιάς!
Ειδικά όταν πρέπει να ανακατεύετε τα ζυμαρικά στην αρχή του βρασμού. Βρήκαν μια καθαρά μηχανική λύση: εγκατέστησαν κάτι σαν ξύλινο σκελετό στο φούρνο μικροκυμάτων, από το οποίο δύο ραβδιά προεξέχονταν προς τα κάτω και σταθεροποίησαν την έκπληξη. Τώρα όλα έχουν πέσει στη θέση τους: το δοχείο νερού περιστρέφεται και βράζει, τα ζυμαρικά αναμιγνύονται με τσοπ στικς ... ομορφιά! Λες και ο μάγειρας δεν τους παρενέβη με ένα κουτάλι σε μια κατσαρόλα. και γύρισα το τηγάνι γύρω από το κουτάλι.

Μας ανταμείφθηκαν με ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα.
Στο τέλος, "η βασίλισσα ήταν ενθουσιασμένη."

Είμαι με ένα αίτημα Παρακαλώ δείξτε μου μια φωτογραφία ενός φλιτζανιού μέτρησης, αλλιώς την έβαλα κατά λάθος μαζί με ένα ποτήρι από έναν κατασκευαστή ψωμιού και τώρα μπερδεύομαι τι είναι από τι

Το δοχείο μέτρησης από την κουζίνα μας είναι το τελευταίο με διαίρεση 160 ml

Αγαπητή Tanyulya.

Πείτε μας, τι είναι - narsharab;
Και μπορεί να αντικατασταθεί με κάτι;

Κανείς εδώ δεν γνωρίζει τίποτα για ένα τέτοιο προϊόν.
Αλλά θέλω να δοκιμάσω βόειο κρέας σύμφωνα με τη συνταγή σας.

Narsharab - χυμός ροδιού.

Καλά. τι - συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε τόσο "σύμφωνα με το βιβλίο ABC" όσο και σύμφωνα με τις συνταγές,
δημοσιεύτηκε ευγενικά στο φόρουμ.
Μέχρι στιγμής, όλα λειτουργούν. και το καλύτερο από όλα, αποδεικνύεται υπέροχο!
Σας ευχαριστώ όλους.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν λιγότερες ερωτήσεις.
Θέλω ήδη να μηχανοποιήσω κάπως τη διαδικασία, να διευκολύνω την προετοιμασία κ.λπ.

Εξ ου και το ερώτημα: Εάν η συνταγή (για παράδειγμα το βόειο κρέας stroganoff) λέει:
"κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια." Μπορείτε να το εκτελέσετε μέσω του τρίφτη του ίδιου επεξεργαστή τροφίμων;
Τα κορίτσια μου σας διαβεβαιώνουν ότι δεν μπορείτε. Σύμφωνα με ισχυρισμούς, τα κρεμμύδια θα γίνουν πικρά και θα καταστρέψουν ολόκληρο το πιάτο.

Και πώς μπορείς;
Δεδομένου ότι δεν είναι «βασιλική υπόθεση» να ξοδεύουμε περισσότερο από μία ώρα κόβοντας 2 κρεμμύδια με ένα μαχαίρι.
Έχω τα ακόλουθα στοιχεία που περιλαμβάνονται στο συνδυασμό:
- Τρίφτης από ανοξείδωτο ατσάλι
- Τεμαχιστής ανοξείδωτου
- Εξάρτημα τεμαχισμού από ανοξείδωτο ατσάλι
- Λεπτός τεμαχιστής από ανοξείδωτο ατσάλι
- Δίσκος για τεμαχισμό πατατών
- Εξάρτημα μίνι ελικόπτερο

Ποιο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε;

Τα κορίτσια λένε σωστά όχι τόσο πικρή, καθώς θα αποδειχθεί πολτός κρεμμυδιού, αλλά στα βασικά πρέπει να εξατμίσετε το υγρό από το κρεμμύδι.
Κόψτε μερικά κρεμμύδια σε λωρίδες - δεν υπάρχει πρόβλημα και δεν χρειάζεστε πέντε λεπτά

Τα κορίτσια λένε σωστά όχι τόσο πικρή, καθώς θα αποδειχθεί πολτός κρεμμυδιού, αλλά στα βασικά πρέπει να εξατμίσετε το υγρό από το κρεμμύδι.
Κόψτε μερικά κρεμμύδια σε λωρίδες - δεν υπάρχει πρόβλημα και δεν χρειάζεστε πέντε λεπτά

Είμαι επαγγελματίας σε μια άλλη βιομηχανία.
Αλλά στο βόειο κρέας, έκοψα το κρεμμύδι σε κομμάτια περίπου 3x3 χιλιοστά.
Τεμαχίστε σαν τσεκούρι - διάσπαρτα στις πλευρές από το ξύλο κοπής.
Οπότε έπρεπε να είμαστε πολύ προσεκτικοί, κάθε στρώμα του δακτυλίου είναι ξεχωριστό.
Και έκανε κουμαρίλο.

Το δοχείο μέτρησης από την κουζίνα μας είναι το τελευταίο με διαίρεση 160 ml

ω πώς 160; Έχω το τελευταίο για 200ml + μερικές ακόμη διαιρέσεις, και στη δεύτερη μόνο 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4, κλπ. Αποδίδω διαισθητικά το τελευταίο στο x / n Την άλλη μέρα μίξα ξανά, διάβασα ξανά την ανάρτησή σας και κοίταξα καλύτερα το ποτήρι

στο δεύτερο μόνο 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 κ.λπ.

Εδώ έχω μόνο ένα τέτοιο ποτήρι από το 1010 - και είναι ένα αντίγραφο ενός ποτήρι πολλαπλής κουζίνας από την Panasonic - το οποίο φέρει σήμανση έως 160 ml, αλλά αν στην κορυφή, έχουμε 180 ml.

Έχω ακριβώς το ίδιο. Ειλικρινά δεν διακρίνω πραγματικά ποιο από το Panas και ποιο από το Cuckoo.

Πάρε με στις τάξεις σου. Δεν ξέρω πώς ή πού, αλλά ο σύζυγός μου μου πήρε αυτήν τη συσκευή. Φυσικά ήθελα το 1054, αλλά επειδή απουσιάζουν στην Ουκρανία, ήμουν πολύ χαρούμενος για αυτό. Αν και ήδη στο σπίτι παρατήρησαν ότι η κατσαρόλα στο κάτω μέρος ήταν ελαφρώς γρατσουνισμένη. Θέλω να παραγγείλω κάπως άλλη κατσαρόλα, ίσως χάλυβα, αλλά αυτό είναι πιθανώς σε διαφορετικό θέμα. Και το ερώτημα είναι: κάποιος έψησε ψωμί σε αυτό; Και αν ναι, πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ.

[Νατάι,]

Νατάι, Συγχαρητήρια. Για να είμαι ειλικρινής, το μηδέν στις 10 με εξέπληξε, είναι ένα πολύ καλό τηγάνι. Δεν έψησα κλασικό ψωμί, αλλά τα muffins, οι κατσαρόλες είναι πάντα καλές.

Το γδαρμένο πυθμένα δεν παρατηρήθηκε αμέσως, αλλά έγινε ορατό στο σπίτι με τον έντονο ήλιο. Φυσικά, δεν ήταν κάτι να αλλάξει, οπότε παραιτήθηκαν.
Τι ρύθμιση χρησιμοποιείτε για να ψήσετε το κέικ; Και μια άλλη ερώτηση - είναι δυνατόν να ψήσουμε σε χάρτινα κουτιά;

Το γδαρμένο πυθμένα δεν παρατηρήθηκε αμέσως, αλλά έγινε ορατό στο σπίτι με τον έντονο ήλιο. Φυσικά, δεν ήταν κάτι να αλλάξει, οπότε παραιτήθηκαν.
Τι ρύθμιση χρησιμοποιείτε για να ψήσετε το κέικ; Και μια άλλη ερώτηση - είναι δυνατόν να ψήσουμε σε χάρτινα κουτιά;

Ψήνω σε μια κουζίνα, δεν το έχω δοκιμάσει σε κουτιά

Είναι η στέγη να μαυρίζει;

Για να είμαι ειλικρινής, όχι πολύ μαυρισμένο ...

[Τζουλιφάρα]

Λοιπόν, αγόρασα ένα 1010 Cuckoo στην Ουκρανία. Tanyulya, αν θυμάσαι, είμαι η πολύ επιθετική Λάρισα, εξαιτίας της οποίας έκλεισες το θέμα "Πού να αγοράσεις ένα multicooker".
Τα συμπεράσματά μου σχετικά με το Cuckoo 1010:
1. Η επιλογή υπέρ αυτού του κατασκευαστή έγινε σκόπιμα, αφού καθόταν στον υπολογιστή για μια ολόκληρη εβδομάδα, συγκρίνοντας τόσο τα τεχνικά χαρακτηριστικά όσο και τις κριτικές του multicooker.
2. Είδα στο κατάστημα "live" Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina και δίπλα ... Cook !!! Είναι απλώς λανθασμένο να συγκρίνουμε το πρώτο με το Kuku, δεδομένου ότι πρόκειται για συσκευές διαφορετικής κατηγορίας, οι πρώτες δεν είναι κουζίνες πίεσης, οι οποίες ξεπερνούν σημαντικά το Kuku. Όταν τα βλέπετε κοντά, είναι απλώς αδύνατο να αγοράσετε άλλο !!!
3. Με εξέπληξε η ποιότητα του τελευταίου, συμπεριλαμβανομένου του μπολ, καθώς και η 2ετής εγγύηση που παρέχεται από το κατάστημα.

Οι πρώτες γαστρονομικές εμπειρίες με ευχαρίστησαν, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις συνταγές Τζουλιφάρα και Tanyuli , για τα οποία ευχαριστώ πολύ.

Το φαγόπυρο δεν λειτούργησε ως συνοδευτικό πιάτο, το έκανα σε αναλογία 1: 2 στη λειτουργία Υψηλής πίεσης, πιθανώς πάρα πολύ νερό, επειδή τα δημητριακά ήταν πολύ βραστά και κολλώδη.
Τι πιστεύετε, μέλη του φόρουμ, είναι δυνατόν να αφαιρέσετε καθόλου τη βαλβίδα πίεσης και να μαγειρέψετε το χυλό γάλακτος μόνο στο γάλα, χωρίς να προσθέσετε νερό σε μικρή ποσότητα;

Λάρισα, γεια. Το θέμα μεταφέρθηκε στο TD.
Τα συγχαρητήριά μου. Για φαγόπυρο και ρύζι, προτιμώ να μαγειρεύω 1/2 (δημητριακά / νερό)
Στη λειτουργία κουάκερ, μαγειρεύω κουάκερ και χωρίς να προσθέτω νερό, συνήθως, ειλικρινά δεν το δοκίμασα στο Multipovar.
Καλή τύχη και χαρά από τη φιλία με τον Kukushechka.