Πικάντικη ζύμη ζυμαρικών (σκόρδο, masala, πάπρικα)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές
Πικάντικη ζύμη ζυμαρικών (σκόρδο, masala, πάπρικα)

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 1 γυαλί μέτρησης
Αυγό 2 τεμ
Κύβος σκόρδου Maggi 1 Η / Υ
Μάτσαλα 1 κουτ
Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Γλυκιά πάπρικα 1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Ενεργοποιώ το C / P στη λειτουργία TEST .. προσθέστε νερό όπως απαιτείται.
  • η αρχή είναι η ίδια .. η περίφημη "ΣΤΗΛΗ", αλλά όχι η συνέπεια του γυναικείου μαστού είναι πιο σκληρή
  • πώς θα τελειώσει η ζύμη σε μια σακούλα για 10-15 λεπτά
  • Έπειτα έκοψα τη ζύμη και διαμόρφωσα το λουκάνικο .. (βρήκαμε συγκρίσεις συνέπειας .. σε ένα κολόμπ ...)
  • Το τυλίγω σε ένα κόφτη νουντλς σε πάχος 2 .. και μετά το περνάω στα ίδια τα χυλοπίτες ...
  • Βράζω για περίπου 10 λεπτά .. στραγγίζω το νερό .. ένα κομμάτι βούτυρο .. Ο γιος μου είναι λάτρης των κοτολέτας ψιλοκομμένου κρέατος .. και έτσι .. σερβίρεται χυλοπίτες ως συνοδευτικό ... Τα κοτολέτες έμειναν άθικτα !!!
  • Ακολουθεί μια άλλη συνταγή για ένα γρήγορο ala-lagman φτιαγμένο από αυτό το μανέστρα ..
  • Χυλοπίτες σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή.
  • ρίχνουμε το κοτόπουλο με νερό, βράζουμε .. αφαιρούμε τον αφρό, βάζουμε εκεί
  • μερικές ψιλοκομμένες πατάτες .. μισό μεσαίο ψιλοκομμένο κρεμμύδι .. τρεις κουταλιές από κατεψυγμένα λαχανικά .. Παίρνω LECHO ή RATATUI Επίσης, διατηρώ πάντα ξηρά βουλγαρικά μείγματα στο σπίτι ΠΑΠΡΙΚΗ .. ΡΙΖΕΣ .. ΚΡΥΜΑ ΚΑΙ ΚΑΡΚΩΤΕΣ .. μισή κουταλιά αυτών των μιγμάτων .. κουτάλι - δύο κονσέρβες καλαμποκιού .. αλάτι με κύβους μπουλόνι. Φέρτε στην ετοιμότητα (συνημμένη φωτογραφία)
  • Βρασμένα χυλοπίτες τοποθετούνται σε ένα πιάτο .. πάνω χύνεται με μαγειρεμένο lagman .. κρέας ενός τετάρτου κοτόπουλου στην κορυφή ..
  • και η τελευταία συνταγή SUPER για τον κόφτη νουντλς. Αυτό το πιάτο του Καζακστάν .. ονομάζεται BESHBARMAK !!
  • Βράστε το στήθος (κατά προτίμηση βόειο κρέας) μέχρι να μαλακώσει (σχεδόν σαν ζελέ κρέας) για μια ώρα και μισή ή δύο σε χαμηλή φωτιά) Κατά το μαγείρεμα .. κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους .. μερικά μεγάλα κεφάλια Βγάλτε το κρέας και το μισό ζωμό ... Ρίξτε το κρεμμύδι στον υπόλοιπο ζωμό .. ενεργοποιήστε μεγάλη φωτιά .. πώς να βράσει-απενεργοποίηση ..
  • η ζύμη είναι η ίδια .. μπορεί να είναι χωρίς μπαχαρικά ... ξεδιπλώστε σε μια γραφομηχανή .. κόψτε σε διαμάντια μεγέθους 4 * 4 βράστε σε αλατισμένο νερό ..
  • ψιλοκόψτε το κρέας .. βάλτε σε ένα στρώμα σε μια μεγάλη πλάκα .. έπειτα ένα στρώμα βρασμένης ζύμης .. και ένα στρώμα κρεμμύδι ποσέ στην κορυφή .. πασπαλίστε με ζωμό κρεμμυδιού Πασπαλίστε με βότανα στην κορυφή ... Πιείτε ξεχωριστά χυμό κρέατος ...

Σημείωση

Σε μια προηγούμενη ζωή, ήμουν πιθανώς Ιταλός .. τουλάχιστον μια γάτα στην ιταλική κουζίνα .. μάλλον γι 'αυτό είμαι παθιασμένος θαυμαστής όλου του αλευριού .. ιδιαίτερα των ζυμαρικών .. Και σπιτικά ζυμαρικά .. ναι με κοτόπουλο !!! Δεν μου αρέσει το κοτόπουλο με τα νουντλς που αγοράστηκαν .. Ο κόπτης μου είναι ήδη 15 ετών .. Το χρησιμοποίησα αρκετά συχνά .. Με την αγορά ενός αρτοποιείου ... δεν χρειάζεται πλέον να ζυμώσω τη ζύμη με τα χέρια μου .. και τώρα δεν την απενεργοποιώ από το τραπέζι .. (κόπτης νουντλς)

ΓΕΥΣΗ ITOOOOOOOOOCHEN !!!!!
Και όμως .. Πάντα αγωνιζόμουν με ένα παιδί για να πιάσω κρεμμύδια από σούπα ... ΚΑΘΕ δεν τον αναγνώρισα ... Και στο Μπέσμπαρμ .. έτσι ακριβώς ... πηγαίνει με ένα χτύπημα !!!!


DSC03012 (επεξεργασμένο) .JPG
Πικάντικη ζύμη ζυμαρικών (σκόρδο, masala, πάπρικα)
DSC03014 (επεξεργασία) .JPG
Πικάντικη ζύμη ζυμαρικών (σκόρδο, masala, πάπρικα)
Inusya
HyPer, και έχω μόνο μια εβδομάδα ζυμαρικών, έτσι βασανίζομαι από ζυμαρικά, διάβασα τη συνταγή σας, είναι δελεαστικό, αλλά τι είδους ζώο είναι; και γιατί έχετε ένα τόσο ασυνήθιστο χρώμα από χυλοπίτες; από πάπρικα; Θέλω να δοκιμάσω το μηχάνημά μου στη ζύμη, αλλά επίσης "τρώτε" με το beshbarmak ... Χρειάζεστε να μαγειρέψετε τέτοια ζυμαρικά αμέσως ή μπορείτε επίσης να το στεγνώσετε για μελλοντική χρήση; αλλιώς με σπάει να το κάνω, θα ήθελα να το τυλίξω και να το στεγνώσω εκ των προτέρων.
Feofania
θα πρέπει να δοκιμάσετε! Απλώς πρόκειται να δοκιμάσω τον κόφτη νουντλς. Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Καπρίτσιο
Απόσπασμα: inusha

και τι είδους θηρίο είναι matsala;
Α, λοιπόν, άρχισα να σκέφτομαι ... Προσπάθησα να το google - έδωσε κάτι σαν: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" και πολλά παρόμοια ...
SchuMakher
Μασάλα (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Ιρλανδικά مصالہ) - το ινδικό όνομα για ένα μείγμα μπαχαρικών, υπάρχουν μίγματα για τον φούρνο tandoori (tandoori masala), για πικάντικα πιάτα (garam masala) κ.λπ. Σχεδόν όλοι οι τύποι masala περιέχουν πιπέρι και άλλα καυτά μπαχαρικά. Εκτός από τα "ξηρά" μείγματα μπαχαρικών, υπάρχουν μασάζ με τη μορφή πάστας, που συνήθως περιέχουν συστατικά όπως τζίντζερ, σκόρδο και κρεμμύδια. Σε αλληγορίες, χρησιμοποιείται ως σύμβολο της οξύτητας του πιάτου.
SchuMakher
Υπερπληθωρισμός και είσαι επίσης άνθρωπος; Ουάου .... Ποιος; Και η Irrka θα έρθει, θα πρέπει να αναφέρετε, να ετοιμαστείτε
Καπρίτσιο
Απόσπασμα: ShuMakher

Μασάλα (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Ούρσα مصالہ) είναι το ινδικό όνομα για ένα μείγμα μπαχαρικών,
Λοιπόν, θα το έλεγαν, διαφορετικά δεν είναι σαφές: ποιος και ποιος matsala (στυλεό, σπασμένο, σαρκαρισμένο, στυλεό, κλπ.)
SchuMakher
Απόσπασμα: Caprice

Λοιπόν, θα το έλεγαν, διαφορετικά δεν είναι σαφές: ποιος και ποιος matsala (καθαρισμένο, σπασμένο, σπασμένο, καθαρισμένο κ.λπ.)

όχι matsalένα, και matsal
Καπρίτσιο
Απόσπασμα: HyPeR

Η αγαπημένη μου Μάτσαλα
Όχι σύκο! Αυτό εγείρει το ερώτημα: ποιος ΜΑΤΣΑΛΑ αγαπητός?
SchuMakher
Επίσης ένας λόγος για συζήτηση
Inusya
Απόσπασμα: ShuMakher

Μασάλα (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Ιρλανδικά مصالہ) - το ινδικό όνομα για ένα μείγμα μπαχαρικών, υπάρχουν μίγματα για τον φούρνο tandoori (tandoori masala), για πικάντικα πιάτα (garam masala) κ.λπ. Σχεδόν όλοι οι τύποι masala περιέχουν πιπέρι και άλλα καυτά μπαχαρικά. Εκτός από τα "ξηρά" μείγματα μπαχαρικών, υπάρχουν μάσκες με τη μορφή πάστας, που συνήθως περιέχουν συστατικά όπως τζίντζερ, σκόρδο και κρεμμύδια. Σε αλληγορίες, χρησιμοποιείται ως σύμβολο της οξύτητας του πιάτου.
WellR πήγε υπόγεια ...
Αχ, ευχαριστώ, τουλάχιστον κάποιοι ευγενικοί αποδείχθηκαν ... απάντησαν ... Prada σε έξι μήνες ... καλά, τίποτα ...: τρελός: είμαστε υπομονετικοί.
Την ίδια στιγμήmatsayu.. κάποιος νήμα ... (αλλά θα το θυμόμαστε καλά)
Καπρίτσιο
Απόσπασμα: inusha

Την ίδια στιγμήmatsayu.. κάποιος νήμα ... (αλλά θα το θυμόμαστε καλά)
Ένας καλός άνθρωπος δεν είναι αμαρτία καιmatzat Εάν μόνο σε υψηλή

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών