Mahalyabiya Ara asal (επιδόρπιο κολοκύθας)

[🔗]

Mahalyabiya Ara asal (επιδόρπιο κολοκύθας)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
2 φλιτζάνια κολοκύθα, σε κύβους
1/2 ποτήρι νερό
2 φλιτζάνια γάλα
1/2 φλιτζάνι υγρό μέλι
3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άμυλο
βανιλίνη για γεύση
καρύδια για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τοποθετήστε την κολοκύθα σε κύβους σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε 1/2 ποτήρι νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει.


• Όταν η κολοκύθα είναι έτοιμη, τοποθετήστε την σε μπλέντερ και πουρέ. Προσθέστε γάλα, μέλι, βανιλίνη. Χτυπήστε τα πάντα μαζί.


• Βάζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.


• Διαλύστε το άμυλο σε λίγο κρύο νερό και προσθέστε στο μείγμα κολοκύθας.


• Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου το μείγμα πυκνωθεί.


• Ρίχνουμε σε ποτήρια επιδόρπιο, γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς.


• Σερβίρετε με απλή ψύξη. Καλή όρεξη!



• Οι αλλαγές μου:


• 1. Μαγειρεμένη κολοκύθα στο φούρνο - γρήγορα και όχι ενοχλητική.


• 2. Το μέλι πήγαινε λίγο, οπότε δεν το μέτρησα με ένα ποτήρι, αλλά απλά έβαλα 2 κουταλιές της σούπας και ήταν σωστό. Το επιδόρπιο αποδείχθηκε μέτρια γλυκό.


• 3. Ανακατέψτε με χτυπητήρι, γιατί όταν προστίθεται άμυλο, το μείγμα πυκνώνει γρήγορα.

Σημείωση

Η συνταγή έχει ληφθεί από εδώ 🔗

Fox, μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Τι γεύση έχει? η βανιλίνη και το γάλα ξεπέρασαν τη γεύση της κολοκύθας;

Η γεύση είναι κάτι πολύ λεπτό και ελαφρύ. Η βανιλίνη δεν ακούγεται καθόλου, αλλά η γεύση του γάλακτος και της κολοκύθας υπάρχει σε ίσες ποσότητες
Μπορώ να προσθέσω μόνο ένα γάλα και η κολοκύθα "κάνει φίλους" πολύ αρμονικά!

Υπέροχη συνταγή, υπέροχη φωτογραφία. Και το πιο σημαντικό, αυτό το επιδόρπιο είναι τόσο καλό που δεν είναι αυτό που μπορείτε, αλλά είναι πολύ χρήσιμο για όλους. Ένας εξαιρετικά σπάνιος συνδυασμός "νόστιμου και υγιεινού"

[celfh]

Υπέροχη συνταγή, υπέροχη φωτογραφία. Και το πιο σημαντικό, αυτό το επιδόρπιο είναι τόσο καλό που δεν είναι αυτό που μπορείτε, αλλά είναι πολύ χρήσιμο για όλους. Ένας εξαιρετικά σπάνιος συνδυασμός «νόστιμου και υγιεινού»

celfh ευχαριστώ για τον έπαινο. Μένει να περιμένει κάποιος άλλος να μαγειρέψει και να αφήσει μια κριτική.
Και εδώ είναι μια όμορφη φωτογραφία του "φαγητού" για πρώτη φορά στη ζωή μου μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου.
🔗

Μένει να περιμένει κάποιος άλλος να μαγειρέψει και να αφήσει μια κριτική.

Αυτό το Σαββατοκύριακο έχει ήδη προγραμματιστεί. Και λίγο αργότερα θα προσπαθήσω να το κάνω. Ήδη στους σελιδοδείκτες. Εάν, φυσικά, τίποτα δεν εμποδίζει
Ο σύνδεσμος πήγε να κοιτάξει. Ευχαριστώ!

[Μικρή αλεπού!]

Μικρή αλεπού! και ήρθα με μια αναφορά για την προετοιμασία του επιδόρπιου και φυσικά ένα θετικό σύμβολο!
Είναι πολύ τρυφερό και νόστιμο!
Δυστυχώς, η φωτογραφία δεν είναι τόσο εξαιρετική όσο αυτή του ιδιοκτήτη της συνταγής, αλλά δεν φταίω εγώ! Βιάστηκα να μαγειρέψω, ανακάλυψα για το άρθρο σχετικά με τη φωτογραφία μόνο χθες



Μου άρεσε πολύ, έβαλα επίσης ένα ραβδί κανέλας στο ίδιο το μείγμα κολοκύθας-γάλακτος και έχυσα ένα από τα αγγεία με γλάσο σοκολάτας - αποδείχθηκε μαγικά.
Θα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε με άγαρ - θα πρέπει να αποδειχθεί σαν μους.

Και για να είναι απολύτως χρήσιμο, είναι καλύτερο να προσθέσετε μέλι αφού το επιδόρπιο κρυώσει στους 40C, τότε το μέλι θα διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Συγγνώμη, εάν η παρατήρηση μου δεν βρίσκεται στο ταμείο.

είναι απίθανο να λειτουργήσει - στην πραγματικότητα, είναι ένας ζελέ γάλακτος-λαχανικών, μάλλον παχύς. Και μετά πώς να προσθέσετε μέλι εκεί

[Ρίτα]

Και για να είναι απολύτως χρήσιμο, είναι καλύτερο να προσθέσετε μέλι αφού το επιδόρπιο κρυώσει στους 40C, τότε το μέλι θα διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Συγγνώμη, εάν η παρατήρηση μου δεν βρίσκεται στο ταμείο.

Ρίτα όλες οι επιθυμίες και τα σχόλια πρέπει να ληφθούν υπόψη. Μετά την προσθήκη αμύλου στη μάζα, αρχίζει αμέσως να πυκνώνει, οπότε νομίζω ότι θα είναι προβληματικό να προσθέσετε μέλι εκεί

Μου άρεσε πολύ, έβαλα επίσης ένα ραβδί κανέλας στο ίδιο το μείγμα κολοκύθας-γάλακτος και έχυσα ένα από τα αγγεία με γλάσο σοκολάτας - αποδείχθηκε μαγικά.
Θα είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε με άγαρ - θα πρέπει να αποδειχθεί σαν μους.

rinishek ευχαριστώ για την έκθεση. Χαίρομαι που μου άρεσε.