Παιδί
ΝΑΙ, ΝΑΙ, ακριβώς! Πρότεινα στον άντρα μου: δώσε μου μισό - με μήλα, εσύ - με κρέας! την καρδιά του, ακόμη και τα μάτια του λάμψαν. τι έφεραν οι άντρες με τα γλυκά τους
Κισούρι
Απόσπασμα: Καλοκαίρι κάτοικος

Εκεί σε αυτή τη ζύμη, οτιδήποτε μπορεί να ωριμάσει. Και αν η επιλογή είναι χωρίς ζάχαρη, βυθίστε το σε ένα αυγό και στη συνέχεια σε σουσάμι. Λοιπόν αποδεικνύεται πολύ καλά
Ευχαριστώ, Καλοκαιρινός κάτοικος, για την ιδέα με αυγό και σουσάμι.

Απόσπασμα: Παιδί

ΝΑΙ, ΝΑΙ, ακριβώς! Πρότεινα στον σύζυγό μου: δώσε μου μισό - με μήλα, εσύ - με κρέας! την καρδιά του, ακόμη και τα μάτια του λάμψαν. τι έφεραν οι άντρες με τα γλυκά τους
Φτωχός
Αν και παρεμπιπτόντως, μου αρέσει επίσης το κρέας.

Και μπορείτε επίσης να φτιάξετε πολλά κέικ από μια τέτοια ζύμη και να βάλετε διαφορετικά γεμίσματα μεταξύ τους. Για παράδειγμα, η αγαπημένη μου ζαχαροπλαστική πίτα:
1ο στρώμα: τριμμένο τυρί με λίγη μαγιονέζα και σκόρδο
2ο στρώμα: τόνος με τριμμένα ή ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα
3ο στρώμα: σκληρό τριμμένο αυγό με μαγιονέζα
Και ένα ακόμη κέικ στην κορυφή. Αυτό είναι τόσο νόστιμο, χελιδόνι γλώσσας. Οι επισκέπτες θα διασκορπιστούν σε ένα λεπτό.
Αν ενδιαφέρομαι, μπορώ να σας δώσω περισσότερες λεπτομέρειες.
Παιδί
ναι, φυσικά, ενδιαφέρον! αλλά, πιθανώς, σε διαφορετικό θέμα; όχι για τα μήλα; παρακαλώ επιβραδύνετε - ηχογραφώ!
Κισούρι
Ναι ναι, Παιδί, έχετε δίκιο, αυτό είναι πραγματικά ένα διαφορετικό θέμα. Ξέρετε, μερικές φορές παρασύρονται, ειδικά όταν πρόκειται για πίτες ή ψωμί ...
Και αυτό το κέικ αξίζει να συζητηθεί ξεχωριστά. Και η ζύμη είναι λίγο διαφορετική. Θα το ανοίξω - θα σας γράψω.
Παιδί
Θα περιμένουμε!

Εν τω μεταξύ, θα διακόψουμε με τα μήλα ..
Κισούρι
Ρου
Ενδιαφέρουσα γεύση. Σε κλίμακα δέκα πόντων, κάπου περίπου 8 (είμαι πολύ επιλεκτικός). Έκανα το μισό ποσοστό με τον Antonovka. Θα περιγράψω τη γεύση. Η ζύμη είναι σκληρή, σχεδόν κουλουράκι με έντονη κρεμώδη γεύση. Κρούστα ζάχαρης στην κορυφή και μέσα στον ψημένο πουρέ μήλου - τα κομμάτια μαλακώθηκαν κατά το ψήσιμο. Υπάρχει μια υπόθεση ότι αξίζει να κόψετε το δέρμα από τα μήλα.
Η ζύμη μου σέρνεται κατά τη διάρκεια της γλυπτικής, δεν υπήρχαν αεροστεγείς πίτες, όλα ραγισμένα, αλλά αυτό επηρέασε μόνο την εμφάνιση.
Κισούρι
Γεια,Ρου!
Ευχαριστώ για την υψηλή βαθμολογία (8 στα 10!)
Η περιγραφή αντιστοιχεί πλήρως στην αρχική πηγή, το πολύ όμορφο Antonovka είναι το καλύτερο μήλο για πίτες (και γενικά για ψήσιμο). Προσωπικά, η φλούδα από τα μήλα δεν με ενοχλεί, αλλά αν θέλετε να κόψετε, δεν υπάρχουν προβλήματα, θα είναι πιο μαλακό
Αυτές οι πίτες δεν είναι σχεδόν ποτέ αεροστεγείς, σπάνε πάντα ελαφρά, ο χυμός ρέει και σχηματίζεται καραμέλα. Αλλά αν η ζύμη σέρνεται κατά τη μοντελοποίηση, αξίζει να προσθέσετε αλεύρι.
Καλή όρεξη!
κολένκο
Σήμερα με κουράστηκαν. Αρχικά υπήρχαν γοητευτικοί "άκροι", μετά από τους οποίους οι πίτες σας άρχισαν να φλυαρία.
Μηλόπιτες της μαμάς
Αυτό σημαίνει: Έκανα τον πλήρη κανόνα. Από τις 32 μόνο δύο πίτες "άνοιξαν". Το αλεύρι πήρε 450 γραμμάρια. Εγγραφώ στη γνώμη Ρου για τη γεύση, αλλά δεν θα ενοχλούσα με το δέρμα - στο εσωτερικό του είναι αρωματικό (μήλο Antonovka), ξινό πουρέ. Η μυρωδιά κατά το ψήσιμο είναι κανέλα-μήλο, φοβερό. Κατάφερα να μοιραστώ τη συνταγή με τη μαμά μου. Ακολουθώ τα πειράματα στα γεμίσματα και την απόδοση αυτής της δοκιμής. Και για τη συνταγή μου ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Κισούρι
Γεια, κολένκο!
Ευχαριστούμε για τη λεπτομερή αναφορά και φωτογραφία. Μοιάζει με 15 σε κλίμακα 10 πόντων
Καλή υγεία σε εσάς και τη μαμά
ilkva
Φέρνω επίσης τη δική μου τεράστια ημέρα των ευχαριστιών, πολύ νόστιμο, όχι τα πολύ μήλα μου με κανέλα και τα αγαπώ πραγματικά. Έτσι όλοι έφυγαν και έψησαν νόστιμα φαγητά για τον εαυτό τους. Σίγουρα θα επαναλάβω: girl_love: Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο στο Fotat
Κισούρι
Απόσπασμα: ilkva

Φέρνω επίσης τη δική μου τεράστια ημέρα των ευχαριστιών, πολύ νόστιμο, όχι τα πολύ μήλα μου με κανέλα και τα αγαπώ πραγματικά. Έτσι όλοι έφυγαν και έψησαν νόστιμα φαγητά για τον εαυτό τους. Σίγουρα θα επαναλάβω: girl_love: Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο στο Fotat

Παιδί
Βιάστηκα να ευχαριστήσω όλους - αποδείχθηκε απίστευτο με τυρί cottage.Έμεινα από τα μήλα και έμεινα μια σταγόνα τυρί cottage με ένα αυγό και ζάχαρη με κανέλα - ένα θαύμα !!! καν 'το!
lunova-moskalenko
Και εδώ είμαι με μια αναφορά για τις πίτες, Αυτό είναι κάτι !!! Η αναφορά περιέχει μόνο αυτό που κατάφερα να πυροβολήσω! Τολμήστε σε μόλις 10 λεπτά! Καμία από τις πίτες δεν στάζει, αλλά μετανιώνω που έκανα τα κομμάτια μήλου μικρά. Φοβόμουν ότι οι άντρες μου δεν θα εκτιμούσαν την κανέλα. Κατά κάποιον τρόπο δεν έψησα ποτέ μαζί της!
Μηλόπιτες της μαμάς

Και εγώ είμαι έτοιμος να φάω τη ζύμη έτσι! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!!
κολένκο
Και επιστρέφω σε εσένα! Εδώ είναι μια άλλη λήψη
Μηλόπιτες της μαμάς
Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός βγαίνει: εδώ είστε γλυκοί, ξινοί, μικροσκοπικοί και τρυφεροί. Εξαιρετική συνταγή! Ευχαριστώ
Ακριβώς 30 κομμάτια ταιριάζουν στο φύλλο ψησίματος. Φροντίζονται δύο ορφανά. Δεν μπορούσα να τα πετάξω
Βιταλίνκα
Κισούρι, ευχαριστώ και τη μαμά σου για τόσο νόστιμες πίτες! Συμπαθεί από όλους, χωρίς εξαίρεση
Μηλόπιτες της μαμάς
Κισούρι
Παιδί, nvk,κολένκο,Βιταλίνκα!!!
Ευχαριστώ όλους για τις ευγενικές λέξεις
Ο καθένας έχει υπέροχες πίτες, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΛΟΓΙΑ !!! Καλό για εσάς και την οικογένειά σας
Και ευχαριστώ για το θάρρος να δοκιμάσετε διαφορετικά γεμίσματα.
Και θα συνεχίσουμε, (και ο Θεός να την ευλογεί, με μια μορφή)
njs
Και το έκανα πίτα, Έπρεπε να βρω κάτι πολύ γρήγορα για την άφιξη των επισκεπτών. Και δεν έκανα λάθος, γρήγορο και νόστιμο, πήρα το λόγο μου, ειδικά αφού έφτιαξα την πίτα αρκετές φορές μετά από αυτό το διάστημα (και πρόσθεσα αχλάδια στη γέμιση, υπήρχαν λίγα ροδάκινα-μήλα, αλλά η γεύση ήταν επίσης ενδιαφέρουσα). Αλλά την πρώτη φορά υπήρχε μόνο μηλόπιτα. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή
Τζιβτσίκ
Παρακαλώ μην ρίχνετε τις παντόφλες σας σε μένα, αλλά δεν μου άρεσε απολύτως η ζύμη. Είναι έντονα ήδη ήπιο. Η ίδια η ιδέα με το γέμισμα είναι καλή και με την κοπή της ζύμης. Όσο για μένα, αυτή η ζαχαροπλαστική θα ήταν πιο κατάλληλη.
Αλλά μια συνταγή είναι μια συνταγή. Τώρα υπάρχει μια λιγότερη συνταγή στους σελιδοδείκτες μου.
Σε κάθε περίπτωση, ευχαριστώ στον συγγραφέα.
Κισούρι
Απόσπασμα: Zhivchik

Παρακαλώ μην ρίχνετε τις παντόφλες σας σε μένα, αλλά δεν μου άρεσε απολύτως η ζύμη. Είναι έντονα ήδη ήπιο. Η ίδια η ιδέα με το γέμισμα είναι καλή και με την κοπή της ζύμης. Όσο για μένα, αυτό το ζαχαροπλαστικό θα ήταν πιο κατάλληλο.
Αλλά μια συνταγή είναι μια συνταγή. Τώρα υπάρχει μια λιγότερη συνταγή στους σελιδοδείκτες μου.
Σε κάθε περίπτωση, ευχαριστώ στον συγγραφέα.
Γεια, Τζιβτσίκ, γιατί ρίχνω κάτι ;! Συμβαίνει ότι δεν μου άρεσε, οπότε τι να κάνω.
Η ίδια η ζύμη είναι μάλλον ήπια, αλλά το θέμα είναι ότι είναι τόσο κορεσμένο με καραμέλα από κανέλα-μήλο που η δική του γεύση απλά δεν γίνεται αισθητή. Νομίζω ότι με τη ζαχαροπλαστική πρέπει να είναι μια χαρά, αλλά αυτό είναι κάτι εντελώς διαφορετικό.
Αλλά φυσικά, δεν διαφωνούν για τις προτιμήσεις, θα κάνουμε αυτό που αγαπάμε
Βίλαπο
Γεια Irisha !! Ακόμη και πριν σε συναντήσω, έριξα αυτές τις πίτες στους σελιδοδείκτες μου, σήμερα ήρθε η σειρά τους μου άρεσαν πάρα πολύ, νόστιμα, ο Antonovka με κανέλα είναι μια τάξη, στο τέλος της διαδικασίας περιτύλιξης, η σκέψη αναβοσβήνει: την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα ρολό
Και εδώ είναι τα ίδια τα μπισκότα -Μηλόπιτες της μαμάς... ΕυχαριστώΜηλόπιτες της μαμάς
Κισούρι
Ω, γεια, Ελένη!
Χαίρομαι πολύ που σε βλέπω! Χαίρομαι που σας άρεσαν οι πίτες, καλή τύχη!
Δεν έχω δοκιμάσει το ρολό, αλλά είμαι σίγουρος ότι μπορείτε και εσείς. Πότε θα το κάνετε, θα το δείξετε;
Βίλαπο
Απόσπασμα: Κισούρι

Ω, γεια, Ελένη!
Χαίρομαι πολύ που σε βλέπω! Χαίρομαι που σας άρεσαν οι πίτες, καλή τύχη!
Δεν έχω δοκιμάσει το ρολό, αλλά είμαι σίγουρος ότι μπορείτε και εσείς. Πότε θα το κάνετε, θα το δείξετε;
Σίγουρα θα γράψω, τώρα είναι η ώρα για διαφορετικά λαχταριστά με μήλα, πώς λατρεύω τη στιγμή που ωριμάζει ο Antonovka
Κισούρι
Ναι θυμάμαι...
Αντόνοβα
Κορίτσια, θα φτιάξω πίτες τώρα. Μην με πιστέψεις, με τον Antonovka
Το ερώτημα είναι - πρέπει η ζύμη να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο ή κρύο φούρνο; Πήγα να φτιάξω ζύμη
Κισούρι
Απόσπασμα: Antonovka

Κορίτσια, θα φτιάξω πίτες τώρα. Μην με πιστέψεις, με τον Antonovka
Το ερώτημα είναι - πρέπει η ζύμη να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο ή κρύο φούρνο; Πήγα να φτιάξω ζύμη
Γεια, Αντόνοβα!(!!! )
Και κάποτε δεν τον ενοχλούσαμε καθόλου. Έβαλαν οποιοδήποτε, και πάντα λειτούργησε. Τώρα ξέρω ότι πρέπει να προθερμάνω το φούρνο. Αλλά νομίζω ότι 10-15 λεπτά θα είναι αρκετά.
Νόστιμες πίτες για εσάς! Με τον Antonovka, ναι Antonov στυλό - ...
Αντόνοβα
Κισούρι,
Ιρίνα, ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση. Τα χέρια μου είναι στραβά - μαγειρεύω νόστιμα, αλλά τρομακτικά (γ)
είναι καλύτερα μαζί μου να "εσύ"
Κισούρι
Απόσπασμα: Antonovka

Κισούρι,
Ιρίνα, ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση Τα χέρια μου είναι στραβά - μαγειρεύω νόστιμα, αλλά τρομακτικά (γ)
είναι καλύτερα μαζί μου να "εσύ"

Γεια Λένα!
Και μαζί μου στο "εσύ".
Αμφιβάλλω πάρα πολύ για τα στυλό σας ότι είναι στραβά. Αλλά η εμπειρία δείχνει ότι ακόμα κι αν όλα αυτά τυφλωθούν, τότε θα εκραγεί όμορφα, καφέ και η καραμέλα θα λήξει και θα είναι. Antonovka (+ επίσης Antonovka), κανέλα, ζάχαρη, απλή ζύμη - καλά, τι μπορεί να τα χαλάσει όλα! Θα το δείξετε αργότερα; Ως έσχατη λύση, μπορείτε να κατηγορήσετε την κάμερα
lunova-moskalenko
Απόσπασμα: Antonovka

Κισούρι,
Ιρίνα, ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση Τα χέρια μου είναι στραβά - μαγειρεύω νόστιμα, αλλά τρομακτικά (γ)
είναι καλύτερα μαζί μου να "εσύ"
Έτσι δεν χρειάζεται να συκοφαντείτε τα στυλό σας !!!! Τους είδα, είναι φυσιολογικά, ομοιόμορφα, και κρίνοντας από τον άντρα μου μαγειρεύουν νόστιμα και όχι τρομακτικά! Lenchik, προθερμαίνω το φούρνο εκ των προτέρων, οι πίτες είναι δροσερές. Κάνετε επίσης θάμνο με τον Antonovka, είναι διπλάσιο!
Κισούρι
Απόσπασμα: nvk

Έτσι δεν χρειάζεται να συκοφαντείτε τα στυλό σας !!!! Τους είδα, είναι φυσιολογικά, ομοιόμορφα, και κρίνοντας από τον άντρα μου μαγειρεύουν νόστιμα και όχι τρομακτικά!
Γεια Νάντια!
Εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο!
Αντόνοβκα
Εδώ είμαι

Μηλόπιτες της μαμάς

Κισούρι, Ευχαριστώ πολύ! Γλυπτήκαμε με τον γιο μου, είχαμε μη τυποποιημένα μήλα σε φέτες - παρέμειναν σε φέτες μετά την πίτα Babya Yaga, κατάφερα να συσκευάσω 2-3 φέτες, Maxa's - 1-2. Η Antonovka είναι ξινή - θα έπρεπε να χύσω λίγο περισσότερη ζάχαρη, αλλά εγώ τύπος σε δίαιτα Αύριο θα υπάρξει συνέχεια - υπάρχουν ακόμα μήλα
Και, Ίριν, ήθελα να ρωτήσω - πόσο καιρό πρέπει να φυλάσσονται στο φούρνο; Το κράτησα για 30 λεπτά, στην πρώτη φωτογραφία βγήκε ένα πιο όμορφο χρυσό χρώμα και πιο κοντά στο χρώμα στη δεύτερη φωτογραφία (αλλά η πρώτη γεύση είναι καλύτερη για μένα))))))
Μηλόπιτες της μαμάς

nvk,
Κρίνοντας από τον σύζυγό της, μαγειρεύουν νόστιμα και όχι τρομακτικά!
Nadyush, ίσως πρήζεται με πείνα (κάθεται δίπλα γελάει γελάει)
Κισούρι
Γεια, Lenochka!
Τι όμορφοι άντρες! Λοιπόν, ποιος μας φοβόταν εδώ;
Και ο γιος είναι καλά!

Απόσπασμα: Antonovka

Μηλόπιτες της μαμάς
Και, Ίριν, ήθελα να ρωτήσω - πόσο καιρό πρέπει να φυλάσσονται στο φούρνο; Το κράτησα για 30 λεπτά, στην πρώτη φωτογραφία βγήκε ένα πιο όμορφο χρυσό χρώμα και πιο κοντά στο χρώμα στη δεύτερη φωτογραφία (αλλά η πρώτη γεύση είναι καλύτερη για μένα))))))
Μηλόπιτες της μαμάς
Και πάλι, παρόλο που ψήνουμε αυτές τις πίτες για δύο γενιές (ή ίσως γι 'αυτό), δεν κοίταξα ποτέ το ρολόι, αλλά έψησα μέχρι να ροδίσουν, όπως στην πρώτη φωτογραφία. Εξαρτάται επίσης από το φούρνο. Το χρώμα πρέπει να είναι έντονο χρυσό. Μάλλον τουλάχιστον 40 λεπτά. Αλλά κοίτα! Ενώ δεν καίγονται γρήγορα, δεν είναι κυκλοθυμικά. Και η θερμοκρασία δεν είναι πολύ υψηλή, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό και αυτό.
Καλή τύχη σε όλους σας!
lunova-moskalenko
Απόσπασμα: Antonovka


nvk, Nadyush, ίσως πρήζεται με πείνα (κάθεται δίπλα γελάει γελάει)
Ωραίες πίτες, ειδικά στην πρώτη φωτογραφία, μαυρισμένες όπως η οικοδέσποινα! Βεβαιωθείτε ότι το Andryukha δεν είναι πρησμένο καθόλου από την πείνα!
Γεια σε αυτόν! Συσκευάστηκα επίσης 2 κομμάτια στη ζύμη, όταν έφαγα ήθελα να κάνω περισσότερα εκεί!
Μάρις
Τι νόστιμες πίτες της μαμάς! Ευχαριστώ, Ιρίσα! Τόσο νόστιμο - μόλις σταμάτησα τον άντρα μου (η κόρη μου δεν θα πάρει τίποτα)!

Μηλόπιτες της μαμάς

Τα μήλα μου είναι γλυκόπικρα, και μισή μερίδα της ζύμης γιαουρτιού και βουτύρου. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι με ξινή κρέμα και μια πλήρη μερίδα βούτυρο!
Απλώς πρέπει να περιορίσετε με κάποιο τρόπο τον εαυτό σας ...

Μηλόπιτες της μαμάς

Τέτοια, απλά, ευάερα ντόνατς - θα έτρωγα και θα έτρωγα σαν σπόρους!
Κισούρι
Πόσο ωραία, Μαρινόκα!
Τι όμορφοι άντρες αποδείξατε!
Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν αυτές οι πίτες, εσείς και η οικογένειά σας! Και, ελπίζω να το καταλάβει η κόρη μου!
Είναι υπέροχο που δοκιμάζετε διαφορετικά άλλα - ελαφρύτερα - συστατικά στη ζύμη, και ότι μαζί τους, μπορείτε επίσης να κάνετε υπέροχα.
Και αυτές οι πίτες - ναι, έχουν μια τέτοια ιδιοκτησία - για να πετάξουν με ένα σφύριγμα ... Και είναι βολικό: οι επισκέπτες πρέπει να έρθουν, αρκεί να υπάρχουν 4 μήλα, αλεύρι, ξινή κρέμα (και τώρα επίσης γιαούρτι) στο σπίτι, λοιπόν, μερικές ώρες - και υπάρχει κάτι που πρέπει να πάρετε.
Στην υγεία σου
Αλτούσια
Μπορείτε να ζυμώσετε αυτήν τη ζύμη σε HP;
Και δεν έχω ξινή κρέμα. Αλλά υπάρχει λίγο κεφίρ και μαλακό στάρπη. θα ταιριάξει?
Κισούρι
Απόσπασμα: Altusya

Μπορείτε να ζυμώσετε αυτήν τη ζύμη σε HP;
Και δεν έχω ξινή κρέμα. Αλλά υπάρχει λίγο κεφίρ και μαλακό στάρπη. θα ταιριάξει?
Γεια σας Altusya-Olya!
Δεν προσπάθησα να ζυμώσω τη ζύμη χωρίς μαγιά στην HP, αλλά νομίζω ότι μπορείτε. Αυτή η ζύμη δεν είναι καθόλου ιδιότροπη, είναι εύκολο να το ζυμώσετε με τα χέρια σας. Και στην HP, νομίζω, πρέπει απλώς να το αναμίξετε μέχρι να γίνει ομαλό και αυτό είναι. Και τότε μπορείτε να το διορθώσετε με τα χέρια σας.
Όσο για την αντικατάσταση της ξινής κρέμας και της μαργαρίνης ... ... Δεν έχω δοκιμάσει ούτε. Αλλά η Μαρίσα γράφει σε μια προηγούμενη ανάρτηση - αντικατέστησε την ξινή κρέμα με το γιαούρτι και πήρε λιγότερο βούτυρο - και αποδείχθηκε υπέροχη. Νομίζω ότι η ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με μαλακό τυρί cottage και / ή γιαούρτι (γενικά λατρεύω τη ζύμη τυρί cottage), αλλά δεν θα αποκλείσω εντελώς το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Ίσως να το μειώσετε, όπως έκανε η Μαρίνα. Σε κάθε περίπτωση, αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική συνταγή. Πρέπει να δοκιμάσετε.
Καλή τύχη!
Αλτούσια
Όχι, όχι, η έλλειψη λαδιού είναι αδιαμφισβήτητη. Απλώς δεν έχω ξινή κρέμα. Αντί για ξινή κρέμα, στάρπη και κεφίρ;

Νομίζω ότι θα το δοκιμάσω με τυρί cottage και κεφίρ. Ευχαριστώ Ήρα
Κισούρι
Θα περιμένω ένα υπέροχο αποτέλεσμα!
Αλτούσια
Ψητά αγαπητά
Έτσι: Αντί για ξινή κρέμα, μαλακό πηγμένο γάλα.
Έχω αλεύρι 1 βαθμού. Κατά βάρος - από 2,5 όψεις ποτήρια αποδείχθηκε περίπου 320 γραμμάρια.
Τα μικρά βγήκαν, κάθε κομμάτι ζύμης είναι 23 γραμμάρια με μια πένα
Επομένως, τα μήλα δεν ταίριαζαν εκεί και έπρεπε να πελεκηθούν κατά περίπου 1/3, κάπου λιγότερο.
Η Τάνια, Ζίβικ, είπε ότι η ζύμη είναι φρέσκια. Μου φάνηκε ότι όταν τρώτε μαζί με όλα τα συστατικά που έχουν τοποθετηθεί σε μια πίτα (σε αυτήν την περίπτωση, ένα μήλο με ζάχαρη και κανέλα), τότε αυτή η φρεσκάδα δεν είναι πολύ αισθητή. Το μήλο είναι ζουμερό, λίγο ρέει. Στην περίπτωσή μου, η στάρπη έδωσε μια υπέροχη σκιά (γεύση) και μυρωδιά.

Ευχαριστώ Ήρα για τη συνταγή!
Μηλόπιτες της μαμάς
Κισούρι
Ομορφος άνδρας!
Για την υγεία σας, Olenka!
Και μου αρέσει η ζύμη τυρί cottage, σίγουρα θα προσπαθήσω να αντικαταστήσω την ξινή κρέμα με το τυρί cottage!
ευχαριστώ για την ιδέα
fronya40
ω, τι παιδιά :-) και θέλω :-)
Κισούρι
Tanyusha, becky, μην σκέφτεστε!
Έλακ
Μηλόπιτες της μαμάς
privet, Ίρα!
delayu uje 3-i raz, vse ewe ne poblagodarila. spasibo. κλας
Κισούρι
Ζλατοβλάσκα
Οι πίτες σας είναι απλώς θεϊκή Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Τα παιδιά είναι ευχαριστημένα τόσο με τη γεύση όσο και με το μέγεθος (οι πίτες μοιάζουν με παραμύθι) Αρχικά έπαιξα με μήλα, αλλά τώρα ξέρω ποιο σχήμα και μέγεθος χρειάζομαι τα κομμάτια και την επόμενη φορά θα πάει γρηγορότερα
Γιατί χρειάζεστε μήλα με δέρμα; Ήθελα να δοκιμάσω χωρίς το δέρμα να συγκρίνω, αλλά ξέχασα στη διαδικασία.

Μηλόπιτες της μαμάς

Κισούρι
Απόσπασμα: Zlatovlaska


Γιατί χρειάζεστε μήλα με δέρμα; Ήθελα να δοκιμάσω χωρίς το δέρμα να συγκρίνω, αλλά ξέχασα στη διαδικασία.

Γεια, Nastya!
Έχετε φτιάξει υπέροχες πίτες! Ομορφος άνδρας! Για την υγεία και τα παιδιά σας!
Και με ή χωρίς δέρμα δεν είναι καθόλου ερώτημα. Είναι δυνατό χωρίς το δέρμα, δεν έχει καμία σημασία. Εμείς, απλά, δεν καθαρίσαμε ποτέ, αλλά αν θέλετε χωρίς - ναι στην υγεία σας!
Ήρα
ΣΠΟΝΔΥΛΙΚΗ ΣΤΗΛΗ
Κορίτσια, καλησπέρα όλοι! Μπορείτε να μου πείτε αν η ζύμη προστέθηκε σκόνη ψησίματος ή σόδα;
Αντόνοβα
ΣΠΟΝΔΥΛΙΚΗ ΣΤΗΛΗ,
Όλα μόνο με ιατρική συνταγή
ΣΠΟΝΔΥΛΙΚΗ ΣΤΗΛΗ
Ευχαριστώ! Η μαμά κάνει το τεστ και έχει μια ερώτηση.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών