Κοτολέτες ψιλοκομμένων ψαριών (Cuckoo 1054)

[λειτουργία φούρνου, επίπεδο 3, 10 λεπτά και με το καπάκι ανοιχτό όπως σε ένα τηγάνι]

Κοτολέτες ψιλοκομμένων ψαριών (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Ψάρια (έχω σολομό coho)	300γρ
Τυρί	70 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Αμυλο	0,5-1 κουτ
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λίγο άνηθο (έχω παγετό)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπαχαρικό	γεύση
Αλας,	γεύση
Πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έκοψα τα ψάρια. Τρίβω το τυρί σε χοντρό τρίφτη, πρόσθεσα ένα αυγό, άμυλο, μαγιονέζα και μπαχαρικά. Αναμίχθηκε τα πάντα και έφυγε για 2 ώρες.
• Εμείς διαλέγουμε λειτουργία φούρνου, επίπεδο 3, 10 λεπτά και με το καπάκι ανοιχτό όπως σε ένα τηγάνι, και στις δύο πλευρές τηγανίζουμε τα παϊδάκια μας, τα οποία βάζουμε με ένα κουτάλι στο μπολ της εστίας. Για αυτά 10 λεπτά τηγανητά 7 κοτολέτες.
• Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα μπιφτέκια στο δοχείο πίεσης, κλείνουμε το καπάκι και επιλέξτε λειτουργία φούρνου, επίπεδο 3, 3 λεπτά και ζεσταίνουμε τα παϊδάκια μας.
• Τα κοτολέτες είναι ζουμερά, όχι στεγνά, με κομμάτια λιωμένου τυριού. Πολύ νόστιμα. Σερβίρεται με σαλάτα και πλιγούρι.
• 

Μμμ, τι υπέροχο, σελιδοδείκτη