|
 Το βούτυρο δεν είναι αρκετό στη ζωή. Τα ζωικά λίπη είναι καλά, αλλά όχι με κάθε γεύμα. Για να λειτουργεί σωστά το σώμα, χρειάζεστε φυτικό λάδι. Ο καθενας. Αλλά όχι λιγότερο από το ένα τρίτο όλων των λιπαρών.
Η ανθρωπότητα έχει δοκιμάσει πολλά είδη λαδιών. Ξεκίνησε με ελιά (και τιμάται τώρα). Στη συνέχεια πήγαν: βαμβακόσπορος, μουστάρδα, ηλίανθος. Και στις τροπικές περιοχές - φοίνικα. Σε δύσκολα χρόνια, ταίριαξαν με το ελαιοκράμβη και το ελαιοκράμβη. Όποιος σπέρνει λινάρι έφαγε λιναρόσπορο. Ποιος μεγάλωσε κάνναβη - κάνναβη. Όπου υπάρχει αφθονία βερίκοκων, το βερίκοκο χύνεται στο κουάκερ μέχρι σήμερα.
Μετά τον πόλεμο, πολύ σπάνια λάδια τέθηκαν επίσης στη μόδα: καλαμπόκι και σιτάρι. Οι γιατροί άρχισαν να επαινούν τις θεραπευτικές ιδιότητες του λαδιού της θάλασσας. Ο Burdock δεν ξεχάστηκε ούτε. Και απολύτως μια λιχουδιά είναι κέδρος - από κουκουνάρι και καρύδια από καρύδια. Το σουσάμι στέκεται μόνος του. Υπάρχουν επίσης πολλά λίπη στους σπόρους του, αλλά τα βλέπουμε μόνο όταν αγοράζουμε τα πιο νόστιμα στον κόσμο ταχίνι χαλβά... Αυτά τα λίπη απλώνονται στο χαρτί σε μεγάλα διαφανή σημεία.
Είναι δύσκολο να πούμε από ποιους σπόρους δεν μπορείτε να πάρετε φυτικό λάδι. Συμπιέζεται ακόμη και από σπόρους καρπουζιού. Και οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν τόσο πολύ που αρκεί για γεύση γευμάτων σε όλη τη Ρουμανία. Οι κοινοί σπόροι ηλίανθου καταναλώνονται λίγο στη Ρουμανία. Αντικαθίσταται από κολοκύθα.
Τώρα έχει έρθει μια νέα εποχή στο βασίλειο του φυτικού ελαίου. Ο επιστημονικός κόσμος έχει βρει μια σειρά ελαττωμάτων στον ηλίανθο, τον λιναρόσπορο, το βαμβάκι. Προσπαθούν να τα ταιριάξουν με την τέλεια ελιά. Οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν υβρίδια όπου οι σπόροι περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Ε και άλλες ευλογίες. Αυτά τα βελτιωμένα λιπαντικά έχουν ήδη εμφανιστεί στην αγορά.
- Γιατί πιστεύετε ότι τα ηλιοτρόπια δεν μεγαλώνουν πέρα από τον Αρκτικό Κύκλο; - Ρώτησε ο Αμερικανός βοτανολόγος Ν. Κλουτέ - Ναι, για τον απλό λόγο ότι ο ήλιος δεν δύει στο Βορρά το καλοκαίρι. Περιστροφή και περιστροφή στον ουρανό. Ο ηλίανθος στριφογυρίζει το κίτρινο καλάθι του πίσω του και γυρίζει έτσι ώστε το καλάθι να βγει. Εδώ τελειώνει!
 Τα αστεία ως αστείο, και πολλοί μέχρι σήμερα πιστεύουν ότι η ταξιανθία ενός ηλίανθου εναρμονίζεται με την κίνηση του ήλιου. Και ότι υπάρχει μια μυστική σύνδεση μεταξύ του φυτού και του φωτός της ημέρας. Πιστεύοντας σε αυτό, οι Σέρβοι χαρακτήρισαν το ανήσυχο φυτό μια συστροφή του ήλιου. Πολλοί φυσιολογικοί επιστήμονες είναι σίγουροι για την ικανότητα αυτού του μεγάλου βοτάνου να αντιγράψει μια συσκευή που φιλοξενεί, όπως ήταν. Και είναι δύσκολο να αμφισβητηθεί. Κάποιος πρέπει να κοιτάξει μόνο τη θάλασσα των λαμπερών καλαθιών το μεσημέρι. Τα πρόσωπά τους στρέφονται πραγματικά προς τον ήλιο!
Υπήρχε, μόνο, ένα αμφιλεγόμενο άτομο, ο καθηγητής Β. Μορόζοφ από τον Σαράτοφ. Παρακολούθησα τη θάλασσα ηλίανθου για τρία χρόνια. Για διαφορετικές ποικιλίες. Από το πρωί έως το βράδυ. Και ακόμη και τη νύχτα. Οι παρατηρήσεις γυρίστηκαν κάθε ώρα. Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό: τα καλάθια δεν κινούνται. Ποια θέση πήραν κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, παραμένουν σε αυτήν. Αυτό δεν είναι αρκετό. Στη συντριβή του ηλίανθου την ίδια ημέρα και ώρα, τα καλάθια φαίνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Μερικά, όπως αναμενόταν, στο νότο. Άλλοι στα νοτιοδυτικά. Ακόμα άλλοι πηγαίνουν ανατολικά και δυτικά. Και μερικά είναι ευθεία βόρεια.
Η εμπιστοσύνη ότι τα καλάθια ακολουθούν την κίνηση του ήλιου, προφανώς, προήλθε από τη γενική εμφάνιση του πεδίου ηλίανθου.
Σε ένα ζεστό απόγευμα, όλα τα καλάθια φαίνεται να βλέπουν νότια. Στην πραγματικότητα, δεν είναι όλα, αλλά μόνο η πλειοψηφία. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτή η πλειοψηφία προσανατολίζεται προς το νότο όχι μόνο το μεσημέρι. Το πρωί, τα καλάθια κατευθύνονται εκεί, αν και ο ήλιος βρίσκεται σε εντελώς διαφορετικό μέρος. Απλώς ανεβαίνει από τα ανατολικά. Τα ίδια καλάθια που συναντούν την ανατολή του ήλιου παραμένουν κατευθυνόμενα προς τα ανατολικά ακόμη και όταν ο ήλιος κινείται στο ζενίθ του.
Έτσι, ο ηλίανθος που ήταν εξοικειωμένος από την παιδική ηλικία, με τα εξώφυλλα των εγχειριδίων βοτανικής, μετά από μια στενή συνάντησή του, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο απλός. Και στο όχι τόσο μακρινό παρελθόν, υπέφερε κάποια προβλήματα. Τώρα είναι το νούμερο ένα φυτό στον κόσμο των ελαιούχων σπόρων, αλλά σε αυτόν τον κόσμο του λαδιού πήρε μόλις δύο αιώνες πριν. Η μοίρα του έχει αλλάξει περισσότερες από μία φορές.
Οι Ισπανοί έβγαλαν τον ήλιο από τον Νέο Κόσμο μετά τα ταξίδια του Κολόμβου. Καθόλου λόγω του λαδιού. Μου άρεσε η χαρούμενη, χαρούμενη εμφάνιση. Έγινε στολίδι παρτέρια σε ευρωπαϊκούς κήπους. Και ήταν τέτοιος για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως ότου ήρθε στην προσοχή του συνεργάτη της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών Ι. Lepekhin. Το 1768 διέσχισε τις στέπες του Όρενμπουργκ και θρήνησε, κοιτάζοντας την κατάσταση στη γη με καυσόξυλα. Τότε θυμήθηκε για τα ηλιοτρόπια, και μια αρχική λύση στο πρόβλημα των καυσίμων ήρθε στο μυαλό. Έριξε το σύνθημα: «Σπέρνετε ηλιοτρόπια! Στεγνώστε τους μίσχους! Όλοι μπορούν να εφοδιάσουν σε μια μεγάλη στοίβα από καυσόξυλα το καλοκαίρι! "
Δεν ξέρω πώς οι κάτοικοι του Όρενμπουργκ πήραν τη συμβουλή του Lepekhinsky για να σπείρουν ηλιοτρόπια, αλλά στον επιστημονικό κόσμο δεν ξεχάστηκε. Και τριάντα χρόνια αργότερα, η Ελεύθερη Οικονομική Εταιρεία ώθησε ένα από τα μέλη της - τον δικαστικό σύμβουλο F. Roggenbuk - να κάνει πρακτικά βήματα. Το 1796, αυτός ο σεβάσμιος άντρας επέλεξε ένα δέκατο της γης και φύτεψε μια ηλιόλουστη φυτεία. Το πρόβλημα πήρε πολύ. Σπέρνεται σε θερμοκήπια. Μεταμοσχευμένα στο χωράφι. Το περιφραγμένο με δέσιμο στύλων, έτσι ώστε ο άνεμος να μην σπάσει εύθραυστα στελέχη. Η συγκομιδή ήταν σημαντική: εφοδιάστηκε πλήρως με καυσόξυλα, επιπλέον, γεμίζει επίσης με λάδι. Και για ζωοτροφές. Είναι αλήθεια ότι παραδέχτηκε ότι διασώθηκε από "τις σχισμές από την κουζίνα και από το πλύσιμο των φορεμάτων". Αυτοί ήταν που έσκαψαν τη γη και εξασφάλισαν την επιτυχία της επιχείρησης. Ωστόσο, όπως θα δούμε περαιτέρω, ήταν αδύνατο να λυθεί το πρόβλημα του ηλίανθου μόνο με πλαγιές.
Εν τω μεταξύ, το κοινό άρεσε όλο και περισσότερο στον ήλιο. Και όχι τόσο με καυσόξυλα όσο με σπόρους. Την εποχή του Ν. Γκόγκολ, χρυσά καλάθια κολλήθηκαν μόνο στους κήπους και εκατό χρόνια αργότερα, τόσα πολλά φυτεύτηκαν στα χωράφια που ολόκληρο το Ντονμπάζ ήταν γεμάτο με φλοιό.
Τελικά, άρχισαν να φτιάχνουν βούτυρο.
Στα μέσα του περασμένου αιώνα, το πετρέλαιο ρέει σαν ποτάμι στη Ρωσία. Ο πολλαπλασιασμός των φυτειών, ωστόσο, ήταν γεμάτος με τη διαρκή απειλή ότι κάποιο παράσιτο θα εμφανιζόταν και, πολλαπλασιάζοντας γρήγορα, χτύπησε ένα απροσδόκητο πλήγμα. Και ένα τέτοιο χτύπημα δεν ήταν πολύ καιρό. Το 1869, τίποτα δεν έβλεπε καταστροφές. Αντιθέτως, οι προοπτικές για τη συγκομιδή ήταν τόσο υποσχόμενες που οι παραγωγοί πετρελαίου απείλησαν να ρίξουν λάδι σε όλη την Ευρώπη. Και μετά ξαφνικά όλα κατέρρευσαν. Οι φυτείες καλύφθηκαν με ένα στρώμα σκόνης, παρόμοιο με το ταμπάκο. Σκουριά! Παρασιτικός μύκητας! Και κανένα μέσο αγώνα.
Ωστόσο, ανάμεσα στους γίγαντες που πεθαίνουν, οι αγρότες παρατήρησαν ατομικά υγιή στελέχη. Ξεχώρισαν για το κανονικό πράσινο χρώμα τους στο φόντο της φθοράς και της καταστροφής. Αυτά τα μοναδικά λαμπρά χόρτα αποδείχθηκαν άνοσα στις ασθένειες. Ο Zelenki πολλαπλασιάστηκε και οι φυτείες αναστήθηκαν ξανά. Ωστόσο, υπήρχαν ακόμη πολλές δοκιμές μπροστά για την περιστροφή του ήλιου. Το δεύτερο χτύπημα έγινε από τη σκούπα. Δεν είναι πλέον ένα μανιτάρι, αλλά ένα παράσιτο λουλουδιών. Προσκολλάται στις ρίζες του ιδιοκτήτη και ζει με έξοδα κάποιου άλλου. Συμβαίνει ότι γύρω από ένα στέλεχος υπάρχουν δέκα έως είκοσι σκούπα. Και ακόμη και εκατόν διακόσια! Σαν πυκνό θάμνο κάτω από τα δέντρα. Είναι δύσκολο να απαλλαγούμε από την εισβολή. Το λαγουδάκι είναι υπερβολικά γόνιμο. Ένα φυτό παράγει εκατό χιλιάδες σπόρους. Πετούν υπέροχα στον άνεμο. Παραμένουν στο έδαφος για δέκα χρόνια.
 Βρέθηκε μεταξύ των ηλίανθων και αυτή τη φορά λαμπρά χόρτα που αντιστέκονταν στο σκουπόξυλο. Συλλέχθηκαν σπόροι από αυτούς. Και τα λιπαντικά ζωντανεύουν ξανά. Το λάδι χύθηκε ξανά. Και σαν σκόπιμα, η μοίρα προετοίμασε την τρίτη δοκιμή για τον περιστρεφόμενο ήλιο - αυτή τη φορά το παράσιτο εμφανίστηκε με τη μορφή ενός ασημένιου γκρι σκώρου. Το 1896, οι κάμπιές της δούλευαν σε όλες τις φυτείες. Χτύπησαν τα σκληρά κελύφη των σπόρων, τρώγοντας τον λιπαρό πυρήνα. Σε ένα καλάθι, υπήρχαν εκατό κομμάτια. Αν ήταν γεμάτο, τα επιπλέον παράσιτα έφυγαν από το καλάθι. Κατέβηκαν στο έδαφος, μαζί με λεπτές μεταξωτές κλωστές της δικής τους παραγωγής και μετακόμισαν σε γειτονικά φυτά.
Ένα χρόνο αργότερα, η περιοχή των ανατροπών του ήλιου μειώθηκε κατά τρεις φορές. Προτάθηκαν τα πιο εξελιγμένα μέτρα πάλης. Ο Αγρονόμος J. Schreiner ανέλαβε κάτι σαν ένα κυνήγι νυχτερινού σκώρου. Οπλισμένος με ένα δίχτυ γάζας, μια από τις νύχτες χωρίς σελήνη, πήγε σε ένα χωράφι που αιχμαλωτίστηκε από ένα παράσιτο. Ένας εργαζόμενος περπατούσε μπροστά με μια λάμψη κηροζίνης. Άπλωσε τα τραχιά καλάθια με τον ώμο του. Έκλεισαν πίσω του πάλι με μια βαριά τραγανή σκουριά. Οι ενοχλημένες πεταλούδες πέταξαν σε λαμπρά σύννεφα.Ο Σρέινερ κυμάτισε και κυμάτισε το δίχτυ του, σκαρφαλώνοντας σε εκατοντάδες ασημί. Ήταν πολύ ευχαριστημένος με την εφεύρεσή του. Έγραψα ακόμη και ένα βιβλίο και έδωσα συμβουλές σε αυτό: να κάνω φωτιές στις φυτείες. Ο σκώρος θα σπεύσει στη φωτιά και θα πεθάνει στη φλόγα. Ωστόσο, δεν υπήρχαν τόσες πολλές νύχτες χωρίς σελήνη και οι συμβουλές δεν μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν.
Ωστόσο, αυτή τη στιγμή βρήκαν έναν άλλο, πιο βολικό τρόπο για να απαλλαγούμε από την υπερβολική προσοχή του σκώρου. Ο ιδιοκτήτης του Saratov I. Karzin παρατήρησε ότι ο σκώρος δεν αγγίζει τα διακοσμητικά ηλιοτρόπια της Καλιφόρνιας. Αυτό το φυτό είναι εντελώς διαφορετικό από το αντίστοιχο ελαιούχων σπόρων. Τα φύλλα του είναι αγγούρι, για το οποίο ονομάζεται αγγούρι. Δεν υπάρχουν ένα καλάθια, αλλά δεκάδες. Υπάρχει ένα ολόκληρο μπουκέτο σε ένα στέλεχος. Μέχρι το φθινόπωρο, την ανθοφορία, τα καλάθια γίνονται σφαιρικά και χάνουν εύκολα σπόρους.
Τι σπόρος έχει το αγγούρι! Κάτω από το εξωτερικό δέρμα είναι ορατό ένα μαύρο στρώμα, σκληρό όπως το χυτοσίδηρο. Σχεδόν καθαρός άνθρακας. Ο Karzin μαντέψει ότι ήταν το φράγμα άνθρακα που εμπόδισε τις κάμπιες να εισέλθουν στο κελί λαδιού. Διασχίζει το αγγούρι με μια τοπική ποικιλία. Το χαρακτηριστικό του καραβιού, ένα στρώμα μαύρου άνθρακα, μεταβιβάστηκε στους απογόνους. Έτσι εμφανίστηκε μια νέα ποικιλία Karzin. Είναι αλήθεια ότι στην αρχή δεν είχε μόνο σωτηρία από σκώρους, αλλά και κάτι που δεν ήταν απολύτως επιθυμητό.
Θυμηθείτε ότι τα φύλλα αγγουριού διακρίνονται από την αφθονία των καλαθιών. Είναι αυτή η ιδιότητα που κληρονόμησε το υβρίδιο Karzin. Μόλις ωριμάσουν τα φυτά στο χωράφι, μετά το πρώτο καλάθι εμφανίστηκε το δεύτερο, τρίτο, τέταρτο ... Ο ενδιαφερόμενος ιδιοκτήτης έτρεξε στο χωράφι με ένα μαχαίρι και άρχισε να κόβει την περίσσεια. Αλλά αντικαταστάθηκαν από καινούργια βήματα, σχεδόν πίσω από κάθε φύλλο Και σε αυτά, με τη σειρά τους, όλο και περισσότερο! Το 1909, ο ιδιοκτήτης της υπαίθρου θρήνησε για αυτό: δύο φορές το χρόνο πρέπει να γίνουν παιδιά. Είναι πολύ ακριβό να πληρώσετε για πανοπλία;
Ωστόσο, όλα τελείωσαν καλά. Οι ποικιλίες καραβιού με μαύρους σπόρους έχουν κρατηθεί. Και αν στον αγρό οι μαύροι σπόροι βρέθηκαν δίπλα στους λευκούς σπόρους, οι ορδές των σκώρων έσπευσαν στον τελευταίο. Και το 1913, ο E. Plachek (επίσης από το Saratov) έφερε μια ποικιλία που ήταν ανθεκτική στα σκουπόξυλα και στους σκώρους ταυτόχρονα. Υπάρχει ακόμα σήμερα. Στη δεκαετία του πενήντα, ο ακαδημαϊκός V. Pustovoit ενίσχυσε την άμυνα.
Τώρα οι ποικιλίες είναι επίσης ανθεκτικές στη σκουριά! Και το λάδι στους σπόρους έχει αυξηθεί. Ήταν 35 τοις εκατό, τώρα 50! Οι Pustovoitites έχουν επίσης αλλάξει την ίδια τη φύση του ηλίανθου. Η ποικιλία Firstborn δίνει σχεδόν ... ελαιόλαδο!
Φαίνεται, τι άλλο θα θέλατε; Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές ανησυχίες με τον ήλιο να περιστρέφεται. Ποιος θα πίστευε ότι η αύξηση της περιεκτικότητας σε λάδι θα οδηγούσε σε αραίωση του φλοιού - το κέλυφος των φρούτων; Και ποιος θα πίστευε ότι η αραίωση της φλούδας θα ήταν το αδύνατο σημείο των νέων ποικιλιών; Αλλά ποια είναι η κατάσταση. Όσο πιο λεπτό είναι το φλοιό, τόσο χαμηλότερη είναι η αντοχή του. Ισχυρότερη ευθραυστότητα. Οι σπόροι υπέστησαν βλάβες συχνότερα. Ένας κατεστραμμένος σπόρος είναι ένα ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για καλούπια. Το Penicillus, το aspergillus και άλλα κακά πνεύματα άρχισαν να εμφανίζονται συχνότερα στις αποθήκες. Και όπου υπάρχει μούχλα, συχνά εντοπίζεται αφλατοξίνη, μια καρκινογόνος τοξίνη. Το πρόβλημα πρέπει επειγόντως να αντιμετωπιστεί.
Υπάρχει και ένα άλλο πρόβλημα. Ανακοινώθηκε στο Διεθνές Συνέδριο του 1978 από Τσέχους επιστήμονες V. Shkalo και A. Kovacic. Είναι δύσκολο να αναπτυχθούν ηλίανθοι στην Τσεχοσλοβακία. Όταν αρχίζει να ωριμάζει, βρέχει. Για να καλύψετε τα ντους, χρειάζεστε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Υπάρχουν τέτοιες ποικιλίες, αλλά τα φυτά είναι μικρού μεγέθους. Τα μικρότερα μεγέθη έχουν μικρότερα καλάθια. Όσο μικρότερο είναι το καλάθι, τόσο χαμηλότερη είναι η απόδοση. Οι Τσέχοι αποφάσισαν να αντισταθμίσουν την παρακμή. Αντί για ένα καλάθι στο στέλεχος, μεγαλώστε δύο, τρία, πέντε ... Σε τελική ανάλυση, τα άγρια ηλιοτρόπια είναι ακριβώς αυτό. Κλαδωτός. Πώς μπορεί να αποτύχει να θυμηθούμε τις προσπάθειες του κατοίκου του Σαράτοφ Καρζίν, ο οποίος πολέμησε με όλη του τη δύναμη ενάντια στο κλαδί! Οι Τσέχοι πρέπει να κάνουν ακριβώς το αντίθετο.
Και τώρα για το πώς και πού ζει ο ήρωας μας. Περίπου οι μισές από τις καλλιέργειες που έχουμε στη Σοβιετική Ένωση. Ολόκληρη η απέραντη Ασία παράγει το ένα δέκατο της δικής μας. Στη Νότια Αμερική, μόνο η Αργεντινή σπέρνει τον ήλιο. Το μισό από εμάς. Η Αφρική είναι τέσσερις φορές μικρότερη από την Αργεντινή.
Το πιο εκπληκτικό ήταν η τύχη του χρυσού εργάτη στην πατρίδα του - στη Βόρεια Αμερική. Τα άγρια ηλιοτρόπια καλύπτουν ακόμα χιλιάδες στρέμματα στον Νέο Κόσμο.Όπου έχει αδειάσει ένα μέρος, καταλαμβάνεται αμέσως από έναν ηλίανθο. Ένας ειδικός σε αυτό το φυτό, ο Αμερικανός γεωπόνος C. Heizer έγραψε πρόσφατα ότι, όταν πρόκειται για το χρυσό καλάθι, σκέφτεται για πρώτη φορά έναν τεράστιο σωρό σκουπιδιών κοντά στο Πανεπιστήμιο του Μιζούρι και τις σιδηροδρομικές γραμμές του τοπικού σταθμού, στις οποίες ηλίανθοι μεγαλώνουν σε τέτοια αφθονία, τι δεν μπορούν καν να δουν τις ράγες!
Παρατηρώντας την αλήθεια, θα κάνω μια κράτηση: μέχρι τα τελευταία χρόνια στην πατρίδα, ο ηλίανθος εκτιμήθηκε όχι ως καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων, αλλά ως λουλούδι κήπου. Επιλέξαμε ποικιλίες με κόκκινα καλάθια λουλουδιών. Το λάδι θεωρήθηκε πιο επικερδές για τη συγκομιδή από σόγια, καθώς θα γεννηθεί καλά στην Αμερική. Και πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να πιστεύουν ότι η πατρίδα του ήλιου δεν είναι η Αμερική, αλλά η Ρωσία! Και μόνο όταν οι κτηνοτρόφοί μας εκτρέφουν ποικιλίες σούπερ-λαδιού οι Αμερικανοί το συνειδητοποίησαν και έλαβαν σοβαρά αυτήν την καλλιέργεια. Κατά την τελευταία δεκαετία, έχουν αυξήσει τις καλλιέργειες δέκα φορές. Αλλά ακόμη και τώρα είναι τέσσερις φορές πίσω μας.
Μένει να ειπωθεί για τα πουλιά. Ο ευκολότερος τρόπος για να πάρετε σπόρους από καλάθια είναι με φτερά. Τα σπουργίτια κάθονται στην άκρη του καλαθιού και κόβουν τα φρούτα ένα-ένα. Παρασύρονται τόσο πολύ που οι ζωολόγοι έρχονται κοντά και αντιγράφουν τον απρόσεκτο καταναλωτή στο χώρο εργασίας. Τρώνε σπόρους και βυζιά. Και ιδιαίτερα οι λάτρεις των siskins και των βρύσες. Το φαγητό, γενικά, είναι νέο για αυτούς. Νωρίτερα, όπως αποδείχθηκε, διέκοψαν τα γαϊδουράγκαθια. Η οικογένεια είναι η ίδια - Compositae. Μόνο τα φρούτα είναι μικρότερα και ταιριάζουν περισσότερο.
Για πολύ καιρό, η αλεπού προβλημάτισε τους βιολόγους. Οι ηλιόσποροι βρίσκονται συνεχώς στο στομάχι της. Αλλά κανείς δεν κατάφερε ποτέ να πιάσει τον Πατρικέβνα για τη ληστεία. Και είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πώς ένας κοκκινομάλλης απατεώνας θα ανέβαινε ένα στέλεχος, τόσο αναξιόπιστο και εύθραυστο. Ήταν ακόμη πιο εκπληκτικό όταν η αλεπού αρνήθηκε το καλάθι του ηλίανθου που της προσφέρθηκε για πρωινό. Ανακαλύφθηκε το ακόλουθο. Τα πουλιά χάνουν μερικά από τα φρούτα. Στο έδαφος, παραλαμβάνονται από γοπχερ. Η αλεπού τρώει το γκόφερ. Ως αποτέλεσμα, οι σπόροι βρίσκονται στο στομάχι του Patrikeevna. Θα τα μεταφέρει σε μακρινές χώρες, και ένα νέο στέλεχος με χρυσό καλάθι θα μεγαλώσει στο μέρος που αφήνει την «επαγγελματική κάρτα» της.
Α. Σμύρνοφ. Κορυφές και ρίζες
|
