Cookies "Πλακάκια"

Cookies "Πλακάκια"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι βρώμης	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λιπαρή κρέμα	50 γρ
σαχ. άμμος	130 γρ
λάδι sl.	40 γρ
διάφορα καρύδια, αποξηραμένα φρούτα	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ένα μείγμα διαφόρων ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων (έχω φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα, δαμάσκηνα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα κεράσια, φράουλες και μάνγκο) μπριζόλα και, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, βάζουμε σε ένα τηγάνι με ήδη λιωμένο βούτυρο. Ζεσταίνουμε χωρίς βράσιμο για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τις τορτίγιες με ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, αφήνοντας κενά ~ 4-5 cm.


• Ψήνουμε σε ένα ζεστό φούρνο για περίπου 10 λεπτά και μετά μεταφέρουμε γρήγορα κάθε cookie για να κρυώσει σε ένα επιμήκη στρογγυλό αντικείμενο, όπως ένα πλάστη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 20 κομμάτια.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

20 λεπτά.

Και τώρα τα σχόλιά μου. Υπάρχουν πολλές συνταγές για cookie με αυτό το όνομα, αλλά αυτό είναι κοινό με αυτό - εκτός ίσως από τη φόρμα. Θα προτιμούσα να καλέσω αυτήν την καραμέλα cookie. Αυτό είναι το πρώτο κενό: ... Και έτσι φαίνεται το μείγμα σε ένα τηγάνι: .
Έχει γεύση καραμέλας και λιώνει στο στόμα σας.

Ξέχασα επίσης μια στιγμή. Πάντα, μόνο αυτόματα (γι 'αυτό ξέχασα) προσθέτω μια πρέζα αλάτι σε όλα τα γλυκά πιάτα Και, παρεμπιπτόντως, όλα τα αλμυρά είναι ζάχαρη.