Σαλάτα φασολιών νεφρών και φασολιών

Σαλάτα φασολιών νεφρών και φασολιών

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
φασολάκια	200 γρ
κονσερβοποιημένα φασόλια Kindey	1 κουτί
καρύδια	6 τεμ
σκόρδο	2 σκελίδες
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ξίδι λεμονιού	1/2 κουταλιά της σούπας. κουτάλια
άλας	γεύση
πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Βράστε τα πράσινα φασόλια σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά, τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το νερό να στραγγίσει.
  
• 2. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
  
• 3. Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι, όχι πολύ λεπτά.
  
• 4. Ανοίξτε τα φασόλια, στραγγίστε το υγρό και ξεπλύνετε.
  
• 5. Ανακατέψτε το ξύδι λεμονιού με ελαιόλαδο.
  
• 6. Βάζουμε τα φασολάκια με τα φασόλια σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και σκόρδο, προσθέτουμε το ξύδι και τη σάλτσα ελαίου, σεζόν με αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε, αφήστε το να βράσει λίγο και φάτε!
  

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

[Λόρτσεν]

Λόρτσεν, η συνταγή είναι υπέροχη! Αλλά τι μπορεί να αντικαταστήσει τα φασόλια νεφρών; Στη μεγάλη μας πόλη Vladimir δεν υπάρχει κάτι τέτοιο

[celfh]

celfh, κατά τη γνώμη μου, όλα ταιριάζουν εδώ, μόνο το νεφρό - κόκκινο - φαίνεται όμορφο σε μια σαλάτα Αν και το ετερόκλητο ναυτικό είναι επίσης καλό IMHO

Η Ναγκίρα έχει δίκιο. Τα φασόλια είναι μεγάλα και φωτεινά, γι 'αυτό μου αρέσει να τα χρησιμοποιώ σε σαλάτες.