Το ψωμί δεν λειτουργεί στην Panasonic

[Μαστ]

Μαστ Θα συγχωρήσετε το δίκτυο 220v, το ενεργοποιήσατε, δεν ξεχάσατε να πατήσετε έναρξη / διακοπή

Το έχετε ελέγξει στο κατάστημα;

Ίσως, η ζύμη, κατά λάθος, να ξεχάσει να το βάλει, ή ήταν κακό.

[διαβάστε την πολύχρωμη ανάρτηση στην προηγούμενη σελίδα. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ !!! ΚΑΙ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ ΤΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ, σύμφωνα με τους συνδέσμους! Ειδικά στο πρώτο (χαρακτηριστικά του έργου της Panasonic).]

Είμαι απλώς πανικός !! Το ψωμί δεν λειτουργεί καθόλου και δεν ξέρω τον λόγο, kuupila Panasonic - δεν ζυμώνει τη ζύμη, δεν ψήνει και δεν σηκώνεται, κάνω τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες. Σκέφτομαι πώς να επιστρέψω μια αγορά στο κατάστημα

διαβάστε την πολύχρωμη ανάρτηση στην προηγούμενη σελίδα. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ !!! ΚΑΙ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ ΤΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ, σύμφωνα με τους συνδέσμους! Ειδικά στο πρώτο (χαρακτηριστικά του έργου της Panasonic).

Παρακαλώ βοηθήστε με να διαλέξω μια συνταγή για ψωμί σίκαλης στην Panasonic sd-207 Ψήνω ψωμί εδώ και πολύ καιρό, αλλά μόνο το λευκό μαύρο δεν προσπάθησε να το πάρει μόνοι μου, αλλά θέλω πραγματικά να ψήσω μαύρο ψωμί, παρακαλώ βοηθήστε

ερώτηση: ποια προγράμματα διαθέτει το μοντέλο σας;

Βασικά αρτοσκευάσματα, αρτοσκευάσματα ολικής αλέσεως, αρτοσκευάσματα πολλαπλών αλευριών, για σάντουιτς, γαλλικά, ζύμη Δεν έχω συνταγές για μαύρο ψωμί. η μέγιστη ποσότητα αλεύρου σίτου είναι 500g. ελάχιστο 300γρ. Δεν μπορώ να βρω μια συνταγή, δεν λειτουργεί, ίσως ρυθμίζω το λάθος καθεστώς και τις αναλογίες σιταριού και αλευριού σίκαλης; Κάνω 300g. σιτάρι και 200γρ. αποφλοιωμένη σίκαλη.

Δοκιμάστε το Darnitsky από τη Fugasca. Μπορεί να ψηθεί στο κύριο πρόγραμμα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

ή 50x50 μου με ζωντανή μαγιά, απλώς φορτώστε όλα τα προϊόντα ταυτόχρονα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Ευχαριστώ πολύ, θα προσπαθήσω

Είμαι αναστατωμένος! Την πρώτη φορά που το κέικ δεν λειτούργησε. Δεν είναι η πρώτη φορά που ψήνω και αυτή τη φορά την εβδομάδα φτιάχνω τούρτα του Πάσχα, όλα ήταν πάντα καλά, αλλά εδώ ο κάδος δεν έφτασε στο τέλος και, κατά συνέπεια, δεν ψήθηκε. Περιμένω να κρυώσει, θα προσπαθήσω να το βάλω σε ψημένα προϊόντα, πρέπει να το σώσω. Kulich από το βούτυρο Elena Bo, φτιαγμένο πριν από 2 ημέρες από τα ίδια προϊόντα, όλα αποδείχθηκαν όπως πάντα.
Τα προϊόντα είναι τα ίδια, μετρώνται με μέτρηση και σε ηλεκτρονικές ζυγαριές, όλα είναι όπως συνήθως. Ο άντρας μελόψωμο ήταν φυσιολογικός. Η σόμπα θερμαίνεται ως συνήθως.
Πώς να το καταλάβετε και τι να κάνετε;
Οι σκέψεις είναι: αύριο προσπαθήστε να ψήσετε απλό ψωμί, δείτε τι συμβαίνει.
Δεν το περίμενα, ήμουν αναστατωμένος
Μπορεί κάποιος να μου πει τι.

1. Μην πανικοβληθείτε! Η ζύμη ζύμης είναι πολύ ευαίσθητη σε κάθε είδους εξωτερικούς λόγους, ανάλογα με τη διάθεσή μας! Ξέρω σίγουρα από τη δική μου εμπειρία - αν υπάρχει κάτι λάθος με τη διάθεση, είναι καλύτερα να μην ξεκινήσετε τη ζύμη κέικ.

2. Εξ όσων γνωρίζω, υπάρχει τώρα ένα έντονο κρύο στη Μόσχα; Υπάρχει πτώση τάσης στο δίκτυο; Ίσως η κουζίνα πήγε πιο κρύα;

[Ρίνα]

Ρίνα η διάθεση φαινόταν να είναι φυσιολογική, η ένταση δεν μειώθηκε, δεν έγινε πιο κρύα στο διαμέρισμα, αλλά σήμερα το έβαλα σε άλλο κατάστημα και το έβαλα σε άλλο μέρος, συνέβη. πραγματικά λόγω αυτού, η ομορφιά προσβλήθηκε
Τώρα προσπαθώ να το ενεργοποιήσω για Ψήσιμο, έτσι ώστε τουλάχιστον να ψηθεί, αλλά δεν το θέλει. Προφανώς δεν είναι κρύο ακόμα.
Ευχαριστώ

εάν η πρίζα στην οποία ήταν συνδεδεμένη η σόμπα έχει κάποια άλλη "φίλη" με υψηλή κατανάλωση ενέργειας κοντά, τότε η σόμπα δεν θα μπορούσε απλώς να έχει αρκετή τάση. Είχαμε κάποιον - μερικές αρκετά ισχυρές συσκευές ήταν συνδεδεμένες στις υποδοχές σε ένα μπλουζάκι ή καλώδιο επέκτασης, οπότε το ψωμί δεν λειτούργησε.

εάν η πρίζα στην οποία ήταν συνδεδεμένη η σόμπα έχει κάποια άλλη "φίλη" με υψηλή κατανάλωση ενέργειας κοντά, τότε η σόμπα δεν θα μπορούσε απλώς να έχει αρκετή τάση. Είχαμε κάποιον - μερικές αρκετά ισχυρές συσκευές ήταν συνδεδεμένες στις υποδοχές σε ένα μπλουζάκι ή καλώδιο επέκτασης, οπότε το ψωμί δεν λειτούργησε.

Το είχα ...Παρατήρησα πραγματικά ότι μετά την ενεργοποίηση πολλών συσκευών σε μία γραμμή, χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψω ..... Έχω μια αργή κουζίνα ψησίματος ενός κέικ περισσότερο.

εάν η πρίζα στην οποία ήταν συνδεδεμένη η σόμπα έχει κάποια άλλη "φίλη" με υψηλή κατανάλωση ενέργειας κοντά, τότε η σόμπα δεν θα μπορούσε απλώς να έχει αρκετή τάση.

Χθες, ήταν για τέτοιους λόγους που έκαναν φορείς με καλώδιο τροφοδοσίας, παρόμοιο με αυτό που είναι εγκατεστημένο σε ηλεκτρικές σόμπες - θα πειραματιστώ ...

[Ιρίνα]

Ερώτηση: σε ποιο επίπεδο πρέπει να αυξηθεί το ψωμί πριν το ψήσιμο;
Ποτέ δεν κοίταξα την άνοδο, δεν ξέρω.
Σήμερα άλλαξα τη μαγιά, λίγο περισσότερο από το μισό του κουβά αυξήθηκε. Το πήρα και το έψησα στο φούρνο.
Άλλαξα το αλεύρι, το ξεκίνησα ξανά, τώρα περιμένω.
Ιρίνα τι συμβουλευεις Ανοιχτό στο τέλος της άνοδος - κοίτα; Ή εκτελέστε το πρόγραμμα εντελώς χωρίς να φροντίσετε την παρτίδα;
: girl_cray1: Δεν θέλω να πάω στην υπηρεσία, θέλω να λειτουργεί η ομορφιά

[Ιρίνα]

Ερώτηση: σε ποιο επίπεδο πρέπει να αυξηθεί το ψωμί πριν το ψήσιμο;
Ποτέ δεν κοίταξα την άνοδο, δεν ξέρω.
Σήμερα άλλαξα τη μαγιά, λίγο περισσότερο από το μισό του κουβά αυξήθηκε. Το πήρα και το έψησα στο φούρνο.
Άλλαξα το αλεύρι, το ξεκίνησα ξανά, τώρα περιμένω.
Ιρίνα τι συμβουλευεις Ανοιχτό στο τέλος της άνοδος - κοίτα; Ή εκτελέστε το πρόγραμμα εντελώς χωρίς να φροντίσετε την παρτίδα;
: girl_cray1: Δεν θέλω να πάω στην υπηρεσία, θέλω να λειτουργεί η ομορφιά

Τι είδους ψωμί φτιάχνετε;

Τι είδους ψωμί φτιάχνετε;

Περιέγραψα την παραπάνω κατάσταση, τώρα το συνηθισμένο λευκό. Χθες το έβαλα, αλλά υπήρχε μόνο αρκετό αλεύρι για το μέγεθος L. Φαίνεται ότι οι κανόνες ψήνονται, αλλά το μέγεθος είναι ενοχλητικό. Πάντα έψηζαν XL. Θα δοκιμάσουμε περαιτέρω αύριο.

Συνεχίζοντας το έπος
Αντικατέστησα ξανά το αλεύρι και τη νέα μαγιά, αφού το ζύμωμα δεν άνοιξε. Όλα αποδείχθηκαν, καθώς αγαπώ την ομορφιά μου πριν
Ότι ήταν έτσι και δεν κατάλαβα.
Ευχαριστώ όλους όσους απάντησαν

πες μου ποιος χρησιμοποίησε έτοιμα μίγματα ψωμιού "μείγμα ψωμιού τυριού Kornex"; σε ποιες αναλογίες πρέπει να αναμειγνύεται με αλεύρι;

Χρησιμοποίησα το kornex δύο φορές - εντελώς έτοιμα μείγματα (απλώς προσθέστε νερό και μαγιά). Μαύρο με μερικούς σπόρους δεν ενέπνευσε - ο σύζυγός μου το δοκίμασε και είπε "νόστιμο, αλλά η γεύση του ψωμιού, είναι δική σας καλύτερη σε κάθε μορφή." Και το τυρί είναι απλώς τρελό.

Ρίνα μείγμα που δεν πρέπει να αναμιγνύεται με αλεύρι; Προσπάθησα να ψήσω σήμερα και τίποτα δεν λειτούργησε για μένα: girl_cray: Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες για το κύριο πρόγραμμα 01 μετά τη στάση και όταν άρχισε το ζύμωμα, ο αρτοποιός άρχισε να τσιμπάει δυνατά, έπρεπε να σταματήσω το πρόγραμμα, να το απενεργοποιήσω και να τα βγάλω έξω. Έπρεπε να ψήνω στο φούρνο, αποδείχθηκε ένα είδος ψωμιού με το οποίο θα μπορούσατε να σφυρίσετε τα νύχια. και σκέφτομαι ίσως έκανα κάτι λάθος;

Οποιοδήποτε μείγμα για μένα είναι ένας χοίρος σε σπάζοντας. Δεν έχω ψηθεί ποτέ και δεν έχω καμία επιθυμία. Έχουμε ένα υπέροχο φόρουμ, απλά μια αποθήκη εμπειριών και συνταγών. Πάρτε οποιαδήποτε συνταγή αποδεδειγμένη από το φόρουμ και απολαύστε νόστιμο ψωμί. Γιατί σπαταλάτε ηλεκτρισμό, χρόνο και νεύρα σε κάποιο μείγμα; Μεταβείτε σε άλλο επίπεδο.

Προφανώς υπήρχε ανισορροπία αλεύρου / υγρού. Ο κανόνας kolobok λειτουργεί επίσης για το μείγμα. Έτσι, μεταβείτε στην πρώτη σελίδα του θέματος ή αυτό, βρίσκουμε έναν σύνδεσμο για μια κύρια τάξη για ψωμί σίτου και κουλούρι σίτου, διαβάστε προσεκτικά, εφαρμόστε στην πράξη.

Χρησιμοποίησα συνταγές από ένα βιβλίο της Panasonic και όλα πήγαν καλά. Ήθελα να δοκιμάσω από ένα μείγμα και η πρώτη τηγανίτα αποδείχθηκε κομμάτι, γενικά, απέρριψα τον εαυτό μου την επιθυμία να ενοχλήσω με μίγματα.

[Λίλισσα,]

Λίλισσα,
Ακόμα και ένα βιβλίο Panasonic μπορεί να περιέχει λάθη. Αυτή τη φορά.

Η Panasonic, φυσικά, είναι μια αξιόπιστη σόμπα που σας επιτρέπει να έχετε ένα σταθερό αποτέλεσμα. Όμως ... το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο και όχι τόσο μια σόμπα όσο τα προϊόντα που βάζουμε σε αυτήν. Και τα προϊόντα έχουν διαφορετικές ιδιότητες. Το ίδιο το αλεύρι μπορεί να έχει διαφορετικές ιδιότητες και υγρασία.
Ακόμη και οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν την περιεκτικότητα σε υγρασία (το αλεύρι από τον ίδιο σάκο στην αρχή και στο τέλος θα έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε υγρασία). Αυτά είναι δύο.

Ο κανόνας kolobok σάς επιτρέπει να ελέγχετε την ποιότητα του ψωμιού.Και ακόμη περισσότερο όταν χρησιμοποιούνται άγνωστα προϊόντα ή / και συνταγές. Αυτά είναι τρία.

Έτσι, σε τελική ανάλυση, σας συμβουλεύω να διαβάσετε και να μελετήσετε τον "Οδηγό ψησίματος ..." και "Ο κανόνας του Kolobok". Αυτό θα σας σώσει από τόσες πολλές απογοητεύσεις.
Και περισσότερο ... Αυτό είναι σωστό, απωθήσατε την επιθυμία σας να εμπλακείτε σε μίγματα. Οι φούρνοι αγοράζονται κυρίως για να ψήνουν ψωμί καλής ποιότητας σε ασφαλείς συνθήκες (το αγόρασα επειδή δεν ήθελα να είμαι νευρικός, ποιος και τι άρπαξε το ψωμί προτού αγοράσω αυτό το ψωμί, τι θείος Βάσια ο φορτωτής φτερνίστηκε σε αυτό το ψωμί , τι είδους σκύλος σημείωσε το ράφι με παλέτες ψωμιού ...) Ο βασικός κανόνας: για να προστατευτείτε στο μέγιστο από τυχόν ανεπιθύμητα πρόσθετα στα τρόφιμα, πρέπει να μαγειρέψετε όσο το δυνατόν περισσότερο από προϊόντα "mono".

Εάν αγοράζουμε έτοιμα μείγματα, τότε πρέπει να βασιστούμε στην ειλικρίνεια των κατασκευαστών και των πωλητών. Και τι μπορούν να κολλήσουν εκεί; Για παράδειγμα, προσπαθήσαμε να πείσουμε έναν από τους κατασκευαστές εδώ και πολύ καιρό ότι δεν υπήρχε ανάγκη προσθήκης λιπών, ή μάλλον, μαργαρίνης, στο μείγμα! Ότι η ίδια η οικοδέσποινα, αν θέλει, μπορεί να ρίξει ένα κουτάλι ή δύο από το λάδι φυτικού υγρού του ή να βάλει βούτυρο. Αλλά δεν χρειάζεται φοινικέλαιο στο μείγμα, τους κινδύνους για τους οποίους δεν έχει γράψει μόνο ο τεμπέλης. Ή η ίδια σόγια (για παράδειγμα, το αποφεύγω).

PS Για 500 γραμμάρια αλεύρι σίτου στη βασική συνταγή, σε διαφορετικούς χρόνους χρειαζόμουν από 290 έως 340 ml νερού. Ουάου, η διαφορά είναι 15%;

[Λίλισσα]

Λίλισσα, κρεμάστε το προηγούμενο μήνυμα σε εμφανή θέση, και όχι επειδή η λέξη του συντονιστή είναι η πιο βαρύ εδώ, αλλά επειδή δεν υπάρχει καμία αίσθηση στην HP, ΕΑΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΜΙΚΡΑ. Έχω λίγη εμπειρία στο ψήσιμο, αλλά μια πολύ μεγάλη εμπειρία ζωής - κάθε μείγμα είναι ένα μυστικό πίσω από επτά σφραγίδες ...
Εδώ στο φόρουμ είναι μια αποθήκη αποδεδειγμένων συνταγών, είναι καλύτερα να πειραματιστείτε με αυτές.

Έχω ήδη μελετήσει το "Baking Tutorial ..." και το "The Rule of the Kolobok". βρήκα πολλά νέα και ενδιαφέροντα πράγματα για μένα. Δεν θα χρησιμοποιούσα μίγματα, απλά ήθελα να δοκιμάσω τι είναι.

Αν πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μίγματα (μερικές φορές περιέχουν στοιχεία που απλά δεν μπορούμε να αγοράσουμε), τότε ο κανόνας kolobok ισχύει και για μίγματα. Πολύ συχνά οι κατασκευαστές γράφουν μια συνταγή χωρίς να καταλαβαίνουν τι γράφουν. Όλος ο ίδιος ανώνυμος κατασκευαστής, με τον οποίο είχαμε μια επίδειξη εδώ, έδωσε στη συνταγή στη συσκευασία την ποσότητα νερού που υποτιμήθηκε σχεδόν κατά το ένα τρίτο. Και οι χρήστες του φόρουμ μας έχουν ζητήσει από καιρό τουλάχιστον κάποιες αλλαγές στις οδηγίες ή ότι πρέπει να επισυνάπτεται ένα μικρό σημείωμα με τον κανόνα για την επιλογή της ισορροπίας αλεύρου / υγρού.

Τα ίδια μείγματα είναι πολύ υγροσκοπικά - παίρνουν υγρασία "με χτύπημα" κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση. ... Δηλαδή, ο συντελεστής του μεταφορέα, της αποθήκης και του καταστήματος προστίθεται στον παράγοντα του κατασκευαστή.

Ναι, δεν είναι απολύτως σαφές πού και πόσο αποθηκεύτηκαν και υπό ποιες συνθήκες.

Ναι, δεν είναι απολύτως σαφές πού και πόσο αποθηκεύτηκαν και υπό ποιες συνθήκες.

Οι κατασκευαστές μπορούν να το αποθηκεύσουν κανονικά (αν και δεν είναι επίσης γεγονός) ... αλλά η μεταφορά και η εκφόρτωση είναι ένα ξεχωριστό θέμα ... Τα φορτηγά (συνήθως όχι τα ψυγεία) περιμένουν μερικές μέρες σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες μέχρι να εκφορτωθούν ... αλλά ένα φορτηγό είναι σπάνια από το εργοστάσιο του κατασκευαστή κατευθείαν στο κατάστημα, κάτι μεταφέρει .. Κατά κανόνα, είναι μια μεγάλη αποθήκη .. τότε από την αποθήκη είτε σε υπεραγορά, είτε σε βάση χονδρικής, και μόνο τότε σε καταστήματα .. αυτά τα κουτιά σύρονται, μετά στη βροχή, τότε κάτω από το χιόνι, τότε το ρίχνουν στη ζέστη ...

η πρώτη τηγανίτα αποδείχθηκε άμορφη, και μετά διάβασα για το κουλούρι, αποδείχθηκε. Αλλά τότε, θυμήθηκα, είχα ένα αρτοποιείο LG για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου 12 χρόνια πριν, έχυσα το φαγητό, έβαλα το πρόγραμμα και έκανε τα πάντα μόνη της, δεν παρενέβη ποτέ στη διαδικασία και δεν υπήρχαν φραγμοί με αυτό. Αναρωτιέμαι γιατί?

Το 98% των κατόχων HP από την Panasonic έχουν πάντα τις πρώτες τηγανίτες (ψωμί).
Αναρωτιέμαι γιατί ?......

🔗

Για παράδειγμα, επειδή πριν από 12 χρόνια δεν υπήρχε τέτοιο όργιο με την ποιότητα των προϊόντων, οι αλευρόμυλοι εξακολουθούσαν να λειτουργούν με αδράνεια σύμφωνα με τα GOSTs ...

Η βακανάλια είναι πολύ μαλακή. Όταν κάτι χύνεται έξω από την τσάντα SAF-Moment με την προσθήκη κάτι παρόμοιο με το αλάτι, στην γλώσσα περιστρέφονται εντελώς διαφορετικές εκφράσεις.

Η δεύτερη φορά σήμερα προσπαθώ να φτιάξω ψωμί βουτύρου και τις δύο φορές δεν σηκώθηκε καθόλου!!!
SAVE, δεν καταλαβαίνω από τι είναι.
η συνταγή είναι -
υγρό 260 ml
ζάχαρη 150g
στραγγίστε λάδι 60g
άλας
αλεύρι 400γρ

μαγιά πρώτη θέση 3 κουταλιές της σούπας, αλλά μετά από μια ώρα ανύψωσης η ζύμη δεν είναι σωστή. Προστέθηκε περισσότερη μαγιά 2 κουτ


Μετά από 5 κουτάλια, σηκώθηκα λίγο, μόλις έκλεισα το μίξερ. Ραγισμένα όταν ψήνονται.
Τι συμβαίνει, γιατί δεν ανέβηκα 3 κουταλάκια του γλυκού. μαγιά?

Η μαγιά είναι καινούργια για μια εβδομάδα συνολικά, έχουν τουρσιά όλη την εβδομάδα, όλα ήταν εντάξει πριν. (ασφαλής στιγμή)

Και το αλεύρι, το αλεύρι είναι όπου χωρίς θα ανέβει .......

Κομμάτια, πάρα πολύ. Δεν πρέπει να ανεβαίνουν, αλλά και να πετούν έξω από τον κάδο σαν πύραυλο ...

IMHO. Συμπέρασμα - μια επιδέξια ζύμη.

IMHO. Συμπέρασμα - μια επιδέξια ζύμη.

Επεξεργάστηκα την ανάρτησή μου.
Ζητείται βοήθεια !!!!!!
ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΩ ΤΙΠΟΤΑ.

Μόλις είδα: Η ΖΑΧΑΡΗ 150gr ΕΙΝΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ JAM; ; ; ;

Μόλις είδα: Η ΖΑΧΑΡΗ 150gr ΕΙΝΑΙ ΣΥΝΤΑΓΗ JAM;

ΧΟΡΗΓΗΤΙΚΗ ΖΑΧΑΡΗ BECKLA 125. ΟΛΑ ήταν ΟΚ.

ΣΩΣΕΙ !!!!!!!!!!

Αλεύρι, η ίδια μαγιά;

Αλεύρι, η ίδια μαγιά;

ΝΑΙΑΑΑΑΑΑΑ

Μετά το ψήσιμο - το ψωμί είναι εξαιρετικά πυκνό! ΠΑΝΤΑ η ζύμη ήταν υγρή κατά τη ζύμωση, ακόμη και το κουλούρι απλώθηκε.
Ανησυχώ πολύ γιατί δεν σηκώθηκα το ίδιο ...

Όλοι πειραματίζεστε με την ποσότητα ζάχαρης στη ζύμη;

Όλοι πειραματίζεστε με την ποσότητα ζάχαρης στη ζύμη;

Αυξήθηκε μόνο κατά 25g! Και πόσες φορές αυξήθηκε η μαγιά !!! ΦΡΟΥΡΑ.
Και το ψωμί είναι πολύ πυκνό. Αν και, όπως έγραψα παραπάνω, κατά την ανάμιξη, ήταν ακόμη και υδαρή.

Οι άνθρωποι τα κάνουν πολύ πιο γλυκά από εμένα! - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=55308.0
όσον αφορά την ποσότητα αλεύρου μου 400 γραμμάρια - εδώ παίρνετε βούτυρο έως 121 γραμμάρια, ζάχαρη έως και 181 γραμμάρια. ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΜΕ;

Εκεί, σε γενικές γραμμές, η μαγιά πιέζεται και προηγουμένως "αφυπνίστηκε" ....

[Μαρούσκα]

Μαρούσκα, ηρεμία, μόνο ηρεμία.

1. Ενημέρωση με συνταγή το ψωμί ξοδεύεται καλύτερα στο θέμα "Βοήθεια, τίποτα δεν συμβαίνει με το ψωμί ..."(Δεν αποβάλλω, ακριβώς έτσι, μιλάω για το μέλλον).

2. Τι εννοείτε με ένα υγρό των 260 ml;

3. Χρησιμοποιήστε τις έτοιμες συνταγές που επεξεργάστηκαν στο φόρουμ. Υπάρχουν αρκετά πλούσια και πολύ πλούσια ... Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι συνήθως απαιτείται τέτοια ζύμη σφουγγάρι μέθοδος.

2. Τι εννοείτε με ένα υγρό των 260 ml;

3. Χρησιμοποιήστε τις έτοιμες συνταγές που επεξεργάστηκαν στο φόρουμ. Υπάρχουν αρκετά πλούσια και πολύ πλούσια ... Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι συνήθως απαιτείται τέτοια ζύμη σφουγγάρι μέθοδος.

Υγρό νερό Rina και + 2 αυγά.
Γιατί έγραψα σε αυτό το νήμα, απλώς έψαχνα την απάντηση στην ερώτησή μου, και τότε όλοι το συζητούσαν.
Η έτοιμη συνταγή ήταν δική μου, αποδεικνύεται. Αλλά αποφάσισα να κάνω τον πεθερό μου πιο πλούσιο - βρήκα ένα θέμα εδώ - έδωσα τον παραπάνω σύνδεσμο, όπου το κορίτσι έχει μια πολύ πλούσια ζύμη. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει πάρα πολύ ζάχαρη για το γούστο μου, το μείωσα σε 150 γραμμάρια ανά 400 γραμμάρια αλευριού. Ξηρή μαγιά - κόκκοι όπως - Γαλλικά.
Χθες έγιναν 2 προσπάθειες, και και οι δύο φορές όλα πήγαν στον κουβά.
Παρά το γεγονός ότι σχεδόν τριπλασίασα τη μαγιά - ως αποτέλεσμα - η ζύμη δεν αυξήθηκε ποτέ. ((και η μαγιά και το αλεύρι είναι τα ίδια από τα οποία έχω ήδη μαγειρέψει.

[Μαρούσκα]

Μαρούσκααν το ψωμί δεν ανέβει, είναι ακόμα μαγιά, παρόλο που το αγοράσατε μόνο χθες. Ενώ ήταν ερμητικά σφραγισμένα, με κάποιο τρόπο κράτησαν, αλλά άνοιξαν - και αυτό είναι, "φυσητό". Το Saf moment είναι μπαμπάς 10 γραμμαρίων, το οποίο. Λοιπόν, ένα ή δύο πακέτα είναι φρέσκα και το άλλο ήταν καθυστερημένο. Εάν το ψωμί δεν ανέβει με τέτοια ποσότητα μαγιάς, τότε η μαγιά δεν είναι σωστή ..., αλλά αυτό είναι το IMHO μου

[Μαρούσκα]

Μαρούσκααν το ψωμί δεν ανέβει, είναι ακόμα μαγιά, παρόλο που το αγοράσατε μόνο χθες. Ενώ ήταν ερμητικά σφραγισμένα, με κάποιο τρόπο κράτησαν, αλλά άνοιξαν - και αυτό είναι, «φυσητό». Το Saf moment είναι μπαμπάς 10 γραμμαρίων, το οποίο.

Όχι, δεν είναι αυτές οι τσάντες, είναι μια μεγάλη τσάντα από ζαχαροπλαστείο.

Όχι, δεν είναι αυτές οι τσάντες, είναι μια μεγάλη τσάντα από ζαχαροπλαστείο.

Και δεν έχουν βρεθεί, τυχαία; Και όμως, ελέγξτε τη βλάστησή τους, ρίξτε λίγο και γεμίστε με νερό, προσθέστε λίγο αλεύρι, ανακατέψτε και δείτε πώς συμπεριφέρονται.