Το ψωμί δεν λειτουργεί στην Panasonic

Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας στο αλεύρι. κουταλιές της σούπας γλουτένη, εδώ είναι υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε 50 γραμμάρια αλεύρι με 50 γραμμάρια σιμιγδάλι. Αλλά δεν θα συνιστούσα να εξαπατήσετε τον αισθητήρα θερμοκρασίας, αυτό δεν είναι "ισοπέδωση της θερμοκρασίας", αλλά η επιλογή της λειτουργίας δοκιμασίας με βάση την τιμή της θερμοκρασίας.

[Έχω ένα πρόβλημα]

Γειά σου!Έχω ένα πρόβλημα : αυτό: Η κορυφή του καρβέλι είναι λευκή, η οροφή σκίζεται. Όλα αποδεικνύονται μονόπλευρα! (Λευκό ψωμί.)
Κόλαση τόσο σε επιταχυνόμενη όσο και σε κανονική λειτουργία. Άλλαξα τη μαγιά, μείωσα το νερό. Στοιχηματίζω σε μικρότερο μέγεθος.
Αποδεδειγμένο αλεύρι. Αυτό άρχισε να συμβαίνει τον Φεβρουάριο μετά από 4 μήνες εργασίας της HP "Panasonic 2500". Λειτουργεί κάθε μέρα. Μπορεί κάποιος να μου πει ποιος είναι ο λόγος;

Η ηλεκτρική ενέργεια είναι εντάξει, υπάρχει σταθεροποιητής στο δίκτυο;

Οι Ηλεκτρολόγοι δεν είναι δυνατοί, αλλά δεν υπήρξαν διακοπές.

[Έχω ένα πρόβλημα]

Έχω ένα πρόβλημα Η κορυφή του καρβέλι είναι λευκή, η οροφή σκίζεται. Όλα αποδεικνύονται μονόπλευρα! (Ασπρο ψωμί.)
Κόλαση τόσο σε επιταχυνόμενη όσο και σε κανονική λειτουργία. Άλλαξα τη μαγιά, μείωσα το νερό. Στοιχηματίζω σε μικρότερο μέγεθος.
Αποδεδειγμένο αλεύρι. Αυτό άρχισε να συμβαίνει τον Φεβρουάριο μετά από 4 μήνες εργασίας της HP "Panasonic 2500". Λειτουργεί κάθε μέρα. Μπορεί κάποιος να μου πει ποιος είναι ο λόγος;

1. αλλάξτε αλεύρι. Πάρτε ακόμη και έναν άλλο κατασκευαστή (όπως έχω ήδη γράψει, είχα μια παρόμοια κατάσταση - μια λευκή κορυφή, οι πλευρές μόλις έγιναν κίτρινες · όλα αποφασίστηκαν από μια βασική αλλαγή αλευριού).
2. η οροφή συνήθως δακρύζεται λόγω έλλειψης υγρού - ελέγχετε το κουλούρι;

Αγόρασα νέο αλεύρι Altai, τάξη "Α", καινούργια μαγιά, το ίδιο αποτέλεσμα. Ναι, κοιτάζω το κουλούρι και, ενδιαφέρον, υπήρχε ψωμί υψηλός τηγανισμένος αέρας, και τώρα τα ψωμιά είναι μικρά και σαν να είναι υγρά και βαριά (αλλά το ψωμί ψήνεται). Είναι καταπληκτικό!

μήπως κάποιος θα μπορεί να προτείνει τι θα μπορούσε να βελτιωθεί στο ψωμί;
σπάει εύκολα και φαίνεται ότι το ψίχουλο είναι λίγο κολλώδες .. αν και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Panasonic 2502, λειτουργία - "βασικό με σταφίδες".

1. αλεύρι ολικής αλέσεως - 480 γρ.
2. πράσινο αλεύρι φαγόπυρου - 100 γρ.
3. αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
4. φρουκτόζη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
5. γάλα σε σκόνη - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
6. αναμεμιγμένη μάζα:
6.1. ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
6.2. πάστα ανακαρδιοειδών - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
6.3. πάστα λάσπης λιναριού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
7. μέλι - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
8. νερό - 230 ml + γάλα -160 ml.
9. βανιλλίνη - 1 γρ.
10. ξηρή μαγιά ταχείας δράσης - 2 κουταλιές της σούπας.
11. στον διανομέα: βλαστάρι συλλαβισμένο - 70 γρ. + (ξηροί καρποί + σταφίδες + σπόροι κολοκύθας και ηλίανθου και σουσάμι + πυρήνας βερίκοκου) - 80 γρ.
φωτογραφία εδώ - 🔗

σήμερα φτιάξαμε ψωμί σίκαλης κρέμας στα 2502, σε λειτουργία σίκαλης.
η λεπίδα της σίκαλης λυγίστηκε ..%))
τι θα συμβεί στη συνέχεια;

Ερώτηση: το πάνω μέρος του ψωμιού (κρούστα), όταν κόβεται, πέφτει σε κομμάτια. η εντύπωση ότι δεν κρατά καλά στο ψίχουλο. παρακαλώ πες μου ποιος είναι ο λόγος;

ψωμί φτιαγμένο από αλεύρι ολικής αλέσεως και με ξηρούς καρπούς και σπόρους πρέπει να ψηθεί στη λειτουργία "Ολόκληροι σπόροι".

ψωμί φτιαγμένο από αλεύρι ολικής αλέσεως και με ξηρούς καρπούς και σπόρους πρέπει να ψηθεί στη λειτουργία "Ολόκληροι σπόροι".

Είναι αυτός ο τρόπος που ονομάζεται "μονός κόκκος" στις οδηγίες;

μήπως κάποιος θα μπορεί να προτείνει τι θα μπορούσε να βελτιωθεί στο ψωμί;
σπάει εύκολα και φαίνεται ότι το ψίχουλο είναι λίγο κολλώδες .. αν και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Panasonic 2502, λειτουργία - "βασικό με σταφίδες".

1. αλεύρι ολικής αλέσεως - 480 γρ.
2. πράσινο αλεύρι φαγόπυρου - 100 γρ.
3. αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
4. φρουκτόζη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
5. γάλα σε σκόνη - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
6. αναμεμιγμένη μάζα:
6.1. ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
6.2. πάστα ανακαρδιοειδών - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
6.3. πάστα λάσπης λιναριού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
7. μέλι - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
8. νερό - 230 ml + γάλα -160 ml.
9. βανιλλίνη - 1 γρ.
10. ξηρή μαγιά ταχείας δράσης - 2 κουταλιές της σούπας.
11. στον διανομέα: βλαστάρι συλλαβισμένο - 70 γρ. + (ξηροί καρποί + σταφίδες + κολοκύθα και ηλίανθος και σουσάμι + πυρήνας βερίκοκου) - 80 γρ.)

6. αναμεμιγμένη μάζα:
6.1. ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
6.2. πάστα ανακαρδιοειδών - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
6.3. πάστα λάσπης λιναριού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

σε ένα διανομέα: βλαστημένο όλυρα - 70 γρ.+ (ξηροί καρποί + σταφίδες + κολοκύθα και ηλίανθος και σουσάμι + πυρήνας βερίκοκου)

πάρα πολύ για τόσο αλεύρι .... ελιά. βούτυρο + πάστα ξηρών καρπών και λιναριού + και επίσης ξηρούς καρπούς.

Ολόκληρο το σιτάρι είναι μια «διατροφή»

Ολόκληρο το σιτάρι είναι μια «διατροφή»

Τώρα είναι σαφές!
Ευχαριστώ.

πάρα πολύ για τόσο αλεύρι .... ελιά. βούτυρο + πάστα ξηρών καρπών και λιναριού + και επίσης ξηρούς καρπούς.

πάρα πολύ ελαιόλαδο;
Απλά, οι πάστες από λιναρόσπορο και σπόρους κολοκύθας απορροφούν την υγρασία πολύ έντονα .. έτσι, αναμιγνύοντας τους με τόσο πολύ λάδι, προσπάθησα να αντισταθμίσω αυτή τη στιγμή.

Παρακαλώ σχολιάστε ..

[πτερυγιακός]

πτερυγιακός, αν βάλω στην Panasonic όλο το μείγμα των συστατικών που αναφέρατε, το αποτέλεσμα δεν θα ήταν καλύτερο από το δικό σας. Το θέμα ονομάζεται "Δεν μπορώ να πάρω ψωμί στην Panasonic". Πρόκειται για ψήσιμο ψωμιού. Το ψωμί συγχωρεί πολλές ελευθερίες και ερμηνείες, αλλά και εντός ορισμένων ορίων. Η Panasonic είναι γενικά μια εξαιρετική κουζίνα. Ελπίζω ότι έχετε μάθει να ψήνετε απλό ψωμί με επιτυχία. Μια τέτοια σύνθεση είναι το φαγόπυρο και το μέλι και βανιλίνη και φρουκτόζη και κάσιους, σταφίδες, σπόροι κολοκύθας και ηλιόσποροι + πυρήνας βερίκοκου, λιναρόσπορος, γάλα σε σκόνη ... + σημαντική ποσότητα λαδιού. Γιατί χρειάζεστε τόσα πολλά; Τι είδους επίγευση θα έχει αυτό το μείγμα εάν ψηθεί ακόμη και το ψωμί; Κατά τη γνώμη μου, μια τέτοια επιτυχημένη σύντηξη είναι αδύνατη. Δυστυχώς, ένα τόσο απογοητευτικό σχόλιο αποδείχθηκε. Πάρτε αποδεδειγμένες συνταγές από το φόρουμ και θα έχετε καλό ψωμί. Να είστε προσεκτικοί με τα πρόσθετα, χρειάζεστε πολύ λίγα από αυτά στο ψωμί.

[πτερυγιακός]

πτερυγιακός, φρικιαστική συνταγή, φυσικά)
Με ενδιέφερε ιδιαίτερα:
1. Γιατί φρουκτόζη, αν υπάρχουν 5 κουταλιές μέλι; Δεν είναι πολύ γλυκό για το "ψωμί". Η περίσσεια ζάχαρης αναστέλλει τη μαγιά.
2. Επειδή η συνταγή εξακολουθεί να είναι "αντίο διατροφή", γιατί το αλεύρι είναι μόνο ολικής αλέσεως; Ψήστε το στην υψηλότερη ή την πρώτη τάξη, τότε η δομή ψίχουλου θα είναι πιο ευάερη και ομοιόμορφη. Η κρούστα δεν θα πέσει. Εάν το αλεύρι tsz είναι απαραίτητο, αντικαταστήστε τουλάχιστον το μισό με τον υψηλότερο βαθμό.
3. Και γιατί είναι ένας πυρήνας βερίκοκου στο "ψωμί";
Λοιπόν, στη φωτογραφία υπάρχει ένα τόσο συμπαγές cupcake. Αλλά, συγγνώμη, αυτό δεν είναι ψωμί, ούτε μία φορά)

[πτερυγιακός]

πτερυγιακός, αν βάλω στην Panasonic όλο το μείγμα των συστατικών που αναφέρατε, το αποτέλεσμα δεν θα ήταν καλύτερο από το δικό σας. Το θέμα ονομάζεται "Δεν μπορώ να πάρω ψωμί στην Panasonic". Πρόκειται για ψήσιμο ψωμιού. Το ψωμί συγχωρεί πολλές ελευθερίες και ερμηνείες, αλλά και εντός ορισμένων ορίων. Η Panasonic είναι γενικά μια εξαιρετική κουζίνα. Ελπίζω ότι έχετε μάθει να ψήνετε απλό ψωμί με επιτυχία. Μια τέτοια σύνθεση είναι το φαγόπυρο και το μέλι και βανιλίνη και φρουκτόζη και κάσιους, σταφίδες, σπόροι κολοκύθας και ηλιόσποροι + πυρήνας βερίκοκου, λιναρόσπορος, γάλα σε σκόνη ... + σημαντική ποσότητα λαδιού. Γιατί χρειάζεστε τόσα πολλά; Τι είδους επίγευση θα έχει αυτό το μείγμα εάν ψηθεί ακόμη και το ψωμί; Κατά τη γνώμη μου, μια τέτοια επιτυχημένη σύντηξη είναι αδύνατη. Δυστυχώς, ένα τόσο απογοητευτικό σχόλιο αποδείχθηκε. Πάρτε αποδεδειγμένες συνταγές από το φόρουμ και θα έχετε καλό ψωμί. Να είστε προσεκτικοί με τα πρόσθετα, χρειάζεστε πολύ λίγα από αυτά στο ψωμί.

ήταν τόσο υπέροχη που ξέχασα να προσέχω την επίγευση.
Μου αρέσει να πειραματίζομαι.
; ))

[πτερυγιακός]

πτερυγιακός, φρικιαστική συνταγή, φυσικά)
Με ενδιέφερε ιδιαίτερα:
1. Γιατί φρουκτόζη, αν υπάρχουν 5 κουταλιές μέλι; Δεν είναι πολύ γλυκό για το "ψωμί". Η περίσσεια ζάχαρης αναστέλλει τη μαγιά.
2. Επειδή η συνταγή εξακολουθεί να είναι "αντίο διατροφή", γιατί το αλεύρι είναι μόνο ολικής αλέσεως; Ψήστε το στην υψηλότερη ή την πρώτη τάξη, τότε η δομή ψίχουλου θα είναι πιο ευάερη και ομοιόμορφη. Η κρούστα δεν θα πέσει. Εάν το αλεύρι tsz είναι απαραίτητο, αντικαταστήστε τουλάχιστον το μισό με τον υψηλότερο βαθμό.
3. Και γιατί είναι ένας πυρήνας βερίκοκου στο "ψωμί";
Λοιπόν, στη φωτογραφία υπάρχει ένα τόσο συμπαγές cupcake. Αλλά, συγγνώμη, αυτό δεν είναι ψωμί, ούτε μία φορά)

εις βάρος της φρουκτόζης - προφανώς, ο δαίμονας εξαπάτησε ..

ο πυρήνας βερίκοκου περιέχει B17.
ορισμένοι ερευνητές τείνουν να πιστεύουν ότι αποτρέπει τον καρκίνο -
κανένας από τους κατοίκους των περιοχών που καλλιεργούν βερίκοκα και τρώει μια αξιοπρεπή ποσότητα σπόρων δεν είχε ποτέ καρκίνο.

πείτε μας γιατί κατηγοριοποιήσατε το υπέροχο και νόστιμο ψωμί μου ως "αντίο διατροφή";
επιλέχθηκε ολικό σιτάρι για να μην εμπίπτει σε αυτήν την κατηγορία.
; ))

Θα ξέρω για το οστό, ευχαριστώ)

πείτε μας γιατί κατηγοριοποιήσατε το υπέροχο και νόστιμο ψωμί μου ως "αντίο διατροφή";
επιλέχθηκε ολικό σιτάρι για να μην εμπίπτει σε αυτήν την κατηγορία.
; ))

Λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, φυσικά. Αν και υπάρχουν πολλές ίνες στο ψωμί σας, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι εκτός κλίμακας) Ως επιδόρπιο, είναι αρκετά φυσιολογικό, αλλά δεν μπορώ να το φανταστώ με τη σούπα)
Αλλά σοβαρά, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε λίγο από το αλεύρι με την πρώτη τάξη. Ωστόσο, μειώστε την ποσότητα των προσθέτων εάν θέλετε μια πιο ευάερη και ψημένη υφή.

Θα ξέρω για το οστό, ευχαριστώ) Λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη, φυσικά. Αν και υπάρχουν πολλές ίνες στο ψωμί σας, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι εκτός κλίμακας) Ως επιδόρπιο, είναι αρκετά φυσιολογικό, αλλά δεν μπορώ να το φανταστώ με τη σούπα)
Αλλά σοβαρά, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε λίγο από το αλεύρι με την πρώτη τάξη. Ωστόσο, μειώστε την ποσότητα των προσθέτων εάν θέλετε μια πιο ευάερη και ψημένη υφή.

από πού προέρχεται το περιεχόμενο θερμίδων; (περιττό, για παράδειγμα)
από το μέλι; .. όπως δεν θα έπρεπε ..
πρόσθετα; μετά από όλα, μόνο τα πάντα είναι υγιή .. και χρήσιμο ..

σε βάρος της ευελιξίας - δεν έχει σημασία (για μένα).
αλλά, εδώ, σε βάρος των ψημένων - είναι καλό.
αν και, δεν θα το αποκαλούσα ψημένο. μια μικρή κολλώδη ζύμη, φυσικά ..

και ποιος είναι ο λόγος για τον οποίο το άνω φλοιό δεν είναι πολύ καλό να συγκρατεί το ψίχουλο; Έχω μια επαναλαμβανόμενη κατάσταση σε άλλα πειράματα.

Μια άλλη ερώτηση για συζήτηση: Προσθέτω βλαστάρι άλευρο σιτάρι στο ψωμί, 1-1,5 φλιτζάνια το καθένα. στο ψίχουλο - λεπτό, στο φλοιό - σύνθλιψη δοντιών.
Υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε την ακεραιότητα των δοντιών σας εκτός από το άλεσμα του φύτρου του σίτου;

Ευχαριστώ.

["Κάθομαι σε τρεις δίαιτες ταυτόχρονα - δεν χαίρομαι!" (από)]

μήπως κάποιος θα μπορεί να προτείνει τι θα μπορούσε να βελτιωθεί στο ψωμί;
σπάει εύκολα και φαίνεται ότι το ψίχουλο είναι λίγο κολλώδες .. αν και αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Panasonic 2502, λειτουργία - "βασικό με σταφίδες".

1. αλεύρι ολικής αλέσεως - 480 γρ.
2. πράσινο αλεύρι φαγόπυρου - 100 γρ.
3. αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
4. φρουκτόζη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
5. γάλα σε σκόνη - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
6. αναμεμιγμένη μάζα:
6.1. ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
6.2. πάστα ανακαρδιοειδών - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
6.3. πάστα λάσπης λιναριού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
7. μέλι - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
8. νερό - 230 ml + γάλα -160 ml.
9. βανιλίνη - 1 γρ.
10. ξηρή μαγιά ταχείας δράσης - 2 κουταλιές της σούπας.
11. στο διανομέα: βλαστάρι συλλαβισμένο - 70 γρ. + (ξηροί καρποί + σταφίδες + σπόροι κολοκύθας και ηλίανθου και σουσάμι + πυρήνας βερίκοκου) - 80 γρ.

"Κάθομαι σε τρεις δίαιτες ταυτόχρονα - δεν χαίρομαι!" (από)

Ναι, ο αριθμός των πρόσθετων είναι εκτός κλίμακας, υπερβαίνει όλα τα εύλογα όρια.

1. πράσινο αλεύρι φαγόπυρου - αυτό είναι αρκετό. να έχουμε ένα ανεξάρτητο ψωμί.

2. αναμεμιγμένη μάζα:
= 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιογραφίες,
= 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι (σε ​​μια κουταλιά της σούπας φρουκτόζη;),
= VANILLINE ένα γραμμάριο ;! Ολόκληρο γραμμάριο συνθετικής αρωματικής ύλης, το οποίο για 1 κιλό τυρόπηγμα για τυριά κέικ απαιτείται "στην άκρη ενός μαχαιριού";
= καρύδι και λιναρόσπορος; είναι στην εταιρεία σε αυτό που υπάρχει στο διανομέα ;!

3. φυτρωμένο ξόρκι - πάλι, αυτό είναι αρκετό για να πάρει ένα ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟ ψωμί. Το ίδιο ισχύει για τους ξηρούς καρπούς, τις σταφίδες κ.λπ.

Από μια τέτοια ποικιλία, μπορούσα να φτιάξω τουλάχιστον ΤΡΙΑ διαφορετικά ψωμιά. Και όλοι θα ήταν διαιτητικοί ...

από πού προέρχεται το περιεχόμενο θερμίδων; (περιττό, για παράδειγμα)
από το μέλι; .. όπως δεν έπρεπε να είναι ..
πρόσθετα; μετά από όλα, μόνο τα πάντα είναι υγιή .. και χρήσιμο ..

==============

Μια άλλη ερώτηση για συζήτηση: Προσθέτω βλαστάρι άλευρο σιτάρι στο ψωμί, 1-1,5 φλιτζάνια το καθένα. στο ψίχουλο - λεπτό, στο φλοιό - σύνθλιψη δοντιών.
Υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε την ακεραιότητα των δοντιών σας εκτός από το άλεσμα του φύτρου σιταριού;

Ευχαριστώ.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες προέρχεται από μια τέτοια ποσότητα σακχάρων, ακόμη και αν είναι "σχεδόν απλή".+ ξηροί καρποί, + σταφίδες ... Έχετε μόνο μέλι τουλάχιστον 100 γραμμάρια. Και λάδια 5 κουταλιές της σούπας. Λ., επίσης, κάτω από μισό ποτήρι. Δηλαδή, μια προσπάθεια να φτιάξουμε ένα κουλούρι "συμπλήρωμα διατροφής".

Σχετικά με το θέμα των κόκκων στην επιφάνεια ... μπορώ να συμβουλεύσω την αρχή της "παπαρούνας μπούκλα" - η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη, προστίθενται πρόσθετα σε ένα, η ζύμη χωρίς πρόσθετα τυλίγεται σε ένα στρώμα, η ζύμη με πρόσθετα τοποθετείται πάνω της, τυλιγμένη σε ρολό έτσι ώστε η ζύμη χωρίς πρόσθετα ήταν έξω, χωράει σε έναν κάδο, αποδεικνύεται και το ψήσιμο είναι ενεργοποιημένο.

[πτερυγιακός]

πτερυγιακός, συμβουλή μου, πάρτε και μετρήστε ΟΛΑ τα συστατικά από τη συνταγή σας, εκτός από το αλεύρι και το νερό + γάλα, ζυγίστε τα. Υπολογίστε πόσο αποδεικνύεται, πόσο από τα ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΑΥΤΑ πέφτει στην ατυχή λίρα συνηθισμένου αλευριού.

Θέλετε να αναπτύξετε τη δική σας συνταγή;
Ξεκινήστε με απλό ψωμί σίτου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γκρι αλεύρι, το οποίο είναι βαθμού σιταριού 1 και / ή 2). Μάθετε τον κανόνα kolobok. (δείτε τους συνδέσμους στην πρώτη ανάρτηση αυτού του νήματος).
Και μετά ξεκινήστε να δημιουργείτε. Μην αναμιγνύετε τα πάντα ταυτόχρονα, αλλά προσθέστε ένα, το πολύ δύο συστατικά. Έχετε επεξεργαστεί το προκύπτον ψωμί; Στη συνέχεια, μπορείτε να προσπαθήσετε να συνδέσετε την τρίτη προσθήκη. προϊόν. Αλλά δεν είναι όλα ΕΔΩ ΚΑΙ ΜΙΑ.

[πτερυγιακός]

πτερυγιακός

Λοιπόν, για ένα Panasonic υπάρχουν πάρα πολλά υγιή συστατικά στο ψωμί σας, «δεν τρώει» τόσο πολύ στα καθορισμένα προγράμματα για ζύμωμα, αύξηση και ψησίματα. Αυτό είναι ίσως, με λαβές και στο φούρνο ή με διακοπή προγράμματος.

[πτερυγιακός]

πτερυγιακός

Λοιπόν, για ένα Panasonic υπάρχουν πάρα πολλά υγιή συστατικά στο ψωμί σας, «δεν τρώει» τόσο πολύ στα καθορισμένα προγράμματα για ζύμωμα, αύξηση και ψησίματα. Αυτό είναι ίσως, με λαβές και στο φούρνο ή με διακοπή προγράμματος.

παρακαλώ πείτε μας για τα κύρια πρότυπα.

[.................Σχετικά με το θέμα των κόκκων στην επιφάνεια ... μπορώ να συμβουλεύσω την αρχή της "παπαρούνας μπούκλα" - η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη, προστίθενται πρόσθετα σε ένα, η ζύμη χωρίς πρόσθετα τυλίγεται σε ένα στρώμα, η ζύμη με πρόσθετα τοποθετείται πάνω της, τυλιγμένη σε ρολό έτσι ώστε η ζύμη χωρίς πρόσθετα ήταν έξω, χωράει σε ένα κουβά, αποδεικνύεται και το ψήσιμο είναι ενεργοποιημένο.]

.................

Σχετικά με το θέμα των κόκκων στην επιφάνεια ... μπορώ να συμβουλεύσω την αρχή της "παπαρούνας μπούκλα" - η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη, προστίθενται πρόσθετα σε ένα, η ζύμη χωρίς πρόσθετα τυλίγεται σε ένα στρώμα, η ζύμη με πρόσθετα τοποθετείται πάνω της, τυλιγμένη σε ρολό έτσι ώστε η ζύμη χωρίς πρόσθετα ήταν έξω, χωράει σε ένα κουβά, αποδεικνύεται και το ψήσιμο είναι ενεργοποιημένο.

Ευχαριστώ πολύ.
και χωρίς να το βγάλετε από τον αρτοποιό - πιθανότατα με οποιονδήποτε τρόπο ..

αλλά με οποιονδήποτε τρόπο ... μην πνίξετε ούτε τους κόκκους με τα δάχτυλά σας, ώστε να μην ανέβουν στην επιφάνεια. Λοιπόν, δεν χρειάζεται να διακόψετε το πρόγραμμα, αλλά βγάλτε τη ζύμη, ξεδιπλώστε, πασπαλίστε με κόκκους και στρίψτε το σε ρολό ...

παρακαλώ πείτε μας για τα κύρια πρότυπα.

Τα σχέδια είναι απλά. Πρώτα, ψήστε απλό άσπρο ψωμί.

Για 500 g αλεύρι - 300 - 350 ml υγρού (ανάλογα με την ξηρότητα του αλευριού και το "πάχος" του υγρού - είτε υπάρχει μόνο νερό, είτε νερό με κεφίρ, ή κεφίρ, κ.λπ.), 1-2 κουταλάκια του γλυκού ... αλάτι, ζάχαρη εάν είναι επιθυμητό, ​​περίπου 1,5 κουτ. μαγιά, προσέξτε για το κουλούρι.

Όσο περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως, τόσο περισσότερο το kolobok παίρνει υγρό και αυξάνεται η μαγιά.

Και όσο περισσότερη εμπειρία, τόσο περισσότερο προσθέτετε όλα τα είδη διαφορετικών προϊόντων. Μια μέρα θα νιώσετε - fffsø! ο αρτοποιός δεν θα το τραβήξει και έπειτα επικοινωνήστε με το μίξερ και το φούρνο

αλλά με οποιονδήποτε τρόπο ... μην πνίξετε ούτε τους κόκκους με τα δάχτυλά σας, ώστε να μην ανέβουν στην επιφάνεια. Λοιπόν, δεν χρειάζεται να διακόψετε το πρόγραμμα, αλλά βγάλτε τη ζύμη, ξεδιπλώστε, πασπαλίστε με κόκκους και στρίψτε το σε ρολό ...

Ευχαριστώ.
Ω, δεν θέλω επιπλοκές .. και η διαδικασία διαρκεί τόσο πολύ, πρώτα απ 'όλα ..
σήμερα άλεσε μικρόβιο σιταριού όσο μπορούσα σε έναν ηλεκτρικό μύλο. κάτι συνθλίβεται, αλλά κάτι δεν είναι πολύ. αποδεικνύεται οδυνηρό κολλώδες μείγμα.
Έψησα ψωμί σίκαλης - φαίνεται ότι δεν παρατηρήθηκε η επίδραση της εκροής βλαστημένου σίτου στην κρούστα. αλλά δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμα.

Τα σχέδια είναι απλά. Πρώτα, ψήστε απλό άσπρο ψωμί.

Για 500 g αλεύρι - 300 - 350 ml υγρού (ανάλογα με την ξηρότητα του αλευριού και το "πάχος" του υγρού - είτε υπάρχει μόνο νερό, είτε νερό με κεφίρ, ή κεφίρ, κ.λπ.), 1-2 κουταλάκια του γλυκού ... αλάτι, ζάχαρη εάν είναι επιθυμητό, ​​περίπου 1,5 κουτ. μαγιά, προσέξτε για το κουλούρι.

Όσο περισσότεροι κόκκοι στα συστατικά, τόσο περισσότερο το kolobok παίρνει υγρό και ζύμη για να ανέβει.

Και όσο περισσότερη εμπειρία, τόσο περισσότερο προσθέτετε όλα τα είδη διαφορετικών προϊόντων. Μια μέρα θα νιώσετε - fffsø! ο αρτοποιός δεν θα το τραβήξει και έπειτα επικοινωνήστε με το μίξερ και το φούρνο

Ευχαριστώ.

μερικές ακόμη ερωτήσεις προέκυψαν σήμερα:
Υπάρχει κάτι παρόμοιο για τη ζύμη «αιώνια μαγιά» και τη σίκαλη ολικής αλέσεως και το αλεύρι σίτου;
ή να κολλήσετε σε αυτές τις αναλογίες σταθερά και απλά να υπολογίσετε εκ νέου το μαγιά για νερό και αλεύρι;

τι δίνει την υπερβολική κολλητικότητα της ζύμης, απουσία _obvious_ μη ψησίματος; (μια σιωπηρή ατέλεια δεν αποκλείεται, αλλά φαίνεται να μην υπάρχει ..)
υποθέτω ότι είναι μέλι / ελαιόλαδο / περίσσεια υγρού. αλλά, αν το μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l., ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. Ι., αξίζει να αμαρτάνουμε μόνο για υπερβολική ποσότητα υγρού;

Ποιοι είναι οι κύριοι λόγοι για την αποτυχία της κορυφής του ψωμιού όταν χρησιμοποιείτε το "αιώνιο μαγιά";
υπερβολική υγρασία; δουλευτική ξινή;

όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία "ψησίματος" στην Panasonic, μπορούμε να πούμε ότι σχεδόν κάθε ψωμί θα χρειαστεί 50-60 λεπτά για να μαγειρευτεί; Ή μήπως θα χρειαστούν 80 λεπτά;

παρακαλώ μοιραστείτε την εμπειρία σας.
εκ των προτέρων - ευχαριστώ και αγκαλιές.

[πτερυγιακός]

παρακαλώ μοιραστείτε την εμπειρία σας.
εκ των προτέρων - ευχαριστώ και αγκαλιές.

πτερυγιακός, συγνώμη για μια σκληρή λέξη, αλλά ... μοιραστήκαμε την εμπειρία μας εδώ και πολύ καιρό.
Είναι έτοιμο, πάρτε το - χρησιμοποιήστε το!

Ποτέ δεν θα σκεφτόμουν ότι θα το συνιστούσα σε κανέναν, αλλά σίγουρα μπορεί να σας βοηθήσει με αυτό το "Flour mixes" Khlebburg "και" Ready flour mixes TM Kornex ". Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία και, το πιο σημαντικό, ένα εγγυημένο αποτέλεσμα. Καλή τύχη!

panasonic sd-256 αρτοποιός
Υποφέρουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα με ένα τέτοιο πρόβλημα: την ίδια συνταγή, την ίδια μαγιά, την ίδια σειρά συστατικών, ακόμη και ένα πιρούνι κολλημένο με τον ίδιο τρόπο.
ακριβώς μία φορά, δεν έχει σημασία, την ίδια μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα, το ψωμί δεν ανεβαίνει.
πώς μπορεί να εξηγηθεί αυτή η συμπεριφορά του παρασκευαστή ψωμιού;

Ψήσιμο την ίδια ώρα της ημέρας;

Είναι το πιρούνι;

ψημένο σε διαφορετικές ώρες και ταυτόχρονα, όλα τα ίδια κάθε άλλη φορά.
συνδέστε στην πρίζα *

Καλημέρα, πες μου για το πρόβλημά μου ... Ο σύζυγός μου αγόρασε ένα Panasonic 2501. με ένα ιατρείο για σταφίδες και ένα χρονόμετρο και όλα είναι όλα εκεί. για πρώτη φορά έψησε ψωμί με ενεργή ξηρή μαγιά Pakmaya. 1 κουτ κουτάλι όπως στη λειτουργία συνταγής - βασικό γρήγορο. δεν σηκώθηκε καθόλου και υγρασία ... Χθες τη δεύτερη φορά έψησα ... το ίδιο. το μέγεθος από το τραπέζι είναι 5 εκατοστά. Πιθανώς το πρόβλημα είναι η μαγιά. βάζουμε σε μισό πακέτο στιγμιαίας μαγιάς ταχείας δράσης 11 γραμμαρίων. Πακμάγια. βάλτε τη λειτουργία - κανονική. δηλαδή, για 4 ώρες.
Και εδώ είναι το πρόβλημα - ας πούμε ότι είναι μαγιά. τότε τώρα το ψωμί πρέπει να σηκωθεί και να ψηθεί, αλλά έψησα το ψωμί 2 φορές και το αλεύρι παρέμεινε στο κάτω μέρος και στο ψωμί και στη φόρμα. δηλαδή, μια σπάτουλα (λέει στις οδηγίες - βάλτε τη σπάτουλα στον άξονα έτσι ώστε να αγγίζει τον πυθμένα), έχω μια σπάτουλα καθισμένη στον άξονα. δεν αγγίζει το κάτω μέρος. παραμένει χιλιοστόμετρο 2 ή 1. αυτό είναι φυσιολογικό?
Το ζύμωμα της ζύμης, το ίδιο. πάρτε από τη φόρμα. Δεν πήρα όλο το αλεύρι, δεν το μίξα. παρέμεινε στα άκρα. τι είναι αυτό? εργοστασιακός γάμος ή είναι σωστό;

Ευχαριστώ πολύ θα περιμένω

Και επίσης - βλέπω το ψωμί σας είναι ομοιόμορφο, όμορφο και το κάτω μέρος είναι ομοιόμορφο. πως και έτσι? γιατί η ωμοπλάτη μπαίνει στο δρόμο και εξακολουθεί να υπάρχει μια περικοπή από αυτήν. Ή δεν καταλαβαίνω κάτι;

η τομή παραμένει σε όλους. απλά δεν είναι αισθητό.
και πόσα γραμμάρια αλεύρου βάζετε όταν ψήνετε με 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά? Επιπλέον, γρήγορη λειτουργία; σύμφωνα με τις οδηγίες μου, όταν ψήνω το μικρότερο μέγεθος ψωμιού (με 400 γραμμάρια αλεύρι) και γρήγορη λειτουργία, χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας. σε ένα κουταλάκι του γλυκού. - 4 γραμμάρια ξηρής μαγιάς.
Και το αλεύρι παραμένει στο κάτω μέρος, επειδή προφανώς υπάρχουν πολλά. πρέπει να μετρηθεί με ακρίβεια, όχι με γυαλιά. Το κουλούρι πρέπει να πιάσει το αλεύρι σε κάθε περίπτωση, παρά το κενό μεταξύ της λεπίδας.

Καλημέρα, πες μου για το πρόβλημά μου ... Ο σύζυγός μου αγόρασε ένα Panasonic 2501. με ένα ιατρείο για σταφίδες και ένα χρονόμετρο και όλα είναι όλα εκεί. για πρώτη φορά έψησε ψωμί με ενεργή ξηρή μαγιά Pakmaya. 1 κουτ κουτάλι όπως στη λειτουργία συνταγής - βασικό γρήγορο. δεν σηκώθηκε καθόλου και υγρασία ... Χθες τη δεύτερη φορά έψησα ... το ίδιο. το μέγεθος από το τραπέζι είναι 5 εκατοστά. Πιθανώς το πρόβλημα είναι η μαγιά. βάζουμε σε μισό πακέτο στιγμιαίας μαγιάς ταχείας δράσης 11 γραμμαρίων. Πακμάγια. βάλτε τη λειτουργία - κανονική. δηλαδή, για 4 ώρες.
Και εδώ είναι το πρόβλημα - ας πούμε ότι είναι μαγιά. τότε τώρα το ψωμί πρέπει να σηκωθεί και να ψήσει, αλλά έψησα το ψωμί 2 φορές και υπήρχε αλεύρι στο κάτω μέρος και στο ψωμί και στο καλούπι. δηλαδή, μια σπάτουλα (λέει στις οδηγίες - βάλτε τη σπάτουλα στον άξονα έτσι ώστε να αγγίζει τον πυθμένα), έχω μια σπάτουλα καθισμένη στον άξονα. δεν αγγίζει το κάτω μέρος. παραμένει χιλιοστόμετρο 2 ή 1. αυτό είναι φυσιολογικό?
Το ζύμωμα της ζύμης, το ίδιο. πάρτε από τη φόρμα. Δεν πήρα όλο το αλεύρι, δεν το μίξα. παρέμεινε στα άκρα. τι είναι αυτό? Είναι εργοστασιακός γάμος ή σωστά;

Ευχαριστώ πολύ θα περιμένω

ας δοκιμάσουμε τα σημεία.

1. Μη χρησιμοποιείτε το "γρήγορο" πρόγραμμα μέχρι να αποκτήσετε τουλάχιστον το βασικό! Όχι μόνο το γρήγορο ψωμί δεν έχει χρόνο να βγάλει κανονικά, αλλά μπορεί επίσης να μην είναι το πιο υγιεινό φαγητό. Θα σας πω ένα μυστικό, ακόμη και οι συνήθεις συνταγές μας για τα κλασικά ψήσιμο μπορούν να αποδοθούν σε γρήγορες.

2. Πώς μετρήσατε τα προϊόντα; Ενα ποτήρι? Έχετε κάνει λάθος ένα ποτήρι για 300 γραμμάρια αλεύρι; Το γεγονός είναι ότι 300 ml (όγκος) περιέχει περίπου 180-200 g αλεύρου (μάζα)!
Φαίνεται ότι έχετε σοβαρή ανισορροπία αλευριού / υγρού. Και το αλεύρι που απομένει από τις γωνίες μιλά για αυτό. Διαβάζουμε προσεκτικά.

3. Το κουπί ανάδευσης δεν πρέπει να είναι κοντά στον πυθμένα, το διάκενο 1-2 mm είναι φυσιολογικό. Παρεμπιπτόντως, καθώς και κάποια αντίδραση (ο μίξερ φαίνεται να "κολλάει" στον άξονα). Με τη σωστή ζύμη, μαζεύει επίσης το αλεύρι από τις γωνίες του καλουπιού.

Μαρί_

Στη λειτουργία "γρήγορο ψωμί", πρέπει να βάλετε 2 φορές περισσότερη μαγιά (δηλαδή 2 κουταλάκια του γλυκού ανά 400 γραμμάρια αλεύρου), η οποία περιγράφεται στις οδηγίες

Ναι, ευχαριστώ παιδιά, εντάξει. Μέτρησα το αλεύρι με λάθος τρόπο, και με λάθος νερό, ο Θεός ξέρει πώς. όλα σύμφωνα με τη συνταγή. αλλά τώρα βλέπω ότι οι συνταγές κόβονται στα βιβλία τους. αλλά ψήνω στο φόρουμ σας .. εξακολουθεί να υπάρχει έλλειψη αλευριού, προφανώς, και βυθισμένο ψωμί και κάπως σκληρότητα. στο εσωτερικό δεν ψήνεται με τον ίδιο τρόπο. Δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει.

βλέπω https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ic=33.0 Έχω ήδη συζητήσει αυτό το θέμα εδώ .. αλλά σήμερα το ψωμί αποδείχθηκε λίγο υψηλότερο. η κατάθλιψη δεν είναι τόσο βαθιά αλλά λίγο σκληρή. τι να κάνω?

Ωραία μικρά κορίτσια, παρακαλώ απαντήστε μου !!!! Πρόσφατα αγόρασα μια σόμπα, ψήνω για 2-4 ημέρες !!! τόσο πολύ!!! Είμαι φίλος μου, αλλά αυτό δεν σας λέει τίποτα. Είμαι από το Βλαδιβοστόκ. Αυτό που θέλω να ακούσω από εσάς είναι ότι δεν μπορώ να βρω καπέλο για ψωμί. Όλα είναι πολύ νόστιμα. αναλύστε τη συνταγή μου και πείτε μου τι συμβαίνει. Ψήνω σε αναμονή, οπότε δεν μπορώ να παρακολουθώ το κουλούρι.

[Μαρία]

Μαρία, ξεκινήστε με απλό ψωμί ...

500 γρ. Αλεύρι σίτου premium (ή 1 βαθμού) - γραμμάριο, όχι χιλιοστόλιτρα!
320 ml νερού (μπορεί να ζυγιστεί στην ίδια κλίμακα, καθώς 320 ml = 320 g)
1,5 κουτ ξηρή μαγιά (ή 6-8 g πιεσμένη)
1,5 κουτ άλας
1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη (με χηλίωση)
1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο (ή μια φέτα βουτύρου γραμμάρια 20)

Μετρούμε τα πάντα, εκτός από το φαγητό στα κουτάλια, στις ζυγαριές (υπάρχει, ελπίζω;). Οι ηλεκτρονικές ζυγαριές πρέπει να είναι σε γραμμάρια ή κιλά (όχι ουγγιές ή λίβρες!)

Βάζουμε τα προϊόντα σε έναν κάδο: μαγιά, αλεύρι στην κορυφή, αλάτι, ζάχαρη, λάδι και νερό στην κορυφή. Βάζουμε το πρόγραμμα BASIC. Θα πρέπει να παρακολουθήσουμε την αρχή της νύχτας. Κατά τη ζύμωση, σιγουρευόμαστε ότι αποδεικνύεται ένα κουλούρι (χρειάζονται 5-7 λεπτά) για να αισθανθείτε (σπρώξτε ένα δάχτυλο) παρόμοιο με το στήθος, το λοβό του αυτιού, το μάγουλο, το άκρο ενός παιδιού, την κοιλιά μιας γάτας που κοιμάται (επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο). Εάν έχετε λάβει το επιθυμητό κουλούρι, κλείστε το καπάκι και αφήστε τη σόμπα μόνη.
Αν ακολουθήσατε και έχετε ένα κουλούρι, αλλά ως αποτέλεσμα η στέγη κατέρρευσε, αλλάξτε το αλεύρι και τη μαγιά.

Οι κλίμακες του μηχανικού μέχρι στιγμής ... το μέτρησαν, δυστυχώς δεν υπήρχε τρόπος να παρακολουθήσετε το κουλούρι ... είναι επίσης σκληρό. τι θα μπορούσε να συνδεθεί με ..

Πήρα το φόρουμ σας
νερό - 260 ml
αλεύρι - 400 γρ
υπογράμμιση λαδιού - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
ζάχαρη με αλάτι τσάι

και αυτό συμβαίνει

[Μίλορα]

Μίλορακαι πόση καθυστέρηση έχετε; Εάν μέσα σε 1-6 ώρες, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή "λευκό επιτραπέζιο ψωμί σε μια μακρά ζύμη" - ζυμώνετε "μαγιά + μισό αλεύρι + μισό υγρό + τρίτο του αλατιού" στο πρόγραμμα "πίτσα" - αυτό αποδεικνύεται μια ζύμη και μπορείτε να παρακολουθείτε την ποιότητα του κουλουριού. Στη συνέχεια, μετά από 10 λεπτά από την έναρξη της παρτίδας, επαναφέρετε το πρόγραμμα, προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή, ρυθμίστε το πρόγραμμα που χρειάζεστε με την απαιτούμενη καθυστέρηση.

Μαρία, χρησιμοποιήστε τις ίδιες συμβουλές για να παρακολουθείτε την ισορροπία αλευριού / νερού.

[Μαρία]

Μαρία, χρησιμοποιήστε τις ίδιες συμβουλές για να παρακολουθείτε την ισορροπία αλευριού / νερού.

EEEE, ακόμα δεν καταλαβαίνω τα πάντα ... σκοτεινό δάσος))

Λοιπόν, τι δεν είναι σαφές; Εάν δεν έχετε την ικανότητα να παρακολουθείτε την παρτίδα, πάρτε μαγιά από συνταγογραφούμενα προϊόντα + 200 γραμμάρια αλεύρι + 130 ml νερό, βάλτε τα πάντα σε ένα κουβά, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "πίτσα". Το ζύμωμα θα ξεκινήσει αμέσως. Σε λίγα λεπτά θα μπορείτε να αξιολογήσετε το kolobok. Όταν περάσουν 10-12 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος "πίτσα", επαναφέρετε το πρόγραμμα, τοποθετήστε τα υπόλοιπα προϊόντα στον κάδο και ορίστε το "κύριο" πρόγραμμα.

Ή βάλτε μαγιά, ΟΛΟ το αλεύρι, ΟΛΟ το νερό, ΟΛΟ το αλάτι σε έναν κάδο, βάλτε την ίδια "πίτσα". Όταν μπορείτε να αξιολογήσετε και να διορθώσετε το kolobok, επαναφέρετε το πρόγραμμα, ρυθμίστε το "κύριο" και προσθέστε λάδι. Αυτή είναι επίσης μια έκδοση ψωμιού, την οποία πάντα αποδείχθηκε (αν και ψήνω μόνο με πιεσμένη μαγιά).

Επαναφέρετε το πρόγραμμα. αποσυνδέστε το και περιμένετε 15 λεπτά;

όχι, για να πατήσετε το κουμπί "έναρξη / διακοπή", κρατήστε το για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να σβήσει η οθόνη. Λάβετε υπόψη ότι με μια κενή οθόνη, πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως να επιλέξετε το πρόγραμμα και όχι να πατήσετε το κουμπί "έναρξη / διακοπή" για να ξεκινήσετε τη σόμπα. Με μια κενή οθόνη, η σόμπα είναι ήδη έτοιμη για χρήση - αυτά είναι τα ίδια μηδενικά που επισημαίνονται εάν η σόμπα μόλις συνδέθηκε στο ηλεκτρικό δίκτυο.

Ανατρέξτε στο θέμα "Χαρακτηριστικά της δημιουργίας ψωμιού Panasonic"

πες μου αν είναι έτσι

Είναι απαράδεκτο το kolobok να έχει σχήμα "κόμμα", να ανέβει στην άκρη του κάδου με το ένα άκρο και να το στερεώνει με το ένα άκρο (πιπιλίζεται) και κάτω ζυμώνεται με ένα μαχαίρι ζύμωσης, και στο κάτω μέρος του κάδου, είναι ορατό το gruel αλεύρου.
Τι πρέπει να κάνουμε??? αλεύρι ή νερό;

ω ... υπήρχε μια παρτίδα και το κουλούρι ξεκίνησε, άρχισα να τον βοηθά να το χαμηλώσει. τώρα η άνοδος. Δεν ξέρω τι θα συμβεί. το κεφάλι μου γυρίζει με πληροφορίες. Φοβάμαι ότι δεν μπορώ να αντεπεξέλθω και η αγορά ενός συζύγου θα σταθεί και θα μαζέψει σκόνη (((((η σίκαλη αποδεικνύεται να ψηθεί στο φούρνο, μπορείτε να βάλετε διαφορετικά μείγματα και προγράμματα. Πιθανώς μετά από 5 χρόνια βαθιάς και λεπτομερούς μελέτης)) θα πάρετε περισσότερο ή λιγότερο ανεκτό ψωμί (((((

αν χάσετε, προσθέστε αλεύρι, επιπλέον, προσθέστε κυριολεκτικά ένα κουτάλι.

Ένας άντρας με τζίντζερ στο οποίο δεν υπάρχει αρκετό υγρό θα είναι «χαλασμένος» και σκληρός.
Τι πρόγραμμα αξίζει τώρα;

αν χάσετε, προσθέστε αλεύρι, επιπλέον, προσθέστε κυριολεκτικά ένα κουτάλι.

Λοιπόν, όχι μια σούπα. όχι ένα υγρό κουάκερ, αλλά απλώς ένα ομοιογενές βρώμικο, κολλώδες, όχι υγρό. όχι σφιχτά. αλλά σέρνεται πάνω-κάτω οι πλευρές δεν συλλάβουν. Την φτυάρω όπως στην ταινία. που μόλις παρακολούθησα ...