Κρέμα ξινή κρέμα (συνταγή GOST)

Ίσως χρειάστηκαν να σταθούν λίγο.

Αχα-αχα, ας τους αφήσουμε να υπερασπίζονται κάτι! Φυσικά, ξεκινήσαμε να τα τρώμε σχεδόν αμέσως, μόλις κρυώσουν.
Ωστόσο, μερικά από τα πιο πονηρά ψωμάκια κατάφεραν να απομακρυνθούν από εμάς και να διατηρήσουν την ύπαρξή τους μέχρι σήμερα το πρωί. Ναι, έγιναν πιο πυκνοί, σχεδόν αυτό που χρειάζομαι.

Σε βάρος των τρυπών - φτιαγμένο με ένα σοβιετικό πιρούνι. Τώρα το πρώτο μέρος είναι στο φούρνο, και χθες το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά μου φάνηκε αλμυρό και γλυκό, αν και η οικογένεια λέει ότι όλα είναι φυσιολογικά. Το ψίχουλο ήταν πυκνό - αμαρτάνω στη μαγιά (η ζύμη ουσιαστικά δεν ανέβηκε) ή υπερέθεσε υπερβολικά στο φούρνο.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Είμαι ξανά, Νατάσα
Από λάχανο πίτες ήρθαν εδώ
Τα σχόλια είναι περιττά. Όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα. Έως ένα γραμμάριο. Μέχρι πτυχίο. Μέχρι ένα λεπτό.

Το μόνο ερώτημα είναι, πόσες τρύπες στο κέικ είναι σύμφωνες με το GOST;

Παράξενο, αλλά δεν μπορώ να δημοσιεύσω μια φωτογραφία

Σας ευχαριστώ Natasha, αυτό είναι υπέροχο

[Γέλενα]

Γέλενα,

Δεν θυμάμαι ότι ο αριθμός των οπών είχε καθοριστεί))). Επομένως - όπως πιστεύετε γραφικά - αφήστε το να είναι τόσο πολύ)).

Δεν θυμάμαι ότι ο αριθμός των οπών είχε καθοριστεί))).

είναι κρίμα


Εδώ, τόσες πολλές τρύπες))),

Σύμφωνα με την τεχνολογία κατασκευής, δεν προσδιορίζεται ο αριθμός των οπών.

[Γέλενα]

Γέλενα,

Λοιπόν, κρυώτα! Απεριόριστο!)) Με προκάλεσε. Πρέπει να πάω να ζυμώσω τη ζύμη; ...

[Ξινή κρέμα επίπεδη ψωμί]

Δεν θυμάμαι τον καθορισμένο αριθμό οπών

Πληροφορίες συνταγής Ξινή κρέμα επίπεδη ψωμί από Μπόρις-Βαλέχο .

Προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός διόγκωσης και στρωματοποίησης του ψίχουλου, τα τσιμπήματα πρέπει να γίνονται βαθιά και συχνά.

Κάντε το τόσο συχνά όσο θέλετε ...

Τοςκαι η περιεκτικότητα σε λιπαρά της ξινής κρέμας δεν προσδιορίστηκε επίσης;

Απολαυστικό αποδείχθηκε. Κατά την κύλιση, δεν χρειάζονταν ακόμη και αλεύρι. Ελαφρώς γλυκιά, αυτό είναι που χρειάζεστε.

Έψησα ξινή κρέμα κέικ, απορρίπτω κάποια από τη συσσωρευμένη ξινή κρέμα. Ο γιος μου έχει ήδη έρθει να ρωτήσει γιατί μυρίζει τόσο νόστιμα Αυτοί είναι οι ήλιοι

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα,

Ναί. η χαρακτηριστική μυρωδιά ξινή κρέμα κατά το ψήσιμο είναι θεϊκή!

[Νάτα]

Ψημένο στη σύσταση

Το έκανα το πρωί με σπιτικό ζυμωμένο ψημένο γάλα. Και μετά με τσάι (με βούτυρο), αρνήθηκε ακόμη και brownie!
Επιπλέον, τη δεύτερη φορά που ψήνω, και συνειδητοποίησα ότι την πρώτη φορά υπήρχε κάτι λάθος. Μερικά στερεά βγήκαν. Και σήμερα - καθαρό χνούδι!
Νάτα,



Αλείφεται στην κορυφή με ξινή κρέμα, αραιωμένο νερό + λίγο άμυλο. Για να διατηρήσετε το σουσάμι

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Στα σοβιετικά χρόνια, αυτά τα κέικ με πέρασαν. Τώρα το δοκίμασα - τι νόστιμο ... Και έβαλα τη ζύμη και ξέχασα, το hp έσπασε, ευχαριστώ τον Θεό που έδωσαν στον Kesha για τα γενέθλιά του, οπότε ζύμωσα τη ζύμη σε ένα μπολ και την άφησα εκεί. Και μετά αποσπάστηκα… Γενικά, η ζύμη παρέμεινε για 2,5-3 ώρες, αλλά δεν επηρέασε με κανέναν τρόπο τη γεύση, ή ίσως για το καλύτερο, τόσο μαλακό, καλά, πολύ νόστιμο. Λατρεύω πολύ τις συνταγές σας, σας ευχαριστώ πολύ.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκε πολύ πλούσια και νόστιμη. Φτιάχτηκε μισή μερίδα, πρόσθεσε περισσότερη ξινή κρέμα και βούτυρο καθαρά συμβολική. Μου άρεσε που ήταν πολύ μαλακά, ευάερα. Καλή τύχη και ευχαριστώ και πάλι!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νάτα, nifigaseee, η συνταγή ζει και τρέφει ανθρώπους από το 2009 ...
Είμαι cho, φαλακρό-κόκκινο chtol!
Ζυμώθηκε επίσης

Τα νόστιμα πράγματα είναι έτοιμα!


Θραύστης:

[Νάτα]

Νάτα, σήμερα έψησα δώδεκα από τα ξινά κουλούρια κρέμας σας, αυτές είναι οι ομορφιές που βγήκαν:



Χρειαζόμουν ψωμάκια για ζεστά σάντουιτς για τον γιο μου, του δίνω ένα ηλεκτρικό σάντουιτς για να δουλέψει, έτσι ώστε να κάνει τον εαυτό μου κάτι σαν χάμπουργκερ Ένα κουλούρι αμέσως συνθλίφτηκε, έπρεπε να προσπαθήσω