Λιαστή ντομάτα, γλυκόξινη με σάλτσα σόγιας

Και έτσι - κάντε ό, τι θέλετε

Ναι, έχω 3 κιλά ντομάτες εκεί,
Ο Cheto δεν θέλει να πάρει τα δέρματα από αυτά.
Αν δεν πέσουν όλοι, θα προσπαθήσω με τα δέρματα
Αυτές θα είναι οι πρώτες λιαστές ντομάτες μου
οπότε νομίζω ότι θα είναι ακόμα υπέροχο.
Επιπλέον, αύριο οι επισκέπτες αναμένεται για μπάρμπεκιου ...
Κάτι μου λέει ότι αυτές οι ντομάτες δεν θα επιβιώσουν μέχρι μεθαύριο.

Φτιαγμένες λιαστή ντομάτα!
Θεία !!!
Στεγνώθηκε για 7 ώρες.
Αύριο το πρωί θα στεγνώσω λίγο τα μεγαλύτερα κομμάτια.
Τάνια, ευχαριστώ για την εκπληκτική συνταγή !!!

[Λένα]

Λοιπόν, σας είπα ότι θα είναι νόστιμο αλλά όχι αρκετό Λένα, στην υγεία σου!

Λένα, για την υγεία σας!

Σας ευχαριστώ πολύ νόστιμο!

Έχω ακόμα 1,5 λίτρο σιροπιού, απολαυστικό, αλμυρό και γλυκό ...
φαίνεται κρίμα να το πετάξουμε ...
Τι να το κάνεις; Ίσως κάποιο είδος adjika ... χέρι-χέρι;
Τι θα συμβούλευες, Tanechka;

[CurlySue]

CurlySue, Πρόσθεσα στο χαβιάρι σκουός. Νόστιμο!

Λένα, μπορείτε να το βράσετε λίγο και να το διατηρήσετε σε ένα μπουκάλι στο ψυγείο και ακόμη και να το τυλίξετε κάτω από το καπάκι. Δοκιμάστε το για να δοκιμάσετε, ίσως θέλετε να προσθέσετε κάτι άλλο από τα μπαχαρικά.
Στη συνέχεια, προσθέστε όπου θέλετε, όπως μια σάλτσα - στο κρέας, στα λαχανικά και ακόμη και σε μια κατσαρόλα όταν μαγειρεύετε κρέας.
Τι είναι καλό να σπαταλάς, τόσο νόστιμο

Τι είναι καλό να σπαταλάς, τόσο νόστιμο

Αυτο πιστευω και εγω!
Μάλλον θα το κάνω: Θα το βράσω και θα προσθέσω χόρτα ... Λατρεύω όλα τα είδη σάλτσας κέτσαπ, πάντα αγοράζω.
Ευχαριστώ για την ιδέα!

CurlySue, πρόσθεσα στο χαβιάρι σκουός

Nadezhda, ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά συλλέγω συνεχώς 2-3 κουταλιές χαβιάρι από το χαβιάρι,
και μετά προτείνετε να προσθέσετε υγρό ...

Νομίζω ότι θα φτιάξω τη σάλτσα ίδια. Και θα παραλείψω λίγο στο μπλέντερ, αλλιώς έχω λίγο πολτό και αιωρούμενη φλούδα ντομάτας εκεί.

Έφτιαξα 2 βάζα των 250 γρ. μια τέτοια ντομάτα. Όπως συμβούλεψε η Nadezhda (ιδιαίτερες ευχαριστίες γι 'αυτήν τη συμβουλή), γέμισα τη μισή σάλτσα σόγιας σε μία σύριγγα και πήρα ξύδι μέχρι να γεμίσει και να εγχυθεί με βελόνα. Αποδείχθηκε απίστευτο. Έφερα ένα βάζο στον υπάλληλο για δοκιμή (μου έδωσε ντομάτες). Είπε ότι τα πέταξαν για κρέας σε μια συνεδρίαση. Πηγαίνω στο 2ο βάζο, κοιτάζω και γλείφω τα χείλη μου. Το φυλάω για τη μητέρα μου, θα πάω σε αυτήν και θα το φέρω για δείγμα. Θα το κάνω χωρίς αποτυχία, προσθέτοντας μόνο λίγο πικρό πιπέρι στη μαρινάδα. Θα προσπαθήσω. Romochka, σας ευχαριστώ πολύ για την απίστευτα συνταγή. Τώρα η υπάλληλος θέλει να αγοράσει ένα στεγνωτήριο και να οργώσει την οικογένειά της στην επιχείρηση εντόμων. Ακόμα και στη δουλειά, οι χωρικοί απλώς κατάπιναν τις γλώσσες μου από τόσο νόστιμη!

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου!
Οι ντομάτες πήγαν να ταξιδέψουν στον κόσμο

Τατιάνα, όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει ντομάτες σύμφωνα με τη συνταγή σας περιμένουν μόνο για αυτούς. Αλλά έχω μόνο 3 δίχτυα και 8 δίσκους marshmallow. Και ήθελα να φτιάξω 8 παλέτες ταυτόχρονα. Πιστεύετε ότι δεν θα λειτουργήσει σε παλέτες; Και αν το βάλετε απλά στο πλέγμα, τότε δεν θα το σκίσετε, πιθανώς; Πιθανότατα είχατε μια τέτοια εμπειρία.

Μπορείτε να στεγνώσετε τις ντομάτες με όποιο τρόπο μπορείτε, πρέπει να δοκιμάσετε το καλύτερο για τον εαυτό σας.
Το καλύτερο, φυσικά, το πλέγμα - καλύτερη πρόσβαση στον αέρα στις ντομάτες. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας το πλέγμα Πλέγματα στεγνώματος και πλάκες παστίλιας - τι μπορεί να αντικατασταθεί;

Ευχαριστώ για τα καλά λόγια! Μαγειρέψτε και απολαύστε την υγεία σας!

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, παρακαλώ πείτε μου πόσο κοκκοποιημένη ζάχαρη χρειάζεστε για 1 κιλό. κρέμα ντομάτας;

[Ίννα]

Ίννα, Δεν θα απαντήσω ότι Πόση κρέμα θα είναι σε ένα κιλό;
Αγοράζετε 1 κιλό. κρέμα και αναλογία για τη μεγάλη μου κρέμα 8-9

[Ίννα]

Ίννα, Δεν θα απαντήσω ότι Πόση κρέμα θα είναι σε ένα κιλό;
Αγοράζετε 1 κιλό. κρέμα και αναλογία για τη μεγάλη μου κρέμα 8-9

Taaanya, πριν από μια εβδομάδα υποσχεθήκατε μια νέα συνταγή για αποξηραμένα δαμάσκηνα

[Σβάτα]

Σβάτα, η νέα συνταγή έπεσε από λάθος δαμάσκηνα, διάλεξα την απαλότητα και πήρα ... νόστιμη μαρμελάδα

Δαμάσκηνο φούρνου με αλάτι και πιπέρι (Διαχειριστής)

Και δεν βλέπω πια τέτοια δαμάσκηνα, ο χρόνος τους έχει ήδη περάσει

[Τανέτσκα]

Πόση κρέμα θα υπάρχει σε ένα κιλό;

Τανέτσκα, κοιτάξτε), η μεγαλύτερη από την "κρέμα" που έχω τραβήξει κατά 80 γραμμάρια., σε ένα κιλό αποδεικνύεται 12,5 κομμάτια. ...

Επανυπολόγισα τη ζάχαρη με ρυθμό 8-9 τεμ. μεγάλη "κρέμα". - 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη ...

Ω), Tanyush, Κατά κάποιον τρόπο έχω πολλά, έβαλα λιγότερα στη μαρμελάδα ή είναι απαραίτητο;

[Πλέκω]

Πλέκω, Inna, μείωσα τη ζάχαρη, στη γεύση. Δοκίμασα το σιρόπι και για μένα πάρα πολύ σύμφωνα με τη συνταγή της Τάνια, εξαρτάται ακόμα από τις ίδιες τις ντομάτες, υπάρχουν γλυκές και υπάρχουν ξινές.

[Νάντενκα]

Νάντενκα, Ευχαριστώ πολύ !!!

Το πρωί ξεκινάω συνταγές φόρουμ για λιαστή και αποξηραμένη ντομάτα, απλά δεν μπορώ να επιλέξω ...

Τόσες πολλές συνταγές και όλα τόσο νόστιμα ...

Είναι απλώς ένα είδος τιμωρίας !!!

[θα στραγγίσουμε το σιρόπι]

Τάνια, κατά κάποιον τρόπο έχω πολλά, έβαλα λιγότερα στη μαρμελάδα ή είναι απαραίτητο;

Εδώ, δείτε προσεκτικά το κείμενο:
Βάζουμε τον προκύπτοντα χυμό στη φωτιά, διαλύουμε τη ζάχαρη, το βάζουμε σε σιρόπι, βράζουμε. Εάν οι ντομάτες είναι πολύ ξινές, μπορείτε να προσθέσετε άλλα 100 γραμμάρια ζάχαρης στο σιρόπι.
Προσθέτουμε αλάτι στο σιρόπι, το διαλύουμε, το δοκιμάζουμε για να κάνουμε το σιρόπι γλυκό με μια γεύση αλατιού στη γεύση σας - αλλά όχι αλμυρό όπως και για τη μαρινάδα!
Βάζουμε τις ντομάτες σε βραστό σιρόπι, ανακατεύουμε απαλά αρκετές φορές. Είναι απαραίτητο οι ντομάτες να απορροφούν μόνο το νόστιμο σιρόπι, δεν πρέπει να μαγειρεύετε ντομάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα! Σιγοβράστε τις ντομάτες για λίγα λεπτά στο σιρόπι, σε χαμηλή φωτιά, έως ότου οι ντομάτες είναι ελαφρώς μαλακές.
Απλώνουμε προσεκτικά τις ντομάτες σε ένα σουρωτήρι, θα στραγγίσουμε το σιρόπι.

Δηλαδή, δεν χρησιμοποιούμε το σιρόπι, το χρειαζόμαστε μόνο για τη γεύση της ντομάτας. Πολύ ή λίγο αλάτι-ζάχαρη - εξαρτάται από το γούστο σας. Βάλτε λιγότερα, αλλά μπορείτε πάντα να προσθέσετε, γι 'αυτό προσπαθούμε συνεχώς κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.
Δεν ξέρω πώς αλλιώς, σίγουρα δεν θα ακολουθήσω ποτέ τη συνταγή όσον αφορά τα αρωματικά πρόσθετα, αφού θα φάω αργότερα

[Νάντενκα]

Νάντενκα, Ευχαριστώ πολύ !!!

Το πρωί ξεκινάω συνταγές φόρουμ για λιαστή και αποξηραμένη ντομάτα, απλά δεν μπορώ να επιλέξω ...

Τόσες πολλές συνταγές και όλα τόσο νόστιμα ...

Είναι απλώς ένα είδος τιμωρίας !!!

Innochka, κάντε τα πάντα λίγο, επιλέξτε το αγαπημένο σας. Μου αρέσουν αυτές οι ντομάτες, είναι για ευχαρίστηση, είναι καλές από μόνες τους.

[Νάντια]

είναι για διασκέδαση, από μόνα τους είναι καλά.

Νάντια, αυτό είναι - για διασκέδαση! Και δεν θα τα φτιάξετε πολλά και δεν θα τα αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση

Και εάν για χειμώνα και ως χρήση πολλαπλών χρήσεων, το λιαστή από τον ήλιο είναι πιο κατάλληλο. Στέκονται σε βάζα για τουλάχιστον 3 χρόνια και δεν θα τους ζητηθεί να τρώνε, αλλά πάντα στο χέρι - και έτσι να τρώνε και να φτιάχνουν σάλσα και σάλτσα ... και υπάρχουν πολλά μέρη που ταιριάζουν

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyusha, ναι, σε δοχεία με λάδι, αυτά είναι τα αγαπημένα μας, για τοστ, σαλάτες, ένας φρύνος με πνίγει πάνω τους, όταν το ανοίγω, το κουτί πετάει αμέσως. Αλλά το λάδι, το χρησιμοποιώ ήδη στο μαγείρεμα.
Χθες έφτιαξα τα δαμάσκηνα σου σε λάδι, τόσο νόστιμα, τα πήρα

αφαιρέθηκε

Νάντια, ευχαριστώ!

Μέσα! Φοβάμαι επίσης να πάρω την τράπεζα στα χέρια μου, όλα πήγαν σε αποθέματα "σε περίπτωση"

[Τατιάνα]

Τατιάνα! Τα έφτιαξα! Και δεν ξέρω πού να βιαστώ μαζί τους και να μοιραστώ τις απολαύσεις τους! Σπεύδω να το δω! Αλλά είμαι τόσο τρελός, βιασύνη, που δεν ζύγισα τις ντομάτες, δεν θυμάμαι ακριβώς την ώρα, ξέρω ένα πράγμα που έθεσα τη μέγιστη θερμοκρασία στους 70 βαθμούς. Φαίνεται ότι ο χρόνος ήταν 6-7 ώρες, αλλά κατά βάρος ... για το πρώτο πείραμα υπήρχε μια σφιχτά συσκευασμένη παλέτα. Λοιπόν, όλα, το πείραμα έχει πραγματοποιηθεί, το θεωρώ επιτυχές PATAMUSHTA ...οι ντομάτες είναι τόσο τρελές νόστιμες, είναι απλώς αδύνατο! Δύο πουλάκια από αυτά - αποδεικνύεται λίγο και τρώγεται αμέσως

Με συγκλόνισε τόσο πολύ η διαδικασία και η προσδοκία που ξέχασα το σκόρδο, το οποίο αρχικά ήθελα να προσθέσω, καλά, εντάξει, ευχαριστώ τον Θεό, δεν ξεχάσαμε να προσθέσω αλάτι και πιπέρι! Η γεύση των podimoroks χωρίς σκόρδο δεν υπέφερε καθόλου. Αργά το βράδυ, τα βάζω σε ένα βάζο, τα πασπαλίζω με σάλτσα σόγιας, τα πασπαλίζω με ξηρά βότανα, καρυκεύματα, χύνεται ζεστό φυτικό λάδι και έφυγα με μια αίσθηση ικανοποίησης, φίλε μου, και το πρωί ...



Θα επιστρέψω στο θέμα, θα αφαιρέσω τα καλούδια των κοριτσιών

Εξαιρετική επιλογή για ντομάτες σνακ
Και επιτρέψτε μου να ξέρω ... οι ντομάτες ήταν αρκετά μεγάλες, πόσο καιρό στάθηκαν στο βάζο;

Και επιτρέψτε μου να ξέρω ... οι ντομάτες ήταν αρκετά μεγάλες, πόσο καιρό στάθηκαν στο βάζο;

Τανάγιαγιαγια! Λοιπόν, ΣΟΥ !!! Λοιπόν, στάθηκαν εκεί για περίπου 20 λεπτά! Έστειλα τον άντρα μου στο κατάστημα για ντομάτες, θα βάλω πολλά για τη νύχτα! Δεν θα ξεχάσω ξανά το σκόρδο, το λάδι σε ένα βάζο εγχύεται, αρωματικό!

Hee-hee Και ο σύζυγός μου πήγε εθελοντικά για ντομάτες ...
Προσθέστε βούτυρο στη σαλάτα αντί για μαγιονέζα

Και ο σύζυγός μου πήγε εθελοντικά για ντομάτες ...

Όχι, με την προϋπόθεση ότι έβαλα και το στήθος κοτόπουλου. Αλλά το βούτυρο, φυσικά! Το χέρι του δεν θα σηκωθεί για να το ρίξει

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίμαι ήδη με μια νέα δόση. Σήμερα ζύγισα τα πάντα πριν και μετά, θυμήθηκα τον χρόνο και τη θερμοκρασία - καλά έκανε σήμερα Ilmira! Tanayaya, 1,5 κιλά χωράει σε αυτό το βάζο 500 γραμμαρίων ... I

Πώς θέλατε
Από 7 κιλά φθινοπωρινής κρέμας πήρα 10 βάζα των 300 ml. ήδη σε λάδι - έτσι καταλαβαίνεις;
Τώρα τα βλέπω και σκέφτομαι, μπορείτε ήδη να ανοίξετε ή να περιμένετε λίγο περισσότερο - φαίνονται όμορφα, είναι κρίμα να ανοίξετε

Το ίδιο με τα δαμάσκηνα

μπορείτε ήδη να ανοίξετε ή να περιμένετε λίγο περισσότερο - φαίνονται όμορφα, είναι κρίμα να το ανοίξετε

Λοιπόν, ναι, τουλάχιστον έκρηξη! Διατηρήστε την ομορφιά στα ράφια ή φάτε υπέροχα! Ehhh Οι διακοπές έρχονται σύντομα, χαλάμε τους αγαπημένους μας, χαλάμε!