Κατασκευαστής ψωμιού Bork X800

[παύση]

Επιτρέψτε μου να σας δώσω ένα άλλο παράδειγμα.
Τώρα είναι η συνταγή μου, όπως λένε, σε όλο τον κόσμο. Σύνθεση πολλών που παρουσιάζονται σε αυτό το φόρουμ.

Τυρί με κρεμμύδια και σκόρδο

Νερό + 2 αυγά - 295 γραμμάρια
Φυτικό λάδι - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
αλάτι - 1-1,5 κουταλάκι του γλυκού εδώ η ποσότητα εξαρτάται από την αλατότητα του τυριού
γάλα σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι σίτου 1 βαθμού 450 γραμμάρια
Saf-instant μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού
μεσαίο γογγύλι κρεμμύδι 1 κομμάτι
1 μεγάλο γαρίφαλο σκόρδου
τυρί - 100 γραμμάρια, καλύτερα σκληρά όπως παρμεζάνα
αυτή τη φορά πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αποξηραμένες βουλγαρικές κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε κομμάτια, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Σε ολόκληρη την ποσότητα του φυτικού ελαίου με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι το σκούρο χρυσό καφέ, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό, το σβήνουμε και ανακατεύουμε, προσθέτουμε όλο το αλάτι από τη συνταγή εκεί, ανακατεύουμε ξανά. Κρυώνω.
Ρίξτε νερό σε ένα κουβά με μια μηχανή ψωμιού, προσθέστε βούτυρο, γάλα σε σκόνη και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, κοσκινίζουμε το αλεύρι και βάζουμε τη μαγιά.
Βασικό πρόγραμμα, μέτρια κρούστα, βάρος 1 kg.
Αλλά αυξάνουμε το χρόνο δοκιμής:
1 άνοδος 1 ώρα 10 λεπτά
2 άνοδο 45 λεπτά
3 άνοδος 1 ώρα 15 λεπτά.
Και μια ακόμη ευκολία αυτής της σόμπας παύση.
Στο σήμα από το διανομέα, σταματάμε τη σόμπα. Ανοίξτε το καπάκι και απλώστε τη ζύμη στο κάτω μέρος με το χέρι σας. βάλτε το κρεμμύδι μας με σκόρδο στη μέση και τυλίξτε τις άκρες, συνθλίψτε. άναψε τον φούρνο. αφήστε το να ζυμώσει λίγο και σταματήστε πάλι, ρίξτε το κομμένο σε κύβους τυρί, συντρίψτε το στη ζύμη με το χέρι σας (στο ίδιο στάδιο μπορείτε να προσθέσετε κάτι άλλο, κομμάτια αποξηραμένων πιπεριών ή ντομάτας, για παράδειγμα). Ενεργοποιούμε ξανά τη σόμπα.
Αυτοί οι χειρισμοί διατηρούν ανέπαφα όλα τα συστατικά. Όταν ήμουν στο Kenwood απλώς χύσαμε τα πάντα στη σφυρίχτρα, ήταν κακό να παρεμβαίνω με τη ζύμη και το ζυμωτήριο άλεσε τα πάντα στη σκόνη.
Έτσι φαίνεται:


Λόγω της μεγάλης ποσότητας συστατικών, η ζύμη είναι βαριά και το σκόρδο επιβραδύνει επίσης τη ζύμη. Αν δεν υπήρχε η ευκαιρία να αυξήσω τον χρόνο δοκιμής, θα έβαλα τουλάχιστον 1,5 ή 1,75 κουταλιές της μαγιάς σε αυτό το ψωμί.

Δοκιμάστε το, το ψωμί είναι νόστιμο.

Τώρα δουλεύω σε όλες τις παλιές μου συνταγές για να μειώσω την ποσότητα της μαγιάς.
Καταλαβαίνετε ότι αυτή είναι μια μακρά διαδικασία, πρέπει να βρείτε την ελάχιστη ποσότητα που θα ανεβάσει τη ζύμη μέσα στον μέγιστο δυνατό χρόνο δοκιμής. Και τότε πρέπει επίσης να φάτε ψωμί.
Φυσικά, πολλοί έκαναν τον τρόπο διόγκωσης έξω από το φούρνο και έπειτα το ψήνουν στο φούρνο.
Για πολλούς λόγους, αυτή δεν είναι η επιλογή μου. Ο φούρνος για μένα είναι ένας συνδυασμός έμπνευσης για τον ελεύθερο χρόνο και αυτό, πολύ, σπάνια συμβαίνει.
Υπάρχουν επίσης μερικές ιδέες για εργασία με κρύα ζύμη. Σε τελική ανάλυση, είναι δυνατόν να αφήσουμε τη ζύμη να ζυμώσει και να σταθεί τη νύχτα σε μια κρύα κουζίνα και το πρωί να συνεχίσει τη διαδικασία χωρίς να αφαιρέσει καν το κομμάτι εργασίας από τον κάδο ...
Αλλά αυτό είναι ακόμα στα όνειρα
Μέχρι την επόμενη φορά!

Ευχαριστώ, Mashilda! Αλλά με τις υποδοχές, δυστυχώς ή ευτυχώς, όλα είναι εντάξει, μένει να ελέγξουμε την έκδοση με γείωση, ίσως μια πραγματικά έξυπνη μονάδα. Μέχρι το τέλος της "εγγύησης εργοστασιακών ελαττωμάτων" άλλες 10 ημέρες, θα προσπαθήσουμε.

[Μασίλντα]

Επιτρέψτε μου να σας δώσω ένα άλλο παράδειγμα.
Τώρα είναι η συνταγή μου, όπως λένε, σε όλο τον κόσμο. Σύνθεση πολλών που παρουσιάζονται σε αυτό το φόρουμ.

Τυρί με κρεμμύδια και σκόρδο

Μασίλντα , θέλουμε επίσης να ψήσουμε αυτό το ψωμί, υπάρχει ακόμη και ένα μέρος για αυτό - εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ!

....
Δεύτερο μείον. ναι αυτο Μπορκ... Και αυτό ανησυχητικός... Για αρκετό καιρό έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι είναι ακόμα καλύτερο αγορά εξοπλισμού από αξιόπιστους κατασκευαστές... Αλλά τότε ο χρόνος θα πει. Ελπίζω να μην χρειάζεται να αναστατωθείτε.
...

Σε αυτό το σημείο θα διευκρινίσω ότι η εταιρεία Bork πωλεί πολύ εξοπλισμό υψηλής ποιότητας, αν και σε πολύ καλή τιμή. Ένα παράδειγμα αυτού είναι μια σειρά μοντέλων αποχυμωτή.
Τώρα ο Bork μαντέψει σωστά και κόλλησε την ετικέτα του με τον κατασκευαστή ψωμιού x800 - αυτό είναι breville - αρτοποιός - BBM800xl, ένα πολύ σεβαστό εμπορικό σήμα και κατασκευαστής.

Σε αυτό το σημείο θα διευκρινίσω ότι η εταιρεία Bork πωλεί πολύ εξοπλισμό υψηλής ποιότητας, αν και σε πολύ καλή τιμή. Ένα παράδειγμα αυτού είναι μια σειρά μοντέλων αποχυμωτή.
Τώρα ο Bork μαντέψει σωστά και κόλλησε την ετικέτα του με τον κατασκευαστή ψωμιού x800 - αυτό είναι breville - αρτοποιός - BBM800xl, ένα πολύ σεβαστό εμπορικό σήμα και κατασκευαστής.

Πιθανότατα αυτό είναι Breadman Απάντηση # 104 16 Οκτωβρίου. 2011, 15:55 https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

Θέλω να μοιραστώ τα συναισθήματά μου για το έργο της μηχανής ψωμιού Bork 800. Μου παρουσίασαν πριν από πέντε μήνες, πριν από αυτό είχα ένα Hitachi, και ένα από τα πρώτα μοντέλα και τα πήγαμε καλά μαζί της (μέχρι να πεθάνει η σφραγίδα λαδιού). Στην αρχή, δεν πήγα καλά με τον Bork, το ψωμί δεν αποδείχθηκε όπως θέλαμε, δεν ψήθηκε στην κορυφή και δεν διέφερε στο μεγαλείο. Ήμουν αναστατωμένος, πεισματάροντας το φόρουμ, δοκιμάζοντας διαφορετικές συνταγές, αλλά κάπως τα πάντα δεν μου ταίριαζαν. Αυτό συνεχίστηκε για περίπου δύο μήνες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα μπισκότα ponirovanny δεν προετοιμάστηκαν με μετρημένο τρόπο.
Είναι ακόμη αστείο να θυμάμαι πώς βασανίζομαι και θυμωμένος. Τώρα λατρεύω πολύ το Boriska μου, συνειδητοποίησα ότι τα προγράμματα που περιλαμβάνονται σε αυτό είναι μόνο μια υπόδειξη, και τα υπόλοιπα πρέπει να φτιάξω μόνος μου. Τώρα δεν έχω κανένα πρόβλημα με το ψήσιμο ψωμιού, αλλάζω όλες τις βασικές ρυθμίσεις για τον εαυτό μου, λατρεύουμε το porty, το ρουθούνι, λιγότερο τη μαγιά. Έχω μάθει τον προγραμματισμό και τώρα έχω ήδη δύο βασικές συνταγές για απλό και ψωμί σίκαλης που μπορούν να ψηθούν με το πάτημα ενός κουμπιού. Η γεύση της οικογένειάς μου είναι απόλυτα ικανοποιημένη και τώρα το μόνο που χρειάζομαι είναι ποιοτικά προϊόντα και νέες συνταγές ...

Ο κατασκευαστής ψωμιού X800 είναι απλά υπέροχος, όσο περισσότερο πειραματίζομαι με αυτό, τόσο περισσότερο μου αρέσει. Έχω ήδη τρία δικά μου προγράμματα, συμπεριλαμβανομένης της συνεκτίμησης των προτάσεων της Mashilda, χάρη σε αυτήν. Το μόνο μειονέκτημα, δεδομένης της δυνατότητας αυτής της σόμπας, είναι ότι δεν διδάχθηκε να ελέγχει το κουλούρι κατά τη ζύμωση. Ας πούμε ότι διέταξα ένα kolobok «Μέχρι την ελαστικότητα του γυναικείου μαστού Νο 3» σύμφωνα με το πρόγραμμα, και θα προσθέσει αλεύρι στην επιθυμητή συνοχή. Και τα υπόλοιπα είναι ένας υπέροχος φούρνος.

Ο κατασκευαστής ψωμιού X800 είναι απλά υπέροχος, όσο περισσότερο πειραματίζομαι με αυτό, τόσο περισσότερο μου αρέσει. Έχω ήδη τρία δικά μου προγράμματα, συμπεριλαμβανομένης της συνεκτίμησης των προτάσεων της Mashilda, χάρη σε αυτήν. Μόνο μειονέκτημα λαμβάνοντας υπόψη τις δυνατότητες αυτής της σόμπας, αυτό είναι δεν διδάσκεται να ελέγχει το κουλούρι κατά τη ζύμωση. Ας πούμε ότι διέταξα ένα kolobok «Μέχρι την ελαστικότητα του γυναικείου μαστού Νο 3» σύμφωνα με το πρόγραμμα, και η ίδια θα προσθέσει αλεύρι στην επιθυμητή συνοχή. Και τα υπόλοιπα είναι ένας υπέροχος φούρνος.

Για τη Ρωσία, αυτή η απόφαση δεν έχει σημασία λόγω της τιμής - περίπου 600 ρούβλια για ένα καρβέλι με τον έλεγχο του Kolobok! Όλα έχουν γίνει εδώ και πολύ καιρό.
Hee hee!

[x800]

... Βάνια 28, θα απαντήσετε σε μερικές ερωτήσεις;
.....
Αυτό εννοούσε όταν ειπώθηκε για την «σταθερότητα του κατασκευαστή».
Επιπλέον, δεν με νοιάζει καθόλου από ποιον αγόρασε ο Bork όλα τα εντόσθια από αυτήν τη σόμπα, από το Breville ή από τον Breadman! Αυτοί οι κατασκευαστές δεν εκπροσωπούνται στην επίσημη ρωσική αγορά, οπότε τι να τους πείτε; Είναι πιο κερδοφόρο για αυτούς να εμπορεύονται ανταλλακτικά χονδρικής παρά να μεταφέρουν εμπορεύματα στη Ρωσία. Επομένως, πρέπει να τους προσβάλλετε, όχι στο Bork.
Ήταν τόσο ξεκάθαρο από την αρχή ότι Το περίβλημα του σώματος με μπούρ στοιβάζεται... Και λοιπόν? Τέτοιες ενέργειες είναι ευεργετικές και για τα δύο. Μια εντελώς κοινή πρακτική. Δίδυμα οποιασδήποτε τεχνικής χύμα.
Σε αυτήν την περίπτωση, αυτή η πρακτική επηρέασε σημαντικά την τιμή.

1. Δεν θα απαντήσω. Υπάρχει ενδιαφέρον, μελετήστε την παγκόσμια εμπειρία.
2. Ο Bork δεν συσσωρεύει το περίβλημά του για x800 - αυτή είναι η φαντασία σας.
Ο Μπορκ επικόλλησε την ετικέτα του και σχεδίασε x800 για ένα τελείως τελικό προϊόν.

[x800]

1. Δεν θα απαντήσω. Υπάρχει ενδιαφέρον, μελετήστε την παγκόσμια εμπειρία.
2. Ο Bork δεν συσσωρεύει το περίβλημά του για x800 - αυτή είναι η φαντασία σας.
Ο Μπορκ επικόλλησε την ετικέτα του και σχεδίασε x800 για ένα τελείως τελικό προϊόν.

Είναι κρίμα!
Μου φαίνεται ότι απλώς δεν έχετε τίποτα να απαντήσετε και το σχήμα έχει ληφθεί από το ταβάνι. Επειδή θα υπήρχαν μηχανήματα ψωμιού σχεδιασμένα για ψήσιμο 20-30 φραντζολών, κανείς δεν θα τα αγόραζε. Όχι για 3 χιλιάδες ρούβλια, όχι για 13 χιλιάδες.
Και δεν σχεδίασε το X800, αλλά τον Bork. Φυσικά, είναι πιθανό να κάνουμε μια τέτοια σφράγιση σε ανοξείδωτο χάλυβα και όχι τελικό προϊόν, φυσικά, αλλά μου φαίνεται φθηνότερο να αφαιρέσω αυτό το περίβλημα και να το βάλω σε νέο ... Και αν κοιτάξετε προσεκτικά το χρώμα και την υφή του μεταλλικού περιβλήματος διαφέρει από το ίδιο στο καπάκι.

Είναι κρίμα!
Μου φαίνεται Δεν έχεις τίποτα να απαντήσεις και σχήμα οροφής ελήφθη. Επειδή θα υπήρχαν μηχανές ψωμιού σχεδιασμένες για ψήσιμο 20-30 φραντζολών, κανείς δεν θα τις αγόραζε. Όχι για 3 χιλιάδες ρούβλια, όχι για 13 χιλιάδες.
Και δεν σχεδίασε το X800, αλλά τον Bork. Φυσικά, είναι πιθανό να κάνουμε μια τέτοια σφράγιση σε ανοξείδωτο χάλυβα και όχι τελικό προϊόν, φυσικά, αλλά μου φαίνεται φθηνότερο να αφαιρέσω αυτό το περίβλημα και να το βάλω σε νέο ... Και αν κοιτάξετε προσεκτικά το χρώμα και την υφή του μεταλλικού περιβλήματος διαφέρει από το ίδιο στο καπάκι.

Με όλο τον σεβασμό, έχετε κάτι με την αντίληψη.
Δεν έχω γράψει ποτέ για παρασκευαστές ψωμιού για 20-30 προϊόντα οπουδήποτε και ποτέ.
Και μιλήστε πιο προσεκτικά με το ταβάνι.
Hee hee!
Ναι, και στο φόρουμ υπάρχει ένας σύνδεσμος για τη σόμπα που συζητήθηκε. Διαβάστε, μάθετε.
Εκεί, την ίδια στιγμή, μπορείτε να πάτε και να δείτε τις τιμές, δεν το κρατούν μυστικό στο Amazon.
Επιτυχία!

Με όλο τον σεβασμό, έχετε κάτι με την αντίληψη.
Δεν έχω γράψει ποτέ για παρασκευαστές ψωμιού για 20-30 προϊόντα οπουδήποτε και ποτέ.
Και μιλήστε πιο προσεκτικά με το ταβάνι.
Hee hee!
Ναι, και στο φόρουμ υπάρχει ένας σύνδεσμος για τη σόμπα που συζητήθηκε. Διαβάστε, μάθετε.
Εκεί, την ίδια στιγμή, μπορείτε να πάτε και να δείτε τις τιμές, δεν το κρατούν μυστικό στο Amazon.
Επιτυχία!

Διαβάζω, μαθαίνω. Η τιμή για ένα καρβέλι 600 ρούβλια μου φαινόταν παράξενη. Αυτό είναι γενικά μια εικόνα για το τίποτα. Μπορούμε να μιλήσουμε για τον χρόνο αποπληρωμής της μηχανής ψωμιού. Ή πόσα ψημένα προϊόντα μπορεί να χειριστεί μέχρι να σπάσει.
Ας πάρουμε ένα χρόνο εγγύησης.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα ψήνω περίπου 120 καρβέλια 1 κιλού το καθένα. Το μέσο κόστος ηλεκτρικής ενέργειας και συστατικών είναι περίπου 50 ρούβλια.
Η σόμπα μου κόστισε 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 καπίκια για ένα καρβέλι
Πόσο υπάρχει μια κούπα που αγοράστηκε από το κατάστημα και ζυγίζει 400 γραμμάρια τώρα; 25 ρούβλια;
Αποδεικνύεται ότι για ένα χρόνο (κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης για τη σόμπα) θα φάω ψωμί 2 φορές πιο ακριβό από το κατάστημα. Αλλά δεν θα πετάξω ψίχουλα λόγω μούχλας.
Δεν μπορώ να εκτιμήσω την ποιότητα και την ευχαρίστηση του σπιτικού ψωμιού.

Αλλά η τιμή των 600 ρούβλια θα αποδειχθεί εάν ληφθούν 25 φραντζόλες για το εκτιμώμενο ποσό.

Σχετικά με την Amazon. Δεν θα πάω εκεί. Δεν βλέπω το νόημα. Τα προϊόντα που διατίθενται εκεί στη Ρωσία θα κοστίσουν σημαντικά περισσότερο εάν φτάσουν στην αγορά μας.
Μαζί με την απόδειξη για τα προϊόντα, προτιμώ να λαμβάνω μια επίσημη κάρτα εγγύησης. Είναι επίσης επιθυμητό να αγοράσετε μια επιπλέον εγγύηση πωλητή. Και η δυνατότητα ανταλλαγής αυτού του προϊόντος χωρίς προβλήματα σε περίπτωση γάμου. Ακριβώς στο κατάστημα παρακάμπτοντας το SC. Όπως έκανα με τον Kenwood.

Τέλος, ολοκληρώνουμε την κρυφή διαφήμιση Bork, διαφορετικά το θέμα θα καλυφθεί γρήγορα από τον Baker, διαβάζουμε τα πάντα για αυτόν στην αρχή του νήματος, ξεκινάμε από εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

[μικρό καρβέλι]

Διαβάζω, μαθαίνω. ...

Είναι καλό! Όλα τα άλλα είναι από άγνοια!
Ένα πλήρες μηχάνημα αυτόματης πώλησης χρησιμοποιεί ειδικά παρασκευασμένα μίγματα ψωμιού με σταθερά χαρακτηριστικά που κοστίζουν από 12 $, αλλά στην πραγματικότητα 14-15 $ για μικρό καρβέλι... Είναι εκεί πέρα.
Και αυτό είναι μόνο ψωμί, το κόστος μιας μηχανής ψωμιού και ηλεκτρικής ενέργειας δεν περιλαμβάνεται εδώ.

Η συσκευασία του μείγματος είναι επίσης μια επένδυση για το τελικό καρβέλι, με αποτέλεσμα το ταψί να μην λερωθεί.

Πάρα πολύ τεμπέλης για να ψάξετε έναν σύνδεσμο, κοιτάξτε στην ενότητα για την επιλογή ενός ψωμιού.
Λοιπόν, ίσως αν μόνο sazalexter θα σας βοηθήσει να το βρείτε αμέσως.

[Νατίνα]

Mashilda, μια ερώτηση σχετικά με το Borodinsky-baked; Έχετε αλλάξει τις ρυθμίσεις;

Νατίνα

Σπάνια ψήνω σε μια μηχανή ψωμιού σίκαλης.
Εδώ βλέπετε τι συμβαίνει, συνιστάται να φυτέψετε σίκαλη σε έναν ήδη θερμαινόμενο και καλά υγραμένο φούρνο. Αλλά όταν συμπιέζεται, τότε μπορείτε να ψήσετε σε HP Εδώδιμος.
Και πρόσφατα ψήνω σίκαλη με τη μαγιά μου.Επομένως, ο φούρνος μου κάνει τα πάντα για την τελευταία διόρθωση, και η τελευταία απόδειξη και το ίδιο το ψήσιμο είναι ήδη σε άλλα μέρη.
Επιπλέον, το έργο της αναζωογόνησης της μαγιάς πηγαίνει επίσης στη σόμπα.
Μόλις ήρθα να γράψω για το πρόγραμμα που ζωγράφισα κάτω από την κουλτούρα εκκίνησης και πώς στη συνέχεια δουλεύω με τη ζύμη.

Και μετά αυτό ... γαντζωμένο ...
Βασικα, Βάνια 28 σε είναι η 100% κρέμα σίκαλης όλα είναι πολύ καλά βαμμένα για προγραμματιζόμενες σόμπες.
Αποδεικνύεται ψωμί. Αλλά σπάνια το ψήνω τώρα. Το έχω για μια βροχερή μέρα, όταν καλά, δεν υπάρχει καθόλου δύναμη ή χρόνος. Ή το ζύμη έχει σταματήσει και έχασε την ανυψωτική του δύναμη και προσπαθώ να μην πετάξω τα προϊόντα. Όχι πραγματικά, μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή, υπάρχει μια θανατηφόρα ποσότητα βύνης, ζάχαρης και μαγιάς. Έτσι, στη βάση του, ο Borodinsky αποδεικνύεται καλά. Παρεμπιπτόντως, έψησα το ψωμί του σε μια αργή κουζίνα. Αυτό είναι εξαιρετικά επιτυχημένο, κερδίζει πολλά.
Γι 'αυτό μην θυμώνεις
Και μετά sazalexterа επίσης.
Απλώς έχουν Borkophobia. Συμβαίνει.
Έχω παρόμοια αντίδραση με τη Samsung. Ευτυχώς, δεν κάνουν σόμπες.

Ναι, έτσι θα γράψω ό, τι κάνω με τη σίκαλη, αλλά αργότερα.
Μπορώ μόνο να πω ότι τα αγαπημένα μου τώρα είναι μόνα-αρωματικά Ντάρνιτσκυ από Βίκη, σιτάρι-φαγόπυρο στη σίκαλη από Ομέλα.

[μικρό καρβέλι]

Είναι καλό! Όλα τα άλλα είναι από άγνοια!
Ένα πλήρες μηχάνημα αυτόματης πώλησης χρησιμοποιεί ειδικά παρασκευασμένα μίγματα ψωμιού με σταθερά χαρακτηριστικά που κοστίζουν από 12 $, αλλά στην πραγματικότητα 14-15 $ για μικρό καρβέλι... Είναι εκεί πέρα.
Και αυτό είναι μόνο ψωμί, το κόστος μιας μηχανής ψωμιού και ηλεκτρικής ενέργειας δεν περιλαμβάνεται εδώ.

Η συσκευασία του μείγματος είναι επίσης μια επένδυση για το τελικό καρβέλι, με αποτέλεσμα το ταψί να μην λερωθεί.

Πάρα πολύ τεμπέλης για να ψάξετε έναν σύνδεσμο, κοιτάξτε στην ενότητα για την επιλογή ενός ψωμιού.
Λοιπόν, ίσως αν μόνο sazalexter θα σας βοηθήσει να το βρείτε αμέσως.

Όχι, καμία αναφορά. Είμαι στην πορεία του τι αφορά. Πάπια με αυτό το πακέτο η τιμή του ψωμιού στο Brand δεν θα είναι 600, αλλά 500 re!
Και τότε το θέμα είναι να εξοικονομήσετε χρήματα στη σόμπα; Οι άνθρωποι που μπορούν να αντέξουν οικονομικά αυτά τα μείγματα σίγουρα δεν θα σώσουν.
Θα έρθουν στο κατάστημα και θα ζητήσουν την πιο δροσερή σόμπα. Θα τους δοθεί X800 και θα εκπλαγούν που είναι τόσο φθηνό!
Αν οι λαοί μας ψήνονταν από αυτά τα μίγματα, τότε μερικοί φούρνοι θα ήταν σε στρας Swarovski, άλλοι επιχρυσωμένοι. Και γιατί αυτό το φόρουμ θα χρειαζόταν τότε; Τι θα συζητηθεί εκεί; Σχεδιάζετε σε ένα κομμάτι χαρτί;

Αυτό δεν είναι ψωμί. Θα προτιμούσα να πάω στο φούρνο, 200 μέτρα από αυτό ... Το ψωμί είναι ένα ζωντανό πλάσμα, όχι ένα σύνολο βελτιωτικών, σταθεροποιητών και άλλων πραγμάτων.
Είναι σαν ένα πλήρες σετ ενυδρείου από το Ντένερλ (για όσους γνωρίζουν). Το ξεκίνησα σύμφωνα με τις οδηγίες, το κολλήσαμε στην εικόνα ...
Και πού είναι η επιθυμία να δημιουργηθεί;

Συνειδητοποίησα ότι τα προγράμματα που περιέχονται σε αυτό είναι μόνο ένα σχέδιο υπόδειξης, και τα υπόλοιπα πρέπει να φτιάξω μόνος μου. Τώρα δεν έχω κανένα πρόβλημα με το ψήσιμο ψωμιού, αλλάζω όλες τις βασικές ρυθμίσεις για τον εαυτό μου, λατρεύουμε το porty, το ρουθούνι, λιγότερο τη μαγιά.

Αυτό είναι σωστό, παρατήρησες πολύ σωστά!
Μπορώ να συγκρίνω μόνο με τον Kenwood. Έτσι, το "ρουθούνι" στο X800 είναι πολύ υψηλότερο.
Μου αρέσει να κολλάω τη μύτη μου σε ένα κουβά όταν ζυμώνω. Μου φαίνεται ότι όταν ζυμώνετε δεξιόστροφα, το κουλούρι κιλά στις πλευρές του κάδου ακριβώς όπως ο Ken, ίσως λίγο πιο αδύναμο, αλλά όταν ζυμώνεται αριστερόστροφα, και με το κουπί διπλωμένο, η ταχύτητα είναι πολύ πιο αργή, το κουλούρι απλώνεται και προσκολλάται στον τεντώνοντας κάδο. Ένα είδος απλοποιημένης έκδοσης ζύμης.
Αρχικά προσπάθησα επίσης να πάρω το Kenwood Kolobok (πέταξε εκεί σε έναν κάδο εκεί) και μετέτρεψε το αλεύρι. Τώρα έχει σταματήσει και το ψωμί τώρα είναι τόσο διάτρητο και στρωμένο!
Λοιπόν, για την προσαρμογή ισχύει φυσικά. Γενικά, θα μπορούσαμε να αφήσουμε τα βασικά 2-3 προγράμματα για τον αρχικό προσανατολισμό και αυτό είναι! Και μετά προγραμματίστε τον εαυτό σας.
Και εδώ είναι ένα άλλο πρόγραμμα "Fast bread" γενικά που θα απαγόρευε σε όλους τους κατασκευαστές να ξαπλώνουν στους φούρνους! Λοιπόν αυτό είναι μόνο για να δηλητηριάσει τους ανθρώπους!

[η πιο δροσερή σόμπα.Θα τους δοθεί X800]

Όχι, καμία αναφορά. Γνωρίζω περίπου τι είναι. Πάπια με αυτό το πακέτο η τιμή του ψωμιού στο Brand δεν θα είναι 600, αλλά 500 re!
Και τότε το θέμα είναι να εξοικονομήσετε χρήματα στη σόμπα; Οι άνθρωποι που μπορούν να αντέξουν οικονομικά αυτά τα μείγματα σίγουρα δεν θα σώσουν.
Θα έρθουν στο κατάστημα και θα ρωτήσουν η πιο δροσερή σόμπα.Θα τους δοθεί X800και αναρωτιούνται πόσο φθηνό είναι! ...

Μασίλντα, τι σε προσελκύει σε βίαιες φαντασιώσεις
- με τον Μπορκ;
Λοιπόν, το μοντέλο σας δεν είναι κακό,
αλλά γίνεται μια ειδική σόμπα για αυτά τα μίγματα
και δεν λειτουργεί με κανονικό αλεύρι.
Και τα μίγματα είναι διαφορετικά για αυτό, και δεν υπάρχουν σταθεροποιητές, και δεν υπάρχουν επίσης ενισχυτές.
Διαφορετικά μίγματα και ψωμιά είναι συνεπώς διαφορετικά.

Το αποτέλεσμα, όπως και η γεύση ενός συγκεκριμένου μείγματος, είναι πάντα το ίδιο.
Παρεμπιπτόντως, δεν είναι πολύ ακριβό, απλά ένα πλήρες αυτόματο,
δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε το Kolobok.

Και γι 'αυτό δεν είναι σε ζήτηση εδώ.
Τώρα καταλαβαίνεις
Γιατί δεν έχω καμία επιθυμία να γράψω γι 'αυτό;

Δεν ονειρεύομαι Δυστυχώς, οι πωλητές και οι αγοραστές μας έχουν ένα τέτοιο στερεότυπο. Το πιο ακριβό το πιο απότομο. Πρέπει πραγματικά να ονειρευτείτε αυτό; Ως εκ τούτου, η Siemens έχει μια γραμμή με ένα σχέδιο από την Porsche. Και η Gorenie είχε ήδη 2 γραμμές σχεδίασης και είχε μια τεχνική διακοσμημένη με στρας.
Και αυτό συμβαίνει στο 90% των περιπτώσεων όταν ο αγοραστής δεν γνωρίζει τι θέλει και ο πωλητής δεν γνωρίζει τι πουλάει. Η κύρια εστίαση στην τιμή και των δύο.
Ξέρω, εργάζομαι σε μια μεγάλη εμπορική εκστρατεία εδώ και 15 χρόνια (στον τομέα των μετρητών και της λογιστικής, εξ ου και το πεζικό με υπολογισμούς), εκ των οποίων οι 10 ήταν λιανικής. Και πριν από αυτό, 9 χρόνια στις υπηρεσίες καταναλωτή. Έπρεπε να παρατηρούμε συνεχώς τη διαδικασία του ατμού. Και ούτε εκπαιδεύσεις για πωλητές, τίποτα δεν βοηθά. Ο πωλητής επικεντρώνεται μόνο στο μπόνους του από τον κύκλο εργασιών ...
Πρόσφατα, η αδερφή μου ενημερώθηκε για την επιλογή της σόμπας, γι 'αυτό την κάλεσε να σπουδάσει Panasonic. Καταλαβαίνω ότι απλά δεν χρειάζεται Bork, οπότε γιατί να πληρώσει υπερβολικά για περιττές λειτουργίες;
Συγχώρεσέ με, αλλά το παράδειγμά σας με αυτό το μείγμα φαινόταν ότι δεν ήταν απολύτως σωστό, γιατί αυτό το μείγμα δεν έχει καμία σχέση με τους φούρνους μας, οπότε γιατί ελήφθη ως βάση για το κόστος ενός καρβέλι; Ένα άτομο που επιλέγει τη σόμπα θα έρθει, θα δει 600 ρούβλια και θα τρομοκρατηθεί και θα φοβηθεί, όχι μόνο όπως ο Μπορκ, να αγοράσει μια σόμπα γενικά!
Voo ... Έτσι ειρήνη και φιλία!
Θέλω μόνο να προσθέσω ότι δεν επαινώ τη σόμπα μου. Τζιν το περισσότερο. Προσπαθώ απλώς να μοιραστώ την εμπειρία μου στις καλύτερες δυνατότητες και δυνατότητές μου. Υπάρχουν άνθρωποι που θα με βοηθήσουν, πόσο διάβασα σε αυτό το φόρουμ με βοήθησε. Ναι, διάβασα επιλεκτικά, μόνο αυτό που είναι ενδιαφέρον, αλλά είναι κρίμα να διαβάζω τα πάντα στη σειρά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα ψήνω περίπου 120 φραντζόλες 1 κιλού το καθένα. Το μέσο κόστος ηλεκτρικής ενέργειας και συστατικών είναι περίπου 50 ρούβλια.
Η σόμπα μου κόστισε 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 καπίκια για ένα καρβέλι

Λήψη από εδώ: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Κανονικό λευκό ψωμί XL. Κανονική λειτουργία (4 ώρες).
Ζύμη 2 ώρες l. = 10 γραμμάρια = 7 ρούβλια (7 ρούβλια / συσκευασία 11 γραμμαρίων, πορτοκαλί)
Αλεύρι ψηλά Βαθμός. 600 γραμμάρια = 13,5 ρούβλια (45 ρούβλια \ συσκευασία 2 κιλά)
Αλάτι 2 ώρες l. = 20 γραμμάρια = 0,16 ρούβλια (8 ρούβλια \ 1 κιλό)
Ζάχαρη 2η. l. = 60 γραμμάρια = 2,7 ρούβλια (45 ρούβλια \ 1 κιλό)
Το λάδι μεγαλώνει. 2ος. l. = 40ml = 2,4 ρούβλια (60 ρούβλια \ 1 λίτρο)
Νερό 360ml = 0,00504 ρούβλια (14 ρούβλια \ κυβικό μέτρο)
Σύνολο: 25.76504 Ρωσικά ρούβλια, χωρίς ενέργεια.
Το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας, σύμφωνα με τις μετρήσεις του Cayman, ισούται με 0,4 kW / ώρα για ολόκληρο τον κύκλο. Αυτό είναι ίσο με 0,75 ρούβλια
Τιμές για 11.04.2011
Και σε ένα χρόνο θα ψήνω τουλάχιστον 270-300 ψωμιά

Γεια σε όλους! Αγοράσαμε έναν νέο φούρνο - αποφάσισα να διαβάσω τους "έξυπνους ανθρώπους" τρελός - από τις 16 σελίδες που εκτύπωσα μόνο τραπέζια Mashilda και μερικές συνταγές, και οι υπόλοιπες ανοησίες βασανίστηκαν για να διαβάσουν !!!!!!! Ποιος έχει πραγματικά BORK -800 - μοιραστείτε πώς αλλάζετε πραγματικά τα προγράμματα + μια συγκεκριμένη συνταγή. Προσωπικά, έγινα 10 λεπτά. Προς το παρόν, προσθέστε ψημένα προϊόντα σε οποιαδήποτε συνταγή, ώστε να ψηθεί με ακρίβεια.
Ευχαριστώ και πάλι σε όλους, ή υπάρχει κάποιο διαφορετικό φόρουμ κάπου ;;;

Ευχαριστώ και πάλι σε όλους, ή υπάρχει κάποιο διαφορετικό φόρουμ κάπου ;;;

Οι συνταγές για BORK βρίσκονται στο θέμα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 ψήστε στην υγεία σας!

Αλλά θα πρέπει να αναζητήσετε ένα άλλο φόρουμ μόνοι σας

Εννοούσα ένα θέμα, όχι ένα άλλο φόρουμ - αυτό θα ήταν να το καταλάβω

Και το ίδιο, εδώ είναι το θέμα για τη σόμπα μας - γράψτε πώς ποιος άλλαξε συγκεκριμένες συνταγές και τι συνέβη, ποιο πρόγραμμα έκανε.
Φυσικά, κοίταξα τον σύνδεσμο (Διαχειριστής ευχαριστώ για τη βοήθεια) - αλλά υπάρχουν μόνο γενικές συνταγές, αλλά ήθελα συνταγές με μια συγκεκριμένη αλλαγή και υποδεικνύοντας τον χρόνο ζύμωσης, τη στρώση κ.λπ., όπως δημοσίευσε η Mashilda (ειδικές ευχαριστίες) όλα είναι σαφή και κατανοητά, ακόμη και για έναν "αρτοποιό" σαν εμένα !!!!

Έτσι, ρώτησα το ίδιο - μου έστειλαν ... για να μάθω το ματ μέρος)))) σαν να καταλαβαίνω τότε τι λείπει το kolobok))))) Κατά τη μελέτη

Αλλά η ερώτησή μου προέκυψε - η ζύμη μου ανεβαίνει περισσότερο από την πλευρά της λάμπας (στα δεξιά), δηλαδή, τρία ψωμιά έχουν ήδη αποδειχθεί διαφάνεια.Είναι πιο ζεστό εκεί ή θερμαίνεται; ή είναι γάμος! Αυτό δεν έχει συμβεί στο παρελθόν

Αλλά η ερώτησή μου προέκυψε - η ζύμη μου ανεβαίνει περισσότερο από την πλευρά της λάμπας (στα δεξιά), δηλαδή, τρία ψωμιά έχουν ήδη αποδειχθεί διαφάνεια. Είναι πιο ζεστό εκεί ή θερμαίνεται; ή είναι γάμος! Αυτό δεν έχει συμβεί στο παρελθόν

Μια ενδιαφέρουσα περίπτωση, δεν το έχω παρατηρήσει.
Ίσως το φως σας να ανάβει συνεχώς;

όχι, θα το είχα προσέξει)))

Δεν το έχω ... ανεβαίνει ομοιόμορφα. Το φτυάρι μου κολλάει συχνά στο ψωμί μου και πρέπει να το βγάλω
Χθες, παρεμπιπτόντως, αποφάσισα να ψήσω 800 από το βιβλίο συνταγών Bork - με κεχρί και κοτόπουλα. το αλεύρι είναι μια υπέροχη συνταγή !!!

Ευγενικοί άνθρωποι! Χρησιμοποιώ τη σόμπα με επιτυχία από το νέο έτος. ΑΛΛΑ .... Πείτε μου, παρακαλώ, αξίζει να αποδώσετε σε μια δυσλειτουργία τον ήχο - το χτύπημα του πτυσσόμενου μαχαιριού όταν ζυμώνετε τη ζύμη; Δεν υπάρχουν παράπονα για το ψήσιμο του ψωμιού, αλλά εδώ είναι ο ήχος ....., όταν ζυμώνουμε το "γαλλικό" χτύπημα ενός μαχαιριού για 25-30 λεπτά δεν είναι μια εύκολη δοκιμή! Ναι, και πρέπει να μαντέψεις την παρτίδα ψωμί όταν ξυπνήσουν όλοι .... Δεν βγαίνει σε ένα ήσυχο! Απαντήστε, ποιος έχει τι ακούγεται κατά τη μίξη; Πρέπει να κάνετε το ζύμωμα απουσία του συζύγου σας, πράγματι, το χτύπημα του ζυμωτηρίου είναι πολύ ενοχλητικό και παρεμβαίνει. Έτσι όλοι;

Οι αγαπητοί μας γυναίκες !!!
Εκ μέρους όλων των ανδρών, σας συγχαίρω για τις επερχόμενες διακοπές 8 ΜΑΡΤΙΟΥ
Να είστε όλοι χαρούμενοι!

Ευγενικοί άνθρωποι! Χρησιμοποιώ τη σόμπα με επιτυχία από το νέο έτος. ΑΛΛΑ .... Πείτε μου, παρακαλώ, αξίζει να αποδώσετε σε μια δυσλειτουργία τον ήχο - το χτύπημα του πτυσσόμενου μαχαιριού όταν ζυμώνετε τη ζύμη; Δεν υπάρχουν παράπονα για το ψήσιμο ψωμιού, αλλά εδώ είναι ο ήχος ....., όταν ζυμώνουμε το "γαλλικό" χτύπημα ενός μαχαιριού για 25-30 λεπτά - δεν είναι μια εύκολη δοκιμή! Ναι, και πρέπει να μαντέψεις την παρτίδα ψωμί όταν ξυπνήσουν όλοι .... Δεν βγαίνει σε ένα ήσυχο! Απαντήστε, ποιος έχει τι ακούγεται κατά τη μίξη; Πρέπει να κάνουμε το ζύμωμα απουσία του συζύγου, πράγματι, το χτύπημα του ζυμωτηρίου είναι πολύ ενοχλητικό και παρεμβαίνει. Λοιπόν;

Το χτύπημα ενός μαχαιριού δεν μπορεί να προκαλέσει τέτοια ενόχληση απλά εξ ορισμού, διαβάστε τις οδηγίες σε ποιες περιπτώσεις διπλώνει και ξεδιπλώνεται.
Κατά πάσα πιθανότητα, όταν ζυμώνετε, παίρνετε πολύ σφιχτή ζύμη, όπως συμβαίνει όταν ψήνετε λευκό ψωμί.
Ο άνθρωπος μελόψωμο, όπως μια πέτρα, πετά πάνω από τον κάδο και προκαλεί συντριβή.
Ετσι νομίζω.

Ευγενικοί άνθρωποι! Χρησιμοποιώ τη σόμπα με επιτυχία από το νέο έτος. ΑΛΛΑ .... Πείτε μου, παρακαλώ, αξίζει να αποδώσετε σε μια δυσλειτουργία το χτύπημα ήχου ενός πτυσσόμενου μαχαιριού όταν ζυμώνετε μια ζύμη; Δεν υπάρχουν παράπονα για το ψήσιμο ψωμιού, αλλά εδώ είναι ο ήχος ....., όταν ζυμώνουμε το "γαλλικό" χτύπημα ενός μαχαιριού για 25-30 λεπτά - δεν είναι μια εύκολη δοκιμή! Ναι, και πρέπει να μαντέψεις την παρτίδα ψωμί όταν ξυπνήσουν όλοι .... Δεν βγαίνει σε ένα ήσυχο! Απαντήστε, ποιος έχει τι ακούγεται κατά τη μίξη; Πρέπει να κάνουμε το ζύμωμα απουσία του συζύγου, πράγματι, το χτύπημα του ζυμωτηρίου είναι πολύ ενοχλητικό και παρεμβαίνει. Έτσι όλοι;

Δεν το παρατηρούμε αυτό. Ρυθμίζαμε απολύτως ήρεμα το ψήσιμο στο χρονοδιακόπτη για τη νύχτα, δεν υπήρξε ποτέ σόμπα να ξυπνά κανέναν .... Ο πιο δυνατός θόρυβός μας είναι η στιγμή που ενεργοποιείται ο διανομέας.

Ευγενικοί άνθρωποι! Χρησιμοποιώ τη σόμπα με επιτυχία από το νέο έτος. ΑΛΛΑ .... Πείτε μου, παρακαλώ, αξίζει να αποδώσετε σε μια δυσλειτουργία το χτύπημα ήχου ενός πτυσσόμενου μαχαιριού όταν ζυμώνετε μια ζύμη; Δεν υπάρχουν παράπονα για το ψήσιμο ψωμιού, αλλά εδώ είναι ο ήχος ....., όταν ζυμώνουμε το "γαλλικό" χτύπημα ενός μαχαιριού για 25-30 λεπτά - όχι μια εύκολη δοκιμή! Ναι, και πρέπει να μαντέψεις την παρτίδα ψωμί όταν ξυπνήσουν όλοι .... Δεν βγαίνει σε ένα ήσυχο! Απαντήστε, ποιος έχει τι ακούγεται κατά τη μίξη; Πρέπει να κάνουμε το ζύμωμα απουσία του συζύγου, πράγματι, το χτύπημα του ζυμωτηρίου είναι πολύ ενοχλητικό και παρεμβαίνει. Έτσι όλοι;

Χθες αγόρασα τον εαυτό μου αυτό το HB και το δεύτερο μου ψωμί ήταν ακριβώς γαλλικό σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών, αλλά δεν έχω κανέναν τρομακτικό ήχο)) μπορείτε πραγματικά να έχετε ακόμη και nitak

Ευγενικοί άνθρωποι! Χρησιμοποιώ τη σόμπα με επιτυχία από το νέο έτος. ΑΛΛΑ .... Πείτε μου, παρακαλώ, αξίζει να αποδώσετε σε μια δυσλειτουργία τον ήχο - το χτύπημα του πτυσσόμενου μαχαιριού όταν ζυμώνετε τη ζύμη; Δεν υπάρχουν παράπονα για ψήσιμο ψωμιού, αλλά εδώ είναι ο ήχος ... Ναι, και πρέπει να μαντέψεις την παρτίδα ψωμί όταν ξυπνήσουν όλοι .... Δεν βγαίνει σε ένα ήσυχο! Απαντήστε, ποιος έχει τι ακούγεται κατά τη μίξη; Πρέπει να κάνετε το ζύμωμα απουσία του συζύγου σας, πράγματι, το χτύπημα του ζυμωτηρίου είναι πολύ ενοχλητικό και παρεμβαίνει. Λοιπόν;

Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις, αν και δεν σας παρηγορούν. Παρεμπιπτόντως, το πρώτο ψωμί ήταν "ήσυχο".Συνεχίζουμε να ψήνουμε το ψωμί, ο φούρνος συνεχίζει να χτυπά και να αλωνίζει. Τώρα ζύμωσε την πρωτεύουσα με ξινή, οπότε έτριψε τα δόντια της για 17 λεπτά από την κύρια παρτίδα. Και στο ζυμωτήριο σε ένα συγκεκριμένο μέρος (προφανώς, όπου αναδιπλώνεται), το πάνω στρώμα ξεφλούδισε σε μέταλλο. Όταν ζυμώνω τη ζύμη με ξινή - σιωπή, το εξηγώ από το γεγονός ότι η ποσότητα είναι μικρή - 200 γραμμάρια θα είναι και είναι υγρή, επομένως τίποτα δεν χτυπά. Μετά τα μηνύματά σας, έχω χάσει: πού να πάω με ένα τέτοιο "πρόβλημα", που αγοράστηκε στο "M-video" χωρίς επιπλέον. πληρωμένες εγγυήσεις, ποιος πρέπει να κλάψει; Πες μου σε παρακαλώ! Αγοράστηκε στα τέλη Δεκεμβρίου. Ευχαριστώ.

[Φρίκη]

Φρίκη, το HP "Bork-500" μου ζυμώνει τη ζύμη όχι αθόρυβα, αλλά όχι τόσο δυνατά, ώστε να μας πιέζει. Και αν το μαχαίρι σας είναι γδαρμένο, πρέπει να το αντικαταστήσετε. Καλή τύχη!

Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις, αν και όχι παρηγορητικές. Παρεμπιπτόντως, το πρώτο ψωμί ήταν "ήσυχο". Συνεχίζουμε να ψήνουμε το ψωμί, ο φούρνος συνεχίζει να χτυπά και να αλωνίζει. Τώρα ζύμωνα την πρωτεύουσα με ξινή, έτσι έτρωγα τα δόντια μου για 17 λεπτά από την κύρια παρτίδα. Και στο ζυμωτήριο σε ένα συγκεκριμένο μέρος (προφανώς, όπου αναδιπλώνεται), το πάνω στρώμα ξεφλούδισε σε μέταλλο. Όταν αναμιγνύω τη ζύμη με μαγιά - σιωπή, το εξηγώ από το γεγονός ότι η ποσότητα είναι μικρή - 200 γραμμάρια θα είναι και είναι υγρή, επομένως τίποτα δεν χτυπά. Μετά τα μηνύματά σας, έχω χάσει: πού να πάω με ένα τέτοιο "πρόβλημα", που αγοράστηκε στο "M-video" χωρίς επιπλέον. πληρωμένες εγγυήσεις, ποιος πρέπει να κλάψει; Πες μου σε παρακαλώ! Αγοράστηκε στα τέλη Δεκεμβρίου. Ευχαριστώ.

Λέτε εκπληκτικές ιστορίες.
Η ίδια η ωμοπλάτη μπορεί να χτυπήσει μία φορά όταν αρχίζει να περιστρέφεται προς μια κατεύθυνση, και στη συνέχεια να χτυπήσει όταν αρχίσει να περιστρέφεται προς την άλλη κατεύθυνση. Και αυτό είναι! Χτυπάς κάτι άλλο, προσπαθήστε πρώτα να προσδιορίσετε από πού προέρχεται το χτύπημα. Εκτελέστε ζύμωμα χωρίς ζύμη και παρακολουθήστε. Αυτό μπορεί να είναι η αντίδραση της τροχαλίας στην οποία κάθεται η λεπίδα ή η ολίσθηση του ιμάντα στην τροχαλία. Η ίδια η ζώνη έχει δόντια και η τροχαλία στην οποία κάθεται η λεπίδα έχει εγκοπές για αυτά τα δόντια για ισχυρό κράτημα. Εάν υπάρχει ασυμφωνία μεταξύ αυτών των δοντιών (ή ακόμη και της απουσίας πολλών) με τις αυλακώσεις, τότε δεν μπορεί να αποφευχθεί η βουτιά. Αντιμετωπίζεται αντικαθιστώντας τη ζώνη. Όλα αυτά βρίσκονται κάτω από το κάτω κάλυμμα της μηχανής ψωμιού. Τραβήξτε έξω τον κάδο, αφαιρέστε το καπάκι, τοποθετήστε το στο πλάι του, ενεργοποιήστε το και ακούστε πού περιστρέφεται. Θα βρείτε, όλα είναι απλά εκεί.
Καλή τύχη.

[ο φούρνος συνεχίζει να χτυπά]

Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις, αν και όχι παρηγορητικές. Παρεμπιπτόντως, το πρώτο ψωμί ήταν "ήσυχο". Συνεχίζουμε να ψήνουμε ψωμί ο φούρνος συνεχίζει να χτυπά... Τώρα ζύμωνα την πρωτεύουσα με ξινή, έτσι έτρωγα τα δόντια μου για 17 λεπτά από την κύρια παρτίδα. Και στο ζυμωτήριο σε ένα συγκεκριμένο μέρος (προφανώς, όπου αναδιπλώνεται), το πάνω στρώμα ξεφλούδισε σε μέταλλο. Όταν αναμιγνύω τη ζύμη με μαγιά - σιωπή, το εξηγώ από το γεγονός ότι η ποσότητα είναι μικρή - 200 γραμμάρια θα είναι και είναι υγρή, επομένως τίποτα δεν χτυπά. Μετά τα μηνύματά σας, έχω χάσει: πού να πάω με ένα τέτοιο "πρόβλημα", που αγοράστηκε στο "M-video" χωρίς επιπλέον. πληρωμένες εγγυήσεις, ποιος πρέπει να κλάψει; Πες μου σε παρακαλώ! Αγοράστηκε στα τέλη Δεκεμβρίου. Ευχαριστώ.

Δημοσίευση εγγραφής ήχου.

Όταν χτυπάς κάτι άλλο, προσπαθήστε πρώτα να προσδιορίσετε από πού προέρχεται το χτύπημα. Ενεργοποιήστε το ζύμωμα χωρίς ζύμη και προσέξτε.

Ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας! Προσπάθησα ακόμη και χωρίς δοκιμή να ενεργοποιήσω τη λειτουργία "παρτίδας" - σιωπή, τα πάντα, όπως λέτε: μερικές φορές χτυπά και ... χάρη, με μία λέξη! Αν χτυπήσει έτσι, ένα ζυμωτήριο κομμάτι μελλοντικών ψωμιού βροντά, τότε ... είναι πραγματικά ότι όλοι υποφέρουν έτσι; Κρίνοντας από τις κριτικές - ΟΧΙ!
Θα μάθω πώς να εισαγάγω ένα βίντεο για να "μοιραστώ" τον ήχο μαζί σας.

Συνάδελφοι στο κατάστημα! Το HB Bork 800 είναι ήδη 6 μηνών και αυτό έχω. Φαίνεται ότι είναι μια αντικολλητική σπάτουλα, αλλά στα μέρη όπου ο σκελετός αγγίζει το τμήμα της λεπίδας (ελπίζω, το εξήγησε καθαρά), υπάρχει ζημιά στην αντικολλητική επίστρωση. Είναι γάμος; Είναι ακριβώς αυτό στη ζύμη, όταν το έβγαλα για το ψήσιμο στο φούρνο (και άρχισα να το βγάζω πρόσφατα, γιατί μαζεύω ψωμί στο φούρνο), υπάρχουν μερικές σκοτεινές ραβδώσεις.Νομίζω ότι είναι από μια μολυσμένη ωμοπλάτη. Οι άλλοι έχουν κάτι παρόμοιο; Πού μπορείτε να πάτε για αυτό;
Και επιπλέον. Στη σελίδα 15, η Mashilda έχει μια φωτογραφία ενός καρβέλι CB, όπου οι πλευρές είναι αρκετά κατακόκκινες και η κορυφή είναι πιο ανοιχτή. Είναι φυσιολογικό για το Bork; Απλά έψησα πρόσφατα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή μου στη ρύθμιση της σκοτεινής κρούστας. Ως αποτέλεσμα, οι πλευρές είναι στα πρόθυρα φόρτισης και η οροφή είναι ελαφριά. Είναι επίσης γάμος; Απλώς υπήρχε μια ελαφρύτερη οροφή από την αρχή, μόλις αποκτήθηκε το HB, αλλά δεν ήταν τόσο εντυπωσιακό. Και τώρα ήμουν ακόμη αναστατωμένος.

Η συνταγή ψωμιού έχει ως εξής:

Χυμός πορτοκαλιού - 200 ml
Νερό - 50 ml
Τυρί cottage 200 g
Γάλα σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1/3 ξύσμα λεμονιού
Αλεύρι 500 g
Ξηρή μαγιά 1 κουτ
Σταφίδες 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Αγαπητοί ιδιοκτήτες του hp bork x800, δημοσιεύστε μια φωτογραφία του κάδου για να δείτε την ποιότητα της επίστρωσης! Θέλω να αγοράσω έναν προγραμματιζόμενο hp για το ψήσιμο μαγιάς, ενώ η ποιότητα της επικάλυψης κάδων σε άλλα hp προκαλεί σύγχυση. Και στο μοντέλο σας με επικάλυψη;

Η επίστρωση είναι καλή, είναι εύκολο να ξεπλυθεί, μόνο η σπάτουλα, πράγματι, ελαφρώς γρατσουνισμένη για μένα σε 2-3 μήνες (δεν ξέρω τι ...)
Δεν μπορώ να τραβήξω φωτογραφίες

Συνάδελφοι στο κατάστημα! Το HB Bork 800 είναι ήδη 6 μηνών και αυτό έχω. Φαίνεται ότι είναι μια αντικολλητική σπάτουλα, αλλά στα μέρη όπου ο σκελετός αγγίζει το τμήμα της λεπίδας (ελπίζω, το εξήγησε καθαρά), υπάρχει ζημιά στην αντικολλητική επίστρωση. Είναι γάμος; Είναι ακριβώς αυτό στη ζύμη, όταν το έβγαλα για το ψήσιμο στο φούρνο (και άρχισα να το βγάζω πρόσφατα, γιατί μαζεύω ψωμί στο φούρνο), υπάρχουν μερικές σκοτεινές ραβδώσεις. Νομίζω ότι είναι από μια μολυσμένη ωμοπλάτη. Οι άλλοι έχουν κάτι παρόμοιο; Πού μπορείτε να πάτε για αυτό;

Η πελεκημένη αντικολλητική επίστρωση είναι ο κανόνας για αυτόν τον σχεδιασμό λεπίδων. Δεδομένου ότι δεν έχω συναντήσει ακόμη ανθεκτική σε αντικολλητική επίστρωση. Οι "ραβδώσεις ζύμης" είναι απίθανο να οφείλονται στο σχίσιμο της αντικολλητικής επίστρωσης από τη λεπίδα και στην επαφή του υλικού της λεπίδας με τη ζύμη. Επικοινωνήστε, σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε εδώ 🔗./υποστήριξη/.

Στη σελίδα 15, η Mashilda έχει μια φωτογραφία ενός καρβέλι CB, όπου οι πλευρές είναι αρκετά κατακόκκινες και η κορυφή είναι πιο ανοιχτή. Αυτό είναι φυσιολογικό για τον Bork; Απλά έψησα πρόσφατα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή μου στη ρύθμιση της σκοτεινής κρούστας. Ως αποτέλεσμα, οι πλευρές είναι στα πρόθυρα φόρτισης και η οροφή είναι ελαφριά. Είναι επίσης γάμος; Απλώς υπήρχε μια ελαφρύτερη οροφή από την αρχή, μόλις αποκτήθηκε το HB, αλλά δεν ήταν τόσο εντυπωσιακό. Και τώρα ήμουν ακόμη αναστατωμένος.

Αυτή είναι μια αποπληρωμή για το παράθυρο προβολής. Πρέπει να συμφωνήσετε με αυτό.

Αγαπητοί ιδιοκτήτες του hp bork x800, δημοσιεύστε μια φωτογραφία του κάδου για να δείτε την ποιότητα της επίστρωσης! Θέλω να αγοράσω έναν προγραμματιζόμενο hp για το ψήσιμο μαγιάς, ενώ η ποιότητα της επικάλυψης κάδων σε άλλα hp προκαλεί σύγχυση. Και στο μοντέλο σας με επικάλυψη;

Η ποιότητα της επίστρωσης είναι καλή, από την εμπειρία χρήσης του HP Kenwood BM400 στο Bork, η επίστρωση είναι πολλές φορές ισχυρότερη. Το μόνο μειονέκτημα είναι η πελεκημένη επίστρωση στη σπάτουλα.

[Τουκ]

Τουκ Οι ενεργοί σύνδεσμοι προς εξωτερικούς πόρους απαγορεύονται από τους κανόνες του φόρουμ! Κάντε το να μοιάζει 🔗./υποστήριξη/

Πάρε το στην εταιρεία σου, χθες αγόρασα το BORK X800 και το δοκίμασα σήμερα, το ψωμί αυξήθηκε, έγινε καφέ, δεν έχω δύναμη να δοκιμάσω, θα πάρω το μισό για να εργαστώ για μια δοκιμή. Και εθελοντικά, έχοντας διαβάσει φρικτά, δεν πρόσθεσε τίποτα στη διαδικασία. Ψήθηκε εδώ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
Σταρένιο ψωμί
Γάλα 300 ml + 2D Art. μεγάλο. στο kolobok
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλάτι 1 κουτ διαστατικός
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού (το χέρι δεν σηκώθηκε - βάλτε 1 κουταλιά της σούπας. l.)
Αλεύρι ψησίματος σίτου 450γρ.
Ξηρή ενεργή μαγιά 1 κουτ.

Από τις αλλαγές, έβαλα μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και έβαλα 30 γραμμάρια αντί φυτικού ελαίου. αφρογαλακτώδης. Και ω .. Δόξα τω Θεώ όλα λειτούργησαν !!! Εδώ είναι το πρώτο μου ψωμί, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει, ελαφρώς τσαλακωμένο στην κορυφή μετά το κούνημα. Έχει κάποιος πρόβλημα να βγάλει τη λεπίδα;

Για άλλη μια φορά προσπαθώ να ανεβάσω μια φωτογραφία - hore



Με τη σπάτουλα, όλα λειτούργησαν - αφού στάθηκα στο νερό, έφυγα ήρεμα από το αυλάκι.Μήπως κάποιος πλένει την ίδια τη σόμπα ή το σκουπίζει μετά το ψήσιμο, πρέπει να βγάλεις το βύσμα μετά από κάθε χρήση ή όχι;

Συγχαρητήρια για την αγορά της σόμπας! Καλώς ήλθατε στη μεγάλη φιλική οικογένεια αρτοποιών μας! Φροντίστε τον κάδο σας με νεαρό, σκουπίστε απαλά με ένα υγρό μαλακό πανί και μετά σκουπίστε απαλά. Και ο Θεός σας απαγορεύει, ρίξτε μερικά σκληρά αποξηραμένα ζαχαρωμένα φρούτα ή κάτι παρόμοιο στερεό στη ζύμη για γεύση. Σε υψηλή ταχύτητα περιστροφής της λεπίδας, αυτοί, για παράδειγμα, αποξηραμένα ζαχαρωμένα φρούτα, όπως ένα λειαντικό, θα ξεκολλήσουν το επίχρισμα του κάδου. Πάρτε σταφίδες σταφίδες, ξεπλύνετε και στη συνέχεια ατμός σε βραστό νερό ή ζεστό νερό ή, καλύτερα, μαρινάρετε σταφίδες σε κονιάκ, για καλύτερη γεύση και άρωμα. Και το γεμίζετε τα τελευταία δευτερόλεπτα της ζύμωσης, αλλιώς θα σπάσει ένα χάος, και δεν θα υπάρξουν ολόκληρες σταφίδες. Σας ευχόμαστε επιτυχία στο ψήσιμο!
Καλύτερα να αγοράσετε ένα "Pilot", και δεν θα χρειαστεί να τραβάτε το καλώδιο και να βγάζετε από την πρίζα κάθε φορά, απλώς πατήστε το κουμπί διακόπτη στο "Pilot" και αυτό είναι.

Ουάου, πόσες λεπτές αποχρώσεις, ευχαριστώ για την προειδοποίηση, θα μουλιάσω τις σταφίδες, αλλά τι γίνεται με τα καρύδια; Έχει λοιπόν ένα διανομέα 8 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας ή θα αλέσει τα πάντα; Ο κουβάς μου με ένα σφουγγάρι με τον Φάρι και μετά γυρίζω τη στεριά σε μια πετσέτα, ενώ το ψωμί είναι ακόμα στο τραπέζι με μια πετσέτα λινού - είναι όλα σωστά; Και η συνταγή για τις σταφίδες στο κονιάκ είναι πιθανώς για cupcakes;
Η επόμενη συνταγή θα δοκιμάσει είτε λεμόνι είτε τυρί ή γάλα, που είναι πιο απλό; Πήγα και κοίταξα πάλι το ψωμί, όλα ήταν σύμφωνα με τους κανόνες, το πίεσαν και επιστρέφει αμέσως στην προηγούμενη κατάσταση

μια καλή ιδέα με ένα φίλτρο ισχύος, σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω αύριο

Έχει κάνει κάποιος ζύμη ζύμης σε αρτοποιείο για ψωμάκια και άλλα, μοιράζεται τη συνταγή ;!

Ευγενικοί άνθρωποι! Μπορείτε να μου πείτε αν αξίζει να αποδώσετε σε μια δυσλειτουργία τον ήχο - το χτύπημα του πτυσσόμενου μαχαιριού όταν ζυμώνετε τη ζύμη; Δεν υπάρχουν παράπονα για το ψήσιμο ψωμιού, αλλά εδώ είναι ο ήχος ....., όταν η ανάμιξη του "γαλλικού" χτυπήματος ενός μαχαιριού για 25-30 λεπτά δεν είναι εύκολη δοκιμή! Ναι, και πρέπει να μαντέψεις μια παρτίδα ψωμί όταν όλοι ξυπνήσουν .... Δεν βγαίνει σε ένα ήσυχο! Απαντήστε, ποιος έχει τι ακούγεται κατά τη μίξη;

Αυτό είναι το εαρινό μου μήνυμα. Υποσχέθηκα να μάθω πώς να εκθέσω το χτύπημα της σόμπας μου για συζήτηση, αλλά, αν δεν τηρήσω την υπόσχεσή μου και επέστρεψα από τις διακοπές, οδήγησα στην υπηρεσία Bork στο Sadovaya, 10 Ο όρος των δοκιμών στο εργαστήριο είναι 2 εβδομάδες, προφανώς, πήραν τη σόμπα μου για να δοκιμαστεί την τελευταία ημέρα της ημερομηνίας λήξης και ένα μήνυμα SMS για την ολοκλήρωση της επισκευής ήρθε μια μέρα αργότερα. Θεέ μου, περίπου 6 ώρες (με κυκλοφοριακή συμφόρηση) στο δρόμο και σιωπηλή ευτυχία στο σπίτι. Την τέταρτη μέρα ψήνουμε ψωμί και δεν μπορούμε να απολαύσουμε ... τη σιγή του φούρνου! Πόσο λίγο χρειάζεται ένα άτομο να είναι ευτυχισμένο! Είτε το πιστεύετε είτε όχι, έζησα και πάλι την ευτυχία από την κατοχή μιας σόμπας, και μάλιστα από ... ΖΩΗ! Επομένως, θυμήθηκα το ανέκδοτο:
Ο Άμπραμ έρχεται στο ραβίνο:
- Ρέμπε, δεν έχω τη δύναμη να ζήσω έτσι! Η καλύβα καταρρέει, όλα συσσωρεύονται: γυναίκα, παιδιά, πεθερά, συγγενείς! Δεν υπάρχει διαβίωση! Δώστε συμβουλές, rebe!
- Πάρτε μια αγελάδα, Abram, και αφήστε την να ζήσει μαζί σας.
-Είσαι τρελός?
Αλλά δεν υπάρχει τίποτα να κάνει, έκανε όπως είπε ο ραβίνος.
Μετά από λίγο επέστρεψα στο ραβίνο:
- Δεν έχω δύναμη! Γι 'αυτό σαπούνω το σχοινί, σε ευλογώ, rebe!
-Ε, πάρτε το χρόνο σας, Abram! Πήγαινε σπίτι τώρα και ξεφορτώσου την αγελάδα! Και θα είσαι ευτυχισμένος!
Το έκανε λοιπόν ο Αμπράμ και μερικές μέρες αργότερα ήρθε να ευχαριστήσει τον ραβίνο που επέστρεψε την ευτυχία στην καλύβα του.
Είναι λοιπόν μαζί μου: φαίνεται να είναι λίγο σιωπηλή σόμπα εργασίας, αλλά η ζωή έχει ήδη λάμψει με χρώματα!

Γεια σου Soborkovsky!
Ζητώ συμβουλές, ό, τι έκανα, δεν θέλω να ψήσω μια καμπούρα, είναι λευκό και όχι ψημένο. Οι πλευρές είναι υπέροχες! Τραγανός! Αλλά δεν υπάρχει καθόλου καμπούρα.

Ποιος αντιμετώπισε; Ίσως η σόμπα είναι ελαττωματική; Είναι κακή η μαγιά; Το λάθος είδος αλευριού; Επιστρέφει το φούρνο ή πειραματίζεται περαιτέρω;

Παρεμπιπτόντως, το 1,25 Kg ψωμί ανεβαίνει μόνο στο μισό δοχείο, ή χαμηλότερα. Αυτό είναι φυσιολογικό?