Παγωτό σοκολάτα

Anka_DL τι ομορφιά

Και από εμένα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Αποδείχθηκε πραγματική απόλαυση σοκολάτας!
Πήρα το γάλα και το υπόλοιπο της κρέμας 10%, το υπόλοιπο σύμφωνα με τη συνταγή, πολύ νόστιμο, πολύ σοκολάτα !!!
Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, τολμώ σε δευτερόλεπτα! Ζήτα περισσότερα! Όλη η οικογένεια είναι χαρούμενη!

Θα ήθελα παγωτό τώρα ...
Κορίτσια, αν θέλετε μια ισχυρότερη έκδοση, πρέπει να το κάνετε με κρέμα, θα αποδειχθεί πιο νόστιμο και θα είναι πιο εύκολο να παγώσει.
Άνκα, είσαι καλλιτέχνης!

Σήμερα μαγειρεύω αυτό το παγωτό. Brut σοκολάτα από τη Roshen. Είχα 10% κρέμα, το έβαλα στο αέριο, έσπασα σοκολάτα εκεί, λιωμένη ζάχαρη. Αφήστε το να κρυώσει. η μάζα πάχυνσε. Έχει κρυώσει στον θάλαμο μηδέν. Έβαλα το απλούστερο Orion στη μηχανή παγωτού - με ένα κουμπί. Μετά από 20 λεπτά, ζασκάρ ιπέλα, περικομμένη έτοιμη. Πολύ δροσερό, αλλά για μένα η πολύ πικρή σοκολάτα είναι πικρή .... Αλλά δεν θα φάτε πολλά!
Αχ. και χύσαμε 600 ml κρέμας. Επειδή ήταν πολύ μαύρο)))) πρόσθεσε κρέμα στη διαδικασία.
Σεβασμός στη συνταγή !!!!

Αλλά είχα έναν κατασκευαστή παγωτού Alby μπροστά από το Orion, αλλά δεν λειτούργησε μέσα της ...

Ναι, η συνταγή είναι υπέροχη! Αντικαθιστούμε μόνο σοκολάτα με γάλα