Ζεστό καπνιστό πέρκα (Μάρκα 6060)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι
Ζαντερ καπνιστό (Μάρκα 6060)

Συστατικά

απατεώνες 4 πράγματα. περίπου 1 κιλό
σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
σάλτσα αστακού (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού) 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μπαχαρικά για θαλασσινά 1 κουτ
ταμπάσκο 1 κουτ
ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό χούφτα

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Ξεφλουδίστε το ζάντερ, το έντερο, κόψτε το κεφάλι και τα πτερύγια και απολαύστε μια ώρα σε μαρινάδα που παρασκευάζεται από ένα μείγμα των παραπάνω προϊόντων, εκτός από βότανα. Στη συνέχεια γεμίστε την κοιλιά με χόρτα και καπνίστε στο "ζεστό κάπνισμα" για 17 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Μέδουσα
Μητρική μεσολάβηση τριών χεριών !!! Γιατί μπαίνεις στον πειρασμό ένας σκλάβος με αδύναμη στομάχι, ένας ακόρεστος λαιμός, αφοσιωμένος με ζήλο στις χαρές της γης ;!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών