Όκα
Ω, Ksyushk @ -Plushk @, καλαμάρι, το έκανα kazhezza παρά το γεγονός ότι ήμουν εναντίον μιας άλλης συσκευής πριν - δεν υπάρχει πουθενά να κολλήσει, δεν υπάρχουν αρκετές πρίζες. Θα πάω σύντομα, θα το νιώσω, ή μπορεί να είναι μια οπτική ψευδαίσθηση. Και θα κοιτάξω τον κατασκευαστή γιαουρτιού, φαίνεται ότι θα εμφανιστεί σύντομα. (είναι κρίμα που η λίστα μου κάτω από το avatar είναι μικρότερη από τη δική σας)
lenok70
Έχω παραγγείλει ένα επιπλέον μπολ για ένα χύτρα πίεσης στον ιστότοπο και γράφτηκε μια καινοτομία εκεί, ξέρει κανείς πώς διαφέρει από το δικό μου (δεν γράφω για χάλυβα)
Ksyushk @ -Plushk @
lenok70, το κύπελλο που παραγγείλατε δεν διαφέρει από το δικό σας.
Ήρα εγώ
Υπάρχει ανάγκη να φτιάχνετε κατσαρόλες από κουάκερ. Η συνταγή είναι απλή, κουάκερ, αυγό και ζάχαρη.
Αλλά δεν ξέρω ποια λειτουργία είναι καλύτερη για μαγείρεμα, ψήσιμο ή ποια μπορεί να χρησιμοποιηθεί;
Στο ψήσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα, 40 λεπτά συν τη φωτιά. Σε άλλους τρόπους, το ίδιο με το ψήσιμο, αλλά δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πιο γρήγορα;
Μάννα
Ήρα εγώ, τα κορίτσια προσπαθούσαν να ψήνουν στο "Κουάκερ". Εδώ ΕΔΩ μπορείς να δεις.
Παρεμπιπτόντως, αποδεικνύεται πιο μαλακό από ό, τι στο "Ζαχαροπλαστικής"
Έλενα Μπρ
Απόσπασμα: ovkleo

Αποφάσισα να αγοράσω αυτό το θαύμα, παρακολουθώ το φόρουμ από πίσω από τους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα))), θα παραγγείλω επίσης ένα μεταλλικό μπολ συν ένα δαχτυλίδι, αλλά η ερώτηση! Το ενημερωμένο δαχτυλίδι θα φτάσει επιπλέον, ή από την παλιά παρτίδα Σας ευχαριστώ όλους!
Το δαχτυλίδι θα ενημερωθεί ακριβώς. Το ίδιο όπως και στις κουζίνες πίεσης με τη λειτουργία "Quenching".

Απόσπασμα: Gibus

Θα ήθελα για άλλη μια φορά να θέσω το ζήτημα της θερμοκρασίας στο Zharka. Αυτό είναι το μόνο μου πρόβλημα, διαφορετικά μου αρέσουν τα πάντα.
Κορίτσια, έχετε πραγματικά το υποσχόμενο 160C στο κρέας; Έχω κάτι που ακόμη και οι πατάτες σε αυτήν τη λειτουργία δεν κοκκινίζουν, αισθάνεται σαν το ψεκασμό ακόμη πιο αδύναμο από ό, τι στο mv 37502 σε ψημένα προϊόντα (και δεν υπάρχει περισσότερο από 120C). Αλλά αυτό είναι το υψηλότερο καθεστώς θερμοκρασίας που πρέπει να είναι! Ίσως το συγκεκριμένο αντίγραφό μου να μην είναι επιτυχές; Σήμερα έχω κολλήσει εκεί ένα μαγειρικό θερμόμετρο εκεί όταν τηγανίζω - με το καπάκι ανοιχτό, στο τηγάνισμα του κρέατος η θερμοκρασία στο κάτω μέρος δεν ανέβηκε πάνω από 110 ...

Ως αποτέλεσμα, οι τρόποι λειτουργίας υπό πίεση είναι πολύ απαλοί και μου αρέσει αυτό. Όχι δριμύ, κέρδισε πίεση και σιωπή. Η χύτρα πίεσης παράγει υπερβολικό ατμό όλη την ώρα. Αλλά το τηγάνισμα είναι πολύ αργό, για το τηγάνισμα των λαχανικών, δεν τηγανίζεται καθόλου, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί στο κρέας για πολύ καιρό για να ροδίσει. Ίσως κάποιος αισθητήρας πρέπει να τροποποιηθεί;

Η λειτουργία Fry-Meat στην κουζίνα είναι η πιο καυτή. Εάν η θέρμανση κατά τη λειτουργία αυτής της λειτουργίας είναι ασθενής, τότε πιθανότατα πρόκειται για γάμο.
Μην συγκρίνετε την απόδοση μιας ηλεκτρικής κουζίνας και μιας εστίας. Στο ηλεκτρικό, ολόκληρη η διαδικασία ελέγχεται από ηλεκτρονικά, οπότε η απουσία σφυρίματος από τη βαλβίδα στην εστία πίεσης Brand δεν είναι ελάττωμα αισθητήρα, αλλά η κανονική λειτουργία του.

Απόσπασμα: AnnaMaria

Γεια σας. Έχω μια "νέα και βελτιωμένη" κουζίνα. Το χρησιμοποίησα για 10 μέρες συνολικά, και ήμουν χαρούμενος σαν ελέφαντας, αλλά χθες το βράδυ, ενώ έβαλε το χυλό για το πρωί, μου έδωσε E4 - ο δείκτης πίεσης δεν λειτουργεί Και τώρα τι;
Μόνο ένας ειδικός μπορεί να εξαλείψει την αιτία αυτού του σφάλματος. Γράψτε μου από ποια πόλη είστε, και θα σας πω τη διεύθυνση του πλησιέστερου κέντρου εξυπηρέτησης.

Απόσπασμα: SuvoriKa

Είχα την ακόλουθη ερώτηση: εάν η συνταγή δεν λέει "μαγείρεμα υπό πίεση", τότε ο ρυθμιστής πίεσης πρέπει να ρυθμιστεί σε "κανονική πίεση" και ο ατμός θα βγει από τη βαλβίδα πίεσης καθ 'όλη τη διαδικασία μαγειρέματος ???
Και όμως, εάν μαγειρεύετε σε κανονική πίεση, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι ανά πάσα στιγμή και να βάλετε κάτι εκεί;
Συνιστάται να μαγειρεύετε χωρίς πίεση σε χύτρα πίεσης χρησιμοποιώντας τη λειτουργία Bake and Fry. Όλες οι άλλες λειτουργίες λειτουργούν υπό πίεση.Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε χωρίς πίεση (για παράδειγμα, στη λειτουργία ατμού ή ατμού), τότε μην κλείσετε το καπάκι της συσκευής, αλλά το καλύπτετε μόνο. Διαφορετικά, το πλωτήρα θα ανυψωθεί με δύναμη ατμού και το καπάκι θα κλειδώσει, δεν θα μπορείτε να προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά. (ο χρόνος μαγειρέματος ενδέχεται να μην ξεκινά ταυτόχρονα).

Απόσπασμα: Ksyushk @ -Plushk @


Αναρωτιέμαι πώς θα φαίνεται !; Όχι τυχαία όπως το Beanaton 2180;
Σιγουρα οχι. Αλλά περισσότερες λεπτομέρειες αργότερα.
Ήρα εγώ
Απόσπασμα: Elena Br


Συνιστάται να μαγειρεύετε χωρίς πίεση σε χύτρα πίεσης χρησιμοποιώντας τη λειτουργία Bake and Fry. Όλες οι άλλες λειτουργίες λειτουργούν υπό πίεση. Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε χωρίς πίεση (για παράδειγμα, στη λειτουργία ατμού ή ατμού), τότε μην κλείσετε το καπάκι της συσκευής, αλλά το καλύπτετε μόνο. Διαφορετικά, το πλωτήρα θα ανυψωθεί με δύναμη ατμού και το καπάκι θα κλειδώσει, δεν θα μπορείτε να προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά. (ο χρόνος μαγειρέματος ενδέχεται να μην ξεκινά ταυτόχρονα).
Δηλαδή, το 6050 μπορεί να μαγειρέψει χωρίς πίεση, όπως ένα απλό πολυκουζινάκι, αν δεν κλείσετε το καπάκι, αλλά απλώς το καλύψετε και μην γυρίσετε προς τα αριστερά μέχρι να κλειδώσει, σωστά;
Ή δεν είναι επιθυμητή αυτή η μέθοδος εκμετάλλευσης;

Και μια άλλη ερώτηση: σήμερα μαγειρεύω μια κατσαρόλα κουάκερ στη λειτουργία "Ρύζι", λειτουργεί υπό πίεση, αλλά η βαλβίδα πίεσης λειτούργησε μόνο στο στάδιο "πίεση εργασίας" και στη συνέχεια όταν πίεσα ελαφρά το καπάκι. Είναι φυσιολογικό αυτό ή πρέπει να αρχίσω να ανησυχώ; Ίσως δεν υπήρχε αρκετό υγρό για αυτό το καθεστώς;
Ήρα εγώ
Απόσπασμα: Tanyulya

Έχω 4 κουζίνες πίεσης στο σπίτι, 2 multicooker και 2 έξω από το σπίτι
Λοιπόν, οι καυστήρες στη σόμπα είναι οι ίδιοι, κανένας
Πιθανότατα δεν καταλαβαίνω κάτι, οπότε μην προσβληθείτε αν ξαφνικά .. αλλά μαγειρεύετε για να παραγγείλετε; Και χρησιμοποιήστε τα πάντα ταυτόχρονα; Έχετε μια συνηθισμένη σόμπα;
Γκίμπους
Απόσπασμα: Elena Br

Η λειτουργία Fry-Meat στην κουζίνα είναι η πιο καυτή. Εάν η θέρμανση κατά τη λειτουργία αυτής της λειτουργίας είναι ασθενής, τότε πιθανότατα πρόκειται για γάμο. Συνιστώ να επικοινωνήσετε με το κέντρο σέρβις
Μην συγκρίνετε την απόδοση μιας ηλεκτρικής κουζίνας και μιας εστίας. Στο ηλεκτρικό, ολόκληρη η διαδικασία ελέγχεται από ηλεκτρονικά, οπότε η απουσία σφυρίματος από τη βαλβίδα στην εστία πίεσης Brand δεν είναι ελάττωμα αισθητήρα, αλλά η κανονική λειτουργία του.

Όχι, όχι, έγραψα για τον αισθητήρα στο πλαίσιο της χαμηλής θερμοκρασίας στο Zharka. Η βλακεία, φυσικά, ένας ελαττωματικός αισθητήρας θερμοκρασίας μπορεί να επιτρέψει υπερθέρμανση, αλλά δύσκολα φταίει για υπερθέρμανση.
Και μου αρέσει, πραγματικά, η απουσία του σφυριού από τη βαλβίδα, οπότε αυτό δεν είναι καθόλου ελάττωμα, αντίθετα - ένα μπόνους!
Μπορεί να μαγειρευτεί με το δικό του χυμό χωρίς να προσθέσει περίσσεια υγρού.

Φοβάμαι ότι φοβάμαι να μεταφέρω τη μηχανή πίεσης στις λαβές των εργαζομένων μας, ξαφνικά χαλάσουν άλλους τρόπους, τότε όλα θα αρχίσουν να καίνε ... Πιο πρόσφατα, είχα μια θλιβερή εμπειρία με μια άλλη τεχνική - αντί να διορθώσω ένα μικρό ελάττωμα, έκαναν εντελώς ...
Θα ζήσω έτσι για τώρα, μου αρέσει πολύ απαλά και ταυτόχρονα, λειτουργεί αποτελεσματικά υπό πίεση.
Και το χαμηλό τηγάνισμα έχει τα πλεονεκτήματά του - τίποτα δεν μπορεί να καεί
κερκοπίθηκος
γεια, πού μπορώ να δω τη συνταγή γιαουρτιού στην πλυντήρια πίεσης; Δεν μπορώ να βρω κάτι: - [
Όκα
Απόσπασμα: Ira Ya

Και χρησιμοποιήστε τα πάντα ταυτόχρονα; Έχετε μια συνηθισμένη σόμπα;
Θα απαντήσω επίσης, εάν είναι δυνατόν δεν υπάρχει σόμπα (και δεν είναι απαραίτητο), αλλά υπάρχουν 2 (υπήρχαν 3) multicooker, HP και AG. Σύντομα θα ξεκινήσω την 3η αργή κουζίνα, αντί για εκείνη που δεν έχει πεθάνει ακόμα, και πάλι θα ζήσω ελεύθερα. Παράδειγμα: υπάρχει γιαούρτι σε ένα multicooker, που σημαίνει ότι είναι απασχολημένο για 4-6 ώρες. Στο δεύτερο, η σούπα μαγειρεύεται, στο τρίτο, κουάκερ. Και μετά έρχεται ο σύζυγός μου: Θέλω κοτολέτες με φρέσκο ​​ψωμί! Έτσι φορτίζονται οι υπόλοιπες συσκευές. Συχνά ψήνω muffins στο multicooker - είναι απασχολημένο για 1 ώρα. Λοιπόν, αν και πάλι δεν καταλήξουμε σε συναίνεση για το είδος του κουάκερ για να φάμε, τότε θα χρειαστεί μια 4η κατσαρόλα για να ταΐσουμε ταυτόχρονα σε όλους με ένα ξεχωριστό δείπνο. Όσο περισσότερα "ηλεκτρικά τηγάνια", τόσο περισσότερα πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε σε λίγες ώρες μεταξύ εργασίας και ύπνου. Αύριο θα πάω στο Brand, δεν μπορώ να συγκρατήσω τον εαυτό μου να μην αγοράσω άλλο νήμα από αυτά (για παράδειγμα, μια κουζίνα πίεσης)
Αγαπημένη
Απόσπασμα: κερκοπίθηκος

γεια σου, πού μπορώ να δω τη συνταγή γιαουρτιού στην κουζίνα Δεν μπορώ να βρω κάτι: - [
Ο Λεμούρ, από όσο γνωρίζω, δεν μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι στην κουζίνα. Δεν υπάρχει τέτοια ευαίσθητη θερμοκρασία 40 βαθμών
Tanyulya
Απόσπασμα: Αγαπημένο

Lemur, από όσο γνωρίζω, δεν μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι σε χύτρα πίεσης. Δεν υπάρχει τέτοια ευαίσθητη θερμοκρασία 40 βαθμών
Στο Oursson μπορείτε, υπάρχει μια λειτουργία γιαουρτιού.
Ήρα εγώ
Απόσπασμα: Oca

... Λοιπόν, αν και πάλι δεν καταλήξουμε σε συναίνεση για το είδος του κουάκερ για να φάμε, τότε θα χρειαστεί μια 4η κατσαρόλα για να ταΐσουμε ταυτόχρονα σε όλους με ένα ξεχωριστό δείπνο.
Αυτό είναι απόρριψη! Δεν είμαι έτοιμος για τέτοια επιτεύγματα. Η οικογένειά μου πρέπει να φάει ό, τι μαγειρεύω, αλλιώς αφήστε τους να μαγειρέψουν μόνοι τους! Διαφορετικά, γενικά θα λυγίσω για να εξυπηρετήσω όλους, που θα με νοιάζονταν τόσο πολύ για μένα
irkisel
Κορίτσια, μπορείτε να αγοράσετε την κουζίνα πίεσης 6050 στην Ουκρανία ή μόνο η Ρωσία είναι τυχερή;
Ksyushk @ -Plushk @
Η μηχανή πίεσης Brand 6050 πωλείται στη Ρωσία και τη Λευκορωσία. Δυστυχώς, όχι στην Ουκρανία.
κερκοπίθηκος
Απόσπασμα: Ksyushk @ -Plushk @

Η μηχανή πίεσης Brand 6050 πωλείται στη Ρωσία και τη Λευκορωσία. Δυστυχώς, όχι στην Ουκρανία.
Βλέπω στην ποικιλία σου 3 που με ενδιαφέρει εκτός από την Panasonic. ποιο προτιμάς? :) για το Polaris γενικά, λίγα είναι γραμμένα παντού ...
Ksyushk @ -Plushk @
ΚερκοπίθηκοςΕννοείς Polaris 0512, Brand 37501 και Brand 6050;

Ας το θέσουμε έτσι. Το Polaris δεν είναι κακό καρτούν, αλλά έχει τα δικά του προβλήματα. Για παράδειγμα, το χυλό γάλα δεν βγαίνει σε αυτό. Πολύ επιθετικό πρόγραμμα κουάκερ σούπας / γάλακτος. Και τηγανίζει πυρηνικά. Κολλάει ταυτόχρονα. Πριν από μισό χρόνο αγόρασα ένα "κεραμικό" μπολ γι 'αυτήν. Η ζωή έχει γίνει καλύτερη. Διαφορετικά, όλα είναι καλά: δημητριακά, στιφάδο, μαγείρεμα σούπα, κομπόστα, καλά γλυκά.

Και οι δύο Branda είναι ένα εντελώς διαφορετικό τραγούδι. Δεν έχω κανένα παράπονο για τη δουλειά τους εδώ. μικρές περιπέτειες συμβαίνουν, αλλά αυτό είναι μικρό σε σύγκριση με τους επαγγελματίες... Εάν τα συγκρίνετε μεταξύ τους, αποδεικνύεται έτσι αυτό το 37501 = 6050. Καλύτερα ακόμα, 37501 + 6050 = ΕΥΤΥΧΙΑ. Πολλή ευτυχία.
ΛΥΚΟΣ
Οικοδέσποινες, δεν προσπάθησε κανείς να μαγειρέψει ζυμωμένο ψημένο γάλα στο Brand 6050; Σύμφωνα με τη συνταγή, οπουδήποτε γράφουν ότι πρέπει να σιγοβράσετε στη λειτουργία "Quenching" για 5-6 ώρες, αλλά στο 6050 μπορείτε να βάλετε το πολύ 1 ώρα, είναι μια κουζίνα πίεσης)) Έτσι νομίζω ότι το αποτέλεσμα για αυτήν την ώρα θα είναι όπως 5-6 ώρες σε συνηθισμένο multicooker χωρίς πίεση ή όχι; Γράψτε μια συνταγή για ζυμωμένο ψημένο γάλα, εάν κάποιος ξέρει πώς να το κάνει το 6050;
selenasolnc
Δυστυχώς, η παραγωγή του ζυμωμένου ψημένου γάλακτος είναι προβληματική, αλλά το ψημένο γάλα για το ζυμωμένο ψημένο γάλα σε μια ώρα είναι πραγματικό. Αμιγώς θεωρητικά, πιθανότατα μπορείτε να περιμένετε να κρυώσει αυτό το ψημένο γάλα στους 42-40 βαθμούς Κελσίου, να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα ανά λίτρο γάλακτος, να κλείσετε και να περιμένετε το γάλα να ζυμώσει όπως σε ένα θερμό. Αλλά είναι ευκολότερο να χρησιμοποιήσετε μια συσκευή γιαουρτιού)))) ή ένα θερμό)))
Έλενα Μπρ
Απόσπασμα: Ira Ya

Δηλαδή, το 6050 μπορεί να μαγειρέψει χωρίς πίεση, όπως ένα απλό πολυκουζινάκι, αν δεν κλείσετε το καπάκι, αλλά απλώς το καλύψετε και μην γυρίσετε προς τα αριστερά μέχρι να κλειδώσει, σωστά;
Ή δεν είναι επιθυμητή αυτή η μέθοδος εκμετάλλευσης;

Και μια άλλη ερώτηση: σήμερα μαγειρεύω μια κατσαρόλα κουάκερ στη λειτουργία "Ρύζι", λειτουργεί υπό πίεση, αλλά η βαλβίδα πίεσης λειτούργησε μόνο στο στάδιο "πίεση εργασίας" και στη συνέχεια όταν πίεσα ελαφρά το καπάκι. Είναι φυσιολογικό αυτό ή πρέπει να αρχίσω να ανησυχώ; Ίσως δεν υπήρχε αρκετό υγρό για αυτό το καθεστώς;
Μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς πίεση χωρίς να κλείσετε τα καπάκια. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι ιδανική για να μαγειρεύετε κρέας, αλλά δεν προτείνω να μαγειρεύετε σούπα έτσι. Θα βράσει πολύ.
Η λειτουργία "Ρύζι" λειτουργεί καλά για εσάς. Δεν υπήρχε αρκετό υγρό και ο πλωτήρας πιθανότατα είχε κολλήσει. Και όταν πιέσατε το καπάκι, η πίεση αυξήθηκε ελαφρώς στο μπολ και ο πλωτήρας αυξήθηκε.
Σβετάν
Μαθαίνω αργά το SV. ο σύζυγός μου είναι χαρούμενος που είναι γρήγορο, δεν ξεχνάω ότι έχω αρχίσει να μαγειρεύω γιατί το ηχητικό σήμα μου θυμίζει. Δεν καίει τίποτα. Το μόνο πρόβλημα για να βάλεις τα πάντα είναι να κοιτάξεις μέσα και να σπρώξεις τα κουμπιά.
Ήρα εγώ
Κορίτσια, έχει δοκιμάσει κάποιος καθυστερημένη έναρξη ψημένων προϊόντων; Θέλω να φτιάξω μια καρότα για πρωινό. Τι νομίζετε, θα αποδειχθεί εάν το βράδυ η ζύμη φορτωθεί στις 12 και στις 8 π.μ. για να ανοίξει το ψήσιμο με καθυστέρηση
Μάννα
Απόσπασμα: Ira Ya

Τι νομίζετε, θα αποδειχθεί εάν το βράδυ η ζύμη φορτωθεί στις 12 και στις 8 π.μ. για να ανοίξει το ψήσιμο με καθυστέρηση
Και το κέικ σόδας; Εάν ναι, θα είναι πυκνό μετά από μια τέτοια δοκιμή.
ΛΥΚΟΣ
Απόσπασμα: selenasolnc

Δυστυχώς, η παραγωγή του ζυμωμένου ψημένου γάλακτος είναι προβληματική, αλλά το ψημένο γάλα για το ζυμωμένο ψημένο γάλα σε μια ώρα είναι πραγματικό. Αμιγώς θεωρητικά, πιθανότατα μπορείτε να περιμένετε να κρυώσει αυτό το ψημένο γάλα στους 42-40 βαθμούς Κελσίου, να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα ανά λίτρο γάλακτος, να κλείσετε και να περιμένετε το γάλα να ζυμώσει όπως σε ένα θερμό. Αλλά είναι ευκολότερο να χρησιμοποιήσετε μια συσκευή γιαουρτιού)))) ή ένα θερμό)))
Το δοκίμασα έτσι, το γάλα έμοιαζε να λιώνει σε 20 λεπτά υπό πίεση στη λειτουργία σούπας, αλλά στη συνέχεια πρόσθεσα ξινή κρέμα, ήταν ζεστό για 9 ώρες, το άνοιξα και όλα ήταν τα ίδια - κανένα ζυμωμένο ψημένο γάλα και τίποτα δεν ζυμώθηκε ... μάλλον απλά πρέπει να ζυμώσετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα
Αριέτ
ΛΥΚΟΣ, υπάρχουν δύο επιλογές, ή κακώς ψυγμένο γάλα ή αφύσικη ξινή κρέμα.
selenasolnc
Απόσπασμα: WOLF

Το δοκίμασα έτσι, το γάλα έμοιαζε να λιώνει σε 20 λεπτά υπό πίεση στη λειτουργία σούπας, αλλά στη συνέχεια πρόσθεσα ξινή κρέμα, ήταν ζεστό για 9 ώρες, το άνοιξα και όλα ήταν τα ίδια - κανένα ζυμωμένο ψημένο γάλα και τίποτα δεν ζυμώθηκε ... μάλλον απλά πρέπει να ζυμώσετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα
Ίσως το γάλα να κρυώσει γρήγορα (και τα βακτήρια δεν είχαν χρόνο να ξυπνήσουν. Προσπαθήστε να ρίξετε ψημένο γάλα σε ένα βάζο, τυλίξτε το σε μια πετσέτα ή μάλλινο σακάκι και βάλτε το δίπλα στο καλοριφέρ ή στο ψυγείο, όλα εξαρτώνται από το πόσο ζεστά είναι). Τώρα θα προσπαθήσω να εξηγήσω το νόημα αυτών των ενεργειών. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος (ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος) είναι πολύ ευμετάβλητα σχετικά με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Εάν η θερμοκρασία είναι πάνω από 42 βαθμούς, πεθαίνουν, και αν είναι κάτω από 37 κοιμούνται και δεν θέλουν να πολλαπλασιαστούν))) Ο στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε τη βέλτιστη θερμοκρασία για αυτούς. Ίσως αν κρατούσατε το γάλα στο τηγάνι για άλλες 6 ώρες))) το ζυμωμένο ψημένο γάλα θα λειτουργούσε ακόμα))) Μπορείτε φυσικά να ελέγξετε τη θερμοκρασία του γάλακτος στην κατσαρόλα μας και να ενεργοποιήσετε περιοδικά τη θέρμανση για λίγα δευτερόλεπτα, αλλά για μένα είναι πολύ αιμορροΐδα)
Πέρυσι έφτιαξα γιαούρτι, κεφίρ και ναρίνη με μπαταρία κεντρικής θέρμανσης. Η θερμοκρασία μετρήθηκε με ένα συνηθισμένο θερμόμετρο. Ζύμωσε το γάλα με συνηθισμένη ξινή κρέμα που αγοράστηκε σε ένα σπίτι στο χωριό 20% και όλα πάντοτε λειτούργησαν.
Υπάρχουν πολλά θέματα σε αυτόν τον ιστότοπο όπου λένε λεπτομερώς για το σπιτικό ξινό γάλα, δεν θα μετανιώσετε για την ανάγνωση.
Νεβούσκα
Απόσπασμα: WOLF

Το δοκίμασα έτσι, το γάλα έμοιαζε να λιώνει σε 20 λεπτά υπό πίεση στη λειτουργία σούπας, αλλά στη συνέχεια πρόσθεσα ξινή κρέμα, ήταν ζεστό για 9 ώρες, το άνοιξα και όλα ήταν τα ίδια - κανένα ζυμωμένο ψημένο γάλα και τίποτα δεν ζυμώθηκε ... μάλλον απλά πρέπει να ζυμώσετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα
Το ζυμώνω με ζυμωμένο ψημένο γάλα
Έλενα Μπο
Απόσπασμα: Ira Ya

Κορίτσια, έχει δοκιμάσει κάποιος καθυστερημένη έναρξη ψημένων προϊόντων; Θέλω να φτιάξω μια καρότα για πρωινό. Τι νομίζετε, θα αποδειχθεί εάν το βράδυ η ζύμη φορτωθεί στις 12 και στις 8 π.μ. για να ανοίξει το ψήσιμο με καθυστέρηση
Το καθυστερημένο ψήσιμο δεν θα λειτουργήσει
selenasolnc
Συμφωνώ με την Έλενα Μπο! Μπορείτε να δοκιμάσετε το ψήσιμο στο! 2, αλλά ορίστε λίγο λιγότερο χρόνο ψησίματος και αφήστε το στη φωτιά μέχρι το πρωί; Υπάρχει όμως η πιθανότητα το κέικ να στεγνώσει περισσότερο από το συνηθισμένο ή να καεί ...
Ήρα εγώ
Απόσπασμα: Έλενα Μπο

Το καθυστερημένο ψήσιμο δεν θα λειτουργήσει
Απόσπασμα: selenasolnc

Συμφωνώ με την Έλενα Μπο! Μπορείτε να δοκιμάσετε το ψήσιμο στο! 2, αλλά ορίστε λίγο λιγότερο χρόνο ψησίματος και αφήστε το στη φωτιά μέχρι το πρωί; Υπάρχει όμως η πιθανότητα το κέικ να στεγνώσει περισσότερο από το συνηθισμένο ή να καεί ...

Λοιπόν, το θαύμα δεν συνέβη))) Θα ψήσω ως συνήθως, χωρίς καθυστέρηση, φυσικά η σόδα είναι παρούσα
Ζαννότσα
Κορίτσια! Ίσως κάποιος να μου πει, ετοίμαζα μια κατσαρόλα από χρώμα. λάχανο από το βιβλίο συνταγών, 10 λεπτά prog. Σύκο. Αλλά έπρεπε να μειώσω το χρόνο σε 7 λεπτά. Αφού στάθηκε στη θέρμανση για 5 λεπτά. Ήθελα να ανακουφίσω την πίεση (από τότε που ετοιμαζόταν), αλλά δεν υπήρχε πίεση. Τι τρέχει? Για να είμαι ειλικρινής, δεν άκουσα πώς αυξάνεται η πίεση. Αν και ολόκληρη η κλίμακα που δείχνει πίεση και θέρμανση καίγονται.Και ποιος άλλος έκανε το ρύζι και το φαγόπυρο, έτσι ώστε να ήταν εύθρυπτοι, ποια πρέπει να είναι η αναλογία νερού;
selenasolnc
Ενδέχεται να μην υπάρχει αρκετό υγρό για την αύξηση της πίεσης.
selenasolnc
Και στο τέλος, η κατσαρόλα δεν λειτούργησε; Πώς ήταν το τελικό προϊόν, παρέμεινε το ακατέργαστο λάχανο;
Ksyushk @ -Plushk @
Ίσως selenasolnc και σωστά. Ή ίσως, ενώ η κουζίνα πίεσης θερμάνθηκε, η πίεση μειώθηκε.
Και μαγειρεύω δημητριακά σε αναλογία 1: 1,25.
Ζαννότσα
Είχα παγωμένο λάχανο, οπότε έπρεπε να αλλάξω λίγο τη συνταγή, αντί να το βράσω στον ατμό, το τηγανίστηκα με το ζαμπόν, το άφησα να κρυώσει λίγο και έπειτα το χύσαμε με κρέμα, τυρί και αυγό. Αλλά έπειτα έπρεπε να προσθέσω μια άλλη ώρα 7 λεπτών. Φοβόμουν απλώς ότι το λάχανο θα ήταν πολύ μαλακό, γιατί πριν το καταψύξετε, ήταν ελαφρώς εγκαυμένο. Και έτσι αποδείχθηκε νόστιμο, και πόσο υγρό σύμφωνα με τη συνταγή είναι 200 ​​ml.
Ζαννότσα
Κανένα κορίτσι σε 5 λεπτά. ακόμη και σε 10 λεπτά δεν θα ανακουφίσει την πίεση εάν δεν την βοηθήσετε, και γύρισα ήρεμα τη βαλβίδα.
selenasolnc
Μερικές φορές όταν μαγειρεύω μπισκότα (και σπάνια τα μαγειρεύω σε ένα πρόγραμμα ψησίματος, τα ψήνω κυρίως σε προγράμματα ρυζιού ή κουάκερ), η κουζίνα δεν πιέζει, προφανώς λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει ενεργός βρασμός και απελευθέρωση ατμού. Χωρίς ατμό, χωρίς πίεση. Μην ανησυχείς. Σύμφωνα με εσάς, συνειδητοποίησα ότι η κατσαρόλα είναι μια περίπλοκη ομελέτα, είναι πολύ πιθανό ότι το μείγμα αυγών απλά δεν δίνει αρκετή υγρασία ή δίνει τόσο πολύ που η πίεση πέφτει σε πέντε λεπτά, πιστέψτε με, αυτό είναι δυνατό)
selenasolnc
Απόσπασμα: Zhanochka

Κανένα κορίτσι σε 5 λεπτά. ακόμη και σε 10 λεπτά δεν θα ανακουφίσει την πίεση εάν δεν την βοηθήσετε, και γύρισα ήρεμα τη βαλβίδα.
Μπορεί να μειωθεί η πίεση νωρίτερα))) εάν το προϊόν που μαγειρεύετε περιέχει λίγη υγρασία.
Irulenchik
Κορίτσια, αφού διαβάσαμε τις κριτικές σας, εγώ και ο σύζυγός μου αγοράσαμε αυτήν την κουζίνα. Μέχρι στιγμής, έφτιαξα μια απλή σούπα και ο σύζυγός μου έβρασε πατάτες με κρέας σύμφωνα με τη συνταγή του. Γενικά, ελέγξαμε και και οι δύο ήταν ικανοποιημένοι. Αν και προσωπικά ήθελα μια συνηθισμένη αργή κουζίνα (αλλά ο σύζυγός μου με έπεισε).

Έχουμε όμως μια ερώτηση. Το κάτω μέρος του δοχείου μας δεν είναι απόλυτα επίπεδο, αλλά ελαφρώς κοίλο. Εάν προσθέσετε λίγο λάδι τηγανίσματος, κυλά στις άκρες. Αποδεικνύεται ένα τέτοιο ντόνατ - μια τρύπα στο κέντρο και το βούτυρο σε έναν κύκλο. Δεν είναι κρίσιμο και δεν παρεμβαίνει στο μαγείρεμα. Αλλά αυτό είναι γενικά φυσιολογικό ή γάμος; Το κύπελλο δεν ήταν σίγουρα υπερθέρμανση και αυτή η διόγκωση φαίνεται πολύ ομοιόμορφη, σαν να έπρεπε. Ηρέμησε σε παρακαλώ. Το έχουν όλοι;
Έλενα Μπο
Irulenchik, αυτό είναι ένα μπολ αυτού του σχήματος. Δεν υπάρχει τίποτα φοβερό εδώ και δεν παρεμβαίνει στο μαγείρεμα.
Ήρα εγώ
πες μου σε ποια λειτουργία μαγειρεύω κρέμα για κέικ; Δεν βρήκα πληροφορίες πουθενά, χθες προσπάθησα να το κάνω στο στιφάδο, μειώνοντας το χρόνο στο μισό, αλλά κάπως δεν λειτούργησε ...
selenasolnc
Απόσπασμα: Ira Ya

πες μου σε ποια λειτουργία μαγειρεύω κρέμα για κέικ; Δεν βρήκα πληροφορίες πουθενά, χθες προσπάθησα να το κάνω στο στιφάδο, μειώνοντας το χρόνο στο μισό, αλλά κάπως δεν λειτούργησε ...
Δοκιμάστε το θερμαινόμενο ή σε λουτρό νερού. Συγγνώμη που ρωτήσατε, γιατί να φτιάξετε κρέμα σε μια κουζίνα πίεσης;
Ήρα εγώ
Απόσπασμα: selenasolnc

Δοκιμάστε το θερμαινόμενο ή σε λουτρό νερού. Συγγνώμη που ρωτήσατε, γιατί να φτιάξετε κρέμα σε μια κουζίνα πίεσης;
Τότε και όλα τα άλλα. Το έβαλα και πήγα για την επιχείρησή μου))) Ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα το δοκιμάσω κάπως :)
selenasolnc
Δυστυχώς, μερικά πράγματα δεν μπορούν να μαγειρευτούν έτσι))) αλλά τι κρίμα ...
mariabel
Ποιος είναι από τη Λευκορωσία, πες μου πού να αγοράσω ένα δακτύλιο σιλικόνης; Το δικό μου έχει ήδη υποχωρήσει πλήρως
terceliya
Απόσπασμα: Elena Br


Πείτε μου, πότε προγραμματίζεται η επόμενη παρτίδα κουζινών πίεσης στον ιστότοπό σας; Θα έχουμε χρόνο να αγοράσουμε πριν από την NG; Θα μπορούσα να κοιτάξω άλλους, αλλά πρέπει επίσης να αγοράσω στεγανοποιητικά δαχτυλίδια, αλλά σε άλλους ιστότοπους δεν τα έχω δει ...

Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.
Έλενα
Έτσι έγινα ο περήφανος ιδιοκτήτης της κουζίνας πίεσης 6050, ένα ήδη ενημερωμένο μοντέλο. Διαβάζοντας τις οδηγίες, δεν βρήκα πουθενά για την πρώτη λειτουργία. Ακριβώς ενώ περίμενα την κουζίνα, σας διάβασα και παντού τα κορίτσια έγραψαν ότι για πρώτη φορά πρέπει να βράσετε νερό με λεμόνι ή απλά νερό (τώρα δεν μπορώ να το βρω, να διαβάσω πολλές σελίδες ξανά) δεν το βρήκα πουθενά στις οδηγίες. Απλώς λέει ότι πρέπει να ξεπλύνετε και να σκουπίσετε το κύπελλο και το καπάκι και αυτό είναι. Πες μου πώς να βράζω νερό για πρώτη φορά, σε ποια λειτουργία πρέπει να γίνει, ανυπομονώ πραγματικά να απαντήσω, αφού θέλω να μαγειρέψω τι νήμα σε αυτό σήμερα
Ksyushk @ -Plushk @
Έλενα, με την αγορά!

Μπορείτε να βράσετε νερό στη λειτουργία "Κουάκερ / Ατμού".Μπορείτε να προσθέσετε σφήνα λεμονιού ή κρούστα, αλλά δεν απαιτείται. Ο φούρνος πίεσης δεν φάνηκε να αμαρτάνει με έντονες τεχνικές μυρωδιές.
Έλενα
Ksyushk @ -Plushk @ ευχαριστώ για την απάντηση και πόσο καιρό χρειάζεται για να βράσει νερό; και πόσο να χύσω; αφού στο ενημερωμένο μοντέλο μπορείτε να ορίσετε μόνοι σας την ώρα. Το πρωί έπλυσα ολόκληρη την ηλεκτρική κουζίνα, δεν υπάρχει μυρωδιά από το φλιτζάνι, αλλά από την ίδια την κουζίνα, έρχεται μια δυνατή μυρωδιά, έως ότου καεί προφανώς, θα μυρίσει

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών