Αγγούρια σε ντομάτα "Crisps"

Αγγούρια σε ντομάτα "Crisps"

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Αγγούρια	2 κιλά
Ντομάτες	2 κιλά
κόκκινη πιπεριά	1 κιλό
Σκόρδο	3 κεφάλια
Πικάντικο πιπέρι	2 τεμ
Αλας	2ος. μεγάλο.
Ζάχαρη	200 γρ
Αναπτύσσει λάδι	100 γρ
Ξίδι 9%	80 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φέτος ετοίμασα μια τέτοια σαλάτα για πρώτη φορά, μου άρεσε πολύ. Βιάζομαι να μοιραστώ!
• Μέτρια γλυκό, ελαφρώς πικάντικο, ζουμερό! Πήγε πολύ καλά με ψητό κοτόπουλο!
• Κόψτε τα αγγούρια όπως θέλετε. Μπορεί να γίνει σε δαχτυλίδια, μισούς δακτυλίους, κύβους ... έκοψα με ράβδους σε Berner σε ένθετο 7 mm.
• Κόψτε το πιπέρι και το σκόρδο ακόμη και σε μπλέντερ ή σε επεξεργαστή τροφίμων.
• Οι ντομάτες μπορούν απλά να ψιλοκομθούν ή να πιέσετε το χυμό σε ένα αποχυμωτή. Φέτος αγόρασα ένα χειροκίνητο αποχυμωτή τρυπανιού και το χρησιμοποίησα για να φτιάξω χυμό ντομάτας, συμπεριλαμβανομένης αυτής της σαλάτας.
• Βράζουμε τις ντομάτες για 10 λεπτά, προσθέτουμε τα πάντα εκτός από τα αγγούρια και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα αγγούρια και μαγειρέψτε μετά το βράσιμο για όχι περισσότερο από 5 λεπτά, διαφορετικά τα αγγούρια δεν θα αντιστοιχούν στο όνομα της συνταγής "Crisps"
• Απλώνουμε σε καθαρά κουτιά, τυλίγουμε, γυρίζουμε, τυλίγουμε.
• Περιμένουμε το χειμώνα, ανοίγουμε και απολαμβάνουμε!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έξοδος 5L

Πρέπει να είναι πολύ νόστιμα πράγματα !! Μέχρι το καλοκαίρι, και εκεί θα το βρω. Ευχαριστώ!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα φτιάξω πορτσίνι για δοκιμές. Σελιδοδείκτης έως το καλοκαίρι, τόσο πιο κάτω μπορείτε να επισυνάψετε

Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Φέτος έκανα κάτι παρόμοιο, αλλά οι αναλογίες ήταν καθαρά για γεύση και χωρίς φυτικό λάδι. Αποδείχθηκε sooooo νόστιμο, θα το φτιάξω σύμφωνα με τη συνταγή σας. Πιθανότατα ληφθεί με γλυκόξινη γέμιση;

Ναι, παίρνετε τραγανά αγγούρια σε ξινή ντομάτα. Παρεμπιπτόντως, σχετικά με το λάδι - μάλλον θα το κάνω δύο φορές λιγότερο το επόμενο έτος.

Αγαπητοί αρτοποιοί ψωμιού! Πέρυσι μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή, λυπάμαι πραγματικά που την έκλεισα λίγο.
Συνιστώ σε όλους! Νόστιμη σαλάτα !!!

Μια άλλη δροσερή συνταγή είναι η κορεατική σαλάτα. Συνιστώ επίσης να κλείσετε πριν τελειώσει η εποχή του αγγουριού!
Κορεάτικη σαλάτα (φως lana)