Ας το σπάσουμε ενώ μαγειρεύεται η κατσαρόλα ;!

Σωστά

σπιτικά βαρέλια - Δεν έχω φτιάξει Varenets εδώ και πολύ καιρό, είναι νόστιμο, τι μπορείς να πεις.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha ... καλά, έχοντας ένα cupcake, τόσο υπέροχο ... επειγόντως, πρέπει να αρχίσετε αργά το ψήσιμο

Ω, ναι, δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους ...
Σήμερα στο Kesh μαγειρεύω ζωμό κοτόπουλου, έχυσα βραστό νερό πάνω στο βραστό στήθος κοτόπουλου και στο Χάι για 5 ώρες, ήταν υπέροχο, φοβόμουν ότι δεν είχε βράσει, δεν φούσκωσε καθόλου, αλλά το κρέας ουσιαστικά διαλύθηκε.
Και έψησα τις πατάτες Kit 212 σύμφωνα με τη συνταγή της Galina, μου άρεσε επίσης, το κύριο πράγμα δεν είναι να καθίσω και να παρακολουθήσω ..

Ευχαριστώ όλους όσους έδωσαν οδηγίες για το πώς να μαγειρέψουν το ζωμό!
Αποδεικνύεται εξαιρετικά δροσερό τώρα!
Τίποτα ξινό

[Βίκα]

Βίκα, και τι είδους αλγόριθμος απαιτείται στο τέλος;

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, μαγειρέψτε χωρίς βελτιωτικά, δηλαδή, κρεμμύδια, καρότα, ρίζες. Μόνο φύλλα δάφνης και πιπέρι, καλά και αλάτι.
Μερικές ώρες γεια, μερικά χαμηλά
Και θα υπάρξει ένα αριστούργημα!

Για άλλη μια φορά, θέλω να ευχαριστήσω τη Mirra για το ρύζι.

Ω, και πρέπει να υπενθυμίσουμε. Δεν αργά μαγειρεύω ρύζι ...
Σήμερα μαγειρεύω ένα είδος φασολιών τίγρης
Χωρίς μούλιασμα, πρέπει να μαγειρέψετε για 40 λεπτά. Το έβαλα ψηλά για 3 ώρες. Ετοιμος. Ακόμα και νόστιμο

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Gal, θυμήσου μου πώς μαγειρέψατε αυτό το ρύζι. Κατά τη γνώμη μου, παρεκκλίσατε λίγο από τη συνταγή

θύμισέ μου πώς μαγειρέψατε αυτό το ρύζι. Κατά τη γνώμη μου, παρεκκλίσατε λίγο από τη συνταγή

Vic, το πιο σημαντικό πράγμα εδώ είναι η αναλογία ρυζιού-νερού. Και όλα τα υπόλοιπα, σπρώξτε, οτιδήποτε.
Σήμερα έχω ένα παγωμένο κόκκινο ψάρι και ρύζι.
Μισό ποτήρι ρύζι και μισό ποτήρι νερό. Έκοψα τα ψάρια σε πλεξούδες, βρήκα κάποια καρυκεύματα για τα ψάρια. Έβαλα τα πάντα σε ένα μικρό αργό καπάκι, έπλυσα το ρύζι, χύσαμε μισό ποτήρι νερό και πήγα στο Χάι για 2 ώρες. Κοίταξα όταν είμαι έτοιμος. Το μίξα μία φορά.

... Gal, σήμερα έβαλα ένα μέρος για τον Russell. Μου λερώθηκε το κάτω μέρος κατά ένα εκατοστό. Και το δεύτερο ίδιο τμήμα στο Kitfort 205 ..
Στο Russell, είναι λογικό να συνεχίσουμε το πείραμα, γιατί το basmati αποδείχθηκε σαν basmati, με τέτοιες βελόνες και ρύζι από ρύζι.
Και στο KT205, εν μέρει κολλήθηκε σε μένα και εν μέρει κολλημένο σε κουάκερ-μαλάσα.



Αλλά χθες το 205 με ικανοποίησε φτιάχνοντας 200 γραμμάρια τυρί cottage από ένα λίτρο κεφίρ 3,2%

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Γαλέ, παρακαλώ, χάρη, χθες είπα κάτι λάθος, αλλά σήμερα ακόμα μαγειρεύω μια μικρή ποσότητα μπασμάτι το 205. κόκκους από κόκκους

[Εγώmg]

[Οξάνα,]

μαγειρεύτηκε ακόμα μια μικρή ποσότητα μπασμάτι το 205

Οξάνα, Οι λεπτομέριες αδερφή, όνομα, αδελφή

Λυπάμαι, δεν το είπα χθες,

Τι τρέχει? Έχασα κάτι χθες;

λεπτομέρειες αδερφή, όνομα, αδελφή

Ekaterina, αυτό είναι πιθανώς ρύζι με λαχανικά σύμφωνα με τη συνταγή Myrrine. κατά 0,5 κουταλιές της σούπας. ρύζι, 0,5 κουταλιές της σούπας. υγρά.
Oksan, αν εξακολουθείτε να έχετε ένα σύνδεσμο, ρίξτε τον εδώ, ενθουσιάστηκα χθες και τον διαγράψαμε.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
# 937, Kitfort Slow Cooker Table 2010

[Χαμόγελο]

Χαμόγελο,
Διάγραμμα αργής κουζίνας Kitfort KT 2010 # 937

χθες είχα μια δόση 205 μισού φλιτζανιού ρυζιού και κατέστρεψα μισό φλιτζάνι νερό σε 2 ώρες.
Έφτιαξα κουάκερ, δεν ήταν ο όγκος του που αποδείχθηκε. Έμεινα ενθουσιασμένος και έγραψα ότι 205 μπασμάτι δεν μπορούν να μαγειρέψουν.
Σήμερα έφτιαξα 50 ml μπασμάτι και 80-90 ml νερό + αλάτι. Η βασική λέξη εδώ: * επίχρισμα στο κάτω μέρος *.
Το μαγειρεύω σε 55 λεπτά στο Hai, και για 10 λεπτά στάθηκα στην απενεργοποιημένη συσκευή. γιατί στο κάτω μέρος υπήρχε λίγο νερό και μερικοί από τους κόκκους ήταν ακόμα al dente. Μετά τη στάση, το νερό απορροφήθηκε και η απαλότητα έγινε ομοιόμορφη.
... Μόνο η δόση μου, για μία μερίδα, μαλακή ως προς τα κάτω, τίποτα δεν κολλήθηκε μαζί ή καμένη. Τώρα πρόκειται να σκεφτώ πώς να κάνω τον εαυτό μου με αυτό το ψάρι ή με κοτόπουλο για το πρωινό μου, μου άρεσε το ρύζι και ο χρόνος 55 λεπτά.

Μαγειρεύεται σε 55 λεπτά στο Hai

Πόσο έξυπνο το έχετε. Το μικρό μου φτιάχνει ρύζι ακριβώς 2 ώρες. Πολύ νόστιμο .. Mirra, ευχαριστώ, ευχαριστώ ..

Παρθένος, το είπα και για το τυρί cottage.
Βάζουμε 1 λίτρο κεφίρ 3,2% με σύντομη διάρκεια ζωής για 2,5 ώρες στο Low και μετά το αφήνουμε για λίγο και φιλτράρουμε.
Ο ορός γάλακτος είναι ξινός και το ίδιο το τυρί cottage είναι πολύ ευχάριστο και δεν είναι ξηρό.
200 γραμμάρια από τυρί cottage, ήταν αρκετό για μένα για πρωινό και επίσης φρόντισε το σκύλο-γάτα

Πόσο έξυπνο το έχετε

Εκεί έπεσα για πρώτη φορά.
Και ο Ράσελ μαγειρεύτηκε χωρίς προβλήματα σε 2 ώρες, αλλά το νερό θα χρειαζόταν επίσης περισσότερο από 1: 1 για το Mistral Basmati

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Ευχαριστώ,Γαλήνα, αλλά αυτό δεν ήταν ακριβώς αυτό που ήθελα
brendabaker, Οξάνα, ευχαριστώ, ακριβώς έτσι και για μία μερίδα

... Και το καλύτερο ρύζι μπασμάτι λαμβάνεται σε ένα δοχείο στο φούρνο. σε 12 λεπτά.
Ένα ποτήρι βόδι + μισό ποτήρι ρύζι + αλάτι + καρυκεύματα.
Αφήστε να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 12 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το υγρό.

Μαγειρεύω μπασμάτι σε κινούμενα σχέδια, βγαίνει νόστιμα, εύθρυπτα
Κορίτσια, να μου θυμίσεις πώς να μαγειρεύω πουρέ πατάτας; Διάβασα ότι είναι απίστευτα νόστιμο από το αργό. Θυμάμαι να βάζω πατάτες, να μαγειρεύω χωρίς νερό. Γεια;
Και μετά τι? Ρίχνουμε ζεστό γάλα και συνθλίβουμε;

[Ντάρια]

Κορίτσια, να μου θυμίσετε πώς να μαγειρέψετε πουρέ πατάτας; Διάβασα ότι είναι απίστευτα νόστιμο από το αργό. Θυμάμαι να βάζω πατάτες, να μαγειρεύω χωρίς νερό. Γεια;
Και μετά τι? Ρίχνουμε ζεστό γάλα και συνθλίβουμε;

Ντάρια, Όχι.

Απόσπασμα από Μιέλα
Κορίτσια, για πουρέ πατάτας. Μαγειρεύτηκε στα 205 (1,5 λίτρα).

Κίτρινες πατάτες. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Περίπου ένα εκατοστό από δύο. Τρεις ώρες ψηλά!
Το πουρέ είναι τέλειο! Η συνέπεια είναι ομαλή! Όχι ένα κομμάτι! Και τσαλακώθηκα με τη συνήθη συντριβή.
Το νερό απέχει δύο εκατοστά από τις πατάτες και ενάμισι δύο εκατοστά από την κορυφή του μπολ.
Έριξε τις πατάτες σε ένα κόσκινο και τις επέστρεψε στο αργό μπολ. Σε αυτό, το ζύμωσε με μια συνηθισμένη συντριβή με τρύπες. Βούτυρο + ζεστό γάλα, μοσχοκάρυδο (τρίψτε λίγο για πατάτες κατά το μαγείρεμα) και αλάτι για γεύση.

Μαγειρεύω μία φορά στα 213 (4,5 λίτρα). Μετά από αυτό, ήρθε η συνειδητοποίηση ότι χρειαζόμουν 212.
Μεγάλα κομμάτια πατάτας σε ποια λειτουργία δεν θυμάμαι. Σαν ψηλά για 3 ή 4 ώρες και μετά άλλαξε τη θέρμανση. Το έβαλα αργά το βράδυ, ή μάλλον το βράδυ. Ξύπνησα το πρωί. Έβγαλε τις πατάτες σε ένα κόσκινο με ένα κουτάλι. Το επέστρεψα στο αργό. Προστέθηκε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ζεστό γάλα.
Θα προσπαθήσω ξανά για τη νύχτα στα 212 (3,5 λίτρα) για παράδοση και έξοδο ακριβώς στην ώρα και τη λειτουργία.

Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...485;sa=showPosts;start=50

Πολλές μεγάλες ευχαριστίες στη Mirra

Έτσι, μαγειρεύω πουρέ πατάτας, δεν την έφαγα, ήταν ήδη το βράδυ. Η οικογένεια του άρεσε. Ωστόσο, μάλλον, η γεύση εξαρτάται επίσης από τις πατάτες. Μαγειρεύει αυτό στο κατάστημά μας. Αλλά κίτρινο
Άρχισε να βράζει ήδη σε 4 ώρες! Κιτ 212. Δηλαδή, μετά από 3 ώρες τρυπήθηκε με ένα μαχαίρι, αλλά για πουρέ πατάτας ήθελα πιο μαλακό. Το μαγειρεύω για περίπου 5 ώρες, μετά το έχυσα και το άφησα στη θέρμανση.

εξαρτάται επίσης από τις πατάτες

Άρχισα να προσθέτω το ζωμό στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ή να το βράζω για ατμό και μετά να το γεμίσω με γάλα.

Μαγειρεύω μπασμάτι σε κινούμενα σχέδια,

Το μπασμάτι μου δεν μαγειρεύτηκε στο πρόγραμμα RIS. αλλά σε κάποιο άλλο. Και έβαλα λιγότερο υγρό από ό, τι στις οδηγίες στη συσκευασία. Τα ξέχασα εντελώς όλα, οπότε είναι πιο εύκολο για μένα σε μια κατσαρόλα, καθώς δεν υπάρχει πιθανότητα χαλάρωσης ακριβού ρυζιού.
(Χρησιμοποιώ μόνο τρία προγράμματα στο multicooker, των οποίων τα σημάδια αντιστοιχούν ακριβώς στην πραγματικότητα, αυτά είναι STEAM και BAKING και SOUP / STEWING)

Μαγειρεύω για περίπου 5 ώρες συνολικά

Ήρεμη αγάπη μου; Όχι, δεν είμαι έτοιμος για αυτό.

Η γεύση εξαρτάται επίσης από τις πατάτες

Ναι πολύ. Για πρώτη φορά στη ζωή μου επέστησα την προσοχή σε αυτό, κάπως οι αργοί καθιστούν όλες τις γεύσεις πιο εμφανείς, ή κάτι τέτοιο.

Έκανε πουρέ πατάτας διαβάζοντας όλα τα είδη ξένων ιστολογίων - μαγειρεμένα απευθείας σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος (έτσι ώστε οι κορυφές των πατατών να προεξέχουν λίγο), στην κορυφή - με λεπτές φέτες βουτύρου, έτσι ώστε αυτές οι προεξέχουσες πατάτες να μην ξεπερνούν. Λοιπόν, δεν έριξε το γάλα, φυσικά, το χτύπησε ακριβώς μέσα του. Μόλις έφτιαξα από τα υπολείμματα πατάτας, που ήταν στο σπίτι - μισό κόκκινο και λευκό, και δεν λειτούργησε πολύ καλά, αλλά από όλα τα κίτρινα - απλά ο τέλειος πουρέ. Χάρη στη Mirra, δεν θα μου είχε φανεί ότι θα άξιζε να βράζουμε πατάτες σε μια αργή σάλτσα.

μισό κόκκινο και λευκό, και δεν λειτούργησε πολύ καλά,

Οι πατάτες μας δεν είναι πολύ καλές για πουρέ πατάτας, για να το θέσουμε ήπια ..Για χάρη του ενδιαφέροντος, πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε το ίδιο. Σε γενικές γραμμές, ανεξάρτητα από το πόσες ώρες ξεχειλίζει. Το βάζω και κάθομαι και ξεκουράζομαι, εξακολουθώ να υποφέρω από αδράνεια στο σπίτι ..

Έχει ηρεμήσει η αγάπη σου;

Ναι, χθες το θέμα ήταν)), γιατί έφυγα 2 φορές από το σπίτι και έβραζε το ίδιο.
Σήμερα θέλω να δοκιμάσω ρύζι, αλλά καφέ!
Και παρεμπιπτόντως, για το ρύζι. Ποιο αγοράζετε; Ο κατασκευαστής, εννοώ. Μου άρεσε πολύ ένα μπασμάτι από το Όζον στα 220 ανά κιλό. Πωλούν σε μια τσάντα, όπως ένας Ινδός.
Χθες αγόρασα ένα Basmati National στο Lenta, παρεμπιπτόντως, μια έκπτωση σε αυτό - 80 ρούβλια κοστίζει μισό κιλό.
Ο Mistral δεν προσπάθησε, πολύ αγαπητός

Σε γενικές γραμμές, δεν έχει σημασία πόσες ώρες ξεφυτρώνει

και η μυρωδιά του ατμού δεν εμφανίζεται; Δεν μου αρέσουν οι πατάτες που έχουν σταματήσει. Ακόμα και λίγο. Έχει μια μυρωδιά. Εδώ είναι ένα εκπληκτικό, ναι

και η μυρωδιά του ατμού δεν εμφανίζεται;

Το βάζω για 4 ώρες, θα το παρακολουθώ περιοδικά, ούτε μου αρέσει ο ατμός.

και η μυρωδιά του ατμού δεν εμφανίζεται;

Μαγειρεύω αργά πατάτες χωρίς νερό, αλλά με βούτυρο, κομμένα σε μισά ή τέταρτα, ετοιμότητα - πληκτρολογώντας - και στη συνέχεια, ως συνήθως = συντριβή + βούτυρο + περισσότερο βραστό γάλα = πουρέ πατάτας, αποδεικνύεται μια πλούσια γεύση πατάτας.
Όσο για το αν έχει σταματήσει ή όχι - καλά, εδώ είναι απαραίτητο να δούμε πώς μαγειρεύουμε συνήθως πατάτες.

Ήρα, λοιπόν αποδεικνύεται πιο ψητό, μερικές φορές ακόμη και με κρούστα και μετά το πολτοποιείται;

Εγινε ..
2,5 ώρες στο Χάι. υπήρχαν μόνο 20 ml γάλακτος, το υπόλοιπο ήταν ζωμός πατάτας και βούτυρο. Ένα μικρό μύλο πατάτας razlyama, και στη συνέχεια με ένα συνηθισμένο μίξερ πήγε μέχρι να γίνει λείο. Όπως είπα ήδη, οι πατάτες μας δεν είναι πολύ καλές, αλλά τις έχω γενικά για μια σαλάτα, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμη και τρυφερή.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Gal, τι ομορφιά. Κάνατε μικρά πράγματα;

έτσι αποδεικνύεται πιο ψητό, μερικές φορές ακόμη και με κρούστα

όχι, δεν ψήνεται. Μαλακός. - αλλά αν το Kitforth είναι ψηλά, τότε, ναι, μάλλον θα ψηθεί.
Και στην PARENKA, για παράδειγμα, shikardos. γεια.
Λοιπόν, στο χρόνο - αν το κρατάτε περισσότερο, μπορεί να ψηθεί. Το λάδι εμποδίζει το σχηματισμό φλοιού στην κορυφή.

Κάνατε μικρά πράγματα;

Ναι .. Ακριβώς η τελευταία πατάτα.

Μόνο η τελευταία πατάτα.

Έχετε πάντα το τελευταίο.

Και παρεμπιπτόντως, για το ρύζι. Ποιο αγοράζετε;

Dasha, παίρνω το Mistral ή ένα μείγμα από μπασμάτι και άγριο ρύζι, ή χρυσό μπασμάτι ή λευκό μπασμάτι. Το τελευταίο λευκό μπασμάτι αποδείχθηκε διαφορετικό, και χρειάστηκε περισσότερο νερό και δεν υπήρχε τέτοια χυμώδης και ελαστικότητα.
(Στο Redmond 02 μαγειρεύω το γάλα γάλακτος στο πρόγραμμα, 25 λεπτά. 1 m ποτήρι ρύζι + 1,25 m ποτήρια νερό.)
Πιστεύω επίσης ότι είναι καιρός να αλλάξουμε τον κατασκευαστή. Αλλά εδώ, στο PERKRESTK VTB ARENA, ένα άλλο basmati είναι ακόμη πιο ακριβό

Έχετε πάντα το τελευταίο

Δεν δημιουργούμε λοιπόν αποθέματα .. Δεν υπάρχει κανένα μέρος για αποθήκευση.

Ωστόσο, δεν υπάρχει μέρος για αποθήκευση

Δεν είναι πουθενά;

Αυτό δεν είναι πουθενά;

Φαντάζεσαι? Τα λαχανικά δεν έχουν πουθενά να αποθηκεύσουν, από τη λέξη. Ναι, υπάρχει υπόγειο, αλλά είναι υγρό, δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε τίποτα εκτός από κενά μπουκάλια εκεί, υπάρχει ένα δεύτερο πηγάδι .. Πρώτον, πρέπει να χτυπήσετε όλα τα παλιά σοβά, να στεγνώσετε τα πάντα σωστά, όλους τους τοίχους. Ολοκληρώνοντας τα πάντα με νέο τρόπο, σοβάτισμα των σωληνώσεων, αποστράγγιση νερού από το πηγάδι, δηλαδή σκάψιμο τάφρου βάθους 5 μέτρων και μέχρι λιμνούλας, και αυτό δεν είναι 10 μέτρα ή ακόμη και 20.
Και θα κοστίσει τόσα πολλά χρήματα που δεν θα θέλατε πατάτες .. Είναι σαφές ότι μπορείτε να γεμίσετε πολλά σκουπίδια εκεί, μπορείτε να τραβήξετε έναν κανονικό τόρνο ή κάτι άλλο, θα υπήρχε χώρος, αλλά θα αγοράσουμε εξοπλισμό ..

Ολοκληρώνοντας τα πάντα με νέο τρόπο, σοβάτισμα των σωληνώσεων, αποστράγγιση νερού από το πηγάδι, δηλαδή σκάψιμο τάφρου βάθους 5 μέτρων και μέχρι λιμνούλας, και αυτό δεν είναι 10 μέτρα ή ακόμη και 20.

Όχι, δεν το χρειάζεστε! Λίγες πατάτες και καρότα και μπορείτε να τα κρατήσετε στην κουζίνα.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=479964.0
Εγώ και ο Kenwood 706 μαγειρεμένες πουρέ πατάτας με υγρό, τα κάνει όλα καλά, μόνο πολύ

αν στο Kitforth ψηλά

Αυτό μιλάω, θα ψηθεί, είναι έξυπνος.

Ο σύζυγος ζήτησε σήμερα συνέχεια του συμποσίου πατάτες πουρέ!

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, εδώ! Αλλά οι πατάτες δεν είναι νόστιμες

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Λοιπόν, πήγα να ξεφλουδίσω πατάτες,